Za vsakega vrtnarja je glavna naloga dobra letina, zato večina lastnikov neutrudno išče nove in donosne sorte. Poseben poudarek je na krompirju - glavni strateški rezervi za zimo. Pred kratkim se je na trgu oglasila nenavadna, redka sorta - kivi krompir. V običajnih trgovinah ga ne najdete, naročiti pa je povsem mogoče.
Videz in distribucija
Krompir kivi je dobil ime zaradi podobnosti s slavnim sadjem, velja za proizvod genskega inženiringa in gensko spremenjenega, vendar je to mnenje zmotno. In ne predstavlja nobene nevarnosti za telo. Nasprotno, zelo koristno.
Ta sorta je že preizkušena v Belorusiji, Litvi, Kazahstanu, Ukrajini, aktivno se goji na ozemlju Krasnodar, Kaluga, Moskva, Nižnji Novgorod, Yaroslavl, Perm, Volgograd, Ivanovo, na območju Krasnodarskega ozemlja.
Nekateri kmetje menijo, da se je krompir kivi pojavil v Belorusiji. Toda to je napaka, "kivi" so ustvarili ruski rejci regije Kaluga.
Opis in značilnosti
Krompir "kivi" ima zelo visoke grmovje, odvisno od zemlje, lahko zraste do 80 cm. Ravno steblo, s smaragdnimi listi, ki imajo nazobčan rob, lila socvetja. Njeni cvetovi pogosto privlačijo čebele.
Značilno:
- Plodovi so na dotik podolgovati, z okroglimi robovi in grobi zaradi majhnih dlačic.
- Mrežna koža.
- Celuloza je snežno belo-rumena, dobro kuhana. Edina pomanjkljivost je, da je postopek kuhanja veliko daljši kot pri navadni zelenjavi, traja vsaj 40 minut. Lahko se uporablja za pire in juhe.
- Trgovine dobro. Če ustvarite prave pogoje, bo mirno ležal vsaj eno leto, ne da bi pri tem izgubil okus.
- Bujna lila socvetja.
Značilnosti krompirja kivija:
- Raste na vseh vrstah tal, najbolje na peščenih ilovicah.
- Okus je mehak.
- Zelo odporen na rastlinske bolezni in škodljivce.
- Ljubi veliko sonca, sistematično zalivanje.
- Dobro sprejema vsa napajanja.
- So bogate letine, res je mogoče "odstraniti" do 20 kg s kilograma krompirja.
- Raste v vseh regijah.
Zelo redka sorta, cena na kilogram doseže 100 rubljev.
Izbor semen
Strokovnjaki svetujejo, da izberete krompir za sajenje poleti, ko je cvetenje v teku, potem je enostavno označiti najbolj bujne in zdrave grmove. To zagotavlja dobro dednost, gomolji pod takimi grmi pa so bolj stabilni.
Izbirna pravila:
- Gomolje odvzamemo iz grmovja, kjer je zraslo vsaj 7-8 kosov.
- Teža krompirja naj bo vsaj 100 g, saj se čez zimo malo izsuši.
- Izbrani material je treba pustiti nekaj ur na soncu, da se posuši, očiščen zemlje.
Shranjevanje semenskega krompirja
Temeljna pravila:
- Da lahko lupina dozori, mora ležati 2 tedna, pri 18-20 stopinjah Celzija, v sobi z dobrim prezračevanjem.
- Krompir damo v plast 10 cm in ga občasno obrnemo, da postane zelen.
- Po pol mesecu izberite slabe gomolje in jih shranite. Lahko je klet z vsaj 70% vlažnostjo ali stanovanje. Primerno je hraniti semenski krompir v hiši na balkonu, v posebni škatli z ogrevanjem. Če ni hude zmrzali, jo lahko shranite v platnene vrečke ali mreže.
- V zimskem času morate krompir sortirati vsaj 3-krat.
Priprava semen
Če želite dobiti dobro letino, morate skrbno izbrati material za sajenje.
Pomembne točke:
- krompir naj bo sorten, ne zelo velik.
- optimalna velikost gomolja - premer 5 cm, teža do 50 g.
- oči - ne več kot 5 kosov.
- kalijo približno mesec dni na tankem listu papirja, temperatura ni večja od 18 stopinj.
- lahko posadite, ko so poganjki zrasli na 5 mm; 2,5 cm je dovolj za poletno kočo.
- gomolji ohranijo svoj okus med skladiščenjem, zato ležijo v zelenjavnih trgovinah več let.
Datumi sajenja: v regijah z zmernim podnebjem je najboljši čas konec aprila - začetek maja, ko se zemlja ogreje za 10 cm do 9 stopinj Celzija. Potem se ne morete bati zmrzali.
Priprava tal
Tla za sajenje "kivija" pripravimo konec septembra, zgornji sloj je treba izkopati ali oraniti. Približna globina je od 15 do 20 cm v sodih in podzolnih tleh, 8 cm je dovolj za ilovice.
Pomembni nasveti:
- Nujno je aromatizirati gnoj, lahko ga nadomestite s fosforjem in kalijem. Da bi bila zelenjava bolj nevarna, se včasih uporablja dušik. Prinašajo ga spomladi. Vendar je pomembno, da ne pretiravajte, sicer bo presežek škodljiv.
- Stran lahko kuhate, ko se tla segrejejo na 10 stopinj Celzija. Vrstice naj bodo označene vzporedno, vzdolž črte sever-jug. Razdalja naj bo vsaj 60 cm, ker se grmovje zelo širi.
Priprava krompirja
Pomembni nasveti:
- Mesec dni pred sajenjem je treba krompir približno 2 dni segrevati pri temperaturi približno 20 stopinj. Nato razporedite v dve vrsti v škatle in pustite za kalitev. Posode hranite na svetlobi, da bodo poganjki močnejši.
- Takoj, ko oči dosežejo 3 cm, lahko krompir posadite, vendar le, če zmrzal ni obljubljen. Lahko se zdravi s stimulansi rasti.
Med skladiščenjem ga ne nanašajte v več plasteh, saj zrak ne bo dobro odtekal do spodnjih gomoljev in se bodo poslabšali.
Zahteve za sajenje in negovanje
Kivi krompir pri svoji negi ni kapricičen, vendar zahteva skladnost z nekaterimi pravili.
- Globina kopanja mora biti v sodih in podzoličnih tleh od 15 do 20 cm, v ilovici je dovolj 8 cm.
- Prva prijava se opravi jeseni, druga pa maja.
- Saditi je treba le vzklile gomolje, semena se ne uporabljajo.
- Pred sajenjem je treba tla očistiti plevela in ponovno izkopati.
- To sorto lahko posadite na tleh, kjer so včasih uspevale bučke, kumare, bučnice, zelje, pesa, grah, buča.
- Po paradižniku, jagodah, papriki in jajčevcih se ne ukorenini.
- Prav tako ni treba saditi "kivija" na območjih, kjer so rasle jagode, nanj vplivajo isti škodljivci kot našteta zelenjava. In škodljive spore ponavadi obstajajo tudi po kopanju zemlje.
- Nekaj dni preden izkopljete krompir, morate odrezati vrhove, oddaljenost je 15 cm od površine. Potem bodo imeli gomolji gostejšo kožico, krompir pa bo dlje časa shranjen.
Sejanje kivija svetujemo po nizozemski metodi. To je najboljša možnost za velikodušno letino. Čeprav je veliko odvisno od trdega dela lastnikov. Ta metoda daje do 2 vedra na grm. Toda vrtnarji tudi hvalijo običajno metodo: standardna shema je 40 na 70 in 45 za 90 cm. Kraj je izbran sončen, potem bo dobra letina. Ozemlje je treba očistiti plevela in ga spet zrahljati.
Načela nizozemske metode:
- Postavitev vrstice: 2 sosednji vrstici, vrzel in spet 2 sosednji vrstici z vrzeljo.
- Razdalja med ležišči mora biti 70-75 cm, med gomolji pa - od 30 cm.
- Krompir se ne sklanja, ampak ga na obeh straneh prekrijejo z zemljo in tvorijo majhne gredice. Ščitijo korenine in zagotavljajo oskrbo s kisikom. Medtem ko so kalčki majhni, jih morate v celoti pokriti.
Prekomerno hranjenje z gnojili ni priporočljivo!
Gnojenje in zalivanje
Pri negi "kivija" je treba upoštevati nekatere značilnosti krompirja:
- Zalivanje pogosto ni priporočljivo, dovolj je - trikrat poleti.
- Prvič gnojimo konec poletja, ko se segreje, nato ponovimo še dvakrat, z razliko 10 dni. Krompir se napaja z nanosom raztopin na votlo med grmovjem. Če "kivi" posadite prvič, potem "hranjenja" ni vredno.
- Zalivati je treba veliko, voda mora namočiti do 0,5 m. Zemljišče je treba pred zalivanjem zrahljati. Voda ne sme priti na grm! Šele v korenu bo pomagal ohraniti letino.
- Če močno dežuje, za kivije ni potrebno dodatno zalivanje. Šele ko se zemlja izsuši 24 cm globoko.
Z gnojili se ne smete odnašati, nanašamo jih največ 3-krat in to natančno v skladu z navodili.
Ekološka krma
Takšne obloge si lahko pripravite sami, glavna stvar je, da gnojite in ne boste preveč škrlatni, saj je vonj zelo močan in jedk.
- Metoda 1. Vodo in gnoj raztopite na pol, pustite 2 tedna, da fermentira. Nato raztopino 1 do 10 razredčimo in prelijemo s krompirjem.
- Metoda 2 . Kopajte rastlino v zemljo; v ta namen so primerni zimski rž, gorčica, stročnice, lucerna, grah.
Organska snov vsebuje vse snovi, koristne za rast krompirja, gomolji se zlahka oblikujejo. Obenem tla postanejo rodovitnejša zaradi humusa. Ko gnojila začnejo razpadati v tleh, se sprošča ogljikov dioksid, zaradi katerega so rastline bujne in jajčniki veliki.
Najboljša organska gnojila za kivije:
- Lesni pepel . Lahko ga dodamo v luknje ali raztresemo po območju jeseni. Ne dopušča, da bi tla kisla. Če je v tleh veliko peska ali šote, je treba pepel spomladi raztresti. Metoda je preprosta: vžigalica pepela za 1 luknjo, pomešano z zemljo.
- Piščančji iztrebki . Mešamo s sesekljano slamo ali šotnim barjem. Ta vrhunski preliv se nanese jeseni, vendar ga je mogoče opraviti mesec in pol pred sajenjem. Dušik se začne aktivno sproščati, vendar je tukaj pomembno, da ne pretiravamo. Če dodate preveč, bodo grmi visoki, vendar z manj gomoljev.
- Foliarni top dressing . Magnezij, dušik in žveplo se skozi listje dobro absorbirajo. Bolje je škropiti zjutraj in zvečer, saj bodo v vročini gnojila izhlapela. Ni potrebno, da listje močno zalivate.
- Organo-mineralna gnojila , pomagajo krompirju, da absorbira vse dodane dodatke, pa tudi hranila iz zemlje. Vrtnarji svetujejo "Giant" - mešanico organske snovi in različnih mikro in makro elementov. Doda se v luknjo za semenski krompir pri sajenju, mešanje s tlemi. Nato ga dobro zalivajte, da se gnojila aktivirajo in začnemo s rastlino deliti potrebne snovi. Zrnca se jeseni raztresejo po vrtu in jih izkopljejo. Lahko ga razredčite tudi v vodi s hitrostjo 60 g na 12 litrov vode, vztrajate nekaj ur in šele nato zalijte gomolje.
Mineralni preliv
To so različice visoko koncentriranih dodatkov, ki jih dodamo pred sajenjem krompirja ali takoj v postopku. Lahko mešamo z organskim ali dodamo šotni bog s slamo. Prednost mineralnih prelivov je, da ne samo negujejo, ampak tudi ščitijo pred boleznimi. Čeprav je "kivi" odporen nanje, pa vseeno dodatna previdnost ne škodi.
Najbolj priljubljena dopolnila:
- Amonijev nitrat . Izračun: 1 kg na sto kvadratnih metrov, uveden spomladi.
- Kalijev sulfat . Vzemite 1,5-2 kg na sto kvadratnih metrov.
- Dvojni superfosfat . S hitrostjo 1 kg na sto kvadratnih metrov.
- Druge metode. Nekateri vrtnarji zajemajo parcelo z gnilim gnojem, s hitrostjo 45 vedra na sto kvadratnih metrov. In potem ga izkopljejo. Dodate lahko tudi amonijev nitrat in kalijeva gnojila: po 20 g.
Če zemljišče ni osiromašeno, ga ni treba gnojiti, sicer bo visoka koncentracija mineralov škodila pridelku!
Gojenje brez hribe
Krompir "kivi" ni pokošen, ampak majhne gredice se vlijejo, to je veliko bolj priročno. Toda izkušeni poletni prebivalci so si izmislili drugo metodo, ki je tudi precej dobra - s pomočjo dodatnih premazov.
Je lahko uporabljen:
- Poseben črni film, ki omogoča vlagi skozi. Imenujejo ga tudi agrofibre.
- Kosi kartona.
- Seno ali slama.
Na površini zemlje so iz naštetih materialov narejena majhna gnezda. To je zelo priročno za tiste, ki sadijo krompir v škatle ali sodi. Najbolje je uporabiti slamo.
Prednosti:
- Premaz ustvarja želeno mikroklimo.
- Tla so v vročem vremenu dobro zaščitena pred pregrevanjem.
- Slama dobro zadržuje vlago, ustvarja dodaten humus, ki privlači črve, ki spodbujajo rast gomoljev.
- Blokira plevel, kar preprečuje plevenje.
- Po obiranju lahko slamo zakopljemo v tla in tako prihranimo koristne bakterije za naslednjo sajenje.
Poleg prednosti pa obstajajo tudi slabosti te metode, ki jih je prav tako vredno razmisliti:
- Glodalci. Na slami vedno ostanejo spikele, ki pritegnejo miši. In precej so sposobni pokvariti letino. Vendar jih je mogoče prestrašiti, če posadite starino, meto, divji rožmarin, pelin, tansy ali kamilico.
- Polži. Z njimi se lahko borite le s posebnimi pasti. Zaradi teh bitij izkušeni vrtnarji ne priporočajo sajenja krompirja poleg zelja.
Trgatev
Bogata letina je značilnost krompirja kivija, zaradi katerega je pridobil veliko priljubljenost. Zberite ga jeseni. Pomembne točke:
- "Kivi" je pozna sorta, gomolji zorijo 120 dni. V severnih regijah lahko traja do 130 dni. Pobiramo konec septembra - začetek oktobra. Izkopane gomolje posušimo, razvrstimo, razvajene odstranimo in šele nato jih shranimo.
- O tem, ali so gomolji zreli, pogledajo posušene vrhove. Za zanesljivost se morate prepričati s kopanjem enega grma.
- Če so se vrhovi obarvali rumeno, jih je treba pokopati in po 10-12 dneh izkopati krompir.
- Pobirajte na soncu in suhem vremenu.
- Gomolje je treba pustiti na soncu nekaj dni, da se razkužijo in posušijo.
- Za nabiranje krompirja je bolje, da vzamete vilice, krompir škodi manj.
Kivi je cenjen, ker se dobro prevaža in skladišči, zahvaljujoč debelim olupkom se ne izsuši in ne kali. Nekateri kmetje jih pozimi hranijo z živino in perutnino; izkušnje kažejo, da s takšno prehrano živali bolje prenašajo prehlad.
Kako pravilno hraniti krompir, je opisano tukaj.
Prednosti in slabosti
Kot vsak, tudi umetno gojen izdelek, ima "kivi" številne prednosti in slabosti. Upoštevati jih je treba tudi pri gojenju.
Prednosti:
- Gomolji so vedno veliki, majhnih praktično ni.
- Učinkovita sorta.
- Dobro se upira gnilobi, poznoplavu, Alternaria, kraste in fomozi.
- Kolorado krompirjevega hrošča ni poškodoval.
Slabosti:
- Kuhati je treba dolgo, sredina je skoraj brez okusa.
- Ni primerno za cvrtje, ker pogosto gori.
Bolezni in škodljivci
Ker kivi ne vplivajo na škodljivce, kemična obdelava ni potrebna. Menijo, da škodljivci ne marajo "kivija" zaradi grobe kože, ličinke je težko položiti na take. V zelenjavi je tudi bioceluloza, ki jo žuželke ne morejo prebaviti.
Ali vsebuje GSO?
V zvezi s krompirjem kivijem so že potekale razprave, ali je kot modificiran izdelek škodljiv. Agronomi so izrazili mnenje, da bodo domnevno neškodljivi krompir zagotovo poskusili škodljivci, in če temu ne bo tako, to pomeni, da so v gomolje vnesli bakterije za koloradoške hrošče.
Različice o pojavu sorte v Rusiji:
- Vohljali iz tujine.
- Vzreli so jo znanstveniki iz Brjanov.
- Razvili so ga rejci regije Kaluga.
Kivi krompir ni naveden v državnem registru rejskih dosežkov, prav tako pa ni na seznamu prepovedanih sort. Torej teoretično - lahko jeste.
Toda znanstveniki so dokazali, da je mogoče dobiti takšno sorto s pomočjo preprostega izbora. Prvi poskusi gojenja takega sadja so bili v Rusiji že sredi prejšnjega stoletja, ko so navadni krompir križali z divjim. Ta poskus ni bil uspešen, saj se je okus zelenjave zelo poslabšal. Toda sčasoma so se rejci naučili zmanjšati škodo od prečkanja na minimum.
V državi sta samo dve sorti uradno priznani kot gensko spremenjena:
- Elizaveta Plus.
- "Lugovskoy Plus".
Imenujejo jih razvoj centra za bioinženiring Ruske akademije znanosti. Čeprav so certificirani, jih ne smete jesti, saj so bili spremenjeni. Škodljivci jih obidejo, to je skupna značilnost pri "kiviju", vendar se slednji ne pojavlja na seznamih GSO.
Obstajata še dva dokaza, ki dokazujejo, da kivi ni gensko spremenjen izdelek:
- Veliko majhnih dlačic na poganjkih. Znanstveniki menijo, da je to potrditev, da ni bilo posega v strukturo genov.
- Druge sorte, na katere ne vpliva tudi koloradski krompirjev hrošč, vzrejen po metodi konvencionalne vzreje. To so "Lasunok", "Kamensky", "Bryansk" in "Jutro".
Ocene
★★★★★ Irina, 42 let, poletni prebivalec. Sorta je zelo dobra, letina odlična. In je shranjena dlje časa, edina pomanjkljivost pa je, da se okusa ne čuti. ★★★★★ Vladimir, kmet. Posadim samo "kivi" in je odlično shranjen ter odporen proti poznotemniranju. Zberem 4 kg iz grma. ★★★★★ Vitaliy, 39 let, kmet. Lahko se pohvalim z dobro letino: od sto kvadratnih metrov imam do 600 kg. Krompir je velik, dober, okus pa fin. Čeprav so moje stranke bolj všeč rumenim sortam (in ta je bela), se moji kivi še vedno hitro odkupijo. ★★★★★ Anna, 62 let, Samarska regija, poletni prebivalec. Všeč so bili "kivi" in jih dobro skladiščite, krompir pa je velik. Privlačilo me je dejstvo, da traja dolgo brez zalivanja, z vodo so v državi pogosto prekinitve. ★★★★★ Alexey.Hotel sem poskusiti, a sosedje so me odvrnili, pravijo, okusa skoraj ni, dobro je samo za krmo goveda. In cena je visoka! ★★★★★ Victor. Že nekaj let gojim kivi krompir, zelo sem zadovoljen. Mnogi se pritožujejo, da je debela skorja, ampak zame je tako dobra, traja dlje, tudi če je v kleti toplo.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Kivi krompir vrtnarji zelo cenijo zaradi dobre letine in sposobnosti dobrega ohranjanja. Nekateri se pritožujejo nad pomanjkanjem okusa, vendar je večina potrošnikov precej zadovoljna z okusom, ki je. Ker profesionalci očitno odtehtajo slabosti. Odporen je na škodljivce, ohrani svoje lastnosti tudi v ne najboljših vremenskih razmerah in lahko dolgo časa ostane brez vode - sanje vsakega vrtnarja. Velike letine. Gojenje "kivija" je zelo donosno, vendar je pomembno upoštevati pravila sajenja in zapuščanja, tako da napori niso zaman.