Čebulna sluz: opis sorte, sajenje in nega, fotografije, obiranje in skladiščenje

Slim čebuli pravimo tudi povešena čebula. Kultura je trajnica. Čebulo imenujemo sluz zaradi sluzi, ki se sprošča ob prelomu listov, pa tudi sluzastih snovi v sestavi, ki imajo zdravilne lastnosti.

Slim čebula ima sočno zelenje z okusom česna

Slim žarnice niso primerne za hrano

Slim čebulo

Specifikacije

V naravi polžja čebula raje stepe, travniške in kamnita pobočja. Raste v Sibiriji, na jugovzhodu evropske Rusije in v Srednji Aziji.

Rastlina ima naslednje značilnosti:

• višina stebel - do 70 cm;
• pred cvetenjem steblo ovije in se z začetkom izravna;
• 6-8 listov je oblikovanih do 30 cm dolgih in 4 cm širokih;
• zelenice so krhke in sočne, okus je običajno rahlo začinjen s česnovimi notami;
• zgodnja rastna sezona - začne se po taljenju snega, kultura zagotavlja najzgodnejše zelenice na vrtu za mizo;
• cvetenje v 2. ali 3. letu življenja;
• tvorba čudovitih sferičnih socvetij - belkasto-roza, lila, lila;
• odpornost proti zmrzali;
• vlažno-ljubeče;
• nastanek čebulnic velikosti do 1,5-2 cm - so lažni, neprimerni za hrano;
• razmnoževanje na različne načine - s semeni, delitvijo grma;
• raste na enem mestu 3-6 let.

Poje se večinoma mladi listi sluzi čebule. Uporabljajo jih kot zelišča, predvsem za solate, pa tudi začimbe za druge jedi.

Priljubljene sorte

Obstajajo različne sorte sluzi čebule, najbolj priljubljene pa so naslednje:

• Zelena . Pridelek z močnim korenikom in visokim steblom. Ustvari ravne, velike liste svetlo zelene barve. Zelenice so rahlo začinjene in imajo aromo česna. Sorta se lahko goji na enem mestu do 6 let, pridelek je visok. Zelena je odporna proti kaši in plesni.
  
• Škrat . Ta sorta ima majhne in ozke mesnate liste z zmerno ostrega okusa. Obdobja zorenja so povprečna.
  
• Pa zdravja . Zgodnja sorta, perje raste prijazno. Zelenice dolgo ohranjajo svojo nežnost, ostrega okusa, z izrazito aromo česna.
  
• Vodja . Sorta, odporna proti zmrzali, s srednjimi obdobji zorenja. Listi so veliki, po rezanju se začne intenzivna rast. Zelenice so nežne in sočne. Okus je začinjen, ima aromo česna.

  

• Čar . Sorta privlači s svojo posebno visoko vsebnostjo vitaminov. Listje je široko in dolgo. Značilnost sorte je tvorba redkih belih socvetij.
  
• Simbir . Sorta je privlačna zaradi odpornosti proti zmrzali in visokega pridelka. Zelenice so sočne, na listju lahka voskasta prevleka.
  

Pri izbiri sorte morate upoštevati podnebne značilnosti vaše regije. To se nanaša predvsem na obdobje dozorevanja kulture.

Optimalni pogoji za rast

Slim čebulo lahko gojimo v odprtem tleh, rastlinjakih ali gredicah ali v različnih posodah - škatlah, loncih. Vsekakor se je treba spomniti potrebe po zadostnem prostoru, saj kultura veliko raste.

Za uspešno gojenje je treba upoštevati druge pogoje:

• Po pravilih kolobarjenja . Polje je dobro saditi po kumarah, zelju, paradižniku, krompirju in drugih nočnih listih. Sajenje je učinkovito tudi po zelenem gnoju. Vsi predstavniki družine Onion so slabi predhodniki.
• Sončno območje . Kultura je odporna proti zmrzali in odporna na senco, hkrati pa obožuje toploto s svetlobo.
• Odprava stagnacije vlage . Bolje je izbrati povišano območje brez tesne podzemne vode. Prekomerna vlaga negativno vpliva na koreninski sistem kulture in lahko izzove smrt celotne rastline.

Bližina sluzi čebule s kolobarjem čebule ni priporočljiva. To se lahko odrazi v okusu kulture.

Čebula-sluz je nezahtevna do posebnosti tal. Kultura daje prednost ilovnatim tlom. Raven kislosti je pomembna. Morda ne bo vplivalo na rast in razvoj kulture, vendar vpliva na okus zelenic, kar jim daje neželeno grenkobo. Če je zemlja kisla, ji je treba dodati dolomitno moko, kredo ali apno.

Slim čebula je rastlina, ki je odporna proti zmrzali, zato je za zimo ni potrebno izkopati. Zatečejo se k temu ukrepu, če želite dobiti sveže zelenice pozimi. V tem primeru morate izkopati korenike in jih posaditi v posode ali škatle.

Posebno zavetišče za zimo za narezano čebulo na prostem ni potrebno. Lahko ga pokrijete s travo ali listjem, če so zime precej ostre.

Pristanek

Čebeljo čebulo lahko posadite na različne načine. Če takšna kultura že obstaja na rastišču in je v dobrem stanju, potem jo lahko razmnožite z deljenjem grma. Za prvo sajenje so potrebna semena.

Semena

Pridelek lahko posadimo s semeni v odprto tla. Delo se začne ne prej kot konec aprila. Posevek lahko posadite do sredine poletja.

Potrebno je delovati po naslednjem algoritmu:

1. Pripravite sadilni material . Za dezinfekcijo ga je potrebno v četrtino ure spustiti v raztopino kalijevega permanganata. Priporočamo tudi uporabo stimulatorja rasti - upoštevati morate navodila.
2. Kalivo seme . Če želite to narediti, jih je treba postaviti v vlažno krpo in jo občasno navlažiti, da se ne izsuši.
3. Pripravite mesto za sajenje . Zemljo je treba kopati s kompostom ali gnilo gnojem jeseni. Spomladi morate tla zrahljati in jo izravnati. Naredite utore globine 1,5-2 cm, med vrsticami pustite 20-30 cm, in jih zalivajte.
4. Sejte semena . Če seme posejemo v aprilu, je priporočljivo organizirati zavetišče. Dovolj je, da postelje pokrijete s folijo ali drugim pokrivnim materialom. Kultura je odporna proti zmrzali, vendar še ni imela časa, da bi se ukoreninila, zato so zmrzali zanjo nevarni.

Ko kultura raste, je treba sadiko redčiti. Posledično naj bi med sosednjimi rastlinami ostalo najmanj 15 cm.

Sadike

Sadike čebule lahko gojimo v plastičnih posodah, škatlah, loncih, skodelicah. Semena je treba posejati konec februarja ali v začetku marca.

Morate delovati v skladu z naslednjim algoritmom:

1. Pripravite sadilni material . Da semena hitreje kalijo, je priporočljivo, da jih na dan namočite v topli vodi. Po tem je potrebno posušiti surovine.
2. Pripravite posode za sajenje . Potrebno jih je napolniti z zemljo in narediti utore. Poglobite največ 1 cm. Žlebove zalivajte tik pred sajenjem.
3. Sejte semena . Poglobiti jih ni treba, dovolj je, da jih potresemo s plastjo zemlje.
4. Posode pokrijemo s steklom ali folijo . Kultura zahteva zavetje šele pred pojavom sadik. V tem času ga morate hraniti na toplem.
5. Ko se pojavijo kalčki, posode z sadikami postavite na mesto z dobro osvetlitvijo . Po potrebi uporabite dodatne vire svetlobe.
6. Pobiranje . Če je sajenje preveč gosto, ga je treba izvesti po potrebi. Nabiranje je bolje izvesti v več fazah, pri čemer pustite le najmočnejše in najbolj zdrave primerke.
7. Zalivanje . Sadike je treba zalivati ​​zmerno. Pogostost zalivanja je treba prilagoditi stanju tal.
8. Utrjevanje . Ta faza se mora začeti 1–1,5 tedna pred sajenjem v odprto tla. Prvič je treba sadike izvleči na svež zrak in jih pustiti četrt ure. Ta čas je treba postopoma povečevati.

Pri sajenju v odprto tla priporočamo, da med sosednjimi rastlinami pustite najmanj 15 cm, med vrsticami pa 20-30 cm.

Z delitvijo grma

Ta metoda razmnoževanja je primerna za rastline, stare najmanj 3 leta. Delite lahko le močan in zdrav grm. To je mogoče storiti jeseni ali spomladi. Če je vse delo opravljeno jeseni, potem bodo zgodaj spomladi zasajeni grmi že dali prve zelenice.

Potrebno je delovati po naslednjem algoritmu:

1. Previdno izkopljite grm . Hkrati se je treba poskušati izogniti poškodbam koreninskega sistema.
2. Grm razdelite na več delov . Morate se osredotočiti na število žarnic. Na vsakem delu naj bodo vsaj 3.
3. Skrajšajte korenine . Zelo malo jih morate obrezati.
4. Posadite dele grma v predhodno pripravljene luknje, potresemo z zemljo.

Privlačnost te metode razmnoževanja sluzi s čebulo je v pomlajevanju kulture. Rastlina, ko se naravno stara, začne degenerirati, kar vpliva na obilje zelenja in njen okus.

Nega rastlin na prostem

Gojenje sluzi iz čebule pomeni potrebo po celoviti negi.

Zalivanje

Pridelek potrebuje redno, vendar zmerno zalivanje. S pomanjkanjem vlage trpi kakovost zelenja - postane groba in manj sočna. Pogostost zalivanja mora temeljiti na razmerah v tleh. Ko se tla izsušijo 2-3 cm, potem je čas za zalivanje postelj.

Zalivanje je treba ustaviti avgusta-septembra po zadnjem rezu zelenja.

Vrhunski preliv

Za dobro rast in razvoj je potrebno, da čebulna sluz vsebuje več prelivov:

• jeseni je treba uporabiti organska gnojila - kompost, gnili gnoj;
• spomladi, potem ko se sneg stopi, se zatečejo k kompleksnim gnojilom, primernim za to kulturo - v vedru vode morate raztopiti 20 g izdelka;
• poleti je koristno uporabiti sečnino za hranjenje.

Plevenje in zrahljanje

Ne dovolite, da vlaga zastaja pri koreninah rastline, zato morate tla redno zrahljati. Bolje je, da to storite po zalivanju in vsakič. Tla je treba tudi po dežju zrahljati. Loosening zagotavlja ne le boljši prodor vlage v tla, ampak tudi dostop kisika do koreninskega sistema.

Pomemben korak pri gojenju sluzi čebule je redno odstranjevanje plevela. Brez pravočasnega plevela bo plevel izvlekel hranila, ki jih sam pridelek potrebuje, zato se bo njegova rast in razvoj upočasnila. Rastlina se bo začela vedriti in bo lahko umrla.

Poleg tega se zatečejo k mulčenju. Ta tehnika vam omogoča, da zadržite vlago. Pokošena trava se lahko uporablja kot mulčenje, ki nato postane odlično gnojilo.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Slim čebula je odporna na številne bolezni in škodljivce, zato če upoštevamo pravila kolobarjenja in gojenja, težave običajno ne nastanejo.

Ena najpogostejših težav je čebulna muha. Ličinke, ki jih požrejo od znotraj, škodujejo rastlini. Preprečevanje je prašenje s tobačnim prahom, predelava z lesnim pepelom. Za zalivanje je koristno uporabiti tudi raztopino mila za perilo - ščiti tudi pred drugimi škodljivci.

V primeru okužbe z glivičnimi boleznimi se morate zateči k fungicidom. Za preprečevanje bakterijskih in virusnih bolezni je koristno uporabiti šibko raztopino kalijevega permanganata. Zalivali bi zemljo in obdelovali tudi koščice po spravilu. Pri obdelavi je treba ravnati previdno, da ne navlažimo močno odrezanih površin.

Redno pregledujte stanje zasaditev. Če se pojavijo znaki bolezni in škodljivcev, je treba takoj sprejeti ustrezne ukrepe. V večini primerov je treba prizadete primerke odstraniti in sežgati.

Nabiranje in skladiščenje

Natančen čas nabiranja je odvisen od vrste narezane čebule. V sezoni se izvede več posekov.

Prvi rez se naredi, ko so listi dolgi 25-30 cm. Naslednji pridelek lahko poberemo v 4-6 tednih. Zadnji rez pade septembra. Po tem se rastline ni treba dotikati, tako da nabira moč za prezimovanje.

Skupno se opravi 3–5 rezov na sezono. Na mizo ne zagotavljajo le okusne in nežne zelenja, ampak tudi spodbujajo rast listja in grmovja.

Ko spomladi sadite sluz s čebulo, lahko pobirate naslednje leto. Isti časovni okvir je za zimsko setvo.

Rezanje je priporočljivo v vlažnem vremenu. Rezano zelenico ne shranjujemo dlje časa, tudi v hladilniku. Lahko leži do 2 tedna. Peresnik položite v plastične vrečke.

Za daljše skladiščenje pridelka vam ni treba odrezati perja, temveč ga izkopati skupaj s čebulicami. V tej obliki ga je bolje dati v škatle. Shranjevati jih je treba v kleti ali kleti.

Pregled čebulne sluzi si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:

Slim čebula zagotavlja najzgodnejše zelenice, katerih zdravilne lastnosti so uporabne pri različnih boleznih. S pravilno nego bo pridelek več let uspešno gojil na enem mestu in letno pridelal več letin.