Do danes obstaja veliko sort solate z različnimi parametri in okusnimi lastnostmi. Razlogi za delitev solat na sorte so lahko: struktura rozete, obdobje zorenja, pogoji gojenja, prisotnost ali odsotnost grenčine. Več o tem, katere vrste solate so in kako se razlikujejo, boste izvedeli v tem članku.
Listnati
Ta vrsta solate je zelo nežna po okusu. Da bi dobili dobro letino, jo je treba saditi v ohlapna tla med začetkom aprila in poznim poletjem. Zahteva zmerno vzdrževanje. Nujno je občasno odstraniti plevel in zrahljati tla, da bodo korenine nasičene s kisikom.
Priporočljivo je, da se listi ohranijo, namesto da bi jih pojedli pred jedjo, da ohranijo okus.
Znane so naslednje vrste solate.
Levistro
Njegove značilnosti vključujejo:
- odprta rozeta s fino kodrastimi listi;
- temno zelena barva;
- največja teža glave zelja je pol kilograma;
- zelo trdožive sorte, malo dovzetne za bolezni.
Njegovo obdobje rasti lahko traja do 60 dni.
Hrustljav vitamin
Znaki:
- premer glave zelja lahko doseže 18 cm;
- listi so odprti, zelo hrustljavi;
- sadje vsebuje veliko vitaminov;
- daje veliko letino;
- odporen na slabe svetlobne pogoje.
Zori 45 dni.
Lollo Rossa
Ločimo jih lahko po:
- dolgi listi;
- bledo zelena z rožnatimi robovi;
- oreškov okus;
- premer glave zelja je približno 20 cm.
Zrelost se pojavi 30-50 dni po sajenju.
Lahko se uporablja za dekorativne namene.
Tajfun
Parametri:
- velika velikost listov;
- valoviti robovi listov;
- visoka sočnost sadja;
- odpornost na barvo.
Zori v 45 dneh.
taščica
Znane po takšnih lastnostih:
- pri nabiranju posameznih listov rozeta ponovno obrodi sadove;
- listi so ravni in dolgi;
- glava zelja v premeru lahko doseže 30 cm;
- plodovi so temno rdeče barve.
Sadje se pojavi 50 dni po sajenju.
Zelje
Plodovi sole zelja so masleno hrustljavi. Pogled je precej muhast, bolje raste pri močni svetlobi. Priporočljivo je saditi v začetku marca. Zeljane solate zorijo pri temperaturi največ 20 stopinj. Potrebno je pravočasno zalivanje in hranjenje.
Ledenica
Specifikacije:
- visoka produktivnost;
- odpornost na streljanje;
- masa glave do 600 g;
- mehurčki listi, na robovih valoviti;
- dolg rok trajanja;
- plodovi so sočni in hrustljavi.
Obdobje zorenja lahko traja do 90 dni.
Medenjak
Znake lahko ločimo:
- velika glava zelja, ki lahko tehta približno pol kilograma;
- rdeča barva listov, na kateri lahko vidite bele črte;
- pikanten okus sadja;
- listi vsebujejo koristne minerale.
Nabiranje se začne 70 dni po sajenju.
Umbrini
Znane lastnosti:
- velika glava zelja, ki lahko doseže do 800 g teže;
- hrustljavo sadje;
- visoka odpornost rastlin na številne bolezni.
Zori v 90 dneh po sajenju.
Senator
Razlikuje se v naslednjih značilnostih:
- glave zelja so velike in goste;
- plodovi temno zelene barve;
- ohranja visoko prehransko vrednost tudi po kuhanju;
- daje bogato letino;
- odlično prenaša toploto.
Sadje lahko poberete 70 dni po sajenju.
Veliko zelje
Lastnosti te vrste solate:
- ima zelo prijeten okus;
- ohranja svežino dolgo po žetvi;
- listi imajo gosto strukturo.
Obdobje, ki je potrebno za začetek sadja, je v povprečju 75 dni.
Pol zelja
Po značilnostih so v veliki meri podobne tistim pri sortah solate.
Njihovi listi imajo dvignjeno rozeto, točno na sredini katere tvori rahlo ohlapno glavo zelja.
Obstajajo 3 najpogostejše sorte.
Eurydice
Za to sorto so značilni:
- sposobnost doseganja 35 cm višine;
- premer glave je približno 35 cm;
- veliki plodovi;
- rdeče-zelena barva listov;
- teža je lahko do 500 g;
Zori 80 dni.
Odessa kucheryavets
Dodelite parametre:
- glava zelja je lahka, ki lahko doseže le 200 g;
- listi spominjajo na ventilator z zloženimi robovi;
- visoka odpornost na cvetenje;
- plodovi so zelo hrustljavi.
Njegova doba zorenja lahko traja do 80 dni.
Gribovski kodrasti
Posebnosti sorte so:
- daje dobro letino;
- teža glave zelja lahko doseže 450 g;
- je zelo odporen proti boleznim;
- listi so hrustljavi, okusni.
Povprečno obdobje zorenja je 70 dni.
Steblo
Za predstavljeno vrsto solate je značilno veliko steblo, na katerem se oblikujejo plodovi.
Steblo rastlin te vrste, kot so listi, je primerno za prehrano ljudi.
Pri nas je znanih le malo sort te vrste.
Svetlana
Lastnosti:
- dolžina rastlin doseže 80 cm;
- teža lahko presega 700 g;
- plodovi rastline so bogati z beljakovinami;
- ko ima kuhano sladkast okus;
- solatno sadje lahko solimo;
- uporaba te solate ugodno vpliva na delo srčno-žilnega in živčnega sistema.
Popolnoma zori v 100 dneh.
Šparglji
Solata je bila vzrejena z naslednjimi lastnostmi:
- ima plodove sivkasto-zelene barve;
- listi so ravni, srednje debeline;
- lahko doseže 70 cm višine in 800 g teže;
- zori v različnih podnebnih razmerah;
- odlikuje visoka plodnost.
Povprečno obdobje zorenja je 90 dni.
Rimski
Rastline te vrste imajo podolgovate, ravne liste, ki tvorijo okoli glave zelja. Zaradi svoje goste strukture in prijetne barve jih pogosto uporabljamo za okrasitev različnih jedi. Rastline začnemo saditi sredi poletja. Potrebujejo dobro razsvetljavo in vlažno zemljo.
Dandy
Kakovost:
- ima ovalne liste z ravnimi robovi;
- barva je pretežno temno zelena;
- odporen na številne bolezni;
- lahko prenese temperaturne skrajnosti.
Sadje v 70 dneh po sajenju.
Limpopo
Značilnosti te sorte vključujejo:
- glave zelja so majhne, njihova teža lahko doseže 350 g;
- premer listne odprtine je 30 cm;
- dobra odpornost na cvetenje;
- okus rastline je mehak in precej nežen.
Povprečno obdobje zorenja redko presega 65 dni.
Zgodnje zrelo
Ta vrsta vključuje vse vrste solat, ki zorijo v relativno kratkem času - 40-50 dni.
Sendvič
Parametri te sorte:
- za liste je značilna nežna zelenkasta barva;
- sadje vsebuje veliko koristnih vitaminov;
- primeren za svežo porabo, pa tudi za okrasitev jedi.
Obdobje zorenja ne presega 40 dni.
Firebird
Lastnosti sorte, značilne za:
- liste odlikuje bogata rubinasta barva;
- to sorto lahko gojimo vse leto;
- odporen na cvetenje.
Nabiranje je priporočljivo 50 dni po sajenju.
Grandee
Znaki:
- listi so dovolj veliki in sočni;
- nežna zelena barva;
- odpornost na številne bolezni.
Po sajenju morate počakati vsaj 45 dni in nato pobrati.
Gurmanski
Ločimo jih lahko po:
- rumenkast sadni odtenek;
- majhna teža, ki lahko doseže 200 g;
- valoviti listi listov in rahlo gubanje.
Trgatev se začne čez 45 dni.
Lolo Biendo
Bodi pozoren na:
- izrazita sadna aroma;
- majhna teža, ki ne presega 300 g;
- rumenkasto zelena barva listov.
Sadje lahko obirate v 40 dneh po sajenju.
Zaslepljenost
Za sorto so značilni:
- premer rastlinske odprtine je 30 cm;
- listi so bordo-zeleni;
- teža do 160 g.
Tehnična zrelost nastopi v 40 dneh.
Zgodba
Lastnosti:
- velika rozeta rastline;
- teža približno 250 g;
- odpornost na streljanje.
Zori v 50 dneh.
Za odprto tla
Primerne za odprto zemljo so sorte solate, ki jih lahko gojimo v nezaščitenih, odprtih tleh zunaj rastlinjakov.
Ruksay
Znaki te sorte:
- listi so na robovih rdečkasti in na sredini zeleni;
- teža do 400 g;
- sadje ima prijeten oreškov okus.
Obdobje zorenja praviloma ne presega 50 dni.
Gaskon
Izgovorjene funkcije:
- teža, ki doseže pol kilograma;
- premer izhoda - 35 cm;
- odporen na najpogostejše bolezni.
Sadje v 50 dneh po sajenju.
Brez grenkobe
Posebno kategorijo sestavljajo sorte, katerih plodovi ne nabirajo grenkobe.
Posneti
Značilnosti sorte:
- visoka produktivnost;
- odpornost na številne bolezni;
- bogati zeleni listi;
- primeren za okrasitev jedi.
Sadje se pojavi 60 dni po sajenju.
Bionda Montare
Parametri:
- velika teža, ki lahko doseže 1 kg;
- višina glave zelja niha znotraj 30 cm;
- vsebuje koristne snovi, potrebne za krepitev imunosti.
Od trenutka setve do spravila naj bi trajalo približno 70 dni.
Bacardi
Razlike v znakih:
- listi so rdečkasto zelene barve;
- teža ne presega 250 g;
- glava zelja ima zaobljeno obliko.
Pridelek je mogoče pobrati 60 dni po sajenju.
O posebnostih gojenja in značilnostih nekaterih sort solate lahko izveste tako, da si ogledate predstavljeni video:
Izbira sorte solate za sajenje je v veliki meri odvisna od osebnih želja. Najprej morate biti pozorni na njen okus in vzdržljivost na razmere, v katerih bo kalil. Pojasniti morate tudi, kako dolgo bo sorta zorela.