Gojenje fižola na prostem, ob upoštevanju vseh agrotehničnih pogojev, ne bo prineslo le veliko letine, ampak tudi zemljo nasičilo z dušikom. Nadalje v članku - značilnosti sajenja, skrbi za fižol in seznam najboljših sort.
Botanični opis fižola
Fižol je letna zelenjava. Njihove botanične lastnosti:
- Steblo Ravna, tetraedrska, debela, doseže višino 30-120 cm. Slabo veje.
- Listi. Imajo zapleteno strukturo, sestavljeni so iz 3-5 listov.
- Koren. Močan, sega globoko v 1,5 m.
- Socvetje. Čopiči s 4-14 cvetovi, beli, rumeni, modri ali rjavi. Na krilih so črne pike.
- Sadje. Podstavki so dolgi in so lahko ravni ali ukrivljeni. Dolžina - 4-20 cm, odvisno od sorte. Listi v fazi tehnične zrelosti so zeleni in potemnijo, ko dozorijo. Strok vsebuje semena, v količinah 2 ali več. Barva, oblika in velikost so odvisne od sorte. So rumene, zelene, vijolične, rjave, črne, pestre.
Sorte fižola se razlikujejo glede zorenja, pridelka, plodov, višine rastlin, agrotehničnih lastnosti.
Najboljše sorte
Fižol nima veliko sort v primerjavi z drugimi vrtnimi pridelki, čeprav njihova zgodovina sega tisoč let. Vse sorte so glede na obdobje zorenja razdeljene v 4 skupine:
- zgodnje - od kalitve do prvih zrelih strokov mine 60–65 dni;
- srednje zgodnja - 65-75 dni;
- srednja sezona - 70-90 dni;
- pozno - približno 100 dni.
Prav tako so vsi fižol na splošno razdeljeni na dve vrsti sort:
- Severni. Zanje je značilna zgodnja zrelost, povečana odpornost proti zmrzali in nezahtevnost. Za regije, kjer je poletje kratko in ni vroče.
- Zahodnoevropska. Za južne in osrednje regije države, kjer je podnebje toplejše.
Velena
Srednje zgodnja sorta sladkorja, zori v 90 dneh. Višina rastlin - do 1 m. Dolžina podočnjakov - 12 cm, vsaka s 4 fižoli. Plodovi so okrogli, bledo beli, nato svetlobe. Produktivnost 1,1-1,7 kg na 1 kvadrat. m.
Beloruski
Visok fižol v srednji sezoni. Višina rastline - 1-1,4 m. Ena rastlina proizvede do 6 strokov. Zorijo približno 70 dni po kalitvi, po 100 dneh - spravilu. Stroki so veliki, ne ukrivljeni, vsak s 3-5 plodov, okusni, sočni, mesnati. Ena najbolj razširjenih sort v Rusiji. Od 1 sq. m zberemo 0,5 kg fižola.
Virovsky
Srednja sezona sorta. Obdobje zorenja do popolne tehnične zrelosti je 95-102 dni. Podobe so rahlo ukrivljene, dolžina - 8-9 cm. Plodovi so ovalni, belkasti ali limonsko rumeni, mat. Odličen okus med mlečno zrelostjo. Produktivnost - 0,56 kg na 1 kvadrat. m.
Aushra
Krmni razred. Zori v 120 dneh. Stroki dolžine 6-8 cm Podobe vsebujejo 3-4 fižola. Odporen na sušo. Produktivnost - 29 kg / ha, zelena masa - 340 kg / ha.
Ruski črn
Srednje zgodnja, odporna proti zmrzali sorta. Ima izrazit sladkorni okus. Rastlina je razvejana, višine 0,6-1 m. Podstavki so majhni - do 8 cm, vsebujejo 3 fižole. Okus sadja je nežen, sočen, sladek. V času tehnične zrelosti so semena svetlo zelena, popolnoma zrela, postanejo vijolična.
Raje rastejo na sončnih območjih. Od 1 sq. m zberemo 0,5 kg. To je stara preizkušena sorta, vzrejena v ZSSR in uradno registrirana leta 1943.
Bobčinski
Srednje zgodnja sorta sladkorja. Od kalitve do tehnične zrelosti mineva 60–65 dni. Višina rastline - 0,6 m. Podstavki so ravni ali rahlo ukrivljeni. Produktivnost 1,3-1,6 kgf 1 sq. m.
Windsor White
Visoko donosna sorta s srednjimi časi zorenja. Vzrejena v Evropi. Dobro se je pokazala v surovem podnebju, vzdrži pomladne zmrzali. Rastlina je visoka, višina poganjkov je 1-1,2 m. Stroki so veliki, mesnati, z gladko površino. Vsaka stroka vsebuje 2-3 mlečno zelenega fižola. Ko dozorijo, postanejo rjave.
Okus fižola je odličen, vsebujejo veliko vitaminov A, B, C. Zelo veliko so kalorij - mnogokrat so boljši od krompirja. Produktivnost - 1,6-1,8 kg na 1 kvadrat. m.
Patio
Ta sorta dozori prej kot kdorkoli drug. Njegova glavna razlika je kompaktnost. Višina rastlin ne več kot 30-40 cm Primerna za gojenje v loncih - ta fižol se lahko goji na balkonih in terasah. Grmovje hitro zraste zelenje, jajčniki zorijo 50 dni po sajenju. Ena stroka vsebuje do 8 plodov. Okus je prijeten, jedo ga v obdobju zrelosti mleka. Reciklirati. Trgatev je julija-avgusta.
Roza flamingo
Sorta je razvrščena kot nova. Datumi zorenja so srednje zgodnji. Od kalitve do tehnične zrelosti mineva 60 dni. Rastlina zraste do višine 60 cm. En grm ima 8-16 podstavkov. So svetlo zelene barve. Dolžina podstavkov je 7-8 cm.
Prednost te sorte je, da stroki po zorenju ne razpokajo. Semena so velika, karminsko rožnata. Slastna sveža in primerna za različne vrste predelave.
Otroško veselje
Srednja zgodnja ocena. Zori v 70-90 dneh. Rastlina srednje listje, višina - približno 1 m. Stroki so široki, močno ukrivljeni, v obdobju tehnične zrelosti so zeleni. Semena so velika, ovalna, bela.
Fižol prestraši koloradske hrošče in molove.
Optika
Zgodnja sorta, zori v 88-100 dneh. Močna rastlina, ki zraste do višine 1 m. Stroki so veliki, mesnati, z debelimi zaklopkami. Dolžina - 10-15 cm. Ena podoba vsebuje 3-4 semena. Barva fižola v mlečni zrelosti je svetlo zelena.
Po zorenju semena postanejo temno bež. Slastna sveža, primerna za konzerviranje, zamrzovanje, kulinarično obdelavo. Sorta je priporočljiva za dietetično hrano.
Kraljevska letina
Srednje zgodnja visoko donosna sorta. Pokončna rastlina z mesnatimi in dolgimi stroki. Plodovi so veliki, v enem stroku je kar 8 kosov. Razlikuje se v enotnem zorenju in visokih okusnih lastnostih.
Poletni prebivalec
Visoka, zgodnje sorta. V višino zraste več kot 1 m. Stroki so veliki, zaklopke so mesnate. Dolžina strokov je do 17 cm. Semena so velika, bela. Priporočljivo za otroško in dietno hrano.
Beli biseri
Sorta je bila nedavno vzrejena. Piling stroki. Od trenutka kalitve do tehnične zrelosti - 55-65 dni. Višina - 1 m. Na eni rastlini - do 10 strokov, ravnih in dolgih. Dolžina stroka je do 11 cm. Vsak ima 4-5 plodov. Sprva so semena lahka, ko zorijo, postanejo rumena, med shranjevanjem pa pridobijo svetlo rjav odtenek.
Značilnosti gojenja
Fižol je najbolj hladno obstojen vrtni pridelek. Za njegovo gojenje je potrebna določena temperatura in vlažnost:
- Fižol je rastlina z dolgo dnevno svetlobo in je nezahteven do toplotnih razmer. Kalijo pri 3 ° C, zdržijo mraz do -4 ° C. Semena kalijo pri 3 ° C. Poženejo po 12-13 dneh.
- Temperatura za rast je do 21-23 ° C. Fižol ne mara toplote. Pri visoki temperaturi cvetovi odpadejo, pojavijo se številni neplodni cvetovi.
- Kultura je higrofilna. Zalivanje je še posebej pomembno v obdobju cvetenja. Suša ne prenaša dobro.
- Fižol naredi zemljo ohlapno in preprečuje rasti plevela.
Kako izbrati spletno mesto?
Zahteve spletnega mesta:
- Tla - rodovitna ilovice, rahlo kisla ali nevtralna.
- Fižol ljubi vlago, zato je bolje, da jih sadimo v nižine. Sadimo jih lahko tudi med vrsticami zelenjavnih kultur ali na nizkih vzpetinah, kjer se sneg zgodaj stopi. Tla morajo biti vlažna, vendar brez zastajajoče vlage, sicer bodo semena gnila.
- Če v tleh ni dovolj kalija, ga nanesemo na koren.
- Dobra naravna svetloba.
Dobri in slabi predhodniki
Pridelek slabo reagira na presežek dušika v tleh. Fižol sam proizvaja ta kemični element. Pri sajenju fižola je pomembno upoštevati predhodnike:
- Dobri. Fižol dobro uspeva po zelju, krompirju in kumarah, buči in paradižniku.
- Slabi. Območja, na katerih so prej gojili grah, arašide, sojo, fižol in lečo, niso primerna.
Pristanek na odprtem terenu
Fižol je nezahtevna kultura. Če se pravilno pripravite na sajenje, se verjetnost visokega donosa večkrat poveča.
Priprava tal za sajenje fižola s semeni
Postopek priprave tal:
- Zemlja se izkoplje na bajonet lopate. Jeseni se vnese kompost ali gnoj - 3-4 kg na 1 kvadrat. m. Pepel se vnaša tudi v tla - za zmanjšanje kislosti tal.
- Spomladi - ponovno kopanje. Med pomladnim kopanjem nanesemo mineralna gnojila in 15 g sečnine.
Kdaj posaditi semena?
Fižol posejemo v obliki ugodnih vremenskih razmer - tla naj se segrejejo, vsaj do + 5 ° C, hkrati pa dovolj vlažna, napolnjena s stopljeno vodo. V osrednji Rusiji tokrat prihaja v začetku maja. Če odložite sajenje, bosta rast in razvoj rastline manj intenzivna. Pozno sajenje vodi v poraz kulture z glivičnimi boleznimi in žuželkami.
Metoda sadike se redko uporablja. Omogoča vam približevanje letine, vendar vam to vzame dodatne težave. Ta možnost se uporablja v regijah, kjer pride pomlad pozno.
Vrstni red gojenja sadik:
- Namakanje semen 12-14 ur.
- Sajenje v ločene posode. Čas izkrcanja je začetek aprila. Sadike gojijo v rastlinjaku približno mesec dni.
Kako povečati kalitev semen?
Priprava semena za sajenje:
- Semena za setev so skrbno izbrana, zavračajo okvarjene in nestandardne. Če je v zrnu luknja luknja, jo tudi odložimo - poškoduje jo mlinček. Če seme razbijete na pol, lahko vidite, da je ličinka pritrjena nanj. Takšna semena niso primerna za sajenje.
- Seme kali pri 4-10 ° C. Če želite to narediti, so 1-2 dni zaviti v vlažno krpo. Zadeve je nemogoče preveč navlažiti - seme bo gnilo, ne bo kalilo. Fižol razprostiramo na enem navlaženem kosu krpe, drugi pa pokrijemo. Druga možnost za kalitev je postavitev semen v posodo z vodo za 5-6 ur. V stimulansu fižol namočimo 4 ure. Nemogoče je prekomerno izpostaviti semena v vodi in poživila.
Načini sajenja
Sajenje fižola s semeni v odprto tla lahko izvedemo na dva načina:
- Enoprostorna široka vrstica. Med vrsticami pustite 40-45 cm, med sosednjimi rastlinami - 20-25 cm. Razdalja naj bo takšna, da fižol ne ovira rasti drug drugega.
- Dvovrstični trak. Razdalja med trakovi - 45 cm, med črtami - 20 cm, med grmovjem - 10 cm.
Seme pokopljemo za 6-8 cm. Stopnja setve je 25-35 g na 1 kvadrat. m. Semena damo v vlažna tla, vendar jih po sajenju še vedno zalivamo.
Najboljši sosedje za fižol
Zadevna kultura se dobro ujema z veliko zelenjave. Fižol lahko sadimo v bližini paradižnika, koruze, redkve, redkve, špinače in gorčice. Ampak najboljšo sosesko imajo s kumarami. Fižol svetujemo, da se sadi okoli kumarskih postelj.
Fižol je kompatibilen tudi s krompirjem, vendar ga sadimo izključno po obodu ploskve - tako da ne odvzamejo hranil, je fižol zelo "brezgluten". Če med vrstice posadite fižol, bodo gomolji zrasli majhno.
Za sam fižol je koristna bližina zelišč - odlično uspevajo poleg bazilike, sivke, origana, rožmarina, rumenjaka. Kontraindicirano kot sosedje - čebula, česen, grah, ognjiči in grenki pelin.
Trgatev
Začetek pobiranja fižola poleti. Med sezono morate večkrat obirati. Interval med nabiranjem plodov je teden in pol. Fižol jedo sveže, ko so plodovi zeleni, sočni, mlečno zreli.
Semena dosežejo stanje zrelosti mleka v približno nekaj tednih po cvetenju. Stroke najprej odrežemo na dnu - tam plodovi najprej zorijo. Z rokami razrežite stroke, pri tem pazite, da ne poškodujete rastline.
Nega vrtnih posevkov
Skrb za fižol je preprosta - pravočasno jih je treba zalivati, zrahljati, prepojiti, hraniti in plevel.
Krmljenje fižola
Če so bila tla pravilno pripravljena - vnesena so bila organska in mineralna gnojila, potem posebna potreba po oblačenju ni potrebna. Če so med pripravo zemlje zamudili nekaj trenutkov, bo rastlina s svojim videzom kazala na težavo - morda bo potrebno hraniti.
Značilnosti hranjenja fižola:
- Med pojavom sadik se kultura hrani s sečnino in mulleinom, 20 g in 0,5 litra na 1 kvadrat. m oz. Sestavine raztopimo v 10 litrih vode in zalivamo z nastalo raztopino ležišč - 0,5 litra na grm.
- Za 1 kvadrat. m se vbrizga 10 g superfosfata, 5 g kalijeve soli in amonijevega nitrata.
Če je fižol upočasnil rast, jih hranimo s kalijevim dušikovim gnojilom - na kvadratni meter se nanese 10-15 g.
Značilnosti zalivanja
Fižol obožuje vlago, redna vlaga pa je pomembna točka v kmetijski tehnologiji tega pridelka. Zalivanje je priporočljivo v času cvetenja in med nastavitvijo sadja. Toda pomembno je, da z zalivanjem ne pretiravamo - če se začne stagnacija vlage, lahko korenine rastline gnijejo. Drugo pomanjkanje odvečne vlage je aktivna rast zelenja na škodo pridelka.
Če ni dežja, potem fižol zalivamo s pogostostjo 2-krat na teden. Za 1 kvadrat. m nalijemo približno vedro vode.
Plevenje, razrahljanje
Ker ima rastlina močan koreninski sistem, zavira rast "tujcev". Plevel, ki raste, je treba odstraniti, da ne bi oviral rasti in razvoja kulture. To je še posebej pomembno v začetni fazi, ko rastlina zraste, zatira konkurente in potreba po plevelu bo izginila.
Ko višina rastlin doseže 50 cm, jih zabelimo. Med sezono se izvaja 2 hilling. Z tlačenjem zemlje proti steblu rastlina lažje prenese veter.
Stiskanje vrhov
Ko se cvetovi pojavijo, zasukajte vrhove. Polipi se držijo zelenega in pijejo sokove. Odtrga približno 10–15 cm vrhov, vrtnar odvzame zajedavcem „osnovo za hrano“. Hkrati se plodovi razvijajo in zorijo enakomerno.
Vezava, ustvarjanje opore poganjkov
Obstajajo sorte fižola, ki dosežejo višino 1 m ali več. Takšne rastline se lahko pod vplivom vetra zlomijo - stebla fižola so precej krhka. Visoke sorte morajo biti vezane.
Za vezanje se uporabljajo naslednje vrste opore:
- Leseni nosilci - jih poganjajo v tla blizu grma. Rastlina je vezana na oporo z mehko vrvico. Višina kolkov je 1 m.
- Tapiserije Da bi jih zgradili, se vzdolž robov postelj pripeljejo stojala. Med njimi je mehka vrvica, na katero so stebla privezana.
Kako ravnati s škodljivci?
Da ne bi izgubili letine, zasaditve z nevarnimi žuželkami zdravimo s posebnimi spojinami.
Zatiranje in zatiranje fižola:
| Škodljivca | Škoda | Zdravljenje |
| Listna uši črnega fižola | Napade mlade poganjke, stebla postanejo kriva. | Odstranite vrhove med aktivno rastjo - dolgi do 15 cm, obdelamo jih s karbofosom. |
| Fižol dolgčas | Metulj odloži jajčeca v mlade jajčnike. Ličinke, ko so prodrle v seme, ga pojedo. | Namakanje semen v slani raztopini. |
| Poganjkova muha | Ličinke muhe se prehranjujejo s koreninami fižola. | Redno razrahljanje tal in odstranjevanje plevela. |
Boj proti bolezni
Fižol ne zboli pogosto, ta pridelek je odporen proti boleznim. Toda preventivni ukrepi ne bodo motili, katera koli bolezen lahko privede do izgube pridelka - v celoti ali delno.
Pogoste bolezni in simptomi fižola:
| Bolezen | Simptomi | Zdravljenje |
| Antracnoza | Na listih in steblih se pojavijo rjave lise. Zrnca fižola - pri temnih razjedah se tvorba sadja moti. | Škropljenje rastlin z 1% bordo tekočino. |
| Rust | Glivična bolezen povzroči spremembo rastlinskih tkiv - stebla in listi postanejo beli in se zmehčajo. Razvija se v vlažnem podnebju. | Uporabljajo se agrotehniške metode - hranjenje in dresura semen. |
| Praškasta plesen | Simptomi se pojavijo v obdobju cvetenja. Na vseh prizemnih delih rastline je bel cvet. Celotna rastna sezona traja. | Predelava z 1% sivim koloidnim (0,50 g na 1 kvadratni meter). Prah z žveplom v prahu (3 g na 1 kvadratni meter). |
Preventivni ukrepi:
- Gnojenje gnojnic in fosforja.
- Uničenje rastlinskih ostankov po spravilu.
- Seme segrejte pred sajenjem v +50 ° C vode.
Skladišče fižola
Če fižol odtrgamo na svojem območju in ga takoj postavimo v hladilnik, ga nato hranimo največ 2-3 dni. Sadeže je treba iz venčkov izvleči tik pred uporabo - takrat bodo mehkejši. Po zapuščanju ventilov semena hitro izsušijo in postanejo žilava. V obliki stroka fižol shranjujemo dlje - do 7 dni.
Funkcije shranjevanja:
- Zamrznjeni sveži fižol ima rok trajanja približno 6 mesecev. V zamrzovalnik jih damo v plastične vrečke ali plastične posode. Fižol pred zamrzovanjem blanširamo nekaj minut.
- Suhi fižol se hrani do 1 leta. Hkrati je pomembno upoštevati pogoje skladiščenja - hladnost, suhost, in kar je najpomembneje, je treba semena občasno preverjati, ali imajo okvarjene primerke.
- Če se je med skladiščenjem sveže sadje skrhalo, je najbolje, da ga ne jeste. Morda je bilo to posledica kršitev pogojev skladiščenja in morda zaradi glivične bolezni.
Kmetijska tehnologija fižola je izjemno preprosta, njihova edinstvena odpornost proti zmrzali pa omogoča, da dobite dobre letine tudi v severnih regijah. Gojenje tega pridelka je dvojno koristno - ne dobite samo dragocenega prehranskega izdelka v obliki fižola, temveč tudi obogatite svojo stran z dušikom.