Pri izbiri sorte špargljev upoštevajte ne le okus in odsotnost toge particije, temveč tudi prilagoditev stročji fižol določenim podnebnim razmeram. Izdelek naj dobro obrodi sadje in se pri daljšem skladiščenju ne sme pokvariti. Sorte špargljev so v svoji raznolikosti presenetljive in vsak gurman bo našel popolno možnost zase.
Zgodnje sorte
Upoštevajo se najzgodnejše sorte špargljevega fižola, katerih trgatva se lahko pobira 40-60 dni po pojavu prvih poganjkov. Z rednim zbiranjem zrelih lopatic hitro zorijo novi stroki. Glavni pogoj je pravočasno obiranje.
Modro jezero
Grm zraste do 3 m v višino. Dolžina zrelega fižola sivo-zelene barve je 16 cm. Šparglji zorijo 55 dni po pojavu prvih poganjkov, notranja so bela semena srednje velikosti. Iz 1 grma lahko v fazi zrelosti mleka naberete 30 strokov.
Grobih vlaken ni, zato zreli šparglji veljajo za prehranski izdelek. Modri fižol je koristen za zdravje. Pri izbiri sorte ne pozabite, da rastlina potrebuje redno hranjenje, brez zalivanja in s pomanjkanjem svetlobe slabo obrodi.
Fedoseevna
To zgodnjo sorto špargljevih fižol so vzrejali primorski rejci, prilagojeni kakršnim koli vremenskim razmeram. Šparglje lahko zamrznemo, to ne poslabša njegovega okusa in uporabnih lastnosti. Grm visok 80 cm s svetlo zelenimi listi v obliki ramenskih rezin - do 20 cm.
Pridelek je mogoče obirati 50 dni po setvi. Kazalnik plodnosti je 2 kg na kvadrat površine (20-30 strokov na grm). Da ne bi pokvarili letine, Fedoseevna potrebuje redno zalivanje, zadostno količino svetlobe in toplote.
Senca na ograji
Zgodnja zrela sorta špargljev je v državni register vključena šele od leta 2022-2023, čeprav je bila vzrejena že leta 2016. Navzven je zelena 1-1,5 metra liana. Fižol je okrogel, svetlo zelen, dolg 22 cm, širok 10 cm. Srednje bela semena tehtajo do 7 g, med njimi ni grobih pregrad. Indeks donosa je 3,8 kg na kvadrat površine.
Senca na volčji ograji pri mučenju ni muhasta, lahko vzdrži nenadne temperaturne spremembe pri gojenju na prostem. Tudi v rastlinjaku se počuti udobno. Ta sorta špargljev ima močno imuniteto, čeprav je še vedno vredno biti pozoren na škodljive žuželke.
Gait
To so zgodnje zorenje sladkornega fižola brez grobih lupin, ki zorijo na 50. dan rastne sezone, kar daje bogato letino. Fižol je zelen, mesnat, ima elastično konsistenco in prijeten okus, uporablja se pri kuhanju. Med sezono lahko z 1 kvadratnih površin poberemo do 3 kg zrelega sadja. Stroki so dolgi 8–10 cm in vsebujejo do 10 semen.
Namen špargljev Allure je univerzalen. Fižol se hitro prilagodi vsem podnebnim razmeram in ima močno imuniteto. Zmanjša povpraševanje po sorti, togost strokov, pomanjkanje surovega okusa.
Srednje dozorele sorte
V to kategorijo spadajo sorte špargljev, ki obrodijo sadje 65-80 dni po sajenju. Plodovi zorijo veliko kasneje, vendar je pridelek večji. Fižol nima trdnega septuma, kaša je nežna, ventili pa sočni. Šparglji so dobri za zdravje in imajo prehranske lastnosti.
Uhan
Ta sorta je meja med zgodnjo in srednjo sezono. Pridelek je mogoče obirati na 60. dan rastne sezone. Rastlina obrodi plod večkrat na sezono. Grmi špargljevega fižola se zvijajo, lahko zrastejo do 1,5 m. Ker so cvetovi vijolični, so semena črna. Dolžina strokov je do 22 cm, širina 2-3 cm. Kazalnik donosa je do 3,5 kg na 1 kvadrat površine.
Fižol je primeren za konzerviranje in pripravo marinad, med dolgotrajnim zamrzovanjem ne izgubi oblike in uporabnih lastnosti. Pri kuhanju ga odlikuje vsestranskost, uporablja se v dietetiki.
Sissy
To so kodrasti fižol s poganjki do 3,5 m višine z belimi plodovi in rumenimi rameni. Seme je okusno, srednje veliko, tehta 5,2 g. Dolžina rezin doseže 21 cm, širina 3 cm. Kazalnik donosa je 1,5 kg na 1 kvadrat površine.
Grm zori 65-70 dni po setvi. Za povečanje donosa je potrebna vertikalna podpora za sadike in mlade poganjke. Ta sorta je odlična za zamrzovanje, konzerviranje in druge vrste predelave. Fižol vsebuje beljakovine in vitamine.
Obletnica
Ta sorta špargljevih fižolov je rezultat dolgoletnega dela rejcev iz Sibirije. Šparglji so odporni na nizke temperature, pri zamrzovanju ne izgubijo svojih uporabnih lastnosti, dobro obrodi sadje in ni muhast za nego. Za povečanje donosa je nameščena navpična podpora in sam grm je privezan.
Stroki so rumene barve s škrlatnimi progami, dolgi do 21 cm in široki 3 cm, semena so svetlo rjava, vsaka tehta do 7 g. Pridelek se pobira 56-65 dni po setvi, plodnost je 2-2,8 kg na 1 kvadrat površine.
Vijolična kraljica
To je misel rejcev podjetja Aelita. To ime je povezano z globoko vijolično barvo ramenskih rezin, ki izgledajo "kraljevsko" na ozadju svetlo zelenih listov. Šparglji so odličnega okusa: ni grenkobe in grobih vlaken, po kuhanju so stroki mehki in zadovoljujoči. Ta izdelek je primeren za zamrzovanje in konzerviranje, lahko se uporablja v prehranskih obrokih.
Vijolična kraljica doseže tehnično zrelost 62-67 dni po pojavu prvih poganjkov, indikator donosa je 3 kg na 1 kvadrat površine. Majhna rjava semena, med predelavo se ne razpadajo. Rezila so mesnata, sočna, sladkega okusa, v dolžino dosežejo 15 cm. Kazalnik donosa je 3 kg na 1 kvadrat površine.
Pozna sorte
Špargljev fižol doseže tehnično zrelost 80-85 dni po pojavu prvih poganjkov. Pozna sorte so bolj primerne za gojenje v južnih regijah, kjer je vreme večino leta ostalo toplo.
Beronia
Ta sorta špargljevih fižolov je domača Nizozemska in se goji iz suhih semen v rastlinjaku ali na prostem. Stopnja kalitve je 100%. Semena so kakovostna, sposobna preživeti. Pridelek je mogoče obirati 85-95 dni po kalitvi.
Beronia je visok grm z belimi cvetovi, kasneje srednje veliki ovalni plodovi brez toge predelne stene. V dolžino stroki dosežejo 22 cm, v širino - največ 2,5 cm. Kazalnik donosa je povprečen - do 2 kg na 1 kvadrat površine. Sorto odlikuje vsestranskost pri kuhanju.
Xera
Posebnost sorte so ukrivljeni, kodrasti rezki dolgi 12-15 cm z majhnimi belimi zrni. Sorta prihaja z Nizozemske, vendar je dobro prilagojena podnebnim razmeram Rusije. Plodovi zorijo hkrati, plodnost znaša do 2-2,5 kg na 1 kvadrat površine. Pridelek se pobira v fazi zrelosti mleka, sicer plodovi postanejo žilavi.
Ksera, sorta špargljevega fižola, se goji v južnih regijah in je odporna na virus mozaika, antracnozo. Pri kuhanju ga odlikuje vsestranskost - uporablja se svež ali kot konzerviranje.
Upanje
Sorta se vzreja v južnih regijah Rusije, plodovi zorijo 80-85 dni po kalitvi. Špargljev fižol raste v nizkih okrasnih grmih. Dolžina strokov je 9-13 cm, teža plodov je do 0,3 g vsakega. Kazalnik donosa za sezono znaša 2,2 kg na 1 kvadrat površine. Kulinarične uporabe so vsestranske.
Rastlina ne prenaša močnih zmrzali in nenadnih temperaturnih sprememb. Številni pridelovalci zelenjave niso zadovoljni s sorto Nadežda s poznim plodom, odvisnostjo pridelka od podnebnih razmer v določeni regiji.
Zamrzovanje špargljevih fižola
Pri vzreji takšnih sort so rejci dobili nalogo, da ohranijo koristne lastnosti proizvoda med dolgotrajnim zamrzovanjem (do 1 leta). Takšni stroki po odmrzovanju ne izgubijo oblike, postanejo pomemben del prehrane in pravilne prehrane.
Snežna kraljica
To je najboljša možnost zmrzovanja za zimo, saj fižol ohrani svoje koristne lastnosti tudi pri nizkih temperaturah. S dolgo kakovostjo hrambe Snežna kraljica ne izgubi oblike, ima odličen okus.
Grm s svetlo zelenimi listi se kodra, hitro zraste v višino, doseže 1,5 m, potrebuje podvezico na navpični podpori. V nasprotnem primeru negativni vpliv škodljivih žuželk zmanjša donos Snežne kraljice.
Iz belih cvetov dobimo majhne plodove velikosti 15x15 cm.Semena so velika, tehtajo do 1,5 g vsako, trdih pregrad ni. Kazalnik donosa je odvisen od podnebnih razmer in skladnosti s pravili za nego, ki segajo od 1 do 2,5 kg.
Amber
Ta grmovna rastlina, visoka do 40 cm, spada med srednje sezonske sorte špargljevih fižolov, odlikuje jo hitra rast in močna imunost. Stroki so svetlo rumene barve, dolgi do 10-12 cm, posevek je slab - do 1,3 kg na 1 kvadratni del površine. Plodovi so majhne in bele barve.
Ko dlje časa zamrznejo, jantarni fižol ohrani svoje uporabne lastnosti in celovitost, odlikuje jih dobra kakovost ohranjanja. Žetev ni velika, namen fižola je univerzalen.
Mavretanski
Sočni fižol se uporablja za pripravo gurmanskih obrokov. Ta plezalna letna rastlina, ki je pritrjena na navpične opore, potrebuje grmičevje. Na jugu se Mavretanija goji na prostem, v drugih regijah, predvsem v rastlinjakih.
Na grmu se oblikuje do 25-30 strokov, dolžine 12 cm. Barva zrelih lopatic je globoko zelena, plodovi so srednji, beli. Fižol ima nepozaben okus, vendar je pridelek na sezono povprečen - do 2 kg na 1 kvadratni površini. Poleg tega je treba dolge poganjke privezati na oporo, rastlina pa je zelo pretenciozna pri negi.
Najboljši špargljevi fižol brez vlaknin
Nekatere sorte fižola nimajo pergamentne plasti v zgodnji fazi rastne sezone, vendar se pozneje pojavi, kar pokvari okus in strukturo strokov. Niso vsi vrtnarji s tem zadovoljni. Vendar obstajajo sorte špargljevega fižola brez gostih particij skozi celotno rastno sezono.
Zlati Saška
Je visoko donosna sorta zgodaj zorenja s sladkornim zrnom, ki jo vzrejajo rejci podjetja Aelita. Grmovje je nizko, za njih je značilna kratka rast in zgodnja zrelost. Na vsakem se vidi veliko rumenih strokov dolžine 9-10 cm. Zrna so srednje velikosti, gosta, vendar sočna.
Zlati saksonec se uporablja pri kuhanju za pripravo zelenjavnih solat, konzerviranje in svežo zamrzovanje. Kazalnik donosa znaša do 2 kg na 1 kvadratni površini. Pomembno je upoštevati čas zbiranja strokov, sicer postanejo žilavi, neprimerni za kuhanje.
Drugič
To sorto špargljevih fižolov odlikujejo visoka stopnja pridelka, odličen okus. Sadimo ga lahko v kateri koli regiji Rusije - rastlina se hitro prilagodi deklariranim vremenskim razmeram, dolgo je shranjena v hladilniku.
Navzven so to majhni grmi, pokriti s stroki 9-12 cm, najprej zeleni, nato rumeni. Ta sorta špargljev ima bujno zeleno krošnjo, velike plodove, plodnost - do 2,5 kg na 1 kvadrat površine.
Sladki križ
Ime sorte ustreza njegovemu okusu. Pergamentne plasti ni, plodovi so nežni, sladki in sočni. Sorta je zgodaj zorela, pridelek se lahko pobira 45-50 dni po pojavu prvih poganjkov. Rastlina privlači tudi svojo zunanjo lepoto med plodovanjem, močno imuniteto in vsestranskostjo fižola.
Sama rastlina je nizka - 50 cm v višino, ima puhasto krošnjo. Dolžina podstavkov je 17 cm, barva je sivo-zelena ali rumena. Sorto Sweet Sash odlikuje vsestranskost in visok donos - do 2,1 kg na 1 kvadratni površini. Ni priporočljivo hraniti fižol v zamrzovalniku, saj hitro izgubijo obliko in uporabne lastnosti.
Pobirajte sorte špargljevega fižola
Pridelek velja za bogat, če lahko z 1 kvadratnih površin naberemo več kot 2-3 kg zrelega fižola. Vendar obstajajo sorte, pri katerih plodnost doseže do 4,5 kg s parcele iste velikosti. Špargljevi fižol je okusen, zdrav, ima dolg rok trajanja in vsestranskost pri kuhanju.
Gerda
To je plezalna rastlina, dolga 3 m. Spodnji plodovi se pojavljajo na ravni 45-50 cm od tal. Za gojenje fižola je potrebna navpična podpora. Lahko pa posadite trto ob ograji. Stroki so sprva zeleni, vendar jih poberite rumeno. Glavna stvar je, da tega trenutka ne zamudite, sicer se bodo šparglji strdili.
Ta sorta špargljevih fižolov je bila v državni register vključena že leta 2005, odlikujejo jo visoke donosnosti - do 4 kg na 1 kvadratni površini. Stroki tehtajo 12 g in vsebujejo 10-12 zrn.
Stanovanje
Ta okrasni grm izgleda eksotično in pritegne pozornost v rastlinjaku in na vrtu. Sorta je zgodaj zorela, lahko jo pobirate 48-55 dni po prvih poganjkih. Sprva so stroki svetlo vijolične barve. Ko pridobijo bogat odtenek, je čas, da začnemo z zbiranjem.
Grmovje je nizko - do 45 cm, stroki zrastejo v dolžino do 16 cm in v širino do 3 cm, vsaka lopatica tehta do 8 g in ima brezhiben okus. V sezoni lahko z 1 kvadratnih površin poberemo do 4,5 kg zrelega sadja.
Turk
Plezalna rastlina spada med sorte srednje sezone, ima visok donos. Seme je veliko, ima hranljive in uporabne lastnosti, prijetnega okusa. Uporabljajo se za pripravo gurmanskih jedi, konzerviranje in vložene kumarice, privabljajo pridelovalce zelenjave s svojo vsestranskostjo in pomanjkanjem grenkobe.
Navzven grm spominja na okrasno rastlino. Pozornost pritegne kombinacija zelenih listov in roza stroka dolžine 20 cm. V sezoni lahko z 1 kvadratnih površin poberemo do 4,5 kg zrelih sadežev. Dolga stebla je treba privezati, gojiti na navpičnih nosilcih in kontrolirano zalivati. Ob pravilni negi je rastlina odporna na antracnozo in bakteriozo.
Sorte fižola špargljevega grma
Z grmovnimi sortami špargljev je lažje upravljati, saj so manj muhaste za nego, ne potrebujejo navpičnih opore in tudi dobro obrodijo sadje. Takšne podštevilne rastline se razlikujejo po sadnih barvah, na enem območju se dobro ujemajo.
Zaklad
Je sorta zgodaj zorenja z dobrimi okusnimi lastnostmi. Fižol nima posebnega okusa ali grenkobe. Zimo jih lahko uporabljamo sveže ali zamrznjene. Grm je nizek - 40 cm, dobro obrodi sadje.
Stroki se nahajajo na razdalji 10 cm od tal, plodovi so sočni, nežnega okusa, brez grenkobe. Zrela ramena so globoko zelena, zelenkasta semena, gosta, mesnata. Za sezono od 1 sq. m izkaže se, da zbere do 2,5 kg. Glavni pridelek najdemo na vrhu grma.
Zlata
Je zgodnja sorta špargljev, ki raste kot grm visoko 35 cm. Idealna je za konzerviranje in zamrzovanje, uporablja pa se tudi v zelenjavnih solatah.
Obdobje tehnične zrelosti se začne po 45 dneh rastne sezone. Fižol je rumen, dolg 12-14 cm, v notranjosti pa je 7 srednje velikih belih zrn. Stroki nimajo trde particije, plodovi pa so sočni, brez grenkobe. Z 1 kvadrata površine lahko zberete do 2 kg sadja.
Safir
To je sorta špargljev zgodaj zorenja, ki jih vzrejajo rejci Primorye. Okrasna rastlina je odporna proti boleznim, hitro se prilagodi kakršnim koli podnebnim razmeram, ne potrebuje posebne nege. Safir dozori na 50. dan rastne sezone, pridelek je visok (do 3,5 kg na 1 kvadratni del površine).
Rastlina privlači z globokimi škrlatnimi stroki dolžine 14 cm, ki ob popolni zrelosti postanejo črni. Sadje in olupki imajo prijeten okus, zato se safir uporablja v različnih smereh kuhanja. Fižol lahko zamrznemo, uporabimo svežega, vloženega.
Curly sorte
Vrtnarji aktivno uporabljajo dekorativne lastnosti plezalnih špargljev, ograjene ograje, gazebo in druge ograje. Navzven takšne kompozicije izgledajo estetsko, vendar potrebujejo vsakodnevno nego - obrezovanje, oblikovanje grma, navpične opore in redno hranjenje. Plodovi so okusni in imajo dolg rok trajanja.
Zlati nektar
Posebnost te sorte fižola sredi sezone so bogati rumeni stroki, ki visijo z listov v grozdih in pritegnejo pozornost vseh. Navzven je to okrasna rastlina, ki se hitro prilagodi vsem vremenskim razmeram, vendar potrebuje redno obrezovanje in oblikovanje grmovja.
Pridelek je mogoče obirati 70 dni po kalitvi. Količina sadja znaša do 2,8 kg na 1 kvadratni del površine. Dolžina lopatic je 25 cm, širina 2 cm. Srednje velika semena imajo odličen okus in za njih je značilna dolga kakovost hrambe. Vložene, zamrznjene ali kuhane sveže.
Rumba
Še ena srednja sezona sorta z bogatimi škrlatnimi stroki. Fižol hitro raste, ima odličen okus in se uporablja za pripravo dobrot. Po želji lahko semena zamrznemo, uporabne lastnosti fižola se zaradi tega ne poslabšajo.
Pridelek je mogoče obirati 65-72 dni po setvi. Od 1 sq. m ploskve, lahko zberete do 3 kg zrelih vijoličnih sadežev. Značilne lastnosti sorte so sposobnost prenašanja suše, odsotnosti togih predelnih sten.
Bluhilda
Ta plezalna rastlina lahko celo zaplete 2-metrsko ograjo, vendar mora biti pravilno vezana na oporo. Stebla so močna, stroki pa nežni in zaobljeni, dolgi do 25 cm. Ta sorta fižola privlači s svojim dekorativnim učinkom, visokim pridelkom - do 2,5 kg na 1 kvadrat.
Pridelek lahko poberete 60 dni po setvi semen, glavna stvar je, da tokrat ne zamudite. V nasprotnem primeru plodovi postanejo žilavi, pridobijo specifičen okus in izgubijo uporabnost.
Sibirske sorte špargljevih fižolov
Za ostro sibirsko podnebje je priporočljivo izbrati sorte špargljev zgodaj zorenja. Poletja so topla, vendar kratka, zato je optimalna rastna doba od 40 do 60 dni. Sibirski rejci ponujajo več sort fižola z dobro letino naenkrat.
Sibirsko zlato
Je sorta sredi sezone s svetlo zelenimi listi in belimi cvetovi. Fižol v celoti prekrije grm, svetlo rumene barve z lila sheen dolžine 10-12 cm. Zrna so srednje velikosti, bela, sočna in čvrsta, brez pergamentnih sten.
Sibirsko zlato je bolj primerno za gojenje v rastlinjakih. Na odprtem terenu je treba fižol pokriti, ko temperatura močno pade. Vremenske razmere ne vplivajo na pridelek. Količina sadja je do 1,6 kg na 1 kvadratni del. m.
Smaragdna
Je sorta sredi sezone, idealna za ostro podnebje. Smaragdni fižol raste v kompaktnih okrasnih grmovnicah s svetlo zelenimi stroki dolžine 10-12 cm. Plodovi so srednje veliki, sočni in imajo prijeten okus.
Fižol zori 55-60 dni po setvi. Z 1 kvadratnega kvadrata lahko zberete do 2,6 kg fižola, ki je idealen za zamrzovanje, ki se uporablja za kuhanje na svežem.
Darina
To je sorta špargljevih zrn zgodaj zorenja z velikimi rjavimi semeni do 10 g brez pergamentne plasti. Darina ima obliko nizkega grma, obrodi sadje do prve zmrzali in se dobro prilagaja vsem podnebnim razmeram. Pridelek se odstrani z zgornjih stopenj rastline, kazalnik donosa, ko ga gojimo v rastlinjakih, znaša do 1,5 kg na 1 kvadrat površine.
Zgodaj zori fižol ima dober okus. Primerne so za zamrzovanje, konzerviranje, kisanje in svežo porabo. Plodove lahko hranimo v zamrzovalniku do 1 leta.
Špargljev fižol za gojenje na srednjem pasu
Za srednji pas so značilne raznolike vremenske razmere, zato je mogoče enakomerno gojiti zgodnje in pozne sorte špargljev. Poletje traja dlje, a težava z zorenjem pozno zorjenega fižola še vedno ostaja. Priporočljivo je biti pozoren na spodaj opisane sorte.
Triumf nad sladkorjem
Je klasična, srednje zrela sorta z zelenim fižolom in rumenimi semeni. Šparglji so velike velikosti, imajo odličen okus, nimajo strogih predelnih sten. Pri konzerviranju se stroki ne deformirajo ali razpadajo. Kazalnik donosa znaša do 2 kg na 1 kvadratni površini. Da bi rastlina dobro obrodila sadje, je pomembno, da jo redno in pravilno hranimo.
Viola
Sorta fižola sredi sezone z nizkim donosom - do 1,5 kg. Fižol je gost strukture, dolg, globoko vijolične barve (ista semena). Pogosteje se uporabljajo za konzerviranje zelenjavnih solat, po zamrzovanju ne izgubijo svoje prvotne oblike.
Zlata princesa
Posebnost te sorte srednjega zorenja je dolg fižol bogate rumene barve s sladkastim okusom. Sam grm je kompaktna, srednje velika semena z mesnato konsistenco. Zlata princesa dobro obrodi sadje - do 2 kg na 1 kvadrat. m.
Zlata princesa dobro prenaša zmrzal, vremenske razmere ne zmanjšujejo pridelka. Ta sorta špargljev je bolj ljubiteljska, saj je okus sadja specifičen, ni vsak gurman po svojih željah.
Sorte špargljevega fižola za moskovsko regijo
Obdobje, ko v moskovski regiji ni mraza, traja vsaj 3 mesece. Potrebno je pravilno določiti sorto špargljev, da bi dobili bogato letino in ne pokvarili rastlin z poznim zorenjem.
Smaragdni uhani
Sorta je zgodaj zorela, raste v kompaktnem grmu s 15-25 stroki, vsak po 18 cm. Fižol je zelen, semena svetlo rjava. Ko kuhamo, se špargljev odtenek ne spremeni, celovitost plodov se ne izgubi. Kazalnik donosa znaša do 2,5 kg na 1 kvadratni kvadrat, odvisno od pravilnosti zalivanja in preliva.
Črni opal
Nizek grm zgodnje zrelosti. Listi so zeleni, imajo obliko plošč. Cvetovi so majhni, vijolične barve. Zrel zrn je globoko zelen, semena pa črna. Plodovi so okusni, sočni, brez pergamentne plasti, zrastejo na višini 30 cm od tal, zaščiteni pred škodljivimi žuželkami.
Z 1 kvadrata površine lahko zberete do 2 kg sadja. Za povečanje pridelka so grmi črnega Opal privezani na navpično oporo, redno oblikovani in obrezani. Ob pravilni negi se plodnost dvigne na 2,6 kg.
Žerjav
Še en zgodaj zorel grm s stabilnim donosom. Fižol je zelene in srednje velikosti, posebej ga uporabljamo pri kuhanju. Z 1 kvadratnega kvadratka lahko naberemo do 1,7 kg svežega sadja. Sorta Zhuravushka dobro prenaša zmrzal, vendar jo je bolje gojiti v rastlinjakih. Rastlina ima močno imuniteto, je odporna proti bakteriozi, glivičnim okužbam.
Najboljše sorte iz rodu Vigna
Azijski špargljevi fižol na ruskem trgu se imenuje Vigna. Lahko najdete drugo ime - kitajski dolgi fižol. Uvožena semena se prodajajo na tržnici ali v specializiranih prodajalnah. Priljubljenost takšnih sort špargljev ni nižja, koristne lastnosti pa so visoke.
Makaretti
To je sorta srednja sezona s pridelkom 62–67 dneva vegetacije. Stroki dosežejo 35 cm dolžine, vsak tehta do 25 g. Na sezono lahko na 1 grm poberemo 1,5 kg. Sorta makaretti je zelo primerna za katero koli predelavo, ki je povprašena v prehrambeni industriji.
Grofica
Zgodnja zrela sorta s stroki dolžine do 80 cm. Iz 1 grma lahko naberemo do 2 kg fižola, kar je pokazatelj visokega pridelka. Stroki so tanki, temno zelene barve, goste konsistence. Fižol je prijetnega, sočnega okusa, ne razpade, ko ga kuhamo ali zamrznemo. Za povečanje donosa so grmi privezani na navpične nosilce.
Kalanča
Ta sorta fižola privlači s svojo zgodnjo zrelostjo, nezahtevno nego in močno imuniteto. Dolžina fižola je do 86 cm, teža 55 g. Semena so majhna, vendar zelo uporabna, pergamentne plasti ni. Iz 1 grma na sezono lahko naberete do 2,2 kg sadja.
Lillian
To sorto so vzredili ruski rejci, vendar po videzu in okusu nikakor ni manjši od azijskih. Dolžina zelenega fižola - do 50 cm, teža - 50 g. Indeks donosa od 1 grma - do 3 kg.
Sibirske velikosti
Posebnost zgodnje zorenja sorte je dobra letina pri nizki temperaturi zraka (do 2 kg na 1 kvadratni del površine). Dolžina špargljev je 50 cm, okus fižola je odličen. Za razliko od Vigne se sibirska velikost hitro prilagodi vsem podnebnim razmeram, ima močno imuniteto.
Če želite informacije o tem, kako gojiti špargljev fižol na prostem, preberite naslednji članek.
Pri izbiri sorte špargljevega fižola za gojenje upoštevajte ne le okusne želje, temveč tudi podnebne razmere v določeni regiji (sezonskost), lastnosti nege in kazalnike pridelka.