Ena najbolj obetavnih sort kopra je Alligator. Mnogi vrtnarji zaradi njegovega visokega pridelka in obilnega sočnega zelenja cenijo. Kultura je nezahtevna pri negi in zahteva minimalne ukrepe med gojenjem.
Aligatorski koper pozno zori
Aligator koper ima močno aromo
Opis sorte, prednosti in slabosti
Sorta Alligator je sorazmerno nova, ki je bila leta 2002 vključena v državni register. Gojijo ga lahko po vsej Rusiji na osebnih podružnicah in majhnih kmetijah. Ta vrsta kopra spada v pozno zorenje: če rastline gojimo samo zaradi zelenic, potem lahko po 42-45 dneh pobirate polno letino; če so potrebni dežniki in zrela semena - po 110-115 dneh.
Različne značilnosti:
- grm kompaktna oblika;
- višina odrasle rastline je do 1,6 m;
- rozeta je velika, dvignjena, visoka 30-40 cm;
- močno listje;
- listi so zeleni, vendar z modrikastim cvetom, močno razrezani;
- močna aroma;
- dežnik srednje velikosti;
- donos grmov koper Alligator - 1,45-2,60 kg na 1 kvadrat. m pri obiranju zelenja in 2,8 kg na 1 kvadrat. m pri obiranju na koncu rastne sezone.
Prednosti Alligator Dill:
- visoka produktivnost;
- listi se dolgo ne obarvajo rumeno: ko se spomladi posejemo v odprto zemljo, lahko zelenico režemo 25 dni zapored;
- rastlina je odporna na vlaganje pri zalivanju;
- kultura dolgo časa ne meče pecljev, zato se sorta Alligator lahko šteje za eno najboljših za gojenje kopra za zelenice;
- semena lahko sejemo od zgodnje pomladi in skozi celotno poletje, v rastlinjakih pa vse leto.
Priprava spletnega mesta
Koper ljubi sonce, vendar lahko zraste v delni senci brez težav. Postavimo ga lahko ne samo na odprtih območjih, temveč tudi v bližini dreves, zgradb in ograj. Za koper sorte Alligator, ki se goji na listih, je to celo dobro: v delni senci bodo njegova zelena dlje ostala sočna in zelena, pedunki se ne bodo pojavljali dlje.
Gojenje kopra se začne s pripravo zemlje v gredicah. Izvaja se jeseni (po možnosti) ali spomladi.
Za pripravo zemlje potrebujete:
- odstranite iz nje vse, kar je ostalo od prejšnje kulture;
- odstranite plevel;
- odkopamo območje do globine vsaj 30 cm.
Naslednja faza je gnojenje. Listi so cenjeni v kopru, zato je pod njim mogoče vnesti veliko humusa ali dušikovih gnojil. Iz organske snovi se humus vnese iz gnoja domačih živali in ptic, z jesenskim nanosom pa lahko uporabimo tudi svež gnoj. Na vsak kvadratni meter se raztrese 1-1,5 vedra organske snovi, ki se ji doda pepel v prostornini do 0,3-0,5 kg na 1 kvadratni del. m. Kisla tla morajo biti kalcificirana, tako da kislost postane nevtralna.
Če se priprava postelj izvaja jeseni, zemlje zemlje ni treba drobiti, da bi pozimi zamrznili. Spomladi je treba kopanje in gnojenje tal opraviti vsaj 1 teden pred setvijo.
Priprava semen
Seme kopra je težko pridelavo zaradi prisotnosti velike količine eteričnih olj, ki preprečujejo kalitev. Za odstranitev olj je treba semena 1 dan namočiti v ne zelo vroči vodi (40 stopinj). Ko se bo voda ohladila, jo bo potrebno občasno spreminjati.
Po predelavi je treba koper posušiti. Namočena semena naj vzklijo v približno 3 dneh, medtem ko semena, ki niso namočena v topli zemlji, nastanejo šele po 1,5 tedna, kasneje pa tudi v hladnih.
Setev v gredice
Koper je zgodnja rastlina. Sejemo ga lahko takoj, ko sneg izgine iz gredic, vendar je bolje počakati, da se tla malo segrejejo.
Alligatorjev koper lahko posejete vso pomlad, vendar je priporočljivo imeti čas, preden se zemlja izsuši pred zimsko vlago. Po tem bo treba postelje med setvijo zalivati. Ko določite čas spomladanske zasaditve, se lahko osredotočite na dejstvo, da je optimalna temperatura za rast te rastline približno 20 stopinj.
Seme lahko sejemo jeseni - dobro prenašajo prezimovanje. Hkrati je pomembno pravilno uganiti čas: semena ne smejo kaliti pred hladnim vremenom.
Seme kopra je posejano v plitvih žlebovih. Dovolj je, da med njimi pustite razdaljo 10–15 cm, v utorih posejemo seme v intervalih 0,5–1 cm, od zgoraj so pokriti s plastjo zemlje ali šote. Če je še vedno hladno, lahko tla pokrijemo s folijo, in potem, ko se pojavijo poganjki, jo odstranimo.
Koper lahko posejemo ne le na posebej dodeljeni vrtni postelji, temveč ga posejemo tudi do zgodnjih posevkov. Tako boste lahko pobrali več pridelkov z istega območja.
Nega pridelka med gojenjem
Koper ne sodi med vrtne pridelke, ki jih je težko gojiti. Vendar pa ima tudi svoje lastnosti, ki jih morajo vedeti vrtnarji, da bi rastline pravilno uspevale in dale dobro letino zelenice ali semen.
Zalivanje
Koper kot zeleni pridelek zahteva veliko vode. Zalivanje je treba opraviti tako, da je zemlja vedno rahlo vlažna. V vročini je potrebno namakanje. Najbolj priročno je zalivati postelje, preden kalijo iz zalivalke z šobo, da ne bi izprali semen.
Vrhunski preliv
Koplja, gojenega za zeleno maso, ni treba gnojiti, če so bila pred setvijo gnojila. Rastline lahko hranite, če ugotovite pomanjkanje katerega koli elementa. Za tako krmljenje so zelo primerna kompleksna gnojila, ki vsebujejo mineralne elemente.
Koper za semena se hrani pred cvetenjem. Posteljice lahko gnojite z nitratom ali karbamidom z majhno količino zmesi kalijevega in fosforjevega izvora. Za zelenice je dovolj, da razredčite 1 žlico. l. dušikovo gnojilo v 1 vedro vode.
Iz organske snovi lahko uporabite infuzijo gnojevke (1 od 10). Vztrajati je treba 2-3 dni, ponovno razredčiti v razmerjih od 1 do 10, v vedro dodati 0,5 skodelice pepela in zalivati postelje.
Razrahljanje in odstranjevanje plevela
Plevelna vegetacija lahko močno zatira koper, zato je plevenje potrebno. Morate biti še posebej previdni, da se prepreči plevel na začetku rasti rastlin.
Z rahljanjem bo zemlja dihala, kar bo koristilo tudi rastlinam.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Aligatorski koper ima dokaj dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. Od slednjih so najpogostejše listne uši. Z njim se lahko borite z brizganjem rastlin s tobačno, pepelno ali česnovo infuzijo. Neželeno je uporabljati kemikalije: mnogi izdelki imajo precej dolgo obdobje delovanja, zato ne bo mogoče jesti zelenja.
Nabiranje in skladiščenje
Zelenico lahko odrežete, ko doseže višino 10 cm. Če rastline posejemo gosto, potem je najlažji način, da odvečni list izvlečete ali odtrgate, sredino pa pustite rasti.
Za rezanje kopra ni treba hiteti. Izkušeni vrtnarji so opazili, da pridobi značilno aromo šele, ko se pojavijo prvi 4-5 listov. Starejša je rastlina, bolj dišeča bo.
Shranjujte svež zeleni koper v hladilniku. Rok uporabe je kratek - največ 1 teden. Odvečno zelenico lahko posušite, solite, zamrznete, dodate v konzervirano hrano.
Rastline, iz katerih so potrebna semena, pobiramo po polnem zorenju. To se zgodi po koncu rastne sezone, ki ga lahko prepoznamo po porumenelih in posušenih listih in zatemnjenih dežnikih. Pripravljenost semen je določena tudi preprosto: dežnik morate izbrati, in če semena zlahka odpadejo, potem so zrela. Po čiščenju jih je treba dobro posušiti. Za to rastlino je treba koper ukoreniniti ali odrezati tla in ga posušiti v delni senci.
Posušena semena shranite v majhne kozarce, plastične posode za hrano ali platnene vrečke. Med shranjevanjem jih je treba hraniti v temnem in suhem prostoru. Za kuhanje je mogoče uporabiti semena, dokler zadržijo vonj, za setev - 2-3 leta (bolje je vzeti lanske, ki imajo največ kalitev).
Video pregled sorte Alligator, poglejte naslednji video:
Setev in gojenje Alligator koper ni težko. Vse, kar potrebuje, je pravilno sajenje, pravočasno zalivanje, hranjenje in razrahljanje. Za redno pridelavo svežega zelenja lahko seme sejemo vsakih 2-3 tedne od začetka spomladanske vročine do konca poletja.