Celer je po vsem svetu znan po svojem aromatičnem, prijetnem okusu in številnih zdravilnih lastnostih. Ta kultura je nezahtevna, zato jo boste lahko gojili, če upoštevate že dolgo uveljavljena pravila sajenja in upoštevate ustaljene načine nege. Domači vrtnarji gojijo tri vrste zelene: peclje (steblo), list in koren.
Opis kulture
Zelena je dobro znano zelišče. Je trajnica in pripada krovni družini. Ta zelenjavni pridelek ima sladko-pikanten okus in bogato aromo. Na začetku je rastlina rasla v sredozemskih državah, sčasoma pa se je razširila po vsem svetu.
Petiolat zelena je cenjen zaradi sočnih aromatičnih stebel. Njeni peclji so lahko svetlo zeleni ali beli. Če so v procesu gojenja stebla pokrita z zemljo, potem postanejo bela. Po okusu so zelo nežni, imajo manj grenkobe in zdržijo dlje.
Prednosti in slabosti
Petiole zelena ima veliko vrlin in je zato tako priljubljena pri vrtnarjih. Med glavnimi so:
- sočna stebla;
- lepa barva;
- dolgo skladiščenje po spravilu;
- odpornost proti zmrzali;
- lahko posadimo poleg veliko zelenjave.
Prav tako je treba opozoriti na nekatere pomanjkljivosti stojnice:
- ne mara obilnega zalivanja in to je treba skrbno spremljati;
- dolga rastna sezona;
- povprečna kalitev semen.
Najboljše sorte in vrste
Najbolj priljubljene so naslednje vrste pecelj:
- "Zlato". Za rastlino je značilno samobeljenje. Zorenje opazujemo 5 mesecev. Stebla so svetlo zelene barve in rahlo rebrasta. Donos znaša do 5 kg na 1 kvadrat. m.
- "Tango". Za rastlino je značilno samobeljenje. Zorenje poteka čez 6 mesecev. Stebla te vrste so zelena z modrim odtenkom, grobih žil ni. Donos je dober - ena tako imenovana "vtičnica" lahko tehta 1 kg.
- "Malahit". Rastlina je samobelila, zorenje traja 3 mesece. Stebla so svetlo zelena. Prisotno je rahlo rebranje. Donos je boljši od prejšnje različice - 1 "vtičnica" lahko tehta več kot 1 kg.
- Atlant. Rastlina potrebuje beljenje. Zorenje traja do 6 mesecev. Donos je tak, da 1 kvadratni del. m lahko zraste do 3 kg opisane kulture.
- "Pascal". Rastlina vedno potrebuje beljenje, zori v 3 mesecih. Ta vrsta zelene se uvršča med hladno odporen pridelek.
sorta stebelne zelene "Golden"
kultivar stebelne zelene "Tango"
pecelj sorte zelene "Malachite"
sorta pecljeve zelene "Atlant"
sorta pecljeve zelene "Pascal"
Sajenje stebelne zelene
Vrtnarji priporočajo sajenje zelenjave v tla v obliki sadik, da dobijo velike koreninske pridelke. Pomembno je, da se na njem oblikuje 4-5 listov, višina kulture pa je približno 15 cm.
Nekatere majhne sorte zelene lahko sadimo neposredno v tla pred zmrzovanjem. Vendar je za majhna semena značilna slaba kalivost in za kalitev potrebujejo visoke temperature. Zato bi bila najboljša možnost sajenja gojenje sadik.
Najboljše od tega, da opisana kultura raste na ohlapnih rodovitnih tleh z zmerno vlažnostjo. Celer ne bo zrasel, če so tla kisla. Da bi rastlina dala dobro letino, morate pravilno pripraviti mesto za sajenje. To bo zahtevalo:
- Jeseni vnaprej prekopajte gredice, gnojite jih s humusom;
- izberite dobro osvetljeno območje za sajenje (rastlina ljubi veliko sonca);
- posadite "prave" sosede, ki jih obkrožajo (fižol, paradižnik, kumare, belo zelje, zelena solata).
Časovna omejitev
Čas sajenja zelenjave v tla v različnih regijah Rusije ne bo enak. To je posledica raznolikih podnebnih razmer. Na primer, na Uralu in v Sibiriji so sadike posajene konec zadnjega meseca pomladi. V moskovski regiji je treba sajenje izvajati v začetku maja.
Pri določanju datuma izkrcanja je treba voditi temperaturni režim. Povprečna dnevna temperatura naj bo najmanj 10 ° C, ponoči ne sme biti močnih zmrzali.
Priprava semen
Da bo kalitev sadilnega materiala čim višja, je treba semena pred sajenjem opraviti posebno obdelavo. Če želite to narediti, jih nekaj ur postavite v šibko raztopino mangana, po kateri jih položite na vlažno gazo za kalitev. Čez nekaj dni bodo vzklili.
Setev sadik
Postopek setve je mogoče izvesti na več načinov. Standard izgleda tako:
- Pripravite tla in posodo.
- Za tla zmešajte šoto, pesek, humus in listna tla v enakih razmerjih.
- Pred setvijo navlažite tla, položena v posodo.
- Semena enakomerno razporedite po tleh (ne poglabljajte), na vrhu pa jih rahlo posujte s šoto. Nato posodo pokrijemo s plastičnim ovojem.
Postopek setve semen stele zelene za sadike si oglejte v spodnjem videu:
Semena peterjole zelene se vedno sadijo v začetku marca.
Nega sadike
Gojenje sadik se izvaja na naslednji način:
- Posode z zasajenimi semeni postavite na sončno mesto na okensko polico v stanovanju, rastlinjaku ali na balkonu (prvih 7 dni temperatura zraka v rastlinjaku / na balkonu ne sme biti nižja od + 17 ° C).
- Sadike zalivajte skozi sito, saj zahtevajo način zalivanja.
- Ko se pojavi dva lista, izberite kulturo. Bistvo postopka je odrezati osrednjo korenino, da bi okrepili koreninski sistem. Po potapljanju steblo posadimo v ločen lonec ali v navaden kozarec.
Presaditev sadik na vrt
Sajenje opisanih rastlin v odprto zemljo se opravi 90 dni po sajenju semena. To je približno na začetku maja.
Pred sajenjem se kultura pusti v senci na prostem nekaj dni. Do dneva sajenja naj bi se na grmovju oblikovalo vsaj 5-6 listov.
Če sadike niso potapljale, se bodo tesno prilegale druga ob drugo. Da ga ne poškodujete, boste morali skrbno napolniti škatlo z vodo, počakati, da se tla zmehčajo in šele nato previdno ločite korenine.
Za ločevanje poganjkov lahko uporabite dodatno posodo z vodo. Pred sajenjem je tla nujno zrahljana, odstranimo plevel.
Petiole zelena je posajena v vrsti vsakih 20 cm, med vrsticami mora biti vsaj 30 cm razdalje, potrebno je poglobitev poganjkov za 6 cm v tla. Po sajenju se tla strdijo in dobro napolnijo z vodo.
Zunanja nega celera
Na prostem bo pecelj zelena potreboval nekaj vzdrževanja. Za začetek je treba reči, da je treba rastline posaditi v brazde približno 30 cm globoko, razdalja med njimi naj bo 40 cm. Bodite prepričani, da v rovih položite humus. Furrowing bo omogočil, da se peclji pobarvajo za nežen okus.
Samoniklih sort ni treba saditi v rove. Prav tako ne potrebujejo hillinga. Toda pomanjkljivost takšnih vrst je, da ne prenesejo mraza dobro in imajo slabe okusne lastnosti.
Postopek zapuščanja poteka po naslednji shemi:
- Prve pomladne dni pred sajenjem v gredice razpršite mineralna gnojila.
- 1 mesec po sajenju sadik nalijte zemljo s sečnino (na 1 kvadratni meter je potrebno 1 žlica).
- Ko sadike rastejo, razpršite in zalivate, kar preprečuje, da bi se zemlja izsušila.
- Tla po zalivanju zatiramo.
- Ko veje rastline zrastejo do 30 cm, jih previdno privežemo v šopke in zavijemo v temen papir, da pobelijo in jim dajo izrazito sladkobo.
Za samonikle sorte je veliko lažje skrbeti, saj za njih ni treba vezati grmovja in jih zaviti v papir.
Vrhunski preliv
Prvo hranjenje zelene na prostem se vedno opravi po sajenju, ko postane jasno, da je rastlina močnejša. Dovoljeno je uporabljati pripravljeno kompleksno sestavo kot gnojilo, vendar ga lahko naredite sami:
- zmešamo superfosfat, amonijev nitrat in kalijevo sol;
- vsaka komponenta naj bo 20 g;
- Vse sestavine raztopite v 10 litrih vode;
- Raztopino nalijte pod korenino.
Ko začne zelena hitro rasti, boste morali postopek ponoviti. Tretjič je treba gnojiti, ko se stebla začnejo krepiti. Kompleksno gnojilo je pripravljeno v drugih razmerjih (superfosfat - 50 g, sečnina - 15 g, kalijev klorid - 15 g).
Tudi organska gnojila zagotavljajo visoke donose. Za zeleno lahko uporabite naslednjo sestavo: voda, gnojevka, ptičji iztrebki v razmerju (10: 2: 1). Gnojilo nanesemo na koren s hitrostjo 1 kvadrat. m potrebujete 1 liter raztopine.
Pri zalivanju rastlin z gnojilom je pomembno, da se ne pozabite, da raztopina ne sme priti na liste. Ta dejavnik lahko izzove bolezen.
Beljenje pecljev
Stebelce zelene zaščitite pred sončno svetlobo, da bodo lahke in nežne. Obstaja veliko metod beljenja. Najenostavneje je zalivanje z vlažno zemljo. Zemlja raste, ko rastlina raste, pusti rastno točko in listje. Pomanjkljivost te metode je, da so stebla prepojena z zemeljskim okusom.
Lahko uporabite drugo učinkovitejšo metodo beljenja. Kaj je njegovo bistvo? Postopek se izvede sredi septembra pred spravitvijo, približno 20 dni. Stebla rastline zvežemo z mehko krpo, nato jih ovijemo s papirjem (brez zajemanja listov) in zavežemo z metlico. V tem primeru med papirjem in zemljo ne sme biti vrzeli.
Nabiranje in skladiščenje
Da bi bili peclji stebelne zelene sočni, sladki in dišeči, se je potrebno držati tehnologije pravilne sajenja in nabiranja rastline.
Zelenjavna kultura je v primerjavi s korenovko precej občutljiva na nizke temperature. Zato ga nabiramo septembra pred zmrzaljo.
Rastline ni priporočljivo prekomerno izpostaviti več kot 11-16 tednov od trenutka sajenja. Ker izgubi okus in vlaknasto nežnost.
Hranilno zelenjavo hranite tako, da odstranite korenino. Shranjevanje rastlin je možno pod različnimi pogoji:
- v kleti ga je mogoče hraniti do 2 meseca (to je najboljša možnost);
- se v hladilniku ne pokvari 2-3 tedne (če steblo shranite brez listov);
- v zamrzovalniku;
- suha (shranjena približno 12 mesecev).
Za kaj je zelena bolna?
Najpogostejše bolezni zelišča vključujejo:
- Rust. V tem primeru se na listih rastline in njenih pecljih pojavijo rdeče rjave pike. Veje, ki jih je bolezen prizadela, izgubijo okus in se izsušijo. Za preprečevanje bolezni zdravite sadike s Fitosporinom ali Baktofitom. Zdravljenje se izvaja s Fundazolom.
- Septorija. Manifestira se kot rumena pega, podobna opeklini. Pojavi se na steblih zelene in pecljev. Oboleli listi se izsušijo in stebla se zlomijo. Izvor bolezni vztraja v tleh 3 leta in se začne manifestirati v deževnem vremenu. V tem primeru rastline obdelajte s Fundazolom 1 mesec pred nabiranjem.
- Cerkosporoza . Bolezen se manifestira kot septorija, le pega ima svetlejšo barvo. Zdravljenje se izvaja s Fundazolom.
- Puhava plesen. Glivična bolezen se manifestira v obliki pik belega cvetja s črnimi pikami. Cela rastlina gni pred okužbo. Bolezen se pojavi na kislih tleh. Alkaliziranje kisle zemlje z apnom in razkuževanje tal spomladi bo pomagalo preprečiti onesnaženje.
- Mozaik iz kumar. Virusna bolezen se manifestira v obliki obročev različnih velikosti. Vse prizadete rastline je treba odstraniti z vrta. Prenašalci virusa so klopi in listne uši. Boj proti bolezni se zmanjša na uničenje teh žuželk.
Vrtnarji pregledi
★★★★★ Olga Mikhailova, 54 let, Noginsk. Da bi sadike zelene dala največji pridelek, svetujem, da izvajate tedensko hranjenje. V praksi sem opazil, da dober rezultat daje hranjenje z infuzijo koprive, biološkim izdelkom "Radiance" in vermikompostom. Cela naša družina obožuje zeleno. Pogosto ga dodajam različnim jedem. ★★★★★ Boris Nikolajevič, 63 let, Nevinnomyssk. Zelenjavo gojim že od mladosti. Opazil sem, da je med rastno sezono potrebno varno odstraniti stranske poganjke. Potem bodo stebla dolga in sočna.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Ob upoštevanju preprostih pravil in priporočil za gojenje bo celo neizkušen vrtnar lahko na vrt posadil pecelj zelene. Dovolj je, da pravočasno opravite zalivanje, hranjenje in zatiranje škodljivcev.