Prepeličja jajca so zelo okusna in zdrava, poleg tega veljajo za prehranska. Pri ohranjanju prepelice je velik plus - ti začnejo odlagati že v zelo zgodnji starosti, zato lahko jajca dobite le nekaj več kot mesec dni po rojstvu ptice.
Prepelice začnejo polagati
Prepelice začnejo hiteti približno 37-40 dni svojega življenja. Njihova teža je v tem času približno 100 gramov. V prvem mesecu polaganja samica ponavadi odloži do 8 jajc, nato pa lahko od ene ptice na mesec dobite približno 25 kosov.
Prepelice se običajno vozijo po 12. uri ali pozno zvečer.
Samice odlagajo eno jajce na dan 5-6 dni, nato je dan ali dva odmor, in odlaganje jajc se nadaljuje. Zato je nekaj dni premora rušenje normalno.
Večino jajc odlagajo ptice približno 3-6 mesecev od trenutka prvega odlaganja jajc.
Kdaj začne prepelica odlagati in koliko jajc je mogoče dobiti na leto, je odvisno tudi od pasme prepelice. Razmislimo o najbolj priljubljenih.
- Ptice pasme faraon začnejo odlagati jajčeca približno pri starosti 43-50 dni. Na leto odložijo 220 jajc, od katerih vsako tehta 13-15 gramov.
- Japonske prepelice samice odložijo svoja prva jajca v starosti od enega meseca do 40 dni. Na leto prinesejo več jajc kot faraon - 300 jajc. Njihova teža je približno 10 gramov.
- Estonska prepelica vsako leto proizvede približno 250 jajc, tehta 12 g. Ta pasma začne zgodaj hiteti - na 37. rojstni dan.
- Samice teksaške bele prepelice začnejo ležati okoli 50. dneva. Na leto se proizvede približno 270–300 jajc, ki tehtajo 12–17 gramov.
- Prepelica manchu na leto odloži do 250 jajc, od katerih vsako tehta 16 gramov. Samica odloži prva jajčeca pri 40-45 dneh življenja.
- Prepelice NPO Kompleks začnejo odlagati jajca v starosti enega meseca (in malo več, do 40 dni). Na leto odložijo 260 jajc, tehtajo 12 gramov.
- Angleška bela prepelica začne odlagati jajca pri 41 dneh. Število jajc na leto je veliko: 280 kosov. Teža enega je 11 gramov.
- Pasma tuxedo proizvede enako število jajc na leto kot angleški belci in z enako maso. Ptice začnejo hititi pri 6-7 tednih.
- Marmorne prepelice imajo letno količino 300 jajc, od tega 11 gramov.
Opis in značilnosti jajc
Velikost in teža jajc sta odvisna od pasme in starosti stare kokoši nesnice. Torej, prva jajca tehtajo približno 9 gramov. In pri 4 mesecih je lahko 12 gramov, kot na primer v estonski prepelici. Ptice odlagajo jajca velike velikosti do približno šestega meseca svojega življenja.
Prepeličja jajca imajo zelo tanke lupine. To je glavna razlika med njimi in piščancem. So svetlo prepleteni z različnimi temnimi barvami.
Nekateri verjamejo, da prepeličja jajca ne vsebujejo škodljivih bakterij in jih je varno jesti surova. Resnica je, da za razliko od piščančjih jajc prepeličja jajca ne morejo vsebovati salmonele, vendar so bakterije pulloroza pogoste. Ne skrbite za zdravstvene koristi kuhanih jajc: ohranijo beljakovine in vitamine tudi po kuhanju.
Razlogi za upad proizvodnje jajc v prepelicah
Prepelice ne bi smele imeti dolgega odmora pri polaganju, ne glede na letni čas. Razlogov za upad proizvodnje jajc je lahko veliko, upoštevajte najpogostejše med njimi:
- Neupoštevanje dovoljenega števila ptic na kvadratni meter. Za takšno območje bi jih moralo biti 50–60. Gostota populacije kletke je odvisna od pasme.
- Preverite hrano, s katero prepeljujete prepelice. Prvič, pomembno je upoštevati rok uporabe, in drugič, pravilno je oblikovati dnevno prehrano ptic. Tudi pri prestavljanju ene krme v drugo lahko prepelice za kratek čas prenehajo hiteti.
- Krma za prepelice mora vsebovati vitamine in beljakovine. Ne prehranjujte s svojimi pticami: debelost pri prepelicah negativno vpliva na produktivnost.
- Znižanje temperature zraka zmanjša nastajanje jajc. Za dobro delovanje ptic mora biti temperatura približno +20 stopinj.
- Na kmetiji se prepelice bolje hranijo v kletkah kot v ptičniku. Ker v drugem primeru prihaja do upada proizvodnje jajc. Mlade ptice so v kletki stare 3 tedne. Kletke pesmi dobro delujejo. Njihova velikost naj bo 20 do 30 centimetrov, kamor so nameščene približno 6 posameznikov. V kletko lahko postavite 1 samca za 2-3 samice. Prav tako je priročno uporabljati 3-nadstropne celice - 30 na 20 do 20 cm.
- Vlažnost v prostoru, kjer se nahajajo prepelice, naj bo 75%.
- Različne bolezni so lahko eden od razlogov za slabo proizvodnjo jajc.
- Prepelice potrebujejo svetlobo približno 17 ur na dan. Nepravilne svetlobne razmere lahko negativno vplivajo na proizvodnjo jajc. Zmogljivost bo slaba, če ptice prižgejo 18 ur. V tem primeru ne bodo imeli časa za počitek in spanje.
- Prostor, v katerem se hranijo prepelice, mora biti čist, topel in prepih ne sme biti dovoljen. Toda ptice potrebujejo dobro prezračevanje.
- Pri zamenjavi samca se odlaganje jajčec pri samici lahko ustavi za 6-7 dni.
- Moljenje lahko povzroči tudi upad proizvodnje jajc. To obdobje je pri prepelicah krajše kot pri piščancih. Da bi ptice ponovno pridobile svojo moč, so včasih urejene tako, da se pozimi topijo. Če želite to narediti, samica pusti svetlobo le 6-7 ur na dan in jo hrani s krmo z nizko vsebnostjo beljakovin. Zaradi tega prepelice prenehajo odlagati jajčeca in začnejo odmetavati. Pod starimi perji se pojavijo nova perja. Mot traja nekaj manj kot mesec dni. Po tem se ptica vrne v svojo normalno prehrano in osvetlitev. Ta postopek podaljša produktivnost za nekaj let.
- Staranje samice se lahko začne v starosti od 10 do 30 mesecev, kar je lahko eden od razlogov za zaustavitev proizvodnje jajc. Ponavadi popolnoma zdrave ptice odložijo jajca tri poletja (med zimskim počitkom).
- Stres negativno vpliva tudi na število jajc. Ptice so lahko nervozne zaradi glasnega hrupa in drugih velikih ptic in živali.
- Prevažanje ptic jih lahko stresi in negativno vpliva na število jajc. Po takem dogodku samice včasih potrebujejo do 3-4 tedne, da se navadijo na novo mesto in začnejo hiteti.
- Treba je pospraviti v ptičjih kletkah. Iztrebke je treba odstraniti vsak dan, saj se v njem lahko začnejo patogene bakterije in mikrobi.
Kako izboljšati proizvodnjo jajc?
Da bi si pridobili stabilno proizvodnjo jajc, je pomembno razumeti razlog za upad proizvodnje jajc. Potem lahko to težavo odpravimo.
Prepelice se morajo hraniti uravnoteženo in redno. Odrasla samica bi morala trikrat na dan zaužiti 30 g krme. Ptice ne morete prehraniti, saj bo s prekomerno težo prenehal z jajci.
Pazite na mikroklimo v ptičji kletki, vzdržujte potrebno temperaturo in pravilno osvetlitev.
Poleg tega lahko za povečanje proizvodnje jajc uporabite posebno vrsto krmljenja za prepelice, imenuje se "kontrast". S to vrsto krmljenja se pticam daje hrana 3-4 krat na dan hkrati. Med obroki ne sme biti nobene krme v prepeličnih hranilnikih.
Če samice odložijo majhna jajčeca, je razlog lahko pomanjkanje beljakovin v telesu. Če pa se to zgodi pri mladi samici na samem začetku ovipozicije, potem je to povsem normalno.
Nenehno odlaganje jajc lahko traja tudi dve leti, pomembno pa je vedeti, da se prepelice, ki se hranijo dlje kot eno leto, zmanjša njihova imuniteta, pogosteje zbolijo, meso pa postane manj kakovostno in okusno.
Vabimo vas, da si ogledate video posnetek "Kako povečati proizvodnjo jajc prepelice", iz katerega lahko izveste več o razlogih za upad proizvodnje jajc in koliko jajc letno odloži vsaka pasma prepelice:
Kako določiti spol ptice?
Če se odločite, da boste začeli vzrejati prepelice, vendar boste to storili prvič, se morate naučiti, kako določiti spol ptice za uspešno rejo.
Če želite to narediti, si oglejte telo. Samice so 15% večje zaradi organov, v katerih se razvijejo jajčeca. Njihov kljun in perje na vratu so lažji kot pri samcih, na prsih kokoši pa so perja siva s črnimi ploskvami. Takšne razlike so vidne že 3 tedne po rojstvu piščanca.
Kakšne so prednosti vzreje prepelice?
Hranjenje prepelice je donosnejše od piščancev. Od trenutka, ko jajca položijo v inkubator, do prepelice prvega jajca, traja le približno 55-65 dni. Samice začnejo hititi pri približno 40 dneh. To je precej zgodaj v primerjavi s kokoši. Na vsak kilogram perutninskega mesa porabimo približno 3,5 kg krme. Prepelice glede življenjskih razmer absolutno niso zahtevne.
Meso in jajca teh ptic veljajo za prehranske: imajo malo kalorij. Meso je nežno in sočno, jajca pa vsebujejo veliko več vitaminov in hranilnih snovi kot piščanec. Vsako jajce vsebuje hranila, kot so:
- železo;
- Vitamini skupine B;
- fosfor;
- kalij.
Če se je proizvodnja jajc prepelice zmanjšala, to ni problem. S pravilnim ugotavljanjem vzroka lahko to težavo rešite. Razlogov je lahko veliko, najpomembneje pa je, da se to zaradi bolezni perutnine redko zgodi, ker imajo prepelice dobro imunost. Zato ni težko povečati proizvodnje jajc in zlahka dobite do 300 jajc na leto iz ene plasti.