Vsi poznajo takšno vrsto rib kot ščuka. Je mesojedec, ki velja za eno največjih sladkovodnih rib. Ribolov ščuke je fascinanten postopek, vendar je za lovljenje trofejnih rib pomembno vedeti, kje ribe živijo, kakšno življenje vodijo in kaj jedo. Vse informacije o ribah so razkrite v članku.
Kako izgleda ščuka?
Ščuka velja za najbolj glasnega plenilca vodnih teles države. Vodi skriven, sedeč življenjski slog. Na pobočju je lov za plenom od blizu iz zasede in varovanje bodoče hrane, medtem ko je v zakritju. Toda v obdobju aktivne zore riba spreminja taktiko, se premika po svojih tleh in ko zagleda tarčo, jo napade in jo agresivno zasleduje.
Struktura rib in njene značilnosti
Prepoznavanje ščuka je preprosto: ima podolgovato telo, ki ima skoraj cilindrično obliko. Zaradi te strukture in prisotnosti enojnih plavuti, ki se nanašajo na rep, je riba sposobna razvijati strele.
Ploščica je dobro razvita, odlikuje jo veslasta ali zaobljena oblika, kar pozitivno vpliva tudi na hidrodinamiko ščuke. Tehtnice se tesno oprimejo med seboj in tvorijo gosto monolitno odejo po telesu - to pomaga zaščititi ribe pred ostrimi zobmi plenilcev ali sorodnikov.
Usta, vid in čutila
Riba ima sploščeno klinasto gobico, ki ščuki omogoča, da vidi od spredaj - to ji pomaga oceniti hitrost premikanja rib in razdaljo do njih. Takšna značilnost strukture lobanje in visoko postavljenih oči daje ščuki priložnost, da si ogleda vodno območje ne samo nad seboj, ampak tudi s strani, in tudi vidi predmete pod njim.
Toda zaradi široko odprtih ust je vidni kot pod samim seboj bistveno zmanjšan, kar ribi ne omogoča, da vidi cilj blizu, če je pod njim. Angleži, ki se zavedajo te lastnosti, poskušajo vabe ne poglabljati do dna.
Plenilec ima odličen sluh, zahvaljujoč temu, da je sposoben loviti tudi v blatni vodi, lovi vir najmanjših nihanj v vodi z velike razdalje. Ščuka ima široko in podolgovato gobico, ki ima pomembno območje zajemanja, posebnost zgradbe škržnih membran, ločenih med seboj, pa ribi ne otežuje širokega odpiranja ust, da lovi velike ribe.
Zobje in njihova sprememba
V ustih plenilca je ogromno število ostrih zob, od katerih se nekateri nahajajo na čeljustih in so sestavljeni iz očk različnih velikosti. Na jeziku in nebu so vidni ščetinasti zobje, ki predstavljajo bežno pokrivalo iglastih tvorb, ki spominjajo na ščetine zobnih ščetk.
Zanimivo je, da ščuka ne žveči svojega plena z zobmi, potrebuje jih, da ga držijo. Glavno orožje rib so ravno zobje, saj lahko neizkušeni ribiči, ki ne vedo, kako ravnati, resno poškodujejo.
Druga značilnost rib je menjava starih in poškodovanih zob. Nekateri verjamejo, da se to zgodi po drstitvi polne lune. Sprememba zob pri ščukah ni občasna, ampak stalna. Ko se zobje spremenijo, se riba še naprej hrani, kar pomeni, da jo je mogoče uspešno ujeti. Pomanjkanje ugriza takoj po drstenju kaže na upad moči izmučene ribe po vzreji, ne pa tudi na spremembo zob.
Barva
Ščuka se odlikuje z maskirno barvo, ki omogoča, da ostane neopažen na kateri koli točki rezervoarja. Pri ribah skoraj po vsem telesu, razen na trebuhu, obstajajo lahke prečne črte in lise v obliki maskirnega vzorca. To je še posebej dobro za ribe na območjih, kjer je veliko goste vegetacije in krčev.
Zelo težko je natančno odgovoriti, katera barva se šteje za ozadje in katera spada na sliko. Ton je odvisen od starosti rib, habitata, prehrane in drugih dejavnikov. Mladi posamezniki imajo svetlejšo barvo, ki je temnejša, ko riba dozori. Najpogostejša barva za številne ribe je sivo-zelena z oljčnimi črtami in pikami. Običajno ima riba temen hrbet, svetlo rumen ali sivo-bel trebuh s sivimi pikami, siva plavuta s svetlimi črtami in črtami.
Sorte ščuke
Ščuka je velika riba s sedmimi sortami. Sem spadajo navadne, ameriške, amurske, črne, južne, akvitanske ščuke in maskinong ribe.
Vsakdanji
Tipičen predstavnik rodu. Naseljuje veliko sladkovodnih teles Evrazije in Severne Amerike. Dolžina telesa doseže 1,5 metra s povprečno težo 8 kilogramov. Barva navadne ščuke se razlikuje glede na habitat. Obstajajo sivo-zeleni osebki, posamezniki z rjavo barvo in sivo-rumenkastimi ribami.
Navadna ščuka se raje naseljuje v gomilah, zastojnih vodah, obalnem delu rezervoarja.
ameriški
Gre za ščuka z rdečimi plavuti, ki živi le v vzhodnem delu Severne Amerike. Razdeljen je na dve podvrsti: ščuka rdeča rdeča in južna ščuka, ki živi v Misisipiju in vodne poti, ki se iztekajo v Atlantski ocean.
Niti ena podvrsta ameriške ščuke ni velike. V dolžino zrastejo do 35-40 centimetrov, dosežejo težo 1 kilogram. Izrazita lastnost je skrajšana gobica. Južna ščuka nima rdečih plavuti. Življenjska doba ameriške ščuke ni več kot 10 let.
Muskinong
Največja vrsta ščuke, ki velja za redko vrsto. Ime ribe so dali Indijanci, ki ji pravijo maashkinoozhe, kar pomeni "grda ščuka". Riba je zaradi svoje impresivne velikosti dobila drugo ime "velikanska ščuka". Nekateri posamezniki lahko tehtajo do 32 kilogramov z dolžino telesa do 1,8 metra. Posebnost ščuke je srebrna, zelena ali rjavo-rjava barva telesa. Na hrbtu so lise ali navpične črte.
Amurskaja
Ribe z majhnimi srebrnastimi ali zlato-zelenkastimi luskami. Barva Amur ščuke je zanimiva - številne črno rjave lise so raztresene po vsem telesu, od glave do repa.
Predstavniki te vrste zrastejo do 1,15 metra, dosežejo težo do 20 kilogramov. Ščuka Amur živi v rezervoarjih otoka Sahalin in v reki Amur. Pričakovana življenjska doba je do 14 let.
Južno
Pred tem je južni ščuk veljal za podvrsto navadne ščuke. Vrsta je bila prvič identificirana leta 2011. Riba živi v rezervoarjih Srednje in Severne Italije.
Črna
Plenilec, ki živi v Severni Ameriki, naseljuje jezera in zaraščene reke od južnih obal Kanade do Floride v ZDA in naprej, v Dolino Velikih jezer in Mississippi. Dolžina telesa odraslih doseže 60 centimetrov in tehta 2 kilograma. Zunaj je črna ščuka podobna običajni vrsti. Karakteristična razlika je mozaični vzorec na straneh in temna črta nad očmi.
Akvitanija
Mlada sorta, ki je bila prvič opisana leta 2014. Habitat ščuke Akvitanije je Francija, kjer ribe naseljujejo skoraj vsa vodna telesa.
Kje plenilec živi?
Ščuka naseljuje sladkovodna telesa Severne Amerike in Evrazije. Običajno se ribe skrivajo v šibkih ali zaledenelih vodah, obalnem območju, v goščavah. Riba vodi ustaljeno življenje v jezerih, rekah, ribnikih. Toda ščuka se pogosto nahaja v delno onesnaženih morskih območjih, na primer v kuronskem, finskem in riškem zalivu Baltskega morja.
V jezerih in ribnikih plenilec plava v bližini obale, v zasedeni plitvi vodi z debelimi algami. V rekah ribe najdemo ne le ob obali, ampak tudi v globini. Za ščuke je bolje, da živijo v ustju rek, ki se iztekajo v velika akumulacija.
Ščuka se počuti udobno v tistih rezervoarjih, kjer je zadostna vsebnost kisika, saj lahko plenilec tudi ob zimskem znižanju ravni v vodi umre. Riba odlično prenaša zakisano vodo, zato jo pogosto najdemo celo v močvirjih. Ribe se poskušajo izogniti hitrim in skalnatim rekam.
Glavni pogoj za bivanje rib je prisotnost obilne vegetacije. V severnih regijah se ribe pogosto skrivajo za kamni, pod grmovjem ali krčmi - tam čakajo na svoj plen.
V zasedi je riba negibna, po njej pa strmo in hitro pelje na svoj cilj. Redko se je mogoče spoprijeti s smrtonosnim prijemom ščuke, če lovi plen, ne bo mogoče pobegniti. Posebnost te ribe je zmožnost velikih skokov v zrak, žrtev je sposobna pogoltniti le z glave.
Kaj ribe jedo?
Pike fry raje mikroorganizme, ki so v vodi. A ko odraste, se riba začne gojiti na pomfru manjših rib. Prehrana odraslih je sestavljena izključno iz rib. Majhne žive ribe, vključno s križevimi krapi, ščurki, piki, rudjo, ostrižki in ribami iz družine krapov, so najbolj privlačne za plenilce. Strah pred neznanimi ribami.
3-4 krat na leto ima ščuka zor, običajno pred vzrejo, po drsti, maja-julija, septembra-oktobra.
Ti izrazi veljajo za pogojne, saj je veliko odvisno od vremenskih razmer.
Drstenje in potomstvo
Ščuke drstijo pri temperaturi 3-6 stopinj, takoj zatem, ko se led začne topiti, na globini od 15 do 1000 metrov (odvisno od terena). Med drstitvijo ščuka plava v plitvo vodo in bučno brizga. V naravnih rezervoarjih se puberteta samcev začne pri 4 letih, samice - pri 5 letih.
Ponavadi se razmnoževanje začne pri najmanjših posameznikih, potem pa je čas, da se veliki posamezniki drstejo. V tem času se ščuke hranijo v skupinah, 2-4 samca pri eni samici, pri velikih samicah - do 8 samcev. Samica ščuka plava spredaj na drsti, za njimi pa moški ob strani. V času gnezditvene sezone se ribe začnejo drgniti ob grmovje, panje, trstična stebla, mačke in druge predmete. Ribe se dolgo ne zadržujejo na enem mestu, nenehno se premikajo po drstiščih, drstijo.
Če se po vzreji voda hitro umiri, pride do množične smrti jajc. Ta pojav se pogosto pojavi med spomladanskim črpanjem (praznjenjem) gladine v rezervoarjih.
Če dosežejo dolžino 12-15 milimetrov, so ščuke že sposobne loviti ciprinidne ličinke same. Običajno ribe iz družine krapov drstijo ščuke, zaradi česar se mladi ščuk lahko znatno zasiti. Potem ko posamezniki dosežejo velikost 5 centimetrov, popolnoma preidejo na hranjenje mladoletnic drugih rib.
Spomladi se ščuka skupaj s poplavnimi vodami naseli v poplavnih jezerih. Čez nekaj časa se povezava jezer z rekami prekine, zato se življenjski slog take ščuke bistveno razlikuje od življenja sorodnikov, ki živijo v rekah ali velikih vodnih telesih. Pomanjkanje prehrane vodi v dejstvo, da so lahko posamezniki iste starosti velikosti 2-2,5 krat. Majhne ribe postanejo plen večjih plenilcev.
Ribolov ščuke
Ribolov ščuke je raznolika dejavnost, pri kateri se uspešno uporabljajo različne vabe in metode. Ko se ščuka ujame na predilnem drogu z obale ali z ražnja, pogosto uporabljajo predilnico, v glavnem predilnike.
Sezonskost
Vsak ribič ve, da je ščuka samotna riba, ki raje rezervoarje s šibkim tokom, živi v bližini vegetacije, naseljuje se v jamah, krčah. Pike fry začnejo loviti že od prvih dni. Do konca prvega leta življenja mlade živali dosežejo dolžino do 40 centimetrov in tehtajo do 1 kilogram.
V velikih jezerih za 1 sezono ujamejo približno nekaj deset posameznikov, katerih dolžina je do enega metra, teža pa do 15 kilogramov. Najboljši čas za ribolov je spomladi in jeseni.
Spomladi se ščuka začne gojiti in po kratkem premoru začne jesti, kar pomaga obnoviti moč. Ribe, ki so v zimskem času lačne, hitijo po vsem, kar pride v njihovo vidno polje in vzamejo kakršno koli predenje. Spomladi ščuka praviloma ugrizne podnevi, ponoči - ribe spijo. Mlete in obalne vegetacije veljajo za lovišča. Ribiči dosegajo še posebej dobre rezultate v toplih oblačnih dneh.
Jeseni , ko se bližajo "lačni" meseci, se ribe začnejo zaloge maščobe. Jeseni grizenje ni tako intenzivno in ščuka se hrani na globini, kjer gredo majhne ribe za prezimovanje, vendar je ribolov veliko bolj zanimiv, še posebej, ker v poletnem obdobju ščuke pridobivajo na teži, se odlikujejo po energiji in aktivni odpornosti. Meso takšnih rib velja za zelo okusno.
Poleti ščuka grize nedosledno, in če vzame vabo, je izjemno nezanesljiva in se pogosto le oprime s spodnjo ustnico vzdolž samega roba in se pogosto spusti s kljuke. Dober čas za ribolov se šteje za začetek opoldne in do 16. ure.
Poleti se plenilci preselijo v grlice vodnih lilij, lotosov in vodnih orehov, ker je tu veliko majhnih rib in račjih leglov. V tem obdobju so skoraj na samem plitvini opazne ogromne ščuke, težke 10-15 kilogramov. S pravilnim metanjem žličke ali nabrežka bo mogoče ujeti velik primerek.
Spinning ribolov
Dobro je, da ščuka uporablja tako oscilirajoče kot vrtljive vabe. A ribič mora vedeti, da se vrtavke potopijo počasneje in jih je bolje uporabiti v hitrem toku in v travi.
Wobblers so sintetične ribe, ki posnemajo obnašanje krompirčka. Razdeljeni so na plavajoče in potopljene. Floaters uporabljajo ščuke v zgornjih plasteh vode - ne več kot 2 metra, utapljajočih se - hitro potonejo v globino. Za optimalno velikost voblerja velja 7-12 centimetrov. Dovoljeno je vzeti 4-6 centimetrov, vendar se potem verjetnost ulova trofejnega primerka znatno zmanjša.
Reševanje
Ščuka se lovi s pristajalno mrežo ali s kavljem. Če vam uspe ujeti prvo ščuko in ni nobenih takih naprav pri roki, plena ne morete prijeti z rokami - ščuka ne bo le pobegnila, ampak tudi poškodovala vaše roke.
Najzanesljivejši način igranja ščuke iz vode z golimi rokami je, da ribe pripeljete na obalo, pritisnete ščukine oči s palcem in kazalcem in mirno potegnete ribe iz vode. Poškodbam se bo mogoče izogniti le z odstranitvijo vabe iz ust rib z uporabo ekstraktorja. Odprite usta ščuke z zehanjem.
Kako ujeti trofejo ščuka?
Za velik ribolov se morate skrbno pripraviti, prilagoditi. Najprej velike ščuke kot velika vaba. Silikonske pošasti, dolge do 25 centimetrov, veljajo za uspešnejše vabe za lovljenje rib. Majhne ribe ne bodo plavale do takšne "pošasti", a posamezniki, ki tehtajo 7-8 kilogramov, bodo zagotovo napadli. Na motorni čoln ujamejo trofejo ščuke, ki potegne skupaj s seboj več vab, na tihi vožnji.
Posebnost plenilske ribe je, da se riba po neuspelem kljukanju ne bo skrivala do globine in ne bo plavala daleč, nasprotno, vrnila se bo na parkirišče. Zaradi tega je treba večkrat loviti potencialna mesta, kjer lahko ščuka sedi v zasedi. Pomembno je vedeti, da ščuka nikoli ne bo šla v dolgo lov, vendar z 10 metrov lahko tvega. Ribiči so ugotovili, da je včasih ščuka skočila iz vode v poskusu, da bi ujela odhajajočo vabo.
Uporabne lastnosti ščuke
Glavna prednost ščuke je, da ima prehranske lastnosti zaradi nizke vsebnosti kalorij in minimalnega odstotka vsebnosti maščob. Prav tako je meso ščuke bogato z močnimi naravnimi antiseptiki, ki ne le krepijo imunski sistem, ampak tudi pomagajo odporiti proti bakterijskim okužbam. Zaradi tega se za preprečevanje gripe priporoča uživanje ščuka.
Ščuka vsebuje fosfor in kalij, vitamine skupine B in druge snovi - njeno redno uživanje pomaga zmanjšati tveganje za srčne aritmije. Ščuka je zelo koristna za ljudi, ki imajo bolezni srca in ožilja, težave s prebavili, debelost, hipovitaminozo.
Ali se ščuka goji in vzreja?
Ščuka je plenilska riba, zato je ni mogoče vzgajati v ribnikih, kjer gojijo krapa ali postrvi. Toda riba se dobro pokaže v naravnih jezerih, ribnikih in rekah, kjer je veliko smeti, ki bodo osnova prehrane.
Številni podjetniki uspešno gojijo ščuke v jezerih z obilnim rastjem. Na takih mestih je vedno veliko majhnih rib, toda tu bo ščuka zlahka ujela plen. Toda v rezervoarjih, ki so slabi za vegetacijo, kjer je malo krmnih rib, ni mogoče sanjati o uspešni reji ščuke, saj je zaradi lakote nagnjen k uživanju majhnih sorodnikov.
Z umetno vzrejo lahko ščuka pridobi težo veliko hitreje kot v naravnih razmerah. V prisotnosti obilne količine krmnih rib ščuk podleže tehta v povprečju približno 400 gramov, nekateri primerki pa včasih tudi do 1 kilogram.
Značilnosti ribogojstva:
- Rodovniške podreje se vzrejajo v hranilnikih s krapi. Naslednje leto večina rejcev rib pusti le nadomestne mlade staleže, preostali stalež pa pošljejo v prodajo. Ribe, stare 2 leti, se gojijo v materničnih rezervoarjih krapov, kjer se bodo hranile s krapovimi kravami in plevelom. Pozimi ščuke pošljejo v zemeljske kletke, kjer na 1 ščuko posadijo 15-20 letnic kraškega krapa ali ščurka.
- Če ribolov nima lastnega goveda, se za pridobivanje mladih živali uporablja ščuka iz naravnih rezervoarjev. Zaradi fizioloških značilnosti odvzamejo najmanj pet samcev na samico. Za razmnoževanje so primerne zemeljske kletke ali majhni ribniki, kjer je obilno rastje dna - drst je možen le na njem.
- Tretji dan se iz kletk ujamejo ličinke ščuke. Najpozneje 15 dni po izvalitvi se ličinke pošljejo v hranilnike, kjer bodo lahko našli hrano zase. Da ličinke v ulovu iz drstišč ne ostanejo na podvodni vegetaciji, jo predhodno odstranimo.
Gojenje ščuke v ribnikih je težaven posel, zato je bolje uporabiti posebne naprave, v katerih se jajca osemenujejo in poteka nadaljnji postopek umetne inkubacije.
Pri hranjenju vodnih teles znaša odstotek preživetja mladih živali približno 50%. Za en hektar ribnika, kjer je veliko smeti, ni več kot 400 posameznikov ščuke, kjer jih je malo - ne več kot 250. Toda kjer sploh ni smeti, se sproži do 120 mladičev. V velikih rezervoarjih je 300 mladičev ščuke na hektar vodne površine. V tem primeru je treba rezervoarje izsušiti enkrat na 2 leti.
Zanimiva dejstva
Največja ščuka od vseh ujetih je riba, ki jo je leta 1230 v mestu Helboron osebno ujel cesar Frederik II Barbarossa. Takrat je bila dolžina rib nekaj manj kot 3 metre, njena teža pa je dosegla več kot 70 kilogramov. Ribe so zvonili in spustili nazaj v jezero. Po 267 letih so to ribo ulovili v istem jezeru, vendar je njegova dolžina že dosegla 5,7 metra, teža pa 140 kilogramov. Ščuka je zaradi dolge življenjske dobe dobila popolnoma belo barvo. Ribo so spet izpustili, a je nihče več ni videl.
Še eno zanimivo dejstvo je trenutek, ko ribe pridobivajo izkušnje skozi dolgo življenje, rastejo in iščejo večji plen. Lahko se pogostijo z majhnimi racami, moškrati in drugimi vodnimi kokoši. Posamezniki, ki dosežejo več kot 2 metra dolžine, se lahko prehranjujejo tudi z večjimi sesalci, na primer psi, ali, ko dosežejo 5 metrov dolžine, napadejo človeka (takšni primeri so neznani, a povsem resnični).
Ščuka je velika plenilska riba, ki jo lahko vzrejajo v lastnem ribniku. Pri prodaji na drobno dobijo precej dober dobiček, saj je ribje meso zaradi svoje bogate sestave, nizke vsebnosti kalorij in blagodejnega vpliva na človeško telo zelo cenjeno.