Lastna dejavnost na podeželju je obetavna ideja. V tem pregledu bomo govorili o tem, kako vzrejati krave za prodajo mesa in mleka na primeru črede 50 glav. To število živali je optimalno - 10–20 je zelo majhna kmetija, 100 ali več pa je že resno podjetje, ki zahteva znatne naložbe. S kompetentnim pristopom in dobrim poslovnim načrtom boste ustvarili donosno podjetje, ki se bo izplačalo v približno 3 letih. Vse značilnosti vzdrževalnega dela in stroški, ki jih boste morali prevzeti za organizacijo podjetja, so podrobno opisane v gradivu.
Kje začeti
Prva stvar, ki jo boste morali narediti, je, da izberete kraj za delo. Površina pašnika mora biti zadostna. Glavne možnosti za vzrejo krav so nekdanje kmetije, stavbe v starem slogu. Mimogrede, sprejetje že pripravljene možnosti, tudi ob upoštevanju stroškov obnove, se izkaže za veliko bolj donosno kot gradnja novega skednja.
Gradnja novega projekta skednja s tehničnega vidika ni lahka naloga. Poleg tega potrebujete več dovoljenj, da ga lahko izvajate.
V prostorih, ki se uporabljajo za rejo govedi, temperatura ne sme pasti pod 12 stopinj. Takoj razmislite o načrtu za oskrbo živali s hrano - poleti je vse preprosto (pod pogojem, da so dobri pašniki), pozimi potrebujete uravnoteženo kakovostno hrano. Da bi bila kmetija donosna, izberite prave pasme - živali morajo prinašati visoke donose. Večji kot je mlečni donos - krajše je obdobje vračila izvedenih naložb, ki jih ne smemo pozabiti. Za povečanje dobičkonosnosti proizvodnje lahko kupite mini trgovino za predelavo mleka in pakiranje mlečnih izdelkov.
Pri vzreji krav je pomembno, da imamo kakovostno in udobno skedenj, saj bo kakovost mleka in drugih izdelkov odvisna od pogojev reje.
Mlečne pasme
Mlečne pasme odlikuje visok mlečni donos - v povprečju lahko pri enem posamezniku dobite od 10 mleka. Priljubljene pasme:
- Ayrshire - nezahteven za rastne razmere, ima skrajšano telo in značilne lire podobne rogove. Visoka produktivnost, rdeče-barvna barva.
- Jersey - pasma daje najbolj mastno mleko, donos mleka je razmeroma majhen (do 3,5 tone na leto). Mleko se hitro stopi v frakcije, ko stoji. Odrasle živali niso zelo velike - teža samic ne presega 400 kg, samcev pa - 700 kg. Meso ni zelo okusno.
O jaroslovenski pasmi krav lahko izveste iz tega članka.
Povprečna vsebnost maščobe v mleku je 3,5-4%.
Mesne pasme
Za goveje krave je značilno hitro povečanje mišične mase. Poraba krme med njihovim gojenjem je čim bolj racionalna. Mleka govejih krav je dovolj le za krmljenje telet. Fizika je mišična, močna, sorazmerna. Telo je podolgovato, zadnji in sprednji deli so enako razviti.
Mesne pasme imajo impresivne dimenzije zelo slabo razvit vimen.
Priljubljene pasme:
- Pasma Aberdeen Angus - dobro se prilagaja zmernemu podnebju. Fizika je mišičasta, kompaktna, zaobljene oblike, boki so dobro razviti. Teleta se rodijo s težo približno 25 kg, povečanje telesne teže je približno 0,8 kg. Živali spadajo v kategorijo zgodnjega zorenja, imajo odlično imuniteto, dobro se aklimatizirajo v neugodnih pogojih. Meso je okusno.
- Belgijska modra - ima hipertrofirane reliefne mišice, gosto dlako, tanko kožo. Noge so kratke in močne, vrat je kratek. Odrasli tehtajo približno 1 tono, donos mesa je visok. Tudi živali hitro pridobivajo na teži in imajo mirno naravo, vendar so nagnjene k različnim boleznim. Teletanje je težko.
Vsebina
Razmislite o značilnostih zadrževanja krav.
Prostori
Če želite organizirati kmetijo, potrebujete vsaj 1 000 m2. To območje je dovolj za nastanitev skladišča, poletnega ograjenega prostora, krave, inventarja in krmne baze. Za gradnjo lahko uporabite različne materiale - adobe, opeko, lupinsko kamnino, šarnir. Notranje stene so ometane in pobeljene. Priporočljivo je, da tla postanejo lesena - to je najbolj toplo in najbolj praktično za nego, vendar je kratkotrajna možnost. Če se odločite za polnjenje z betonom, opremite posteljo iz slame in žagovine za zimo. Stavba mora biti dobro prezračena, ogrevalna oprema se uporablja v hladni sezoni (in to so dodatni stroški - izračuni so navedeni spodaj).
Preberite o prezračevanju v skednju tukaj.
V skladu s standardom je treba na kravo prepustiti 20 m³, na tele pa 10 m³. Upoštevajte to pri gradnji svoje skednja.
Oprema
Na domačih kmetijah se ne uporabljajo avtomatizirane naprave, vendar bi bilo za izvedbo mlečne kmetije za 50 glav bolje kupiti posebno opremo. To bo povečalo stroške zagona, na koncu pa bo optimiziralo osnovne tokove dela in prihranilo pri plačah za veliko osebje.
Osnovna oprema:
- Stojnica iz cinkovih cevi - približno 500 tisoč rubljev. za 50 glav.
- Tehtnice - od 60 tisoč rubljev.
- Mlečna enota in mlečna cev - od 230 tisoč rubljev.
- Rezervoar - približno 250 tisoč rubljev. za 1000 litrov mleka.
- Oprema za hranjenje - bradavičke, podajalniki, pladnji, vedra, grelniki, cena je odvisna od konfiguracije. O napajalnicah za krave preberite na tej povezavi.
Mlečna cev je pomemben del mlečne farme. Potrebovali boste tudi gospodinjsko opremo in specializirano opremo. Glavna oprema je traktor. Lahko kupite rabljeno inštalacijo, le v običajnem delovnem stanju.
Odkup živine
Nakup krav in bikov je pomemben strošek. Mlade živali stanejo približno 25 tisoč rubljev na posameznika, krava molznica od 80 tisoč rubljev. To je, začetni kapital za čredo 50 glav znaša 4 milijone rubljev. Z izbiro mladih živali prihranite denar, a obdobje odplačevanja naložb podaljšate za najmanj eno leto.
Prehrana
Potrebe po hranilih so določene ob upoštevanju starosti, maščobe, telesne teže, pa tudi vsebnosti maščob v mleku, dnevnega mleka živali. Primer - za visoko produktivne krave potrebujete 14-16 kg krme na dan. Za zmanjšanje stroškov krme poiščite hangarje v bližini pašnika. Bolj donosno je, da vsaj del krme nabavite neodvisno, kot da jo kupite v celoti.
O obroku za krmo krav preberite tukaj.
Nega
Skrb za krave ni posebej težavna, vendar zahteva spoštovanje številnih pravil.
Preprečevanje bolezni
Glavne bolezni krav so mastitis, pljučnica, bronhitis, timpanija, antonija, zamašitev požiralnika. Preventivni ukrepi so omejeni na sistematično razkuževanje skedenj (spomladi in jeseni), uporabo dezinfekcijskih preprog pred vhodi. Pazite tudi na prehrano živali - mora biti uravnotežena in veliko kalorij. Za občutljivost na nalezljive povzročitelje je priporočljivo redno črpati kri iz krav v čredi. To zahteva ustrezne stroške za veterinarja, vendar je preventiva vseeno cenejša od zdravljenja.
Ta material vam bo povedal o prehrani krav molznic.
Pravočasna dezinfekcija skednja preprečuje razvoj številnih bolezni. Vzgoja teleta
Po telitvi je treba tele postaviti v čisto kletko s slamnato posteljnino. Temperatura v prostoru naj bo med 12 in 16 stopinj. Če je mogoče, je treba prvi dan po rojstvu pustiti tele v hlevu pri materi. Kolostrum je idealen kot krma - vsebuje veliko dragocenih snovi, ki jih tele potrebuje. Prvi odmerek kolostruma je treba dati uro in pol po telitvi, najpozneje pa ne. Mlade živali pogosto trpijo zaradi prebavnih motenj, za preprečevanje katerih je priporočljivo uporabljati kolostrum maščobe.
Teleta je treba od rojstva navaditi na dnevni režim (predvsem pa hranjenje).
Nega mlečnih krav
Da bodo mlade živali močne, zdrave in sposobne preživeti, morate pravilno pripraviti krave na telitev. Najprej jih ne molzijo - samico 65 dni pred predvidenim datumom rojstva samico premestijo v mrtvi les. Drugič, sočna krma in koncentrati so izključeni iz prehrane, zmanjša se količina vode in molža. Do trenutka telitve je treba žival dobro hraniti, vendar je ne prehranjujte. Noseči kravi se dajejo repa, visoko kakovostno seno, silaža, sladkor in krmna pesa. Glede na kazalnike uspešnosti in živo težo se v prehrano vnesejo koruzni travo in otrobi. Poleti se samica zadrži na paši in če jih ni dovolj, jih hranijo s svežo travo. Običajna nosečnost pri kravi traja 285 dni.
Poslovni načrt
Če želite ustanoviti kmetijo, potrebujete poslovni načrt in zagonski kapital. Prav tako boste morali izdati samostojnega podjetnika, odpreti osebne račune, opraviti veterinarske in požarne preglede. Glavni stroški:
-
Najem kmetije - približno 100-200 rubljev na kvadratni meter. Najverjetneje bo potrebna dezinfekcija - približno 200 rubljev na meter. Popravilo po potrebi zahteva tudi ustrezno naložbo. - Nakup opreme (grablje, gazela, kosilnica, molzni stroji, mini delavnica itd.) - skoraj 2 milijona rubljev za vse.
- Nakup živali - 2 milijona rubljev.
- Najem pašnikov - 300 tisoč rubljev na leto.
- Krma - 180 tisoč rubljev za koncentrate in 300 tisoč rubljev za seno na leto.
- Inseminacija - 50 tisoč rubljev na leto.
- Sol - 20 tisoč rubljev na leto.
- Zdravila, veterinarske storitve - 100 tisoč rubljev na leto.
Plača osebja se upošteva ločeno - vodja (25 tisoč rubljev na mesec), dojilje (20 tisoč vsaka, dojilje potrebujejo dva), ročniki (20 tisoč rubljev vsak, tudi dve osebi), voznik traktorja (25 tisoč). 15-20 tisoč rubljev - mesečna plača veterinarja in računovodje. Davki - 50 tisoč rubljev.
Skupaj po naših izračunih izide 5 585 000 rubljev. Mesečni dobiček znaša približno 176.666 rubljev (na osnovi 250.000 litrov mleka, 20 rubljev vsakega, ob upoštevanju 50-odstotnega pribitka). Sčasoma lahko dohodek naraste, ker bodo nekatere živali odšle po meso. Razdelite 5585000176666 in dobite 32-mesečno obdobje vračila.
Video
Ta videoposnetek govori, ali je koristno gojiti krave in kaj je potrebno za to.
sklepi
- Vzdrževanje krav je donosen posel.
- Območje za skedenj je mogoče zgraditi ali najeti. Zasnova skednja za 50 glav je optimalno število za majhno kmetijo.
- Ena odrasla žival potrebuje 30 kubičnih metrov površine. To upoštevajte pri pripravi poslovnega načrta.
- Donosneje je kupiti teleta kot krave molznice.
- Povprečna doba vračila je 32 mesecev. Sčasoma mesečni dohodek kmetije raste od prodaje mesa.