Krave Holstein so mlečna pasma, ki so jo v ZDA razvili v devetnajstem stoletju rejci. Ima značilno pegasto barvo, veliko telesno težo (do 900 kilogramov pri bikih), daje visok mlečni donos - do 8000 kilogramov mleka na leto. Primerno tako za majhna zasebna gospodinjstva kot za kmetije. Dovzetni za stres, spremembe prehrane, temperature skednja - ti dejavniki lahko zmanjšajo produktivnost živine. V tem gradivu bomo analizirali, kakšne so značilnosti te vrste krav, kakšne so prednosti in slabosti te pasme pri vzreji, kako pravilno skrbeti za krave Holstein, kako zagotoviti njihovo vzrejo in tudi do katerih bolezni so nagnjeni predstavniki te vrste.
Poreklo
Krave Holstein so v Združenih državah Amerike v 19. stoletju redile rejske družbe, ki jih je vodil Winnsrop Chenery. Ta vzreditelj je ugotovil, da imajo črno-bele krave, ki so jih na celino pripeljali iz Evrope, večjo produktivnost, in se je odločil, da bo to kakovost izboljšal z rejo. Za razvoj nove pasme je trajalo nekaj desetletij. Že v dvajsetem stoletju se je živina visoko produktivnega mlečnega goveda začela gojiti v različnih zveznih državah ZDA in Kanade. Uspeh lokalnih kmetov pri vzreji te pasme je postal znan po vsem svetu.
Govedo pasme holstein so vzredili rejci v ZDA. Sprva se je nova pasma imenovala Holstein-Friesian. V dvajsetem stoletju je bila druga reč odstranjena iz tega imena, pri čemer je ostal le prvi del. Vendar v nekaterih virih še vedno najdete staro ime krave.
Opis
Ta pasma krav ima izrazite vrstne značilnosti, ki vključujejo določeno strukturo telesa, pikčasto barvo z izmenično belimi in črnimi ali rdečimi in belimi conami, pa tudi veliko maso predstavnikov te vrste. Od rojstva masa telic te pasme doseže 42 kilogramov, bikov - 45 kilogramov. Ko doseže puberteto, lahko teža pri kravah zraste do 700 gramov in bikov do 900 kilogramov. Z dobrim vzdrževanjem, uporabo prvovrstne krme in izpolnjevanjem vseh zahtev za vzrejo te vrste rejci uspejo dobiti odrasle, ki tehtajo do 1200 kilogramov. V tem gradivu vam bomo povedali o vzreji gobijev za meso kot o poslovanju doma.
Trenutno je največja živina te živine na kmetijah v Ameriki, Kanadi in Izraelu. Vrsta produktivnosti
Ta pasma krav, kot je Ayrshire, velja za eno najbolj produktivnih. Raven donosa mleka, pa tudi vsebnost maščobe v mleku je odvisna od podnebnih razmer in osnove krme. Trenutno v Rusiji od takšnih krav na leto dobijo do 7,5 tisoč kilogramov mleka. V izdelku je vsebnost maščobe znotraj 3,8%. Izraelski kmetje so uspeli doseči večjo produktivnost pasme - do 10 tisoč litrov mleka na leto z vsebnostjo maščob do 3,1%. V ZDA v povprečju prejmejo do 8 tisoč kilogramov mleka na leto.
Pasma holstein ima zelo velik donos mleka, kar je nepogrešljiv dejavnik za ohranjanje na mlečnih kmetijah. Stopnja produktivnosti krav Holstein različnih barv se razlikuje. Torej pri govedu z barvo rdečega prsta mleko pride do več maščobe, lahko doseže 3,9% maščobe z mlečnim pridelkom 4 tisoč kilogramov izdelka na leto. Črno-belo govedo proizvede do 8 kilogramov izdelka na leto, vendar ima vedno nižjo vsebnost maščobe v izdelku.
Videz
Ta pasma krav ima naslednje posebne značilnosti:
- globok klinast trup;
- izrazit toniran vimen z dobro opredeljenimi žilami;
- široka ramena in spodnji del hrbta;
- telesna teža - do 700 kilogramov pri kravah in 900 kilogramov pri bikih;
- višina v vihru - do 150 cm za krave in 160 cm za bike;
- pikasta barva telesa: odvisno od podvrst je lahko kombinacija belih in črnih ter rdečih in črnih pik.
Barva krav in bikov pasme Holstein je črna s pestrim odtenkom, po telesu so velike črne lise poljubnih velikosti. Za predstavnike te pasme je razmerje različnih barv v barvi individualno. Lahko se rodijo popolnoma črna teleta z majhnimi belimi lisami na repu. V zadnjih letih so jih izbrali za ustvarjanje ločene pasme.
Prednosti in slabosti pasme
Krave holstein veljajo za idealno pasmo za govedorejo. Njihove prednosti vključujejo:
- Visok mlečni donos. Mnogo več mleka je mogoče dobiti iz te pasme krav kot od katere koli druge. O hranjenju krav molznic preberite na tej povezavi.
- Hitra rast živali . Do starosti 12 mesecev dosežejo zrelost in velikost zdravega posameznika.
- Pomembna živa teža živine . Vzreditelj, ki izbere to pasmo, lahko dobi vsakega bika ali krave do pol tone mesa.
Pomanjkljivosti predstavljene pasme vključujejo:
- Visoke zahteve po čistoči. Kmet mora redno čistiti za temi kravami. Če se kršijo higienske zahteve za njihovo vzdrževanje, se bo kravji mlek znatno zmanjšal.
- Dovzetnost za okužbe .
- Visoke zahteve glede krme . Zavrnitev zelo hranljivih specializiranih mešanic lahko privede do močnega zmanjšanja produktivnosti krav.
- Nizka odpornost na stres . Živali te vrste so zelo občutljive na hrup, spremembe mikroklime v skednju in druge zunanje dejavnike. Zaščititi jih je treba pred vsemi vrstami dražilnih snovi, da ne pride do zmanjšanja mleka. Preberite o prezračevanju v skednju tukaj.
Holstein krave so zelo drage za gojenje. Pomanjkljivosti vzreje te pasme je mogoče enostavno odpraviti z upoštevanjem osnovnih priporočil za nego živine. Če jih strogo upoštevate, s temi živalmi ne bo težav.
Značilnosti vsebine
Pasma krav Holstein doma zahteva posebno vzdrževanje. Potrebuje okrepljeno prehrano, čisto prostoren skedenj, obilo sladke vode in udobne pogoje za hojo . Čredo je treba zaščititi pred vsemi škodljivimi zunanjimi dejavniki, vključno s hladnim, glasnim hrupom in nenadnimi spremembami v prehrani. Rejci morajo svoji živinoreji zagotoviti stalno veterinarsko oskrbo, saj je ta pasma nagnjena k različnim boleznim, tudi nalezljivim. Ne smemo pozabiti, da če se kršijo pogoji za zadrževanje te vrste krave, se bo njihov pridelek mleka neizogibno zmanjšal, zaradi česar je njihova reja kmetu neprofitna. Tukaj preberite o ohranitvi krav.
Krave Holstein zaradi nizke imunosti potrebujejo redne veterinarske preglede. Reja
Živali te vrste dosežejo spolno zrelost na leto. Parijo se samo s predstavniki lastnih vrst, saj imajo potomci, pridobljeni s križanjem s kravami Jersey ali predstavniki drugih pasem, pomanjkljivosti in pomanjkljivosti. Krava lahko daje teleta do 3-krat na leto.
Med nosečnostjo je treba telicam dati počitek, ki se imenujejo suho obdobje. Naj bo vsaj 50 dni, če je samica zdrava in polna moči. Če junica izčrpa prejšnjo nosečnost in porod, ji mora dati do 70 dni počitka. V tem primeru je bolje, da žival pokažemo veterinarju pred parjenjem.
Nega
Da bi krave te vrste dale visok donos mleka, morajo zagotoviti ustrezen obrok za krmljenje:
- Zelo hranljiva hrana. Za to vrsto se uporablja mono-krma prvega razreda, ki vsebuje veliko količino beljakovin, pa tudi beljakovine. Če krmo kmet oblikuje sam, se mora prepričati, ali vsebuje lucerna, grah in detelja.
- Stalni dostop do čiste vode v pitnih posodah. Rejci bi se morali spomniti, da mora biti voda ogreta na sobno temperaturo. Pomembno je upoštevati to pravilo v hladni sezoni.
- Udobni življenjski pogoji v skednju. Takšna soba naj bo svetla in čista. Temperatura v njej ne sme pasti pod +18 stopinj. Hiša mora biti dobro zaščitena pred prepihom in vetrom, sicer bo jata zbolela. V peresnikih s teleti mora biti debela suha posteljnina, da živali ne zmrznejo. Preberite o gumijastih preprogah za govedo v tem članku.
Predpogoj za vzrejo holsteinskih bikov in krav je način ohranitve v zabojčkih. Rejci, ki izberejo to posebno pasmo krav, morajo uporabljati izključno način ohranitve. Kršitev tega pravila lahko negativno vpliva tudi na produktivnost črede.
Bolezni
Krave te pasme so dovzetne za različne tegobe. Te ali tiste bolezni, ki jih razvijejo predvsem na podlagi kršitve pravil za rejo živine. Najpogosteje imajo:
- Mastitis Povzročajo jih prepih v skednju.
- Nektobakterioza. Razvija se zaradi kršitve higienskih standardov ohranjanja črede.
- Leptospiroza . Povzroči jo lahko tudi umazanija v skednjih in območjih za sprehajanje čred. Pri tej bolezni, tako kot pri nektobakteriozi, zdravljenje črede temelji na intramuskularnem dajanju antibiotikov.
Bolni posamezniki, še posebej krave, ki jim je bila diagnosticirana nalezljiva bolezen, morajo biti brez kavbojnosti v karanteni. V nasprotnem primeru lahko okužijo druge živali.
Zdravljenje za vsak primer posebej mora predpisati veterinar . Ugotovil bo tudi, ali bo v prihodnosti mogoče uporabljati mleko krave za hrano in ali ga je vredno dati v zakol.
Video
Videoposnetek govori o prednostih vzdrževanja krav Holstein na prostem.
sklepi
- Krave Holstein so zelo produktivna mlečna pasma, razvita v poznem devetnajstem stoletju v ZDA.
- Živali te vrste so velike: telice dosežejo težo 700 kilogramov, gobiji - 900 kilogramov.
- Pasma daje visoke donose - do 8000 kilogramov izdelka z vsebnostjo maščobe 3,2% na leto.
- Krave Holstein so muhaste glede življenjskih razmer. Zahtevajo skrbno vzdrževanje, izolirane lope, krmljenje izključno s prvovrstno krmo, redno spremljanje s strani veterinarja. V nasprotnem primeru se njihova produktivnost znatno zmanjša.
- Teličke te vrste dajejo potomce 2-3 krat na leto. Priporočljivo jih je združiti le s predstavniki lastnih vrst, da se izognejo napakam in mutacijam potomcev.
- S pravilno nego je ta vrsta krave odporna na različne bolezni.