Pasma Landrace, vzrejena na Danskem, je po vsem svetu zelo priljubljena kot ena izmed slaninskih (mesno-mastnih) sort. Meso njegovih predstavnikov odlikuje odličen okus in ima tanko in mehko maščobno plast. Poleg tega mlada rast pasme hitro pridobiva na teži in njena pridobitev za vzrejo ne zahteva prevelikih stroškov. Vendar Landrace za razliko od mnogih drugih znanih vrst prašičev zahteva več pozornosti in nege. Če vzreditelj upošteva vsa pravila in priporočila, lahko pričakuje visoke dobičke. O težavah pri vzreji in vzreji živali boste izvedeli v tem članku.
Značilnosti pasme
Verjame se, da je pasma Landrace vzrejena na začetku dvajsetega stoletja na Danskem s križanjem Velike bele in drugih vrst, ki so pogoste v Rusiji in Ukrajini. Ni bilo slučajno, da je bil za osnovo izbran Veliki beli. Prav ona ima odlične produktivne lastnosti.
Pujski
Landrace rodi velike pujske, ki hitro pridobivajo na teži. V enem dnevu uspejo pridobiti sedemsto gramov, zato do starosti dveh mesecev njihova teža doseže dvajset kilogramov. Hkrati lahko polletna mlada rast tehta več kot sto kilogramov. Za pujske je značilna visoka stopnja preživetja in odpornost na običajne bolezni. Ob nakupu dobrega zdravja pujski lahko rečemo močna telesnost, debelost in živahnost. Preberite o tem, kako gojijo vietnamske prašiče tukaj.
Ščetine in rep mladih živali naj bodo suhi in gladki, koža elastična.
Odrasli
Teža odraslega merjasca je lahko do tristo kilogramov, svinje - do dvesto. Te živali so zelo produktivne. Torej je debelina njihove podkožne maščobe in mesa za tri do pet odstotkov večja kot pri drugih pasmah. Še več, sami prašiči so precej mobilni.
Svinje v enem povprečju gojenja dajo deset do dvanajst pujskov. Poleg tega so praviloma dobre matere in jih odlikuje visoka proizvodnja mleka.
Prašiči pasme Landrace imajo naslednje zunanje značilnosti:
- povešena ušesa;
- podolgovato telo;
- močno uvlečeno telo;
- tanka koža;
- neenakomerne bele ščetine.
Poleg tega imajo živali tudi slabosti :
- dovzetnost za stres;
- odvisnost maščobne in mesne plasti od kakovosti in sestave krme;
- šibke okončine in pomanjkljive strukture skeleta.
Kljub pomanjkljivostim in nekaterim težavam pri oskrbi, dohodek, ki ga je mogoče dobiti s pomočjo prašičev Landrace, v celoti plača vse stroške.
V eni fargi svinja prinese do 12 pujskov.
Vsebina
Da bi dobili kakovostno sočno meso z enakomerno maščobno plastjo, je treba zagotoviti vse potrebne pogoje za zadrževanje živali in organizirati pravilno prehrano. O negi in vzdrževanju mini prašičev preberite tukaj.
Hranjenje
Ena od možnosti hranjenja prašiča. Kljub temu, da je pasma velika bela in drugi potomci izbirčni glede hrane, je Landrace glede tega zelo izbirčen. Priporočljivo je, da naredite osnovo njihove prehrane visokokalorično kombinirano krmo. Poleg tega jih je treba dopolniti s svežimi zelišči, sezonsko zelenjavo (vključno s koreninsko zelenjavo), silažo in senom. Koristno je tudi obogatiti hrano z vitaminskimi in mineralnimi mešanicami, mlečnimi in fermentiranimi mlečnimi izdelki, ribjo in kostno moko. Pravilno hranjenje - dvakrat na dan v rednih presledkih. Količina hrane je štiri krmne enote na kilogram teže živali.
Iz žita in kombinirane krme lahko pripravite kašo z dodatkom mlečnih izdelkov in kuhanih korenovk. Kuhan krompir je lahko odličen dodatek.
Nenadna sprememba hrane iz suhe v mokro lahko privede do prebavne motnje. Nepravilen urnik hranjenja lahko povzroči debelost.
Prašiči
Izoliran skedenj je lahko opremljen za zadrževanje pujskov in odraslih. Pomembno je, da je dovolj suh in udoben, da ne spusti hladnega zraka skozi. Za to je primerna tudi opečna ali opečna blok soba. Prezračevalni sistem je treba izdelati dodatno. Koliko let živijo prašiči, bo povedala ta povezava.
Tla morajo biti izolirana. Pomembno je, da je v njem odtok za brezplačno in hitro odstranjevanje prašičjih odpadkov. Za dodatno toploto je koristno pripraviti debelo plast slamnate posteljnine. Vsaki živali je treba dodeliti najmanj štiri kvadratne metre za samico in najmanj šest za samca. Za lažje vzdrževanje in nego je priporočljivo razdeliti celotno območje na odseke. V tem primeru lahko pujski prve dva do tri mesece živijo skupaj.
Priporočljivo je hraniti večje število živine v prašiču z razdeljenimi oddelki. Pri velikih pasmah, kot je Landrace, je priporočljivo zgraditi prašič za 50 glav, pa tudi dodatna peresa za hojo v toplejših mesecih. Takšne prostore je mogoče obdati z ograjo za pikete ali mrežo. V notranjosti postavite podajalnike in pivce ter polnilnike. V tem primeru morajo imeti prašiči prost dostop do toplih prostorov in lope za zaščito pred soncem in vlago.
Potrebno je povečati prostor, ko mladi rastejo in se razvijajo.
Reja
Prašiči se lahko vzgajajo tako za proizvodnjo mesa kot za prodajo. V obeh primerih je mogoče dobiti velik dohodek, ob upoštevanju vseh priporočil.
Farrow
Priporočljivo je organiziranje parjenja za prašiče najpozneje do devetega meseca starosti. Pripravljenost samice na parjenje se ponavadi kaže z pordelostjo spolovil, rahlim estrusom in tesnobo. V primeru okvare med prvim parjenjem je treba samico izstreliti samico drugič najpozneje dvanajst ur kasneje. Če seme v dveh do treh tednih po postopku ne pokaže znakov vročine, potem je šlo dobro.
Trajanje brejosti pujskov je približno sto dvajset dni. Farjenje je pogosto precej težko, zato mora biti vzreditelj ves čas naokoli med porodom. Novorojene pujske je treba obrisati in prvih petinštirideset minut nanesti na žeblji. To je pomembno za pridobivanje prvega hranljivega kolostruma in povečanje stopnje preživetja mladih.
Zakol
Že štiri do šest mesecev je mogoče mlade živali pripraviti na zakol. V tem času živali pridobivajo zadostno maso za dobičkonosnost. Postopek je treba izvesti na prostem, čistem in suhem prostoru. Za to dobro deluje lesena ploščad. Za rezanje mesa ne bi smeli izbrati preveč zmrzljivega ali vročega dne, saj bo to celoten postopek zapletlo in upočasnilo.
Pred zakolom vietnamske pasme, kot katero koli drugo, je treba natančno pregledati žival. Pomembno je, da ne kaže znakov bolečine. Poleg tega prašiči, ki so pred kratkim bili deležni antibiotičnega zdravljenja ali cepljenja, ne smejo biti dovoljeni na mesu. Ta material vam bo povedal o rezanju prašičjega trupa.
Pred neposrednim zakolom živali živali ne hranimo dvanajst ur. Nikakor ne priporočamo več odlašanja s trenutkom, saj nastali stres lahko vpliva na okus in kakovost mesa.
Nega
Da bi živali zagotovili preprečevanje običajnih bolezni, je treba pravilno organizirati njihovo oskrbo.
Higiena
Čiščenje zadrževalnega prostora je treba izvajati vsak dan. Vsak dan je potrebno očistiti tla, zamenjati leglo in pomivati podajalnike in pitje. Da bi preprečili nastanek in razvoj okužb, gliv in plesni, je pomembno, da tla in stene enkrat ali dvakrat na teden obdelujemo z nastrgano apno ali kavstično sodo. Priporočljivo je razkužiti posode za serviranje hrane.
Uporaba tehnike čiščenja prašnikov omogoča ta postopek hitrejši in preprostejši. Bolezni
Pri nakupu mladih živali je treba od prodajalcev zahtevati potrdila o cepljenju. Na lastni kmetiji ali zasebnem gospodinjstvu morate cepiti na naslednji način:
- Tretji dan po rojstvu bo treba pujske cepiti proti salmonelozi in kolibacilozi. Poleg tega je priporočljivo uvesti pripravke, ki vsebujejo vitamine.
- V starosti enega meseca in pol bo treba pujske cepiti proti leptospirozi. Ponovite postopek po enem tednu.
- Pri starosti dveh mesecev je pomembno, da dobimo cepivo proti erizipelam.
- V starosti treh mesecev je treba cepiti proti kugi.
Poleg teh bolezni so lahko pujski in odrasli prašiči dovzetni za helminthiasis, bakterijske okužbe in kraste. Da bi preprečili njihovo pojavljanje, je pomembno, da pravočasno zamenjate leglo in očistite prostore in opremo. Vnetje pljuč je mogoče preprečiti z zadostno toploto in brez prepiha. Poiščite več o shemi rezanja prašičjega trupa v tem članku.
V primeru bolezni je treba poklicati zdravnika in znižati temperaturo z zdrobljeno tableto paracetamola.
Video
V videoposnetku si lahko ogledate, kako izgledajo prašiči Landrace pri 10 mesecih.
sklepi
- Pasma prašičev Landrace je zelo produktivna in donosna v vseh velikostih.
- Da bi s prašiči dobili največji in kakovostni dobiček, je pomembno, da izberete visokokalorično krmo in jih dopolnite z zelišči, zelenjavo in dodatki.
- Preprečevanje bolezni poteka z obveznimi higienskimi postopki in organizacijo toplote.
- Pri vzreji prašičev Landrace in Yorkshire je treba posebno pozornost posvetiti parjenju in gojenju svinj .