Chaga je parazitska gliva, ki drevesa uporablja za preživetje. Drugo ime je "brezova goba". Chaga najdemo ne samo na brezah, ampak tudi na drugih drevesih. Goba je znana po kompleksu koristnih lastnosti, zaradi katerih je našla široko uporabo v tradicionalni medicini.
Kako izgleda goba chaga breza in kje raste?
Chaga je uvrščena v kategorijo gliv tinder. Ta vrstni red vključuje vrste gliv, ki se množijo s sporami, ki vstopajo v lubje dreves. Spore najdejo mesta v lubju z porušeno celovitostjo, kjer se ukoreninijo.
Chaga raste v obliki rasti temno rjave barve. Toda njegova barva ni enotna. V osrednjem delu in bližje prtljažniku barva postane svetlejša. V spodnjem delu glive tvorijo rumenkaste proge. Struktura glive tinderja je trdna.
Povprečna teža ene gobe doseže od 2 do 5 kilogramov, premer pa od 5-10 centimetrov do pol metra. V večini primerov ga je skoraj nemogoče pobrati z drevesa z golimi rokami - goba ima mehko površino samo na dnu. Zato se v ta namen uporabljajo posebna orodja, s katerimi se goba reže.
Najpogosteje lahko chaga najdemo v spodnjem in srednjem delu debla, poleg lomljenih vej in vejic. Ko spori vstopijo v lubje in se ukoreninijo, začnejo rasti, uničujejo drevo in se prehranjujejo z njegovimi sokovi. Zato je ta goba uvrščena med zajedavce.
Zunaj chaga spominja na ploščata plodna telesa, podobna torti, od katerih je vsako približno 20 centimetrov in debelo od 3 do 4 centimetre. Povprečni čas rasti glive je 10 let. Chaga postopoma ubije drevo, s katerega se hrani. Potem ko se drevo posuši, gliva z njim umre.
Sorte
Chaga spada med neužitne gobe. Dane vrste so razvrščene glede na vrsto dreves, ki jih uporablja. Chaga raste na deblih:
- breza;
- aspen;
- jelša.
Čaga na brezi
Čaga na aspen
Chaga na jelši
Toda od naštetih sort ima le goba chaga, ki raste na brezi, koristne lastnosti. Zaradi tega je goba dobila drugo ime.
Chaga je po svoji obliki in videzu razdeljena na standardne in macesnove izrastke. Prva vrsta je najpogostejša in je značilna za zgornje drevesne vrste.
Macesen magare raste na krošnjah cedre in jelke. Za razliko od standardne čage ta sorta vsebuje micelij, ki prodira v les in je odgovoren za rast glive. Macesen magara že desetletja sobiva z drevesom. To gobo lahko prepoznate po naslednjih značilnostih:
- nekonvencionalen videz kopita;
- prisotnost hrapave in kupkaste površine;
- razpokana skorja.
Macesenjska čaga ni užitna goba. Toda za razliko od drugih sort, ki ne rastejo na brezi, se ta vrsta lahko uporablja tudi v zdravilne namene.
Kdaj in kako zbirati?
Chaga je mogoče nabirati skozi vse leto. Toda glede na letni čas se lahko pojavijo dodatne težave. Tako poleti nabiranje gob spremlja težave pri iskanju pod obilnim listjem dreves. V zimski sezoni je glavna težava snežno vreme. Zato sta pomlad in jesen najbolj primerni za obiranje čage.
Tudi gobe se razlikujejo po sestavi v različnih obdobjih leta. Po mnenju strokovnjakov čaga vsebuje največ količine hranilnih snovi v zgodnji pomladi in pozni jeseni.
Za zbiranje te vrste gob je potrebno posebno orodje. Ta cilj najlažje dosežemo z debelim nožem ali majhno valilnico. Postopek zbiranja chaga zahteva precej truda in dolgo časa.
Neizkušeni ljudje gobe breze pogosto zamenjujejo z glivo škodljivcev, ki se na krošnjah breze oblikujejo tudi v obliki rasti. Razlika med obema je v barvi in videzu. Škodljiv polpor je podoben kopitu in ima svetlejšo barvo kot breza gliva. Barva chaga je na drugi strani temna - rjavi odtenek je bolj podoben črni. Za razliko od chaga je glive tinderja mogoče enostavno ločiti od debla drevesa brez dodatnih orodij.
Višja ko je goba vzdolž debla od tal, bolj je uporabna . Brezovih gob ne morete nabirati iz posušenih dreves. Vsebuje minimalno količino hranil. Prav tako ni priporočljivo uporabljati chaga, vzgojenega blizu tal.
Za iskanje chaga je priporočljivo uporabljati brezove nasade. Gobe, ki se gojijo blizu drug drugega, veljajo za bolj zdrave.
Če je čaga prestar, bo to imelo tudi malo zdravilne koristi. Ugotoviti je mogoče, da je goba breze stara že po dveh znakih. Najprej je treba preveriti barvo kaše - pri starih gobah je temnejša kot pri mladih. Drugič, ugotoviti morate, kako trajna je goba. Če doseže starost, čaga začne izgubljati moč in se pod pritiskom razgrajuje.
Nabiranje brezovih gob se izvaja z naslednjo tehnologijo:
- po iskanju chaga ga je treba razrezati vzporedno s prtljažnikom;
- največja količina hranilnih snovi je v zgornjem delu gobe, zato je treba posek opraviti na stičišču z drevesom;
- treba je narediti previdne premike, da ne poškodujete drevesa - po odstranitvi gobe je treba odrezano območje na brezi posuti z zemljo (to dejanje spodbuja celjenje ran).
Nadaljnja metoda kuhanja gobe je odvisna od namenov, za katere se bo uporabljala.
Več o značilnostih zbiranja in priprave gob chaga za proizvodnjo zdravil lahko izveste tako, da si ogledate ta video:
Sestava in zdravilne lastnosti
Čaga vsebuje elemente, ki v kombinaciji zagotavljajo zdravilni učinek. Seznam biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje gob breze, sestavljajo:
- flavonoidi;
- alkaloidi;
- tanini;
- skupine organskih kislin.
Vsak od elementov v čagi ima individualni terapevtski učinek:
- organske kisline nadzorujejo in normalizirajo kislinsko-bazno ravnovesje človeškega telesa;
- flavonoidi imajo protivnetni, antispazmodični, diuretični in choleretic učinek;
- fitoncidi zagotavljajo protimikrobni učinek;
- alkaloidi ugodno vplivajo na srčno mišico;
- tanini krepijo in obnavljajo sluznico in kožo (uporabljajo se za krvavitve in vnetja);
- melanin spodbuja presnovne procese in obnavlja telo.
Poleg tega čaga vsebuje minerale in elemente v sledovih. Od tega so najbolj koristne za zdravje ljudi:
- magnezij - učinkovit pri boleznih kosti, sklepov, zob, srca, prebavil, živčnih tkiv;
- kalij - pomaga pri zdravljenju bolezni krvi, srca, ledvic in ima antitoksični učinek;
- železo - normalizira tvorbo krvi in dihanje tkiv, delovanje jeter in vranice, preprečuje slabokrvnost;
- mangan - krepi kostno tkivo, izboljša absorpcijo vitaminov, lajša vnetja;
- baker - blagodejno vpliva na hemoglobin, kožo, lase, celično dihanje, preskrbo s kisikom, izgradnjo kostnega tkiva in delovanje živčnega sistema.
Prav tako je sestava chaga napolnjena s cinkom, kobaltom, nikljem, srebrom in aluminijem. Večina elementov, ki jih vsebujejo brezove gobe, je koristna za zdravje ljudi. Zato se chaga uporablja ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji.
Odmerne oblike gobe
Chaga se uporablja v petih dozirnih oblikah:
- juha;
- alkoholna tinktura;
- infuzija;
- mazilo;
- olje.
Vsaka vrsta zdravil se uporablja za zdravljenje določenih stanj. Zato je način priprave chaga izbran glede na namen njegove uporabe.
Za katere bolezni in kako se jemlje chaga
Chaga se uporablja za:
- znižana imuniteta in slab metabolizem;
- vnetje, ki prizadene tkiva ust in dlesni;
- krči;
- nizka kakovost centralnega živčnega sistema;
- potrebo po upočasnitvi razvoja in rasti tumorja;
- bolezni želodca (gastritis in razjede);
- prisotnost žarišč vnetja;
- nespečnost;
- šibka regeneracija celic;
- depresija ali živčna napetost;
- kopičenje težkih kovin v telesu;
- visok krvni pritisk;
- slabo delovanje jetrnih encimov;
- zdravljenje kožnih bolezni (ekcemi, akne, luskavica);
- za zmanjšanje bolečine pri artritisu, artrozi, radikulitisu.
Pred izdelavo zdravila na osnovi chaga je treba gobe pravilno pripraviti. Po tem, ko so ga odrezali z drevesa, ga je treba razrezati na majhne koščke in posušiti. Postopek lahko pospešite s pomočjo pečice.
Gobo je treba po rezanju z drevesa čim hitreje sesekljati, saj v kratkem času strdi. Ko se koščki chaga posušijo, jih je treba postaviti v steklen kozarec ali krpo vrečko. Brezova goba se ne kombinira dobro z drugimi materiali.
Obdobje, v katerem čaga ohrani svoje koristne lastnosti, je 2 leti. Ko mine, lahko gobo odvržemo.
Decoction
Najpogostejše zdravilo na osnovi chaga je decokcija. Ob prisotnosti bolezni, ki so prizadenele grlo in dihala, priporočamo inhalacijo z brezovimi gobami 5-7 minut.
Juha se pripravi po naslednji shemi:
- 100 gramov gob damo v posodo in prelijemo z litrom hladne vode;
- mešanica se infundira en dan, dokler se koščki gobe ne zmehčajo;
- snov pripeljemo do vrelišča, po katerem se spet poravna dan.
Končana juha se uporablja kot čaj. Da bi to naredili, je treba del mešanice razredčiti z vrelo vodo, preostalo snov pa v hladilniku. Po kuhanju brozga ohrani svoje zdravilne lastnosti 4 dni, nato pa se začne slabšati. Priporočljivo je, da ga uporabljate največ dva tedna. Pitje čaja čage zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Alkoholna tinktura
Tinktura čage se uporablja pri zdravljenju raka. Za kuhanje boste poleg nasekljane gobe potrebovali vodko. Zdravilo se proizvaja po naslednji shemi:
- 100 gramov gob damo v posodo in napolnimo z 1 litrom vodke;
- mešanico postavimo na hladno mesto, kjer sončni žarki ne padejo;
- snov se infundira dva tedna, enkrat na teden pa jo morate pretresati, po kateri morate tinkture filtrirati.
Zdravilo se jemlje 1 žlico 3-krat na dan pred obroki. Tinktura se lahko razredči s 50 ml tople vode. Potek sprejema je 10 dni.
Infuzija
Infuzija se od alkoholne tinkture razlikuje ne le po odsotnosti alkohola v sestavi, temveč tudi po načinu priprave:
- goba se opere in nariba, nakar jo 4 ure namočimo v vodi;
- chaga se meša z vodo v razmerju 1 do 5;
- snov se v temnem prostoru infundira 2 dni.
Infuzija se filtrira in vzame 30 minut pred obrokom. Za zdravljenje kroničnega gastritisa trajanje tečaja znaša do 6 mesecev. Dovoljeno je dodajanje medu in mete. Zdravljenje adenoma izvajamo tako, da v recept dodamo mešanico zdrobljenih korenčkov repinca. Če je infuzija potrebna za zdravljenje dlesni, jo je treba mešati s kamilico in pobožati usta.
Med postopkom priprave lahko aditive uporabljamo za povečanje zdravilnega učinka. Infuzija chaga se kombinira z borovnicami rose, borovimi brsti, šentjanževko, sladko lupinico in rumenjakom.
Izvleček čage lahko pripravite tudi na osnovi te infuzije. Za to je treba končno zdravilo zmešati z zdravilom Befungin. To zdravilo krepi telo in skupaj s chaga pomaga pri zdravljenju gastritisa in želodčnih razjed.
Mazilo
Za pripravo mazila boste morali gobo najprej mletiti v prašno stanje. Šele po tem lahko začnete z izdelavo zdravila:
- gobji prah se meša s svinjsko maščobo (priporočljivo je uporabljati svežo maščobo);
- razmerje chaga in maščobe je 1 proti 1;
- mešanico stopimo z vodno kopeljo in zavremo;
- snov se postavi v kozarec, zapre in zavije v toplo brisačo;
- mazilo se infundira en dan, po katerem se shrani v hladilniku.
Namesto svinjske maščobe je dovoljeno uporabljati masla - trdna maščobna olja rastlinskega izvora.
Chaga mazilo se uporablja za zdravljenje: raka kože, maternice, dojk, rektuma, bezgavk, prostate. Zdravilo pomaga tudi pri zdravljenju oteklin v nogah, normalizaciji krvnega obtoka, krepitvi sten žil in krvnih žil.
Olje
Za izdelavo chaga olja je potrebno ekstra deviško oljčno olje. Zdravilo se izdeluje po naslednji shemi:
- pripravlja se infuzija chaga;
- 2,5 žlice olivnega olja zmešamo z 1 čajno žličko čajne infuzije;
- snov se čez dan infundira v hladnem temnem prostoru.
Chaga vsebuje pterine, ki se mešajo z olivnim oljem in imajo protitumorski učinek. Zato se zdravilo uporablja za zdravljenje različnih tumorskih bolezni, pa tudi kožnih bolezni, adenoma prostate, sinusitisa. Poleg tega mazilo odpravlja bolečine v mišicah in sklepih.
Kontraindikacije in morebitna škoda
Chaga praktično nima kontraindikacij. Sestava te gobe ne vsebuje snovi, ki predstavljajo resno grožnjo za zdravje ljudi. V nekaterih primerih pa lahko po zaužitju chage izkusite:
- motnje črevesja (zdravila na osnovi gob delujejo kot odvajalo);
- preobremenjenost in prekomerno vznemirjenje živčnega sistema (s podaljšano uporabo decokcij in tinktur);
- individualna alergijska reakcija (če je oseba bolna s seneno vročino in atopijskim dermatitisom).
Zdravila, ki vsebujejo chaga, ne priporočamo za:
- težave z živčnim sistemom;
- nosečnost in dojenje;
- uporaba antibakterijskih zdravil;
- notranje dajanje glukoze;
- kronični kolitis in dizenterija;
- pitje in kajenje.
Pri zdravljenju chaga je treba v prehrani zmanjšati količino ocvrte in mastne hrane.
Chaga je goba z velikim številom koristnih snovi za zdravje ljudi. Toda če ga uporabljate nepravilno, bo učinek njegovega sprejema minimalen. Zato je pred uporabo chaga za zdravljenje potrebno natančno preučiti navodila za pripravo zdravil na podlagi tega in se posvetovati s strokovnjaki.