Za sibirsko podnebje so značilna kratka poletja, pozne pomladi in prezgodnji jesenski mraz. V takšnih pogojih ne morejo vse sorte krompirja prinesti dobre letine, saj ne prenesejo podaljšanih temperatur. Na srečo so rejci razvili hladno odporne sorte, ki so prilagojene podnebju Sibirije in dajejo odlično zgodnjo letino.
Hladno odporne sorte zgodaj zorenja
Rano dozorele pridelke odlikuje kratko obdobje zorenja. Za katere od njih je še vedno značilna povečana odpornost proti zmrzali, je predstavljeno spodaj.
Alyona
Sadje so vzrejali domači rejci - Sibirski raziskovalni inštitut za kmetijstvo. Je ena najzgodnejših dozorelih sort za Sibirijo - žetev je mogoče pobrati že 40-60 dni po sajenju (prvi šok se lahko pojavi 45 dni po kalitvi). Izbran je za sajenje v zahodnem in vzhodnem delu sibirske regije.
Sorta Alena ima naslednje značilnosti:
- značilna povečana hladna odpornost in odpornost na spremenljivo podnebje;
- pridelek je stabilen - 172–292 centov na hektar (največ - 391), z enega grma pa lahko naberemo 6-9 krompirja;
- grmi rastejo precej razmnoženo, zato se pri sajenju ohranja shema 60x35 cm;
- ovalne gomolje, ki tehtajo 86-167 g, z rdečo kožo, majhnimi očmi in bledo rumeno pulpo, ki med toplotno obdelavo ne potemni;
- raven škroba - 15-17%;
- zmogljivost skladiščenja (ohranjanje kakovosti) - 95%;
- se ne boji raka, običajne bolezni kraste in rizoktonije, vendar jo lahko prizadene pozno zalego gomoljev in vrhov, ogorčic.
Krompir te sorte je primeren za mehansko obiranje, zato ga lahko gojimo v industrijskem obsegu.
Timo
Timo krompir zastopajo finski rejci. Zori v povprečju v 60-70 dneh. V primeru zgodnje trgatve z enega hektarja lahko dobite do 240 centimetrov pridelka, pri pozni trgatvi pa do 320 centov. Rastlina je odporna proti raku, vendar zlahka zboli za navadnimi krastami in pozno piko.
Rastlina obrodi sadje z majhnimi čednimi zaobljenimi gomolji. Praviloma je njihova teža 100 g, vendar lahko dosežejo celo 120 g. Koža krompirja je gladka, svetlo bež barve, blizu rumena. Zajete so s srednje velikimi očmi. Kaša, tako kot koža, ima svetlo rumenkasto barvo, vsebnost škroba pa približno 12-14%.
Priekulsky zgodaj
V Sibircih se ta sorta imenuje tudi štiridesetdnevna, saj omogoča zelo zgodnjo letino, ki jo lahko poberete 40 dni po sajenju. Vzrejena z latvijsko poskusno izbirno postajo. Daje dobro letino v regiji vzhodno Sibirija. Grmovje zori dobro listnato in hitro ponikne. Obilno so pokriti z belimi cvetovi.
Kazalnik donosa je povprečen - od 1 kvadratnih metrov. m vrta, lahko dobite do 250 centimetrov pridelka. Gomolji so majhni - v povprečju 100-120 g. Imajo zaobljeno in zaobljeno-ovalno obliko, belo kožo s številnimi očmi srednje globine. Kaša je tudi bela. Vsebnost škroba - 10-16%. Sorta je odporna proti raku, vendar jo lahko prizadenejo poznošice, navadne kraste in virusne bolezni.
Lyubava
Sorta, ki jo vzrejajo rejci Kemerovo, daje stabilen pridelek v podnebnih razmerah celotne Sibirije - od 288 do 400 centov / ha. Omeniti velja, da je "Lyubava" celo vključena v državni register Ruske federacije za zahodno sibirsko regijo. Lahko se goji v industrijskem obsegu. Zori v 65-70 dneh. Celuloza je bela in ima vsebnost škroba 11-17%. Odporen na sušo.
Pri izbiri te sorte je pomembno upoštevati, da je dovzetna za zlato ogorčico. Da ta parazit prepreči škodo krompirju, je pomembno upoštevati vsa pravila kolobarjenja.
Antonina
Sorto je predstavil Sibirski raziskovalni inštitut za kmetijstvo. Od sto kvadratnih metrov vam v povprečju omogoča, da zberete 210-300 centov pridelka (en grm daje 6-10 gomoljev). Kazalci največjega pridelka znašajo 426 c / ha.
Gomolji imajo rumeno, rahlo grobo kožo, temno rumeno celulozo in maso 104-153 g. Visoka vsebnost škroba - 15,9-19,4%. Odlično za pire. Pogosto ga gojijo v zahodnih regijah Sibirije. Rastlina je odporna na raka in pepelasto plesen, vendar se boji ogorčic, fitoftora vrhov in gomoljev. Vrtnarji beležijo dobro kakovost (približno 95%).
Baron
Sorta predstavlja družino Ural. Obdobje zorenja je 60-70 dni, prva kopica pa se pojavi že na 45. dan. V povprečju je pridelek 113-237 c / ha, največji pa lahko zberemo 371 c / ha. Število gomoljev v enem grmu je 6-9 kosov. Odlično za gojenje v zahodno-sibirski regiji.
Gomolji so ovalne oblike, tehtajo približno 103–109 g, rumene lupine z neopaznimi očmi in svetlo rumenega mesa. Vsebnost škroba - 13,4-14,8%. "Baron" je odporen proti raku, vendar ga lahko prizadene navadna krasta.
Ural zgodaj
To je zgodnja sorta za namizno uporabo, ki omogoča, da 70-75 dni po sajenju poberemo do 380 centimetrov pridelka z 1 hektarja. Izbirajo ga vrtnarji za gojenje na Uralu in v Sibiriji. Plodovi v belih okroglo-ovalnih gomoljih s težo 100-140 g, ki imajo gladko kožo in številne majhne oči. Celuloza je tudi bela in po rezanju ne potemni. Povprečna vsebnost škroba - 12,5-15,5%. Rastlina je odporna proti raku, vendar je bolj dovzetna za pozno barvo in virusne bolezni.
Freska
Vzrejajo ga nizozemski rejci. Rastna sezona je 60-70 dni. Praviloma lahko z enega hektarja poberemo 200-390 centov pridelka, najvišji kazalniki pa so 450 centov / ha. En grm daje 7-12 koreninskih pridelkov. Rastlino zlahka prizadene pozno prelivanje vrhov, redkeje - gomolji. Ima povprečno odpornost na viruse, rizoktonijo in navadne kraste. Dokaj redko ga prizadeneta rak in ogorčica. Dobro prenaša spremenljive podnebne razmere, zato daje odlično letino v zahodnobibrski regiji.
Krompir ima maso 100-130 g, rumeno kožico in svetlo rumeno meso, ki se slabo kuha, vendar med kuhanjem ne potemni. Primerno za pripravo čipsa in krompirčka. Vsebnost škroba je 12-17%. Kakovost je 78-93%. Pri temperaturi 4 stopinj ali več so koreninske rastline nagnjene k kalitvi.
Impala
Krompir Impala so vzrejali nizozemski rejci in omogoča, da z enega hektarja dobijo do 360 centov gomoljev. Prvi pridelek lahko pobirate pod visokimi in gostimi grmovjemi 40-60 dni po sajenju. Če ga izkopljemo zgodaj, bo imel krompir vodeno teksturo in neprijeten okus, vendar se bo v naslednjih 3-4 tednih okusnost izboljšala in sadje bo kuhano.
Zreli gomolji so majhni - v povprečju 80-150 g. Koža je z majhnimi očmi rumena in gladka, meso samega pa je svetlo rumene barve. Vsebnost škroba - približno 15%. Impala je zelo odporna proti ogorčicam, vendar se boji poznočutja in rizoktonije.
Adretta
Krompir "Adretta" - sorta nemških namiznih rejcev, ki dobro prenaša nizke temperature, se prilagaja različnim vrstam tal in je nezahtevna pri vzdrževanju. Produktivnost - do 450 kg / ha. Rastna sezona je 70-105 dni. Priporočljivo za sajenje v zahodno sibirski regiji. Zahteva predelavo iz navadne kraste, črne noge, poznošice in rizoktonije.
Gomolji imajo zaobljeno obliko, belo kožico in rumenkasto meso, ki se med kuhanjem drobi. Masa krompirja je 120-150 g, vsebnost škroba pa 13-18%. Odlična kakovost hrambe - 98%. Tudi če so rahlo zmrznjeni, še vedno ne bodo pridobili sladkast okus.
Ermak se je izboljšal
To je plodna sorta, ki jo lahko gojijo celo v zahodni Sibiriji. S sto kvadratnih metrov je v povprečju mogoče zbrati 350-470 centimetrov pridelka (v enem grmu je približno 8-13 gomoljev, lahko pa tudi do 25). "Ermak izboljšan" odlikujejo naslednje značilnosti:
- vzrejen domač vzreditelj (SibNIISH);
- rastna sezona - 70-75 dni;
- zaobljen krompir ima majhno maso - približno 100 g, rožnato kožico, belo kašo z rdečimi pikami, ki pri rezanju in kuhanju ne potemni;
- škrobnost - 10-12%;
- ohranjanje kakovosti - 94%.
Za rastlino je značilna srednja odpornost na pozno lupino vrhov in gomoljev, krasta in virusnih bolezni.
Najbolj produktivne sorte za Sibirijo
Številni poletni prebivalci na svojem vrtu želijo dobiti bogato letino, zato iščejo sorte z največjimi kazalniki donosa. Podrobneje jih najdete spodaj.
Rdeča škrlat
Sorto krompirja "Rdeča škrlat" so vzrejali nizozemski rejci in ima visok pridelek - 70-75 dni po sajenju lahko nabere do 600 c / ha. V povprečju en grm omogoča, da dobite več kot 2 kg koreninskih pridelkov. Če ga posadimo v maju, potem lahko gomolje poberemo že konec junija - v začetku julija. Imajo maso 80-150 g, ovalne oblike, rdečo gladko kožo z majhnimi očmi in rumenkasto nežno kašo. Povprečna vsebnost škroba - do 15%.
Sorta je odporna na grožnjo raka in pozno zalego sadja in vrhov. Poleg tega se ne boji mehanskih poškodb in sekundarnih kalitev. Navadna krasta in Alternaria sta velika nevarnost za rastlino.
Lugovskoy
Gre za eno najbolj priljubljenih sort ukrajinske selekcije, ki jo gojijo po vsej Rusiji, tudi na zahodu in vzhodu Sibirije. Rastna sezona traja 70-80 dni, po tem pa se lahko nabere odlična letina - do 515 c / ha. Iz enega grma dobimo 10-15 gomoljev. Ni vam treba skrbeti, da bo rastlina dovzetna za pozno piko, kraste, črno nogo in raka, vendar lahko trpi zaradi nekaterih virusov.
Rastlina obrodi plod v majhnih gomoljih, ki tehtajo 80-125 g. Imajo ovalno obliko s tupim zaobljenim vrhom, svetlo rožnato kožo z majhnimi nevpadljivimi očmi in belim mesom. Vsebnost škroba je 12-19%.
Svitanok Kijev
Iz imena je razvidno, da so to srednjo zgodnjo sorto vzrejali ukrajinski rejci. Zaradi svojih okusnih lastnosti je med poletnimi prebivalci veliko povpraševanje. Obdobje zorenja je 85-105 dni. Odporen je na koloradskega krompirjevega hrošča, raka in rizoktonijo, vendar je zmerno dovzeten za pozno lupino vrhov in gomoljev, mozaične viruse, krasto in črno nogo. Pogosteje je sorta nagnjena k curlingu listov. Priporočljivo za gojenje v zahodno sibirskem območju.
Donos rastline je do 460 c / ha, en grm daje 8-12 gomoljev. Imajo maso 90-120 g, rožnato kožo in kremno kašo. Vsebnost škroba - 18-19%, zato krompir dobro skuha in je primeren za pire.
Zhukovsky zgodaj
Je namizna zgodnja zorenja sorta, ki jo je mogoče izkopati že 50 dni po kalitvi. Grmovje raste precej veliko in močno razvejano. Donos je visok - 400-450 c / ha. Krompir je gladke, rožnate ali rdeče barve in tehta 122-167 g.
Zreli gomolji imajo precej gosto kožo, ki odlično ohranja celulozo pred mehanskimi poškodbami.
Mnogi vrtnarji izberejo "Zhukovsky Early" zaradi svoje bele celuloze, ki po rezanju in kuhanju ne potemni. Vsebnost škroba - 10-15%. Krompir odlikuje odličen okus in visoke tržne lastnosti, ki jih dopolnjuje visoka odpornost proti raku in ogorčicam.
Sreča
Rejeni so ruski rejci in prilagojeni različnim vrstam tal. Lahko se goji na območju severozahoda. Donos je visok - 420 c / ha, donos tržnih gomoljev pa 88-97%. Prvi pridelek lahko pobirate 55. dan po sajenju. Gomolji imajo odličen okus, zaobljeno obliko, gladko svetlo bež površino z majhnimi in redkimi očmi. Masa enega gomolja je od 100 do 150 g. Škrobnost je 15%.
Sorta dobro prenaša sušo, zato jo lahko gojimo na velikih površinah. Ima srednje odpornost proti virusom in pozno piko, pogosteje ga prizadene navadna krasta.
Sorte, odporne proti mrazu in boleznim
Da bi zagotovo dobili dobro letino krompirja, mnogi sibirski vrtnarji raje izberejo ne samo odporne proti zmrzali sorte, temveč tudi tiste, ki imajo tudi povečano odpornost proti škodljivcem in krompirjevim boleznim. Predlagamo, da se s podobnimi sortami seznanite spodaj.
Nevsky
Sorta je pogosto izbrana za gojenje na zahodu Sibirije, vendar ne daje najslabšega pridelka, če je posajena v vzhodnem delu regije. Vzrejen s strani severozahodnega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo s križanjem dveh sort - "kandidatka" in "veselovskaja". Od 1 sq. m vrta, v povprečju lahko zberete 350-360 kg letine (na enem grmu lahko raste do 15 plodov).
Gomolji imajo povprečno maso 110-130 g, podolgovato-ovalne oblike, gladko belo-rumeno kožo z majhnimi rožnatimi očmi. Kaša je svetlo bela in pri kuhanju ne potemni. Raven škroba je zmerna - 10,4-14,8%.
"Nevsky" dobro prenaša mehanske poškodbe, ki se lahko pojavijo med čiščenjem in prevozom, zato ga redko prizadenejo virusi in bakterije. Poleg tega kaže visoko odpornost na številne nevarne bolezni in škodljivce. Tej vključujejo:
- navadna krasta;
- rak;
- rizoktonija;
- črna noga;
- pozno zalego gomoljev in vrhov.
Latona
Sorta se pogosto goji v pogojih zahodnih regij Sibirije, čeprav na vzhodu ne daje nič manjšega pridelka. Z enega hektra zemlje lahko poberete do 450 centov pridelka, z enega grma pa približno 2-2,5 kg koreninskih pridelkov. Rastna sezona je 65-80 dni, čeprav je prvi pridelek mogoče dobiti v 45 dneh. Rastlina odlično prenaša nizke temperature, sušo in visoko vlažnost, le redko jo prizadene pozno čebuljenje vrhov in gomoljev, navadna krasta.
Gomolji rastejo ovalne oblike in tehtajo do 85-135 g. Imajo svetlo rožnato kožo in rumeno meso, ki ne vre mehko. Vsebnost škroba je visoka - 16-20%, kakovost hrambe pa povprečna - do 90%, če v skladišču ni kondenzata.
Predhodna
Je univerzalna sorta nizozemske selekcije zgodaj zorenja. Praviloma lahko z enega grma dobimo do 1,2 kg krompirja. Med rastno sezono kaže visoko odpornost proti raku, ogorčicam, poznokrvniku in praškamu plesni. V redkih primerih ga lahko prizadene navadna krasta.
Gomolji imajo podolgovato ovalno obliko, koža je temno smetane barve z majhnimi rdeče-vijoličnimi očmi in svetlo rumenim mesom. Vsebnost škroba - 11,9-17,3%. Nabrane gomolje lahko prizadenejo virusne bolezni in mokra gniloba, zato je treba upoštevati vsa pravila skladiščenja.
Glorija
Raznolikost domače selekcije, ki je zmerno dovzetna za pozno piko, vendar se ne boji nagubanega in črtastega mozaika, raka in zlate ogorčice. Produktivnost - 247-417 kg / ha. Iz enega grma lahko dobite 6-10 gomoljev. Njihova skladiščna zmogljivost je 97%.
Gomolje odlikuje odličen okus in trženje. Njihova masa je približno 80-130 g. Imajo ovalno obliko, rdečo kožo in svetlo rumeno meso. Vsebnost škroba je 13,9-15,6%. Krompir je primeren za vse vrste jedi.
Gostiteljica
V Tomsku ga je vzgojil Sibirski raziskovalni inštitut za kmetijstvo in šoto. Sorta je priporočljiva za gojenje v zahodno-sibirskem in vzhodno sibirskem območju. Enako dobro prenaša različne podnebne razmere. Popolnoma odporen na pozno zalego vrhov in zmerno dovzeten za pozno lupino koreninskih posevkov, navadne kraste in rizoktonije. Donos je dober - več kot 380 kg / ha. Z enega grma lahko dobite 12-18 plodov.
Gomolji imajo maso 100-200 g, rožnato kožico in bež meso, ki se lahko uporablja za pire krompir in čips. Vsebnost škroba - 17-22%. Dolgoročno skladiščenje - kakovost ohranjanja je 96%.
Rosara
Spada med sorte univerzalne uporabe zgodaj zorenja, ki so jih vzrejali nemški rejci. Produktivnost - do 415 kg / ha. Vrtnarju ni treba pogosto posodabljati sadilnega materiala, saj se donos 4-5 let ne zmanjša. Rastlina ne prizadene raka in ogorčic, ima manjšo odpornost na pozno lupino in kraste. Dobro prenaša različne vremenske razmere.
Gomolji imajo podolgovato obliko, rdečo kožico in rumenkasto meso, teža približno 80-120 g. Vsebnost škroba je 15%, zato med kuhanjem ne vre dobro in ima dober okus. Gomolji so shranjeni dlje časa in odlično prenesejo prevoz.
Izbirne funkcije
Za gojenje krompirja v sibirskih podnebnih razmerah boste morali izbrati pravi semenski material, ki lahko vzdrži hladno vreme in morebitne nenadne spremembe temperature. Upoštevati je treba, da je najboljše obdobje za gojenje krompirja v Sibiriji od maja do avgusta. Torej, morate izbrati pridelke krompirja, odporne proti zmrzali, katerih rastna sezona zajema ravno takšno obdobje. Primerne so za gojenje tako v zahodni kot vzhodni Sibiriji.
Mnogi vrtnarji izberejo krompir za Sibirijo glede na to, kje je mesto sajenja, saj velja, da pridelki, ki se gojijo v zahodnih regijah, ne prinašajo vedno želenega pridelka v vzhodnem delu. Zato bi bilo primerno razmisliti o pomembnih priporočilih za obe regiji:
- Zahodni . Na zahodu Sibirije so najbolj priljubljene sorte zgodaj zorenja, vendar se lahko sadijo tudi poljščine s povprečnim obdobjem zorenja. Sama zasaditev poteka v prvi polovici maja.
- Vzhodni . K izbiri sort za gojenje na vzhodu je treba pristopiti previdneje, saj imajo na tem območju manj ugodne razmere za sajenje, in sicer: zimske zmrzali prihajajo zgodaj, padavine padejo neenakomerno, v večjih količinah in se bolj prerazporedijo do konca poletne sezone ali s prihodom septembra. Torej, za te regije morate izbrati samo sorte zgodaj zorenja, ki so odporne proti zmrzali.
Sibirija je regija z močno kontinentalnim podnebjem, dolgimi zimami in kratkimi poletji. Spomladi prihajajo zmrzali, pozno poleti - zgodaj jeseni pa so zabeležene obilne padavine. To niso najbolj ugodni pogoji za sajenje krompirja, zato je treba k izbiri kulture pristopiti s posebno pozornostjo. Če se želite zavarovati, lahko na enem mestu posadite več sort od zgornjih možnosti.