Belgijska modra krava je med živino nenavadna žival. Glavna značilnost modre krave je, da ima močno razvito muskulaturo, pa tudi veliko teže (imenujejo jo tudi bodybuilderji). Te krave rodijo zgodaj in pogosto, nosečnost pa mine hitreje kot druge pasme.
Opis in značilnosti
Mnogi ljudje, ko prvič vidijo belgijsko modro pasmo krav, mislijo, da je to fotošop, saj so videti kot napihnjeni dvigovalci uteži. Posebnost teh krav je v velikem mišičastem telesu. Mišice krav rastejo skozi vse življenje zaradi genetskih sprememb. Največja teža bikov je 1400 kg.
Spodnji videoposnetek vam bo povedal, kako in kdaj je bila vzrejena belgijska modra krava, govori pa tudi o njenem videzu in značilnostih:
Barva je lahko modrikasto ali bela ali belo-siva. Pogosto koža oddaja modro barvo, zato se pasma imenuje modra. Krave se vzrejajo v toplih državah, tako da skoraj nimajo volne. Koža belgijske krave je lahka in tanka.
Čeprav je za mnoge ljudi videz te krave grozljiv, so vsi pametni, prijazni in mirni. Velik plus krav je njihov idealni temperament. Belgijske krave dobro stopijo v stik z ljudmi, so prijazne in prijazne. Redko kažejo agresivnost, zato je zanje enostavno skrbeti.
Izvor pasme
Pasma se je razvila v 19. stoletju. Vzreditelji so se odločili, da bodo kravo rdečega pika križali z angleškim pegavim mlečnim govedom s kravami kratkega kraka. Čez nekaj časa smo skozi številne poskuse dobili govedo z nizkim telesom.
Pred vzrejo pasme so znanstveniki vrsto let izbirali množico najboljših govejih krav. Sprva so želeli, da modra krava pripada mesni in mlečni smeri. Tako bi bilo mogoče dobiti veliko mleka z visoko vsebnostjo maščob in kakovostnega mesa. Toda kljub temu je bilo odločeno, da je treba pristranskost storiti posebej za meso.
Kot rezultat poskusov umetne oploditve (v mestu Liege) je bila dobljena močna muskulatura. Posledično je bila vzrejena nova vrsta krave, imenovana belgijska modra.
Najpogostejša pasma v:
- Belgija;
- Nemčija;
- Francija;
- ZDA.
Značilnosti pasme
Krava je dobila povsem drugačno lastnost v primerjavi s predniki, in sicer:
- koža je tanka, volne praktično ni;
- mišice so okrogle in masivne;
- kratke noge, zadnje in sprednje;
- rast krave je približno 140 cm, bika pa 150 cm;
- podolgovato telo;
- močan okostnjak;
- tanka plast podkožne maščobe;
- glava je velika;
- vrat je kratek, vendar masiven;
- olajšanje je močno.
Barva krave je sivo-modra z pikami, včasih pa lahko najdete rjavo, belo in črno z rdečo. Pege in pike so lahko različnih barv. Čeprav je masa živali velika, se premikajo hitro, zahvaljujoč močnim kopitom.
Fizične lastnosti glede na starost:
Biki | Telice | |||
Starost v mesecih | Telesna masa | Rast | Telesna masa | Rast |
12 | 475 kg | 120 cm | 370 kg | 115 cm |
24 | 775 kg | 135 cm | 500 kg | 122 cm |
Produktivnost
Mesni izkoristek z enega trupa znaša 80% in to ni malo. Modra kravja govedina je najbolj dragocena, ker je sočna, mehka in zelo okusna, lahko jo uživajo celo ljudje na dieti. Vsebuje zelo malo slabega holesterola in maščob.
Glede na rezultate študije je bilo razkrito, da je belgijska krava zelo donosna za rejo tako v industrijskih kot domačih razmerah. V vseh pogledih meso belgijske krave ustreza piščančjemu mesu. V govedini so tako beljakovine kot beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati dobro uravnoteženi.
Prednosti so podane v tabeli:
Kazalniki | Modra kravja govedina | Goveje meso od drugih krav | Piščančje prsi |
| Vlažnost,% | 60 | 52 | 58,70 |
| Beljakovine, g | 18 | 15.40 | 18 |
| Maščoba, g | 5.15 | 16.40 | 7.70 |
| Holesterol, g | 38,50 | 55 | 54,50 |
Kazalniki proizvodnje mleka prav tako niso slabi, v obdobju dojenja, ki je od 180 do 250 dni, lahko mlete od 2000 do 4500 litrov mleka. Vsebnost maščobe v mleku je približno 4%.
Vsebina
Za izboljšanje zdravja in dobrega počutja je treba upoštevati pravila vzdrževanja. Belgijske krave so zelo občutljive na hladno vreme, zato je pomembno, da so prostori izolirani.
V toplih podnebjih lahko prihranite denar tako, da zgradite skedenj iz lesa, vendar obstaja ena pomanjkljivost - takšne strukture gorijo hitro in dobro. Iz tega razloga je bolje dati prednost oblazinjenemu bloku ali bloku pene. Če bo vzrejena velika čreda, potem je najbolje uporabiti armiranobetonsko konstrukcijo.
Po naslednjem načelu je treba zgraditi kovinski skedenj:
- Za začetek je očiščen prostor za bodoči skedenj. Treba je graditi na trdnih tleh, za to se odstrani zgornja plast zemlje.
- Nato se drobi kamen položi in izravna. Če je okvir sestavljen iz železnih žarkov, potem lahko storite brez temelja, če pa obstajajo bloki, potem je potrebno izlivanje.
- Naslednji korak bo namestitev. Kovinski tramovi so položeni na vrh drobljenega kamna, v sredini in na straneh z varjenjem so pritrjeni nosilni stebri.
- Nato se izvede namestitev strehe in tla se vlijejo tako, da je nagib fekalne jame. Betonski estrih je ojačan z armaturo premera 11 mm.
Da ne boste razočarani nad velikimi koristmi ne poceni goveda, se morate pred nakupom seznaniti z nekaterimi priporočili:
- Najprej bi morali izračunati površino zemljišč, dodeljenih živalim. Te krave ljubijo prostor in jedo veliko trave, zato naj bo območje sprehoda veliko.
- Pred nakupom morate kupiti potreben inventar, krmo. Odločiti se morate tudi za veterinarja, ki bo živali nudil pomoč.
- Če krave živijo v stepskem območju, kjer se gojijo predvsem mesne pasme, se morate založiti s krmo. Dejstvo je, da je na takšnih območjih pogosto suša, poleti pa se vlaga močno zmanjša.
- Za krave morate poskrbeti tudi za nastanitev. Pozimi jih večinoma hranijo v skednju na povodcu. Stelja je sestavljena iz debele plasti slame (višina 50 cm). Živali ga potepajo s kopiti in navlažijo z urinom. Slama vstopi v biokemični proces in tako ustvari dodatno toploto.
Nega
Za vzgojo belgijske krave morate imeti veliko prazne zemlje, premikse, krmo in kmetijsko opremo. V bližini bi moral biti veterinar, ki bo skrbel za žival in živinskega tehnika.
Nega je enaka kot za druge krave. Na podlagi zasebne kmetije je potrebno narediti krmne rezerve, pa tudi ustvariti območje s poletno krmo.
Če želite pri gojenju belgijcev dobiti veliko govejega mesa, potrebujete najcenejše paše. Z uporabo sodobne kmetijske tehnologije in pravilnim izborom krme jih lahko hranimo na pašniku od zgodnje pomladi do pozne jeseni. V toplem podnebju krave hranijo na travniku vse leto.
Hranjenje
Da bi živali dobro pridobile na teži, jih je treba pravilno in racionalno hraniti. Glavna hrana naj bo slama, pozimi seno, poleti pa trava in mešana krma. Poleg tega morate dodati zelenjavo in zelišča. Kalcijevi dodatki so pomembni tudi za zdravo in zdravo življenje. Poleg tega jih je mogoče dati brez strahu, saj so noge predstavnikov te pasme krhke in jih je treba stalno krepiti.
Za ponazoritev hranjenja belgijske modre krave je podana spodnja tabela. Izračun krme temelji na teži 1000 kg.
Ime krme | Hranjenje v suhem obdobju breje krave pozimi | Hranjenje v suhem obdobju breje krave poleti | Količina krme za kravo molznico pozimi | Količina krme za kravo molznico pozimi |
| Sočna trava | - | 70 kg | - | 100 kg |
| Seno | 6 kg | - | 12 kg | - |
| Silage | 12 kg | 8 kg | 30 kg | 8 kg |
| Senež | 8 kg | 5 kg | 7 kg | 5 kg |
| Slama | 2 kg | - | 3 kg | - |
| Korenine | 12 kg | 8 kg | 18 kg | 8 kg |
| Zelenjava | 7 kg | 8 kg | 6 kg | 10 kg |
| Torta | 0,8 kg | 0,9 kg | 1,5 kg | 1 kg |
| Bran | 1,4 kg | 1 kg | 0,6 kg | 1 kg |
| Sestavljena krma | 5 kg | 4 kg | 4,5 kg | 4 kg |
| Sol | 50 g | 50 g | 70 g | 60 g |
| Koncentrati | 4 kg | 2 kg | 3 kg | 1,5 kg |
Učinki pravilne prehrane pozitivno vplivajo na zdravje živine in njihove proizvodne lastnosti. Brez potrebne količine mineralov, beljakovin, vlaknin in drugih koristnih lastnosti je nemogoče doseči dobro rast in povečanje telesne mase živali.
Več o tem, kako vzgajati gobije za meso, preberite tukaj.
Bolezni
Krave so nagnjene k boleznim, tako nalezljivim kot bakterijskim, to je parazitom. Glavne bolezni krav so:
- Levkemija. Gre za kronično bolezen hematopoetskega sistema, ki jo povzroči ustrezni virus. Sprva je zelo težko odkriti patologijo, ko pa preide v naslednjo stopnjo, je skoraj nemogoče pozdraviti.
- Leptospiroza. Vpliva lahko na teleta in na odrasle živali. Simptomi so naslednji: driska, zlatenica, vročina.
- Aktinomikoza. Poraz je glivičen, ko okužba pride v notranjost skozi odprte rane. Nastane fistula, ki moti normalno dihanje in prehrano.
- Patologija dojk. Prisotnost mastitisa pri kravi prinaša kolosalne izgube. Produktivnost se zmanjšuje, vsebnost maščob upada in mleka v teh dneh ni mogoče zaužiti. Simptomi mastitisa so naslednji: vročina, občutljivost in zgostitev vimena.
- Blokada požiralnika. Takšna patologija se lahko pojavi le, če se je žival hranila z majhnim krompirjem ali korenovkami, ki niso bile prej sesekljane. Simptomi so vidni na obrazu: apetit je izginil, žvečilni gumi se je ustavil, pojavilo se je povečano slinjenje, žival je nemirna. Da bi odpravili ta napad, je potrebno v usta (kar precej) naliti rastlinsko olje, izpuščaje bo kmalu minilo in v tem trenutku je treba pritisniti zunaj na požiralnik, hrana pa bo prišla sama od sebe.
- Zamuda po rojstvu. Najpogostejši problem je belgijska zavetišča. Porod se mora pojaviti takoj po porodu, če pa se to ni zgodilo v 6 urah, potem morate poiskati pomoč. Simptomatologija je naslednja: hrbet postane tresen in trese, apetit se ustavi.
Reja in telitev
Belgijske krave se od drugih razlikujejo po dobro razviti mišični masi, v procesu križanja je to povzročilo zoženje medenice in to oteži naravni porod. Belgijska modra teleta se rodijo s carskim rezom. Če želite, da se krava rodi sama, potem je bolje, da se osemenja z belgijskim bikom. Potem obstaja velika verjetnost, da bo telica rodila sama.
Modra krava rodi prvo tele v starosti od 28 do 35 mesecev. V primerjavi z drugimi pasmami krav je nosečnost belgijske nekoliko krajša. Telička se rodi 281 dni, bik pa 285 dni. Novorojeno tele tehta približno 60 kg, telica pa 50 kg.
Dojenček ima ob rojstvu gen, ki je odgovoren za rast, zahvaljujoč temu, da mesec dni po rojstvu začnejo hitro rasti (v enem dnevu pridobi 2 kg teže). Teličnice dodajo 900-1500 g na dan, biki pa dodajo 1200-1700 g na dan.
Nega in vzdrževanje teleta
Teleta se ne rodijo mišičasti kot njihovi starši, ampak se (mišice) pojavijo v starosti enega meseca. Dnevni prirast pri teletih je dober:
Teža novorojenčka | Dnevni dobiček | |
| Telice | od 40 do 55 kg | od 900 do 1400 g |
| Gobiji | od 42 do 73 kg | od 1200 do 1800 g |
Teža odraslih bikov doseže 740 kg v letu in pol.
Prve dni novorojenega teleta je treba dobro spremljati, saj so v tem obdobju še nemočni.
Prve pol ure po rojstvu je treba tele nahraniti s kolostrumom, potem ko ga preselimo v toplo, čisto sobo. Ni treba dovoliti, da mu tele prizna, da sam pije kramelo iz krave, bolje je, da ga izrazite in zalivate otroka skozi steklenico.
Prvo hranjenje s kolostrumom je treba opraviti v prostornini 4 litre pri temperaturi 40 stopinj. Prej ko bo tele okusilo kolostrum, močnejša bo njegova imuniteta. V primerjavi z ljudmi se imunoglobulin v maternici ne prenaša z matere na tele, zato je hranjenje s kolostrumom stvar življenja in smrti.
Da bi teleta dobro pridobila na teži, jih je treba hraniti na dva načina:
- Tradicionalna. Teleč živi ob materi in kadar koli poje mleko. S to metodo je mati mirna in dojenček se hitro postavi na noge, se okrepi in dobro pridobiva težo. Pomembno je razumeti, da tele ne more v celoti izsesati materinega mleka, kar lahko privede do mastitisa, kar ima slabe posledice.
- Umetno. V tem primeru se teleta hranijo s posebno mlečno mešanico, ločeno od matere do starosti dveh mesecev. Na dan zaužijemo 350 ml mleka.
Če teleta zbolijo za nečim, jih je treba takoj ločiti od zdravih, da se prepreči onesnaženje preostalih potomcev. Teleta je treba odstaviti postopoma v starosti 5-6 mesecev.
Prednosti in slabosti
Vsaka žival ima tako prednosti kot slabosti. Po mnenju strokovnjakov so belgijski modri kravi lastne naslednje pozitivne lastnosti:
- odlična zgradba telesa;
- stalna rast mišične mase ne glede na starost;
- hiter razvoj;
- visoko dnevno povečanje telesne teže;
- miren značaj, prijaznost;
- zgodnje teljenje;
- visok odstotek mesa;
- prehransko meso, nežno in sočno;
- ne potrebuje posebne pozornosti in nege;
- neselektivno hranjenje;
- kratko obdobje nosečnosti;
- velika verjetnost pridobivanja okusnega mleka.
Poleg velikega seznama pozitivnih lastnosti imajo te krave tudi negativne vidike:
- ker je žival množična, imajo pogosto otekanje nog;
- povečana termofilnost;
- možni zapleti med porodom;
- genske spremembe so lahko prisotne v mesu.
Komercialna korist
Glede na težo odraslega goveda in ustrezno visok odstotek mesnega pridelka pri zakolu so komercialne koristi očitne, vendar le v Evropi. Kar zadeva Rusijo, je takšnih krav skoraj nemogoče najti tam, saj izgledajo zastrašujoče, krave pa zahtevajo toploto.
Kje lahko kupite krave?
Ta pasma krav se zelo redko vzreja, ker velja za nenavadno. Ker je zanje enostavno poskrbeti, niso izbirčne pri hranjenju, poleg tega pa lahko dobite tudi precejšen dobiček iz mleka in živalskega mesa, zasebne kmetije razmišljajo o nakupu.
Kje kupiti belgijsko kravo:
- Ta način nakupa je precej drag in je bolj primeren za velike kmetije, saj boste morali plačati približno 2 tisoč dolarjev za eno žival. Poleg tega morate za prevoz plačati veliko denarja.
- Drugi način je nakup semen modrega kravja v Belgiji. Kupiti ga je mogoče po ceni od 300 do 400 evrov za 100 odmerkov semena bikov. Paket bo prispel po pošti, sperma pa bo v posodi s posebnimi pogoji za ohranjanje življenjske dobe.
Priljubljeni miti o pasmi
Ogromno ljudi se zaradi govoric med kmeti boji kupiti modre krave. Spodaj so najpogostejši miti o belgijski kravi:
- Krave te pasme živijo malo. To je mit, ker belgijsko govedo ne živi manj kot krave drugih pasem, potomci pa preživijo v 100% primerov.
- Nenehno otekle okončine. Pravzaprav obstaja nagnjenost k edemom, vendar ni tako velika, kot pravijo, in jo je mogoče zlahka pozdraviti. Kopita so dovolj močna, da prenesejo težo in se celo hitro in samozavestno premikajo.
- Ker so predstavniki te pasme proizvod genskega inženiringa, mesa in mleka ni mogoče zaužiti. Pravzaprav gen, ki je odgovoren za mišično maso, ne škoduje človeškemu telesu. Rojstvo grdih telet ni nič pogostejše kot pri drugih pasmah.
Kmetje pregledi
Mnenja kmetov o belgijski modri pasmi krav:
★★★★★ Aleksander, Kirovograd. Belgijska krava je najbolj obetavna pasma na svetu. Poslušna narava, težka teža, okusno in mastno mleko ter sočno prehransko meso so vse velike prednosti te pasme. ★★★★★ Roman, kmet. Kmetoval sem že vrsto let, poskusil sem veliko različnih pasem, od katerih so bile nekatere donosne za vzrejo in ne ravno dobre. Pred kratkim sem kupil nekaj belgijskih krav in ugotovil, da je to najboljše, kar sem jih imel v preteklih letih. Zanje je enostavno poskrbeti, niso izbirčni v svoji prehrani, visok odstotek okusnega in sočnega mesa.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Belgijske krave, ki so tudi bodibilderke, so zelo koristne pri hranjenju in vzreji, vendar to ne velja za ruske zemljepisne širine, saj potrebujejo le toplo podnebje. Visok odstotek okusnega in sočnega mesa, precej visok donos mleka z visokim odstotkom maščobe - vse to naredi krave donosne pri reji in reji, tako v industrijskih kot zasebnih kmetijah.