Marenska pasma piščancev je še posebej všeč perutninarjem zaradi dejstva, da ptica proizvaja edinstvena jajca, njeno meso pa ima odlične okusne lastnosti. Članek obravnava zunanje značilnosti ptice, njene sorte, rejo in vzdrževanje.
Kako je pasma nastala?
Pasmo Maran so leta 1895 vzredili rejci iz Francije. Toda edinstvene lastnosti živali so bile cenjene šele po 29 letih. Ustvarjalci so se leta 1914 odločili predstaviti svojo novo pasmo na razstavi La Rochelle. Od takrat so ptice postale priljubljene po vsem svetu.
Številni perutninarji še vedno raje to pasmo. Ptica je bila vzrejena v mestu Maran, ki leži na zahodnem delu Francije. To je prispevalo k dejstvu, da so živali dobro prilagojene na neugodne vremenske razmere.
Opis Maranova
Navzven so Maranasi videti zelo privlačni. Plodovi ptic ostanejo skozi leto enaki. To so živali z močnim telesom, vendar se ne zdijo "težke" in nerodne, nasprotno, izgledajo plemenito in veličastno.
Povprečna velikost telesa, dobra zgradba, gosto slivo. Ptice imajo dolgo telo, široka in visoka ramena. Na močnem in dolgem vratu je veliko dolgih perja, ki tvorijo nekakšen ovratnik. Močan prsni koš, razvit trebuh, krila, tesno pritisnjena na telo - te značilnosti kažejo, da je ptica močna. Noge so kratke, bele ali rahlo rožnate. Toda pri pticah s temnim perutom so noge lahko sive ali temno sive.
Glava Moranov je majhna, rahlo podolgovata. Na glavi je srednji greben z ostrimi konci. Rdeči uhani in mešički. Odlika je oranžno rdeče oči, močan ukrivljen rumen kljun.
Ptice so aktivne in gibljive, hkrati mirne in neagresivne. To je priročno za perutninarje, ki gojijo več pasem hkrati.
Značilnosti ptic
Kokoši Maran imajo številne izjemne lastnosti. Tu je nekaj takih:
- Ptice odlagajo jajca z debelo in močno lupino - postane ovira, skozi katero škodljivi mikroorganizmi ne morejo prodreti. Toda ta lastnost je na drugi strani pomemben minus, saj piščancem pri izvalitvi zelo težko lušči to pregrado.
- Če se moški Maran križa s piščancemi drugih pasem, bodo kokoši ustvarile enaka "čokoladna" jajca.
- Živali imajo lepo in svetlo slivo, njena barva se skozi leto ne spreminja, ostane tako svetla kot ob rojstvu.
- Temnejša so maranska jajca, višja je kakovost izdelka. Zaradi tega se perutninarji borijo, da bi pticam zagotovili dobre pogoje za proizvodnjo temnih jajc.
Kakšna je produktivnost pasme?
Plasti odraslih v odrasli dobi pridobijo do 2,5-3,3 kg, petelini - približno 4 kilograme. Mesne trupe odlikujejo visoke okusne lastnosti. Juhe in različne glavne jedi so pripravljene iz mesa. Hkrati imajo trupla privlačnega videza, prekrita z belo-rumeno kožo.
Maranov se skoraj nikoli ne uporablja za proizvodnjo mesa, čeprav so vsestranski piščanci. Ptice se gojijo predvsem za proizvodnjo jajc.
Piščanci spolno zrelost dosežejo pri 6 mesecih ali malo prej. Prva jajca niso tako bogato temna, njihova teža pa običajno ne presega 60 g, sčasoma pa se kazalci spremenijo na bolje. Kokoš nesnica lahko v enem letu proizvede od 130 do 250 jajc, ki tehtajo približno 85 gramov. Včasih se število jajc poveča, odvisno je od vrste hranjenja in pogojev hranjenja. Enoletne kokoši odlagajo jajca z bogato jajčno barvo.
Pase sorte
Obstajajo marane kukavice, črne, bele, pšenične, kolumbijske, srebrno-črne barve in druge. Obstajajo tudi pritlikave podvrste. Vse sorte se razlikujejo po barvi. Spodaj so sorte Maran.
Pšenica
Ptice imajo zlato enotno barvo. Moški te sorte izgledajo veliko bolj elegantno - pšenično obarvani vrat, črna prsa in rdeče repno perje.
Kukavica
Samci kukavic po francoskem standardu, lažji od plasti. Ptice imajo po vsem telesu enako pestro slivo in rahlo rdečkast odtenek. Britanski standardi navajajo, da ima petelin svetlejši odtenek vratu in zgornjega dela prsnega koša kot ostali del telesa. Zaradi tega se pri potomcih kukavice Maran lahko pojavijo črni piščanci. Ko se petelin srebro-kukavice pari s črno kokoš, bodo potomci temni samci in samice srebro-kukavice.
Bakreno črna
Skoraj celotno telo ptic odlikuje rdečkast odtenek z zlatim odtenkom. Takšne ptice imajo črni rep, na katerem se nahajajo majhne pike.
Blacktail
Ptice imajo rdeče telo in črn rep. Samci imajo smaragdne pletenice, samice pa rjavo perje.
Kolumbijski
Kolumbijske ptice odlikuje čisto belo telo s snežno belo dol. Na vratu se vije črna peresna griva z belim robom. Letenje perja ima bel zgornji del, črni spodnji del. Ko ptica zloži krila, ni mogoče videti črnega odtenka. Metatarsus rožnato bel.
Sivka
Barva sivke je na voljo v več različicah, saj temelji na rdečih in črnih pigmentih. V piščancih sivke lahko prevladuje črno ali rdeče perje.
Črni
Po vsem telesu, vključno z repom perja, je njihov odtenek jet črn. Včasih so posamezniki prepleteni s perjem različne barve - to so pokvarjene ptice.
Bela
Na Belih Maranah prevladuje snežno bela perja. Petelini imajo včasih rumene odtenke na perju grive, repa in ledja. Beli Maran ima rožnate metatarzale. Če ima piščanec sivo ali sivo-modro vrtnico, je to predstavnik sivke pasme, ki še ni zbledela.
Modri baker
Barva navzven je zelo podobna bakrenim črnim pticam, toda v tem primeru so perja ptice srebrno-bakrene barve.
Več o jajcih
Kmetje cenijo pasmo Maran zaradi rjavo-rdeče barve jajc. Bogatejša je barva, višja je kakovost izdelka. V tem primeru obstajajo posebni kazalci, najmanjša dovoljena vrednost je 4-5 točk. Toda za izdelke za inkubacijo mora biti indikator najmanj 7 točk. Najboljši predstavniki pasme se lahko pohvalijo z barvo lupine, katere kazalnik je 9 točk. Ta jajca imajo skoraj ogljeno lupino.
Nekatere kmetije trdijo, da bodo jajca postala temna, če ptice nahranite z korenčkom, peso in čebulo z decokcijo kože čebule, vendar je to napačno prepričanje. Toda pri križanju samca Marana s kokošmi druge pasme bodo jajca temne barve.
Jajca prevladujejo v tako nenavadnem odtenku zaradi dejstva, da med polaganjem preidejo skozi jajdukt. Če poskušate opraskati zunanjo plast zaščitne lupine jajčeca, bo prevzela svetlo senco. Dodatna barva je nekakšna zaščita za sam izdelek.
Toda glavne značilnosti Maranovih jajčnih izdelkov so tako odličen okus in lupina, ki ima moč, kar prispeva k zmožnosti prevoza in skladiščenja jajc z minimalnimi tveganji.
Značilnosti vsebine
Pred nakupom ptic se mora kmet seznaniti, katere življenjske razmere imajo živali najraje:
- Marani potrebujejo hišo, ki je suha, topla in brez prepiha. Ne sme biti temno, ptice potrebujejo vsaj 11 ur osvetlitve.
- Temperatura v skednju tudi pozimi ne sme biti nižja od 15 stopinj Celzija. Predpogoj je prisotnost posteljnine iz žagovine.
- Ptice ne prenesejo vlage, zaradi česar je treba piščanca pogosteje prezračevati. Če prezračevanja ni dovolj, je priporočljivo, da v hišo namestite grelec - to bo pomagalo rešiti situacijo in zaščititi ptice pred zdravstvenimi težavami.
- Ni potrebno, da se od sprehajalnega prostora ograjujete z visoko ograjo, saj ptice zaradi velike telesne teže ne morejo leteti.
- Organiziran je prostoren sprehajalni prostor. Če živali nimajo možnosti voditi aktivnega življenjskega sloga, se lahko soočajo z debelostjo - nevarna je ne le za produktivnost, temveč tudi za življenje samih ptic.
- Med hojo kmetje namestijo posebne posode s peskom in pepelom - suhe kopeli pomagajo pticam, da se zaščitijo pred pojavom parazitov, kar lahko privede do izčrpavanja telesa in zmanjšanja produktivnosti. Včasih zaradi zajedavcev ptice izgubijo svoje perje. S pravilno nego piščancev zaradi tega ne bodo trpeli.
- Polovica ograjenega prostora naj bo pokrita s streho, da se piščanci v primeru slabega vremena lahko skrijejo pred dežjem ali snegom - to jih bo zaščitilo pred mrazom.
- Čeprav se ptice vzrejajo za ohranjanje v regijah s hladnim podnebjem, je pomembno, da bodite pozorni na njihovo hranjenje v zimskem času. V tem času naj bi dnevne svetlobe trajale do 14 ur - na pomoč jim pride umetna razsvetljava. Izkušeni rejci perutnine priporočajo uporabo časovnega releja - samodejno vklopi in izklopi luči v sobi.
- Temperatura pozimi ne sme pasti na 10 stopinj, sicer se odlaganje jajc ustavi. Optimalno temperaturo bo mogoče ustvariti s pomočjo dodatnih grelnikov, pa tudi s toplo slamnato posteljnino na tleh - menjava se dvakrat na mesec.
Hranjenje
Prehrana Maranova temelji na enakih načelih hranjenja kot pri drugih pasmah piščancev. Da bi ptice dobro pridobile na teži in staleža jajc ostala stabilna, se živinam zagotovi uravnotežena prehrana.
Prehranjevanje in prekomerno hranjenje škodujeta plasti. Nepravilna prehrana lahko privede do zmanjšanja proizvodnje jajc. Kmet mora resno jemati pripravo jedilnika za mlade živali in odrasle.
Kaj podariti mladim živalim?
Kokoši je treba pravilno hraniti - od tega je odvisen pravilen razvoj in rast, zato je treba slediti določenemu vzorcu:
- Od 1 do 3 dni dojenčke hranite s kuhanimi jajci in skuto na vsaki 2 uri.
- Od 3 do 6 dni se skutnemu zdrobu in jajcem doda koruzni zdrob in zdrobljena prosojna zrna.
- Od 6 do 9 dni se hrano ptic dodajo zdrobljene jajčne lupine in lupina. Piščanci se hranijo do 6-krat na dan.
- Od 10. dne se piščanci hranijo 4-krat na dan.
- Od 14. dneva je priporočljivo hraniti piščance s hrano rastlinskega izvora.
Enkrat na teden je treba piščancem dati šibko raztopino kalijevega permanganata - preprečevanje bolezni prebavil.
Mladi potrebujejo resne pogoje pridržanja. Od trenutka rojstva do 7. dneva življenja jih hranijo v broderjih, kjer je temperatura vsaj 30 stopinj. Teden dni kasneje se piščanci v primeru lepega vremena že spustijo na sprehod za nekaj ur.
Od drugega tedna življenja piščanci ostanejo pri odraslih, ponoči pa jih sadimo na toplo mesto. Ko so ptice stare 1 mesec, se štejejo za odrasle, potem jih je mogoče hraniti v skupni perutninarski hiši.
Krmljenje odraslih ptic
En piščanec na dan predstavlja do 75 gramov krmnih mešanic, če je glavna prehrana sestavljena samo iz take hrane. Toda izlivanje celotne norme za enega je izredno nezaželeno, da ptice ne pojedo vsega in potem ne ostanejo lačne. Obroki so razdeljeni na več obrokov. Tudi prehrana mora vključevati zeleno maso in zelenjavo.
V topli sezoni obvezno dajte travo, sesekljano zelenjavo, glave zelja. Sloji potrebujejo dodatno hranjenje. Ptice se hranijo večkrat na dan. Intenzivnost barve rumenjaka v jajcih je neposredno odvisna od količine zelene mase, ki jo porabijo kokoši.
Več o pravilnem hranjenju kokoši nesnic si preberite tukaj.
Sestavljena krmila za piščance se kupujejo že pripravljena ali pripravljena neodvisno. V drugem primeru kmetje bistveno prihranijo za hrano za ptice.
Sestava suhe mešanice mora vsebovati naslednje izdelke:
- namizna sol - 0,3%;
- krmni kvas - 5%;
- zeliščni, ribji in kostni zdrob - 5%;
- sončnična moka - 7%;
- krmna kreda, lupina, apnenec - 7%;
- ječmenova zrna - 7%;
- grahova zrna - 8%;
- pšenična zrna - 12%;
- koruzna zrna - 45%.
Za boljšo prebavljivost krme v perutninskih hišah je priporočljivo opremiti posode z lupino, gramozom ali kremenovim peskom.
Prehrana domačega piščanca je sestavljena iz 70% krme z ogljikovimi hidrati, preostalih 30% pa beljakovin. Kokoši nesnice je treba na začetku laje hraniti bolj hranljivo krmo. Končana industrijska krma že vsebuje vse dodatke, potrebne za perutnino. Kot dodaten vir kalcija za nastanek močne lupine so pticam na voljo posebni dodatki. Hranijo se z naslednjimi izdelki:
- zdrobljena jajčna lupina;
- krmna kreda;
- kostna moka;
- školjka.
Takšno hranjenje je lahko v ločeni posodi ali dodani hrani. Še vedno je bolje dati dodatno hrano ločeno, tako da imajo ptice možnost samostojne odločitve, kdaj in koliko jesti dodatke.
Reja
Za nastavitev v inkubatorju izberite velika jajca, ki tehtajo vsaj 65 gramov. Izbrani so najtemnejši - to vam omogoča, da ohranite dedne lastnosti. Hkrati je zelo pomembno, da starši izpolnjujejo pasminske standarde za zunanje podatke.
Edini problem, s katerim se kmetje srečujejo, je debela in močna lupina jajc. Če so piščanci oslabljeni, jim je zelo težko preluknjati školjko ali razbiti lupino. Če otrokom ne pomagate pravočasno priti ven, lahko to privede do njihove smrti.
Da bi se izognil smrti zaradi pomanjkanja kisika pod debelo lupino, lahko kmet z dobrim prezračevanjem v drugi polovici inkubacije - 10-11 dni. Da se zarodek ne bi prilepil na membrano lupine, je treba jajčeca pogosteje obračati. Razprševanje z vodo bo pomagalo ohranjati vlažnost zraka v zadnjem obdobju inkubacijskega obdobja. V zadnjih dneh indikator vlažnosti ne sme biti nižji od 75%.
Da bi se izognili pregrevanju zarodkov, okvaram piščancev (na primer krive prste), bo pomagalo znižanje temperature za 0,2 stopinje na dan, začenši od 16 dni. Do izvalitve mora biti temperatura v inkubatorju 36,8-36,9 stopinj.
Po začetku grizenja je treba zagotoviti, da to mesto ne počiva na tleh ali kateri koli drugi površini. Nekateri kmetje piščancem pomagajo tako, da školjke razbijejo v krogu od mesta ugriza. V skladu s pravili inkubacije se piščanci pasme Maran izležejo skupaj - 21 dni po nesnosti.
Več o inkubiranju piščančjih jajc si lahko preberete tukaj.
Bolezni in preprečevanje
Bolezen piščancev bo mogoče preprečiti z ohranjanjem čistosti v piščančji kopeli in z organiziranjem pravilnega hranjenja. Prav tako je pomembno, da mlade ptice cepimo pravočasno. Tabela opisuje najpogostejše bolezni piščancev in kako jih zdraviti:
Bolezen | Simptomi | Metode nadzora |
| Ptičja gripa | Okužba. Pri pticah je motena koordinacija, telesna temperatura narašča. Glava je neprestana, vrtoglavo perje. Iz kljuna bolne ptice se sprošča sluz. | Izolirajte okuženo perutnino ali zakol, preden se okužba razširi na druge ptice. |
| Izpad trebušne votline | Okužena ptica trpi za povečanim in tesnim trebuhom. Žival se počuti oslabljeno, letargično. Gata je napeta. | Bolezen se zdravi s črpanjem vode iz trebušne votline. V pijačo se dodajo tudi diuretična zelišča, kot so borovnice in hren. |
| Knemidokoptoza (izrastki na tacah) | Bolezen, pri kateri se na šapah piščancev pojavijo luske in izbokline. To je posledica uvedbe srbeče pršice pod kožo. | Najučinkovitejše zdravilo za reševanje težave se šteje za aversictin ali nesteroidno mazilo. |
| Askariaza | Ptice se okužijo s helminti. | Zaželeno je zdravljenje bolezni z zdravili, kot sta Hygromycin ali Piperazine. Ko so v hiši kokoši našli črve, je treba vse površine očistiti z vrelo vodo. |
Preberite več o piščančjih boleznih, razlogih za njihov razvoj, zdravljenje in preprečevanje - preberite tukaj.
Prednosti in slabosti pasme
Pasma skoraj nima napak, edina negativna točka se šteje za močno lupino, ki preprečuje, da bi se piščanci umaknili na svobodo.V primerjavi s tem ima Maran veliko več prednosti:
- piščančje meso in jajca imajo prijeten okus;
- debela in trpežna lupina zanesljivo ščiti pred prodiranjem parazitov;
- pasma je prilagojena za vzrejo v kakršnih koli pogojih;
- jajca in trupla ptic navdušujejo kmete s svojo velikostjo;
- piščanci so zelo odporni na različne bolezni;
- pri jajčnih izdelkih prevladuje bogata rjava barva, iz katere jajca imenujemo "čokolada".
Poleg teh prednosti mnogi perutninarji ugotavljajo aktivnost in mobilnost piščancev, kar ugodno vpliva na plod.
Rejska donosnost
Marani so mesno-mesni piščanci. Toda večina kmetov trdi, da ni smiselno vzrejati ptic samo za meso. Glede jajčnih izdelkov so temna jajca kokoši nesnic neverjetno povpraševanje, še toliko bolj prosim s svojo velikostjo.
Jajca samic imajo edinstven okus, močna lupina zagotavlja varen prevoz na dolge razdalje, česar ne moremo reči o izdelku, pridobljenem od piščancev drugih pasem.
Vzreja bo donosna le, če je namen podjetja prodati nenavadna temna jajca gurmanom in zainteresiranim kupcem. Pomembno pa je, da za iskanje potencialnih kupcev (amaterjev ali restavratorjev) poskrbite vnaprej.
Kje kupiti in po kakšni ceni?
Kmetje se pogosto obrnejo na zaupanja vredne dobavitelje za nakup valilnih jajc. Danes veliko perutninskih kmetij ponuja kakovostna jajca Maran, pa tudi piščance in odrasle te pasme.
Približni stroški:
- valilno jajce - približno 300-350 rubljev na kos;
- sedemdnevne piščance - od 400 do 470 rubljev;
- dvotedenska piščanca - od 480 do 500 rubljev;
- polletniki - od 5500 do 6000 rubljev.
Kmetje se lahko podrobneje seznanijo s proizvodi perutninskih kmetij, tako da obiščejo njihove spletne strani, preučijo ponudbe in cenike s cenami. Spletna mesta vsebujejo vse podrobne informacije z opisom pasem, ki jih ponujajo kmetije. Možno je tudi oddati naročilo prek spleta.
Ocene piščancev-maran
Mnenja piščancev Maran je pogosto le pozitivna, saj je mnogim uspelo poskrbeti, da kokoši nesnice prinesejo velika kakovostna jajca, meso trupov pa ima edinstven okus.
★★★★★ Sergej, 47 let, vaščan. Pred petimi leti je eden od mojih znancev pustil spodrsljaj o tej pasmi, zavil sem jo na brke in šel po piščance. Nikoli mi ni bilo žal. To so zlati piščanci, ki odlagajo velikonočna jajca. Glavna stvar je upoštevati pogoje pridržanja, izpustiti ptiče na svobodo, se dobro hraniti in poskrbeti, da je piščančja šopa topla.V primernih pogojih ptica pridobi 4,5 kilogramov dobro težo. Kokoši nesnice se začnejo pri starosti 5 mesecev. Na moji kmetiji živijo štiri vrste ptic. Bolj mi je všeč bakreno-črni Maran. ★★★★★ Victor, 37 let, kmet. Včasih sem živel v mestu, a me je vleklo na svež zrak, želel sem vzrejati živino. Najprej sem se odločil za vzrejo piščancev. Toda takrat se je pred menoj postavilo vprašanje o pasmi. Začelo se je zanimati, prebrati informacije na netu, naletel na pozitivne kritike o pasmi Maran. Odločil sem se za nakup valilnih jajc, prinesel piščance. Otroci so odraščali in pokazalo se je, da v naši divjini nihče ne potrebuje lepih čokoladnih jajc. Šel sem v mesto - trgovina je šla kot ura, čez uro so kupili vse čisto. ★★★★★ Nadežda, 58 let, gospodinja. V marane sem se zaljubil zaradi njihove mirne narave. Zdaj je ta pasma ena najbolj ljubljenih. Ko so se na naši kmetiji pojavile ptice Maran, z njimi ni bilo težav. Gojimo ptice izključno za osebno prehrano. Za družino kuham okusne juhe na osnovi piščančjih trupov, ocvrtim slastna jajca - vsi so zadovoljni. To ni samo zabavno, ampak nam pomaga tudi pri varčevanju.
Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Piščanci pasme Maran so danes zelo priljubljeni in povpraševani. Cenjeni so zaradi hitrega pridobivanja teže, velikih čokoladnih jajc. Izdelki so dobrega okusa. Reja je redko težavna, ustrezni stanovanjski pogoji pa vam omogočajo, da ne izgubite živine, hkrati pa povečate dobiček iz poslovanja.