Purani so največja perutnina, zaradi česar so zelo priljubljeni. Vendar so bili bronasti severni Kavkaz vzrejeni tako, da niso pridobili največje količine mesa, ampak da bi preživeli v najbolj neugodnih razmerah. Ptica dobro prenaša mraz, je nezahtevna pri oskrbi, lahko se goji tako v perutninski hiši kot na prostem.
Glavna atrakcija pasme je njeno odlično prehransko meso - le 8% maščobe. Poleg tega se purane te pasme odlikuje zelo dobra proizvodnja jajc - do 110 jajc na leto. Na povečanje teže in število jajc v določeni meri vplivajo pogoji pridržanja, vendar je glavni dejavnik krma. Hranjenje puranov ni težko: ptica se lahko hrani tudi z mokro kašo, suho hrano.
Značilnosti pasme
Danes severnokavkaske pasme puranov veljajo za najbolj zahtevano pasmo v Evropi, na jugu Rusije in v Srednji Aziji. To je posledica nezahtevnosti ptice, ki olajša skrb za njo, in zelo dobre proizvodnje jajc.
Kamnin je več vrst: srebrna, bela in seveda bronasta.
Purana je največja perutnina. Še posebej velike so tiste, ki spadajo v kategorijo s širokim pasom: teža purana lahko doseže 30 kg. K tej vrsti pripadajo bronasti severnokavkaski purani.
Videz
Bronasti severnokavlikani niso med največjimi rekorderji. Največja teža samca je 18 kg, purana 8 kg. Piščanci v starosti 3 tednov tehtajo približno 4 kg.
Telo ptice je podolgovato. Prsni koš je širok in nekoliko globok, noge so zelo močne in široke narazen. Pri mladih puranih so noge skoraj črne, vendar se sčasoma svetijo in postanejo mesnate ali roza barve. Glava je srednje velikosti, samec je okrašen z bradavičastimi izrastki - koralnimi. Ko se razburjajo, izrastki postanejo svetlo vijolični. Samica ima postopek pod kljunom.
Purani severnokavkaske bronaste pasme.
Perje ptice se tesno prilega telesu, barva je temno rjava z belimi ali sivimi prečnimi črtami. Na sončni svetlobi opazno vlivajo bronasto in zeleno - po tem je pasma dobila ime. Bolj veličastno perje pri samcih. Rep je v obliki ventilatorja s široko belkasto ali črno obrobo. Pri puranih je perje ob robu obdano z belo barvo, tako da na splošno sliva ni videti bronasta, ampak siva. Tako samci kot samice imajo na vratu bujno perje, glava pa je praktično plešasta.
Prednost puranjega mesa je, da je prehransko: 58% telesne teže je meso in le 8% maščobe. Poleg tega je okus mesa zelo nežen, izdelek pa se zlahka prebavi. Purana jajca vsebujejo veliko rumenjaka, dosežejo maso 90 g. Jajca so kremno obarvana z madeži. Vendar okus jajc ni privlačen vsem, so pa povsem primerna za kuhanje.
Lik
Namen vzreje nove pasme je bil dobiti ne toliko veliko ptico, kot živahno in nezahtevno. V dolgi zimi in ne preveč topli pomladi je treba črede puranov hraniti v zaprtih prostorih. Agresivne ptice ne prenesejo takšnih omejitev, kar vodi v pretepe, padanje jajčec in včasih celo smrt ptic.
Za vzrejo črede so vzrejali bronaste severnokavkaske prebivalce. Hkrati so zelo nezahtevne in zlahka prenašajo tako omejitve kot gnečo.
Čeprav so purani prilagojeni, da jih hranijo na vrtu, jih lahko seveda pustimo popolnoma brez hoje - seveda, če jih pravilno intenzivno hranimo. Mirna narava omogoča precej visoko gnečo - 2 posameznika na 1 kvadrat. m. Območja ni vredno zmanjšati - možni so kljukljanje in pretepi.
Samice pasme odlikuje zelo dobro razvit materinski instinkt. Posledično stopnja preživetja puranov, tudi v najbolj neugodnih razmerah, nikoli ne pade pod 75%. Samice lahko izležejo jajca in druge ptice - gosi, race, kokoši, kar pogosto uporabljajo vnete gospodinje.
Purani začnejo brsti pri 9 mesecih, za samice je potrebno opremiti zadostno število gnezd. Prednosti in slabosti
Za vzrejo doma je severnokavkaska brona odlična možnost. Prednosti pasme so naslednje:
-
zelo visoka stopnja preživetja - ptice odlično prenašajo mraz, lahko prosto hodijo po snegu, vendar kljub temu raje prenočijo v toplih in suhih prostorih. Ptice prenašajo toploto nič manj dobro, se ne bojijo dežja in se redko prehladijo; - trdnost kode - lastnosti pasme se prenašajo po 8 generacijah. Ko se križajo z drugimi pticami, potomci ohranijo svojo starševsko sposobnost prilagajanja;
- purane so nezahtevne za hranjenje: žito, travna moka, stročnice, otrobi, sončnična paprika, kuhana in sveža zelenjava. Če pa purane gojimo v peresnikih ali kletkah, je treba krmi dodati mešanice;
- puranje meso je nenavadno okusno in nežno. Nanaša se na prehransko uporabo - skupna vsebnost maščob je 8% in je v glavnem koncentrirana v koži. Tako lahko uporabljate tako črtico kot stegna z enako čisto vestjo;
- mobilnost - purani so aktivni, radi se premikajo. To je nepogrešljiv pogoj za mesno pasmo in je prednost: mobilne ptice so manj bolne. Na gospodinjskih parcelah jih lahko spustijo na pašnik, v peresnikih je treba upoštevati površinsko normo - največ 1 odrasla oseba na 1 kvadrat. m;
- preprosto vzdrževanje - bronasti severnokavlikani niso zahtevni pogojev pridržanja - dovolj je, da v sobi vzdržujete temperaturo pri +17 C;
- delež oplojenih jajc v sklopki je 90%, preživetje puranov je nad 75%. Pravzaprav lahko ena purana na leto rodi celo čredo.
Pomanjkljivosti pasme vključujejo naslednje lastnosti:
- na splošno je majhna teža purana - največ 11 kg;
- neprivlačen videz trupa - truplo zaradi barve perja pridobi tudi neprijeten temen odtenek, zlasti pri mladih puranih.
Ugotovite, katera pasma puranov je največja na tej povezavi.
Poreklo
Ptice so bile vzrejene leta 1946 s križanjem lokalnih bronastih in širokokrvnih puranov.
Pasma je bila registrirana leta 1964 in danes velja za eno najstarejših v Rusiji.
Razširjena je ne samo v Rusiji, temveč tudi v Nemčiji, Bolgariji in republikah Srednje Azije.
Produktivnost
V pasmi obstajata 2 populaciji. Njihov videz je enak, povečanje teže pa je drugačno:
- težke - purane kokoši v 10 tednih pridobijo težo pri 4 oziroma 6 kg, samice in samci. Do 34. tedna odrasli dosežejo 8 in 18 kg. Proizvodnja jajc te modifikacije je manjša - približno 70 jajc na leto;
- lahka - do 17 tednov pridobi 3,5 in 4 kg - samice in samci, in 34 - 6 in 11 kg. Ptice odložijo do 100-110 jajc na leto.
Glede na namen vsebine je izbrana ustrezna sprememba.
Dovoz mesa in povečanje telesne mase
Povečanje teže je v veliki meri odvisno od krme in življenjskih pogojev. V tem smislu se nepretencioznost ptice spremeni v slabost. Purani se hitro prilagodijo nezadostni hrani, ne zbolijo in ne oslabijo, hkrati pa tudi prenehajo rasti.
Preberite si, kako lahko purana mesite tukaj.
Da bi puran pridobil 1 kilogram teže, morate nahraniti približno 3-4 kg krme za zrnje.
Trup odraslega purana vsebuje do 58% mesa. Donos je 44,5-55%.Pridobivanje teže je odvisno od vrste pasme: odrasli purani težke populacije pridobijo do 18 kg, pod pogojem intenzivnega krmljenja. Moški lahke populacije dosežejo le 11 kg.
Pridelava jajc
Pridelava jajc je odvisna tudi od vrste pasme - 70 in 100-110 jajc na leto. Jajca so velika - 80-90 g, v gosti lupini, dobro shranjena. Barva - smetana z značilno piko.
Z dobrim hranjenjem začne ptica hropeti do 8-8,5 meseca. V slabših pogojih se bodo prva jajca pojavila ne prej kot 9 mesecev kasneje. Oviposition traja približno 5-5,5 mesecev.
Vsebina
Čeprav so bronasti purani nezahtevni, to še ne pomeni, da se ptica lahko vzdržuje in hrani. Tako je treba čim bolj natančno upoštevati priporočila za gojenje.
Pravila hranjenja
Najboljše predstavnike pasme lahko dosežejo le s pravilnim in zadostnim hranjenjem.
To je še posebej pomembno pri gojenju v peresah in kletkah, kar je pogostejše - na kmetijah raje gojijo purane.
Tukaj preberite o reji puranov kot podjetju.
Ptice se lahko hranijo s pripravljeno koncentrirano krmo in sočno. V prehrani je dovoljeno vključiti kuhano in svežo zelenjavo.
Odrasli
Na majhnih kmetijah imajo prednost zrnate mešanice. Takšna krma mora nujno vključevati:
- ječmen, pšenica, koruza - v razmerju 15, 20 in 30%;
- zeliščna moka - po možnosti lucerna - 5%;
- sončnična moka ali grah - 5%;
- pšenični otrobi - 4,5%;
- kvas - 4%. Je encimsko dopolnilo, ki olajša absorpcijo krme;
- školjke, kreda ali kostna moka - 3% vsaka;
- nujno do 2% mesnega in kostnega ali ribjega moka - purani, zlasti težka populacija, potrebujejo beljakovine za gradnjo mesa;
- sol - 0,5%.
Prehrano, zlasti pozimi, je treba obogatiti s premiksi - vitamini in minerali, da bi nadomestili pomanjkanje vitaminov in aminokislin. Poleg tega pozimi v kašo dodamo drobno sesekljane igle in koprive.Ptice se hranijo trikrat na dan. Bolje je dati mokro hrano zjutraj, zvečer pa le suho. Krme ne morete mešati, zato morajo biti ločeni podajalniki za mokre in suhe.
Masa za perutnino mora biti sveža. Pojeta hrana je treba odstraniti iz korita, da purani ne bodo zastrupljeni s kislo hrano.
Mlade živali
Za razliko od odraslih puranih kokoši so zelo zahtevne za krmo in bi morale dobiti kompletno mešanico že od prvega dne. To je razloženo z dejstvom, da je črevesje piščancev opazno daljše kot pri odraslih pticah, zato prebava traja dlje. Ta članek vam bo povedal, kako skrbeti za purane.
Puranjevim kosmičem v nobenem primeru ne smete dati kisle ustale hrane. To vodi v blokado črevesja in ptico lahko ubije. Hkrati je nemogoče zlorabiti vlaknine, saj njegova velika količina otežuje prebavo.
V prvih 3 dneh piščanci hranimo z mešanico kuhanih jajc z grobo pšenično ali ovseno moko - v razmerju 1: 4.
Izkušeni kmetje priporočajo naslednje razmerje izdelkov od 1 do 10 dni:
-
pšenična ali koruzna moka - 68%; - pšenični otrobi - 10%;
- trdo kuhana jajca - 10%;
- sveža skuta - 10;%
- kreda ali lupina - 2%.
Piščanci se hranijo 9-krat na dan. V tem gradivu si preberite, kako hraniti purane perutnice od prvega dne.
Od 5-6 dni lahko v krmo dodate sesekljane zelenice - detelje, lucerno, čebulo. Delež zelenja postopoma narašča.
Od 10 do 60 dni približno dieta izgleda tako:
- ovsa in koruzna moka - 30% vsaka;
- pšenični otrobi - 20%;
- skuta - 16%;
- kostna moka - 1%;
- kreda - 2%;
- sol - 0,5%.
Iz sestavin pripravimo mokro kašo - ovseno kašo predhodno presejemo. Nato krmi dodajte sesekljano zelenico. Njegov delež se postopoma povečuje na polovico celotne mase. Za gnetenje je bolje uporabiti obratno ali jogurt.
Pogostost hranjenja se zmanjša - že v starosti enega meseca se piščanci hranijo ne pogosteje kot 6-krat na dan, po 2 mesecih pa - 4-krat na dan. Pitne sklede morajo imeti vedno vodo, vedno čisto.
Suho hrano vnašamo prej kot po 3 mesecih in zelo postopoma. Več odraslih ptic se lahko varno spusti na sprehod.
Pogoji pridržanja
Če želite dobiti zdravo in močno živino, ne morete prihraniti pri oskrbi. Ne glede na to, kako ptice so nezahtevne, če kmet želi dobiti meso in ne ugotovi, kako dobro ima pasma dobro preživetje, je treba upoštevati priporočila.
-
Gostota - purani so veliko večji od piščanca in bolj mobilni, zato mora biti najmanjša površina za vsakega posameznika večja. V starosti 5 dni na 1 kvadrat. m. Gostijo lahko 15 piščancev, starih do 2 mesecev - 10. Mladostniki, starejši od 4 mesecev, potrebujejo več prostora - največ 5 oseb, odrasla oseba - ne več kot 2 na 1 kvadratni meter. m. - Temperatura - vzdržuje se na ravni +17 C. Poleti je dovoljena temperatura 20-22 C, v zimskih obdobjih pa so možna ohranitev znotraj + 5-6 C.
Pri nizkih temperaturah se pridobivanje telesne mase praktično ustavi in proizvodnja jajc upade. To je treba upoštevati.
- Dnevna ura - vsaj 14 ur, za mlade živali pa vsaj 16 ur. Hiša bi morala imeti dobro umetno razsvetljavo. Poleti se lahko omejite na naravno, če je okenska površina vsaj 1/10 površine tal.
- Prezračevanje - ne dovolite vlage. Vlažnost zraka mora biti v območju 60-65%. Poleti ima odprto okno vlogo prezračevanja, pozimi je potrebna dodatna napa. Prav tako je pomembno spremljati vsebnost vlage v leglu. Za purane se uporabljajo šota, slama, žagovina. Plast posteljnine je treba vsaj enkrat na dan zrahljati in menjati vsaj enkrat na 10 dni.
- Vsako pero mora imeti določeno opremo:
- Dovajalniki - najbolje od vseh bunkerjev iz jekla. Če se ptice hranijo z mokro in suho hrano, morajo biti hranilniki drugačni;
- pitniki - bradavičarke ali skodelice, da ne bi onesnažili vode;
- petelini;
- kopeli - ptice morajo umiti in očistiti noge;
- pladnji s peskom ali pepelom - da preprečite pojav parazitov v hiši.
Če je mogoče, potem je vredno organizirati sprehod - purani hitreje povišajo svoje meso. Vendar je treba upoštevati, da mora biti ograja mesta visoka - vsaj 2-2,5 m: purani dobro letijo.
Bolezni in preprečevanje
Bronasti severnokavkaski purani so znani ne le po svoji nezahtevnosti, ampak tudi po odlični odpornosti proti boleznim. Vendar to ne izključuje možnosti okužbe, zato je še vedno treba cepiti, še bolj pa razkužiti perutnino.
-
Tuberkuloza je za perutnino najhujša bolezen, ker je neozdravljiva. Bolni posameznik je uničen, prepovedano je jesti njegovo meso in jajca. Po uničevanju bolnih puranov je treba perutnino razkužiti, zdrave posameznike pa je treba cepiti. - Mikoplazmoza je nalezljiva bolezen, ki jo običajno povzroči prepih, prehladna temperatura ali ustaljena hrana. Severnokavki redko zbolijo za mikoplazmo. Če se to zgodi, se krmi dodajo klortetraciklin in antibiotiki - eritromicin, kloramfenikol.
- Otroški strup je nalezljiva bolezen, ki jo lahko puran dobi od druge perutnine. Ošice so neozdravljive, oboleli posamezniki se uničijo in nujno izgorejo. Zdrave prenesemo na sprehod, prostore pa razkužimo.
- Kokcidioza - okužba je možna s hrano ali vodo. Bolezen se zdravi z metronidazolom.
-
Ptičji tifus je nevarna, vendar ozdravljiva bolezen. Tečaj vključuje furazolindon in biomicin. - Histomonijaza - purani s širokim pasom so okuženi z njo gosi in piščanci. Včasih je prenos bolezni mogoč tudi, ko se purani prenesejo na kraj gosi v perutninski hiši, brez neposrednega stika. Bolne posameznike gojijo ločeno, zdravijo jih s fenotazinom in furazolindonom.
- Črvi so najpogostejši zajedavci pri pticah. Okužba je možna skozi vodo, hrano, zemljo. Zdravljenje predpiše veterinar, saj različni patogeni zahtevajo drugačen režim zdravljenja.
Preprečevanje
Bolezni ni mogoče popolnoma izogniti: nevarnost okužbe vedno obstaja. Vendar je kmet lahko v večini izogniti večini in preprečiti širjenje. Če želite to narediti, morate upoštevati naslednja pravila za rejo perutnine:
-
hišo je treba občasno obdelati z razkužili. Stene je treba prekriti z apno. Tla, hranilnike, pitje obdelajte s posebnimi sredstvi; - morate spremljati kakovost krme. Razvajena ustaljena hrana je glavni vir okužbe;
- treba je cepiti proti pogostim boleznim. V tem primeru, tudi če se je ptica okužila, je veliko lažje in hitreje ozdraviti;
- v prostorih je treba vzdrževati potrebno temperaturo in vlažnost;
- ptice je treba redno pregledovati. Če odkrijemo sumljive simptome, posameznika takoj ločimo. Na ta preprost način je mogoče preprečiti kontaminacijo celotne hiše.
Video
Video o bronasti pasmi puranov.
sklepi
- Severno kavkaška bronasta pasma je znana po zelo visoki stopnji preživetja in nezahtevnosti. Ptice so primerne za gojenje tako na majhnih kmetijah kot na velikih kmetijah.
- Največja teža odraslega purana je 18 kg, samice - 8 kg. Vendar je treba upoštevati, da ima bronasta severno-kavkaška 2 podvrsta: težka, za katero so navedene vrednosti, in lahka.
- Proizvodnja jajc znaša od 70 do 110 jajc na leto. Teža jajc ni manjša od 80-90 g. Poleg tega je oplojenih 92% jajc.
- Samice severnokavkaske bronaste pasme odlikuje odličen materinski instinkt. Izležejo jajca in izležejo mlade rast ne samo svojih, ampak tudi piščancev in gosi.
- Purani dobro prenašajo mraz in vročino, v puranjevi hiši pa jih je mogoče gojiti na prostem ali v peresnikih. So nezahtevni in uživajo tako mokro kot suho hrano.