Fižol preseneti poletne prebivalce z najrazličnejšimi sortami, vrstami in sortami. Na rastišču ni težko gojiti rastline, vendar je težko izbrati pravo mesto, skrbeti zanj in ga nabirati. O tem in še veliko več bomo razpravljali v tem članku.
Poreklo in distribucija fižola
Prvič se je kultura pojavila pred našo dobo. Domovina - Južna in Srednja Amerika, zgodovinarji in rejci trdijo, da nas natančne informacije vodijo v 5000 pr.
Kulturo so v 16. stoletju prenesli na ozemlje Rusije, uporabljali so jo kot okras za parcelo ali hišo. Od 18. stoletja dalje temeljito zaseda vodilno mesto v kuhinji, razveseljuje kuharje in lastnike z velikim številom okusnih jedi.
Najboljše sorte in vrste fižola za gojenje
Obstaja ogromno vrst rastlin, navadni fižol je bolj priljubljen v Rusiji. Lahko je tudi plezalna, polplazljiva in grmovita. V Ruski federaciji so povpraševanja po vrsti grmovnic, hitro prinesejo pridelke in ne potrebujejo posebne nege.
Barva fižola je lahko tudi različna, najpogostejše so bela, rdeča, vijolična in črna. Obrat je glede na ventile razdeljen na:
- Sladkor. Ime med ljudmi je šparglji. Pojavil se je, ker so njegovi nezreli stroki nežni, kot poganjki špargljev. Za hrano so primerna ramena - stroki z nerazvitim fižolom. Nemogoče je odpreti lopute te vrste fižola, da bi dobili plodove.
- Pol sladkorja. Zelo dolgo postanejo nesramni. Na začetku ga lahko uporabite kot sladkor, nato pa nabirate končni fižol.
- Piling. Načrtovano za nabiranje fižola.
Če nameravate gojiti fižol na balkonu, bodo odlične sorte:
- Karamela. V 60 dneh prinese stroke sladkega okusa. Sorta je zelo imun na številne bolezni.
- Oljni kralj. Fižol lahko obiramo 40-50 dni po sajenju. Stroki so cevaste, dolge 0,25 m. Nežne in okusne, primerne za obiranje in svežo porabo.
- Saks 615. Dolžina približno 0,4 m. Pods - cevi, dolžina - 0,12 m. Vsebujejo uporabne elemente, ki koristijo človeškemu telesu.
grah "karamela"
stročji fižol "King King"
stročji fižol "Saksa 615"
Sajenje fižola
Algoritem sajenja za katero koli sorto fižola se ne razlikuje. Uporabljata se dve tehniki:
- Neposredno v tla.
- Uporaba sadik.
Prva možnost je najboljša, uporabljajo jo skoraj vsi poletni prebivalci.
Iztočni datumi
Ena dobra razjasnitev bo pripomogla k odločitvi, kdaj posaditi rastlino v odprto zemljo - do setve naj bi se tla segrela na +15 stopinj Celzija. Če ne morete izmeriti tega kazalca, se osredotočite na cvetenje maslačkov.
Če želite dobiti špargljev fižol vso poletno sezono, potem rastlino posadite v več pristopih v intervalu 14 dni.
Priprava semen
Skoraj vse stročnice imajo trdo lupino, zato semena kalijo zelo dolgo. Pred setvijo jih ne smete namočiti - seme bo gnilo v hladni vodi.
Izkušeni vrtnarji to priporočajo: seme damo v majhen krožnik, prelijemo s šibko raztopino kalijevega permanganata. Temperatura tekočine ne sme biti nižja od 70 stopinj. Po dogodku se material takoj posadi v odprto tla ali na sadike, tekočina se vlije v tla.
Druga možnost za obdelavo semen: razredčite šibko raztopino kalijevega permanganata, temperatura vode je približno 65 stopinj. Tla se vlije s tekočino in vanjo posadimo obdelano seme.
Izbira mesta za fižol
Vse sorte kulture ne morejo rasti in se razvijati brez veliko sončne svetlobe. Kultura bo propadla v senci. Med gojenjem lahko del ur na dan pustimo delno senco - ne več. Območje, ki ga pihajo vetrovi in prepiri, ni primerno za gojenje nobene vrste fižola.
Tudi nižine niso primerne, kjer voda ne pušča zelo dolgo ali megle zjutraj padejo. Dobra možnost je gojenje pridelkov v odprtem tleh na sončnem območju, zaprto z ograjo ali živo mejo v obliki rastlin. Tla morajo biti ohlapna in dobro odcedna. Bolje ustaviti izbiro na peščenjaku in ilovici.
Če so tla težka, se izboljša z dodajanjem peska, šotnih drobtin in žagovine.
Glede kolobarjenja so prejšnji posevki za sajenje fižola lahko različne rastline, razen stročnic. Fižol lahko na isto mesto posadimo šele po 4 letih.
Fižol je samoprašen, zato vam v bližini ni treba saditi dodatnih pridelkov. Ali, nasprotno, lahko posadite različne sorte in vrste drug ob drugem, ne bo prišlo do navzkrižnega opraševanja.
Gojenje te rastline zemljo obogati z dušikom, saj vse stročnice vsebujejo zeleni gnoj. Če želite obnoviti zemljo - posadite fižol.
Takoj, ko pride čas nabiranja, ni treba izvleči celotnega pridelka, dovolj je odrezati nadzemni del, korenik je shranjen v tleh kot naravno gnojilo.
Priprava tal
Tla morajo biti dihajoča in prepustna za vlago, da voda hitro odteče. Težka tla niso primerna, da bi lahko spremenili svojo sestavo, je treba tla razredčiti z veliko organskega materiala. Kislost - nevtralna (indikator 6.0-7.0). Če je visok, dodajte apno.
Kakovostna tla ne vključujejo le zemlje, temveč tudi kompost in gnoj. Vsako od teh naravnih gnojil bo zmanjšalo gostoto zemlje, poleg tega pa bo sestavi dodalo veliko število hranil.
Zemljišče lahko izboljšate tako, da nekaj tednov pred sajenjem rastlin mešate ta dva preliva z lopato ali majhno grablje. Ne smete zavrniti mešanja modifikatorja prahu v tla - to je naravna koristna bakterija, ki olajša predelavo dušika v rastlini v zgodnjih fazah razvoja.
Sejanje fižola
Počakajte, da mine zadnji mraz. Kultura potrebuje toploto in dovolj vlage, da lahko hitro raste. Posadite spomladi, takoj ko spoznate, da ne bo hladnih dni.
Temperatura tal ne sme pasti pod +15 stopinj Celzija, v idealnem primeru je indikator od +20 do +27 stopinj Celzija. Temperatura zraka v celotnem obdobju razvoja in gojenja fižola mora biti od +18 do +27 stopinj.
Če se je mrazen dan še vedno odločil obiskati vašo regijo, potem sadike rastline pokrijte z majhno količino krpe ali folije, da zaščitite fižol pred zmrzaljo in vetrovi. Seme posadite na globino 3-4 cm.
Poletni prebivalci raje sadijo rastline na razdalji 4-5 cm drug od drugega. To je dovoljeno, vendar le na prvi stopnji. Takoj, ko sadike zrastejo do 7-8 cm, jih redčite. Odstranite šibke sadike, pustite močne.
Nekatere rastlinske sorte je treba posejati na razdalji 0,1 m drug od drugega, ti tipi v glavnem vključujejo plezalne sorte. Kompaktne vrste dobro uspevajo, če je razdalja med njimi 0,2 m. Vsekakor mora temeljiti na vrsti fižola in površini rastišča, ki jo lahko dodelite za gojenje pridelkov.
Seme bo kalilo v tleh v približno 2 tednih, vse je odvisno od nege in podnebja.
Oglejte si video o sajenju fižola v odprto tla:
Nega posevkov
Fižol brez ustrezne nege ne bo zrasel in vas prosim z bogato letino. Nega je sestavljena iz rednega zalivanja, gnojenja, zatiranja bolezni, plevela in zrahljanja tal.
Zalivanje
Zalivajte le takrat, ko so tla suha. Preveč mokra tla je kontraindicirana za rastlino, koreninski sistem kulture se v njej takoj poškoduje.
Pred zalivanjem mora biti vrtnar prepričan, da je območje popolnoma suho. Zalivanje se izvede 3-4 cm v tla, to je preprosto preprosto preveriti: enostavno pritisnite prst v tla in začutili boste raven vlage.
Vrhunski preliv
Uporabite majhne količine dušikovega gnojila. Seveda bo z gnojenjem z dušikom pridelek izdolbel, vendar bo rastlinam naredil več škode kot koristi. Fižol bo začel aktivno rasti listje, nastajanje fižola pa bo ostalo brez potrebne pozornosti. To gnojenje je učinkovito uporabiti, če je namen gojenja pridelka ustvariti okrasno rastlino in ne pridobiti pridelka.
Če fižol ne raste dobro in videz rastline kaže, da potrebuje pomoč, potem uporabite organsko gnojenje z minimalno vsebnostjo dušika.
Razrahljanje tal
Korenov sistem fižola je zelo majhen in ranljiv, zlahka ga poškodujemo, zlasti pri rahljanju tal. Ko odstranite plevel, to storite čim bolj previdno. Travo lahko izvlečete ročno, ne da bi uporabili motiko ali lopato.
Okoli pridelka lahko uporabite sloj mulčenja, saj bo preprečil pojav plevela, ta metoda pa ohranja raven vlage normalno. Rastlinski stroki bodo zaščitini pred gnitjem, ko se dotaknejo tal. Več o mulčenju tal si preberite tukaj.
Podvezica za fižol
Upoštevajte, da niso vse vrste kulture potrebne podpore. Številne sorte so grmičaste, vendar če ste se odločili za kodrasto različico, potem brez podvezice ne morete. Ta sorta se razvija navpično, zato bodo potrebne pritrditve za pritrditev fižola.
Ne morete uporabljati opore za plezanje pridelkov, kljub temu pa vas takšno dejanje lahko popolnoma odvzame.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Vrtni škodljivci ciljajo na pridelek, ranljiv pa je tudi za nekatere bolezni. Če se vrtnar sooča z boleznimi fižola, potem je brez posebnih razpršilcev in kemikalij nemogoče.
- Mozaik . Gre za virusno okužbo. Mlade sadike se nehajo razvijati, pridobijo obliko, ki ni značilna za stročnice, in se pokrijejo z rumenimi bledijo pegami. Ko bolezen raste, postanejo brezbarvni. Pri odraslih rastlinah listi nagubajo, postanejo kodrasti. To se lahko tudi zgodi - virus je napadel samo listje, to ni vplivalo na plodove.
Znebite se listnih uši (prenašajo bolezen)! Kot seme izberite le močna semena. Odstranite vsa okužena območja in rastlino poškropite z bordo tekočino.
- Gniloba belega in sivega fižola . Izvor bolezni so glivične spore. Okužena območja postanejo bela, podobna ostankom bombažne volne. Nosilec je uši.
Razpršite rastline z bordo tekočino (1%). V fižolu zgradite močno imuniteto s pomočjo dodatkov fosforja in kalija. - Antracnoza . Fižol napada v rastni sezoni, vsi zračni deli so pod napadom. Bolezen prinaša velik udarec v trenutku nastanka sadik in plodov. Na listju in fižolu se pojavijo rjave pike, rahlo sploščene, okoli njih je meja temna. Pokrivajo celotno sadje, zaradi česar so neuporabne. V takem fižolu se semenski material ne pojavi. Izvor bolezni je ostra sprememba vremena in zgostitev pridelkov.
Po nastanku sadik rastline zdravimo z "Energenom" s hitrostjo 10 kapljic zdravila na 1 liter vode. 1 liter takšne raztopine porabi na 10 kvadratnih metrov. m. Uporabite lahko tudi snov "Bud": 1 liter vode in 2 g zdravila. - Root gniloba . Ta bolezen je lahko dva izvora: glivična in bakterijska. Največja škoda je storjena mladim rastlinam in sadikam, brez ustreznega zdravljenja rastlina preprosto odmre. Bolezen se bolj aktivno razvija med dežjem. Na koreninskem sistemu se pojavi bela ali vijolična plast z debelimi blazinicami. Rastline prenehajo prejemati hrano iz zemlje, prizadeta tkiva postanejo temnejša.
Boj proti koreninski gnilobi: škropljenje z bordo tekočino (1%). - Praškasta plesen . Bolezen traja do konca rastne sezone, dokler rastlina popolnoma ne uniči. Prve simptome lahko opazimo na steblih: zdi se, kot da bi jih potreseli z moko. Več ko je ta plošča, hitreje bolezen uniči rastlino.
Potrebno je takojšnje brizganje fižola z suspenzijo koloidnega žvepla (1%). Okužene rastline oprašujemo z mletim žveplom.
Fižol mozaik
Gniloba belega in sivega fižola
Antraknoza fižola
Root gniloba
Praškasta plesen na fižolu
Nabiranje in skladiščenje
Ob koncu sezone poberite celoten pridelek. Grmičeve sorte se pobirajo enkrat na sezono ob koncu rastne sezone; fižola ne smete pustiti za obiranje "drug dan ali čas". Plezalne pridelke pobiramo nekajkrat na sezono, na koncu rastne sezone bo letina največja.
Nasveti izkušenih vrtnarjev za zbiranje in shranjevanje stročnic:
- Obdobje zorenja fižola je odvisno od vrste rastline - je od 3 do 5 mesecev.
- Plezalne vrste nenehno pridelujejo pridelke nekaj mesecev, zato jih ni mogoče imenovati za enkratno uporabo.
- Zreli rastlinski stroki so suhi, fižol je na sredini trd.
- Pred nabiranjem preizkusite nekaj strokov - nežno ugriznite. Če je na grahu značilna sled, potem sadež še ni pripravljen za obiranje, boste morali še malo počakati.
- Če se podnebni pogoji odločijo, da bodo z vami igrali surovo šalo, potem zrežite nezrele rastline, potem jih lahko pustite, da se posušijo in plodovi bodo dosegli.
- Sušenje pridelka je obvezno, če tega ne morete storiti na soncu, vzemite fižol v notranjost in ga tam posušite.
- Fižol olupite, rastline obesite s koreninskim sistemom navzdol in jih hranite v tem položaju približno 2-3 dni. Včasih to obdobje traja 2-3 tedne. Odstranite ga lahko le, če so stroki suhi in je fižol v notranjosti trd.
- Skoraj vse listje mora biti pred spravitvijo suho.
- Med sušenjem pridelka hranite fižol v toplem, dobro prezračenem prostoru.
Ko stroke olupite, morate fižol odstraniti od znotraj, naj bodo čvrsti in suhi. Če imate majhen pridelek, ga lahko nabirate sami, če pa je število rastlin ogromno, potem lahko uporabite metodo šarže:
- Stroke postavite v vrečko ali kaj podobnega.
- Nežno pritiskajte na stroke skozi embalažo.
- Ko končate, odstranjevanje strokov in fižola ne bo tako težko.
Fižol lahko dolgo časa hranimo le v suhi sobi.
Posušen pridelek položite v kozarec in postavite na suho. Fižol v tej obliki lahko leži do 12 mesecev, vendar je vse odvisno od pravilne nege. Fižol lahko zložite tudi v nepredušne vrečke.
Ta rastlina je zelo hranljiva in okusna. Sajenje fižola ni težko, težko pa je zagotoviti pravilno nego. Pokaljene stroke lahko uporabite za pripravo nenavadnih slanih jedi.