Družinska čebula je ena najbolj priljubljenih rastlin, ki jo na tem mestu gojijo poletni prebivalci in ljubiteljski vrtnarji. To je posledica ne samo enostavnosti sajenja in nege, temveč tudi izjemne sočnosti, arome in svetlega okusa zelenjave. Koristno ga je uporabljati tako v toplih kot hladnih letnih časih. Poleg tega ima gojena rastlina visok donos z minimalnimi stroški.
Lastnosti:
Družinska čebula ima drugačno ime za sorto šalotka, za vrsto tvorjenja repe (gnezda) in jo uvrščamo v skupino večprvotnih ... Hkrati v okusu zelenjave skorajda ni grenkobe, zato je primerna za vroče jedi, solate in hladne prigrizke. O ostalih sortah solatne čebule si lahko preberete tukaj.
Rastlina ima številne druge pozitivne lastnosti:
- V vsaki luknji za sajenje se oblikuje nekakšno gnezdo iz več čebulic (do trideset kosov). Vsak od njih ima maso do petdeset gramov.
- Čebulno perje je razmeroma tanko in je prekrito s tanko plastjo voska.
- Čebulna repa dobro prenaša zimo in dolgotrajno skladiščenje v kleti.
Čebulna repa dobro prenaša zimo in dolgotrajno skladiščenje v kleti Zaradi posebnosti rasti čebulnic lahko dosežemo visoko raven pridelka. Barva, velikost in okus zelenjave so odvisni od sorte.
V družinski čebuli je posebno cenjena zelenica. Perje je manj ostrega kot repa, a hkrati sočno in sladko, bogato s hranili. Že dvajset do trideset dni po sajenju ga lahko začnete odrezati za uživanje. Kako gojite čebulo na perju doma, je opisano tukaj.
Sajenje in odhod
Družinsko čebulo gojimo na skoraj enak način kot katero koli drugo čebulo. Vendar pa je nekaj odtenkov v njenem prileganju. Ta vrsta zelenjave je razmeroma nezahtevna do temperaturnih razmer in se ne boji mraza. Vendar pa ne smete čakati na pojav visokih temperatur, saj bo v tem primeru aktivna rast zelenja, repa pa bo zaradi pomanjkanja sredstev upočasnila njihov razvoj.
Sadimo ga lahko, ko se zemlja segreje na deset do petnajst stopinj, lahko pa zraste pri dveh stopinjah toplote. Priprava sadilnega materiala
Najprej je za sajenje potrebno izbrati kakovostno in čisto sadiko srednje velikosti. Majhne enote bodo dale enako majhno letino.
Za semenski material je pomembno vedeti, kdaj in kako pravilno predelati čebulo pred sajenjem, da jo zaščitimo pred gnitjem in boleznimi. Če želite to narediti, morate narediti naslednje korake:
- Odvečno lupino olupite čebulice.
- Pripravite raztopino bakrovega sulfata (uporabite deset litrov vode na žlico praška) in z njo navlažite material.
- V skladu z navodili pripravite kompleksno gnojilo. Čebulo v njej namakajte deset do dvanajst ur.
- Postavite komplet v posodo in ga zaprite s pokrovom. Položite sadilni material na hladnem mestu za kalitev. Počakajte na trenutek, ko dolžina korenin doseže pol centimetra.
Da bi dobili večje čebulice, je treba vsako sadilno čebulico prerezati na pol. Toda v tem primeru se bodo rudimenti izkazali manj.
Zunanje sajenje
Priporočljivo je, da zemljo za čebulo na vrtu pripravite jeseni. Najbolje je, če pred tem na grebeni rastejo stročnice ali krompir. Tla naj bodo precej ohlapna in nemastna s srednjo kislostjo. Jeseni je treba dodati vanj petindvajset gramov superfosfata in petnajst gramov kalijeve soli. Pred neposrednim sajenjem na oranino nanesemo sedem gramov nitrata na kvadratni meter.
Pred neposrednim sajenjem na oranino nanesemo sedem gramov nitrata na kvadratni meter Pristanek se izvede v več fazah:
- Odvijte zgornji del tal.
- Oblikujte utore po shemi. Temeljito jih prelijte z vodo.
- Na vrh napolnite z lesnim pepelom ali gnojite.
- Čebulice postavite na priporočeno razdaljo med seboj.
- Sadilni material potresemo z zemljo. Spud.
Razdalja med vrsticami čebule mora biti približno dvajset centimetrov, med posameznimi rastlinami pa - približno deset. Zalivanje gredic ni potrebno takoj po sajenju. Naslednji postopek je treba izvesti šele, ko višina sadike doseže deset centimetrov.
Če je verjetnost zmrzali in močan padec temperature tal velika, je priporočljivo, da tla zmeljemo. Za to so primerni tudi košeni pleveli. Pomembno je, da lahko prosto prenaša kisik v tla in koreninski sistem zelenjave.
Nato morate čebulo zalivati enkrat na teden. Na kvadratni meter grebena lahko uporabite približno dvajset litrov vode. V obdobju rasti ni potrebe po gnojenju tal. Če pa perje začne bledeti in se pokrije z rumenimi pikami, lahko v tla vnesemo raztopino amonijevega nitrata ali lesni pepel. Proti škodljivcem in pogostim boleznim lahko uporabite postopek brizganja zemlje in čebule z 1% raztopino tekočine Bordeaux.
S stalnimi zmrzali je treba čebulo prekriti z mulčenjem. Škropljenje s kemikalijami je treba ustaviti deset dni pred rezanjem zelenice. V nasprotnem primeru ga ne bo mogoče zaužiti.
Sorte
Znanih je več sort družinske čebule, ki so priljubljene za gojenje doma:
- Knjažič. V enem gnezdu nastane osem do deset plodov. Zelenjava je med skladiščenjem odporna na bolezni in gnilobo, ima prijeten okus in roza-rjav odtenek. Kaša je sočna in nežna. Masa ene čebule doseže osemdeset gramov.
- Velikoustyugsky. Čebulice sorte imajo zaobljeno pravilno obliko, rdeče-rjav odtenek in ostrega okusa. Vsaka tehta do osemdeset gramov, v gnezdu se oblikuje do deset enot.
Velikoustyug lok - Stari vernik. Izdelek je bogat z eteričnimi olji, zato ima oster okus in druge koristne snovi. Zato se pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Odtenek čebule je bakreno roza, oblika je rahlo sploščena.
- Prometej. Sorta ima visok donos (do dvanajst čebulnic na gnezdo) in izredno blag sladkast okus. Shranjuje dobro po spravilu.
Prometejev lok Izberete lahko sorte družinske čebule, ki temeljijo na okusu in načinu uporabe v kuhanju in medicini.
Agrotehnika
Agrotehnika družinske čebule praktično nima težav . Najprej morate biti pozorni na strukturo žarnice te vrste sort. Z obrezovanjem pete čebulice je mogoče najti razporeditev korenine v obliki podkve. V prerezu si lahko ogledate rudimente bodočih hčerinskih žarnic.
Struktura žarnice Če posadite veliko čebulico, lahko pričakujete, da bodo vsi brsti vzklili in obrodili letino. Večje kot je sadilno sadje, večje bodo hčerke.
Video
sklepi
Gojenje družinske čebule na prostem je zabavna in zanimiva dejavnost, ki od vrtnarja ne zahteva posebnih veščin in truda. Kultura lahko raste tudi pri nizkih temperaturah in zgodnjih zasaditvah, hkrati pa ohrani vse svoje uporabne lastnosti in odpornost proti boleznim in škodljivcem. Poleg tega je družinska čebula sposobna prinesti nenavadno veliko letino in jo po nabiranju hranimo dlje časa. Značilnosti shranjevanja čebule doma so opisane na tej povezavi.