Pri piščancih jajčnih pasem je cenjena sposobnost odlaganja jajc. Dobre plasti ne bodo dale veliko mesa, vendar se od njih to ne zahteva, glavna stvar je konstantno visoka proizvodnja jajc. Če se je pred sto leti sto jajc na leto zdelo kot končne sanje za perutninarje, danes hibridi jajc zlahka nosijo 200-220 jajc.
Pogosti znaki jajčnih pasem
Na desetine, stotine jajčnih pasem je bilo razvitih, ki so primerne za domačo in industrijsko vzrejo. Vsi imajo skupne lastnosti:
- Majhna teža - do 2,8 kg.
- Dolga, pometajoča krila.
- Aktivnost in mobilnost.
- Dober tek. Sloji imajo odlično presnovo, zato hrano potrebujejo ves čas.
- Hitra puberteta. Piščanci jajčnih pasem so pripravljeni hiteti od petih mesecev.
- Izstopajočega instinkta praktično ni.
Kokoši jajčnih pasem ne potrebujejo posebne nege. Toda vsekakor potrebujejo dodatke - vitamine in minerale, ki povečajo trdnost lupine. Jajčne pasme imajo v primerjavi z mesno in mesno jajčnimi pasmami naslednje prednosti:
- visoka proizvodnja jajc;
- velika jajca;
- trda jajčna lupina;
- visoka imuniteta;
- dobra stopnja preživetja piščancev;
- nezahtevna prehrana;
- umirjeno in neagresivno razpoloženje.
Razmislite o najboljših pasmah jajc, vzrejenih na perutninskih kmetijah, na kmetijah in na zasebnih dvoriščih.
Leghorn
Leghorn je italijanska pasma, razvita v začetku 19. stoletja. Pasma je takoj postala priljubljena zaradi hitre rasti, zgodnjega zorenja in visoke proizvodnje jajc. Od 60. let. v prejšnjem stoletju prakticirajo križanje Leghornsov - dobimo super hibride, ki ustvarjajo jajca. Na osnovi leghornov so nastali znameniti križi iz jajc in jajc-meso - rodonit, hisex, loman in drugi.
Smer. Jajce.
Videz. Odlikuje jih suha telesna zgradba, poševen hrbet in visoko postavljena prsa. Glava je srednje velikosti, noge so dolge. Petelini so nosilci svetlo rdečega, pokončnega glavnika v obliki listov. Pri piščancih je luska majhna in po odlaganju jajčeca pade na stran.
Petelini imajo bele mačke. Oči so rdečkasto ali oranžne. Kljun je rumen. Koža je rumenkasta. Rep je puhast. Najpogosteje je šljiva bela. Toda v standardih pasme je zabeleženo 20 barv - pisana, črna, zlata, kukavica in druge. V Rusiji so Leghorni znani kot bele piščance, obarvane piščance pa običajno uvažajo iz Evrope.
Produktivnost. Pridelava jajc - 220-250 jajc na leto. Hibridi dajo do 310 jajčec. Teža jajc - 55-58 g. Teža kokoši nesnice - 2 kg, samci - 2,6 kg. Pri mesu je produktivnost nizka, trup 4-5 mesecev starega petelina tehta 1-1,5 kg.
Druge lastnosti. Zgodnja puberteta - od 4,5 meseca. Če so kokoši dobro poskrbljene, se njihova proizvodnja jajc, za razliko od križancev, v drugem ali tretjem letu življenja ne zmanjša. Kokoš odloži eno jajce na dan, naredi pavzo za molitev. Perutninarji ugotavljajo, da so Leghornovi strašljivi in nervozni, nagnjeni k luščenju jajc.
Vsak neugoden dejavnik lahko izzove luščenje - tesnost, pomanjkanje beljakovin v krmi, umazano kopanje, dolgčas, svetla osvetlitev. V tovarnah, da bi se izognili kljukanju, kljunov piščancem odrežemo.
Pogoji pridržanja. Pasma je trdožive in odporne. Enostavno se prilagaja toploti in mrazu. Lahko se hrani v kletkah in ajurjah. Da bi se izognili lupljenju, piščance hranimo z beljakovinsko hrano - 15% volumna na dan, postavimo slabo svetlobo in organiziramo hojo.
Ruska bela
Pasma je bila vzrejena na podlagi Leghornov v 30. letih. 19. stoletje. Zahvaljujoč se selekciji do 90. let. beli Rus je bil najbolj povprašena pasma na domačih perutninskih kmetijah. Danes je izgubila zemljo jajčniki Leghorns in njihovi križi. Reja za izboljšanje pasme se nadaljuje.
Smer. Jajce.
Videz. Ponosno prileganje telesa, razširjeno navzgor. Prsni koš je širok, vrat debel, trebuh volumen. Čisto belo perje. Petelini imajo bujen rep. Noge in kljun so rumeni. Barva lasišča in uhanov je svetlo rdeča. Ušesne uši so bele. Glava je majhna, lupina je v obliki listov nagnjena na stran.
Produktivnost. Pridelava jajc - 200-244 jajc na leto, odvisno od linije pasme. Teža jajca - 50-75 g. Barva - popolnoma bela, oblika - podolgovata. Teža slojev - 1,8 kg, petelini - 2,5 kg. Meso je slabega okusa, pusto. Polletni petelin tehta do 2 kg.
Druge lastnosti. Odlikuje jih nepretencioznost, vzdržljivost, visoka imuniteta, odpornost na stres. Odporen na številne bolezni (levkemija, karcinom, Marekova bolezen). Obdržijo visoko proizvodnjo jajc 2-3 leta življenja. Ne mašijo se, dobro se hranijo med hojo.
Pogoji pridržanja. V perutnini se lahko hrani z organiziranjem kletke na prostem ali paše ali v kletkah. Stelja je narejena iz grobih frakcij - tako da se bela ščuka piščancev ne umaže. Zahtevana je visoka ovira - ruski belci dobro letijo.
Hisex Brown
Hisex Brown je križanec, ki so ga vzrejali nizozemski rejci leta 1970. V produktivnosti jajc presega svojega "sorodnika" - Hisex White. Pasma je nastala na podlagi Leghornov, New Hampshira in Rhode Islanda.
Smer. Jajca in meso.
Videz. Telo je kompaktno in mišičasto. Krila so majhna, tesno ob straneh. Glava je srednje velikosti. Grah v obliki graha, raven ali viseč na eno stran. Svetlo zelene oči. Samci imajo rjavo-zlato perje. Na koncih kril so lahko beli nasveti. Samice imajo enakomerno rjavkasto rdeče perje.
Produktivnost. Pridelava jajc - 305-320 jajc na leto. Teža jajc - 70 g. Jajca so močna, s temno lupino. Kokoši nesnice tehtajo do 2,3 kg, petelini - 2,6 kg.
Druge lastnosti. Proizvodnja jajc pade po 2-3 letih. Lik je uravnotežen, ni sramežljiv, ni nagnjen k stresu in paniki, stiku. Odporni so na številne bolezni, vendar potrebujejo cepljenje, zlasti z veliko vsebnostjo. Kakovost mesa se po 2-3 letih zmanjša, zato je treba čredo letno obnavljati.
Pogoji pridržanja. So nezahtevni, vendar prehoda v resnici ne prenesejo. Priporočljivo je, da ga hranite v lahkem, dobro prezračenem piščančjem ohišju. Brez osnutkov. Pozimi temperatura v hiši ne sme pasti pod 18-20 ° C, sicer bo proizvodnja jajc padla. Kokoši v mrazu izgubijo apetit, sklepi se vnamejo in grlo jih lahko boli.
Lohman Brown
Ena najbolj priljubljenih pasem jajc. Vzrejena v Nemčiji. Nosi ime svojega rejca.
Smer. Jajce.
Videz. Pljuva je rjava s črnimi pikami. Telo je močno, dobro oblikovano, krila so razvita. Prsni koš in trebuh sta široka in izbočena. Glava je majhna, greben je čeden, v obliki listov, z 6-9 zobmi. Kljun je sivo-rumen, ozek. Šape so enakega odtenka kot kljun.
Produktivnost. Pridelava jajc - 300 jajc na leto. Teža jajc - 65 g. Jajca imajo gosto rjavkasto lupino. Teža kokoši nesnice - do 2 kg, samci - do 3,5 kg.
Druge lastnosti. Odlikuje jih zgodnja zrelost. Jajca odlagajo tudi v hladnem vremenu. Ne potrebujejo veliko hrane, so mirni, niso agresivni. Ne debelite se Pomanjkljivost je padec produktivnosti po 10 mesecih. Po polaganju se piščanci pošljejo v zakol.
Kokoši pasme Loman Brown popolnoma nimajo inkubacijskega instinkta. Zato boste za rejo živine morali iskati piščance drugih pasem ali uporabiti inkubator.
Pogoji pridržanja. Zahtevajo se pogojem pridržanja, hitro se prilagajajo novim pogojem. Ni priporočljivo hraniti polnozrnate žitarice, najbolje koruzo.
Fayumi
To je zelo starodavna pasma, vzrejali so jo že stari Egipčani. Ni natančno znano, kako so piščanci v Egipt prišli iz jugovzhodne Azije - in tu so živeli predniki domačih piščancev.
Smer. Jajca in meso. Dekorativni.
Videz. Ploščica je pestra, različnih odtenkov, pogosteje pa srebrna. Obstajajo zelenkaste lise. Pasma je zelo dekorativna, piščanci izgledajo pametno. Dolge noge in visok rep.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 100 jajc na leto. Jajca so majhna. Teža kokoši nesnice - do 1,5 kg, samci - do 2 kg.
Druge lastnosti. Začne se hiteti pri 4 mesecih. Nagon inkubacije je prisoten, vendar se pojavi šele pri 2 letih. Tečejo hitro, premikajo se enostavno. Imajo dobro imuniteto, so v stiku s človekom.
Potomci se izvalijo neodvisno. Vsejed, poiščite hrano pod kakršnimi koli pogoji. Pogumno varujejo potomce, odlikuje jih povečano hrepenenje po ustvarjanju gnezd in so odporne na številne piščančje bolezni. Rastejo počasi, nosijo nekaj jajc in tudi takrat ne velika. Obstaja težnja po vzponu višje.
Pogoji pridržanja. V Rusiji te pasme praktično ne najdemo. Ker pa dobro prenaša vroče in suho podnebje, ga lahko vzgajamo v južnih regijah. V kokošnjaki in v ptičji ljubijo prostor. Potrebujete visoko ograjo, saj fayumi dobro letijo, ali pa jim odrežejo krila. Ne prenašajo prehlada dobro.
Ushanka
Redka, skoraj ogrožena pasma. Zgodovina pasme ni znana.
Smer. Jajce. Toda včasih se imenuje tudi meso in jajce. Kakšna je prioriteta - jajca ali meso, odloči lastnik sam.
Videz. Pasma je dobila ime po razkošnih stranskih pečenkah, ki prekrivajo režnje. Ushanka ima pod kljunom brado. Plovice so večinoma rjave in črne, manj pogosto bele. Telo je srednje veliko, noge nizke, roza barve. Greben je velik, v obliki listov. Rep je razkošen, z zaobljenimi perjem.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 170 jajc na leto. Teža jajc - 50 g Teža kokoši nesnice - 2 kg, petelini - 2,8 kg.
Druge lastnosti. V primerjavi z drugimi pasmami jajc Ushanka pozno zori - kokoši začnejo odlagati jajca pri 6 mesecih in ne pri 4-4.5, kot druge plasti.
Pogoji pridržanja. So nezahtevne za hranjenje in vzdrževanje, dobro prenašajo zmrzal. Lahko se vzreja v hladnih regijah.
Andaluzijski
Španska redka pasma. Andaluzijska modra privlači rejce s svojo nenavadno obarvanostjo. Vsi bi radi imeli v svojem gospodinjstvu več piščancev te pasme. Pasma ne spada med industrijske - samo za domačo vzrejo. Predniki pasme so Minorks in modri bojni petelini.
Smer. Jajce. Dekorativni.
Videz. Ime so dobili po nenavadni barvi. Oteklina - pestra ali črna. Telo je masivno, sorazmerno. Sivi kljun je upognjen. Greben je velik. Oči so rumene ali rjave. Dolge pletenice na repu. Krila so dobro razvita.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 160-180 jajc na leto. Teža jajc - 60 g Teža kokoši nesnice - 2-2,6 kg, petelini - 2,5-3,4 kg.
Druge lastnosti. Inkubacijski instinkt je slabo razvit. So zelo mobilni. Dobra stopnja preživetja mladih živali. Slastno, nežno meso.
Pogoji pridržanja. Pasma je aktivna in temperamentna - lahko se spopadajo z drugimi pticami. Treba je hoditi.
Araucan
Južnoameriška pasma, ki jo Indijanci poznajo že vsaj 500 let. Prvič je bil predstavljen svetu leta 1920 na razstavi v Haagu. Piščanci so zelo lepi, imajo privlačen trup, in kar je najpomembneje, ležejo modra jajca.
Smer. Jajca in meso.
Videz. Majhno telo. Ni repa in repa. Na glavi ima brado, doline, tuh. Poganjkov je grah, mačke so majhne. Po standardu je odobrenih 12 barv - črna, modra, divja, zlata griva in druge.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je približno 180 jajc na leto. Jajca so modrikaste ali zelenkaste barve. Teža jajc - 56-72 g. Teža kokoši nesnice - 1,6-2 kg, petelini - 2-2,5 kg.
Druge lastnosti. Oviposition se začne pri 5,5-6 mesecih - za pasme jajc nekoliko zamuja.
Pogoji pridržanja. Gojijo jih v majhnih družinah in ločeno od drugih pasem. Karakter je miren, vendar so petelini spomladi lahko agresivni - celo napadejo lastnika. Hranite lahko v kletkah in volilnikih, hoja je zaželena.
Tetra
Avtor pasme je madžarsko podjetje Babolna TETRA. Izbor je trajal 40 let. Zelo plodna pasma, vzrejena v 30 državah po vsem svetu.
Smer. Jajca in meso.
Videz. Penje je svetlo, rdečkasto rjave barve. Glava je majhna, kljun je belo-rumen, listni glavnik. Telo je pravokotne oblike, z majhnim vratom in majhnim repom. Noge in krila so srednja. Oči so oranžne.
Produktivnost. Pridelava jajc v prvem letu znaša 230-250, nato približno 300 jajc na leto. Teža jajc - 60 g Teža kokoši nesnice - 2,5 kg, petelini - 3-3,5 kg.
Druge lastnosti. Samce in samico lahko ločimo že prvi dan življenja - plasti so puhaste, samci so beli. Meso z odličnim okusom.
Pogoji pridržanja. Za ohranjanje pasme Tetra ni posebnih pogojev. Ptica je nezahtevna in se zlahka prilagaja vsem okoliščinam. Vse, kar potrebujejo, je prostoren piščančji kotel s stopnicami 70-80 cm.
Prevladujoč
To pasmo so uvedli češki rejci, ki so križali različne pasme jajčkov - Sussex, Rhode Island, Leghorn, Cornish in Plymouthrock.
Smer. Jajca in meso.
Videz. Pljuva je lahko rdeča, črna, rjava ali pikasta. Zgradba je močna, telo je rahlo podolgovato. Glava je majhna. Noge so svetlo rumene, noge so mesnate. Oči so oranžne.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 300-320 jajc na leto. Teža jajc - 65-70 g. Teža kokoši nesnice - 2,2 kg, petelini - 3 kg.
Druge lastnosti. V prvih dneh življenja je enostavno razlikovati tla po barvi. Dobro preživetje piščancev. Pomirjen značaj, zmerno aktiven. Kostinski nagon je popolnoma odsoten. Slastno meso, visoke hranilne vrednosti. Hitijo od 5-6 mesecev.
Sloji pasme Dominant imajo značilno lastnost - med taljenjem ne prenehajo polagati, kar poslabša kakovost sklopk.
Pogoji pridržanja. So nezahtevne, prenesejo majhne zmrzali brez padca produktivnosti. Priporočamo izolacijo hiše. Temperatura ne sme pasti pod 5 ° C. Za 1 kvadrat. m ne sme biti več kot 4-5 slojev.
Minorque
Rojstni kraj pasme je mediteranski otok Menorca (Španija). Prejeto s križanjem lokalnih pasem piščancev. Glavna prednost Minorocsov so njihova velika in okusna jajca. Pasma je bila v Rusijo pripeljana leta 1885 - to je bilo darilo turškega sultana. Od leta 1911 je pasma v Rusiji uradno standardizirana. Ne uporablja se za industrijsko vzrejo.
Smer. Jajca in meso. Dekorativni.
Videz. Telo ni veliko. Zahvaljujoč majhni glavi in podolgovatem vratu ptice izgledajo graciozno. Črepinja je listnata, svetlo rdeča, z zobci. Pri piščancih je nagnjen na stran. Kljun in kremplji so temni. Olje je črno z zelenim odtenkom. Svetlo bele uhane in globok rdeč greben so Minorca ena najsvetlejših in najlepših pasem. Bele Minorke so redke.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 200 jajc na leto. Teža jajca - do 70 g. Barva lupine - bela. Teža kokoši nesnice - 3 kg, petelini - 4 kg.
Druge lastnosti. Hitijo od petih mesecev. Ni inkubacijskega nagona. Zelo so sramežljivi.
Pogoji pridržanja. Potrebujemo tople, ogrevane perutninske hiše. Ne marajo vlažnosti in prepiha. Zahteva ograjo in prostorno kletko na prostem.
Puškin je črtasto črtast
Pasma je bila vzrejena posebej za kmetije. Vzreja je trajala od sredine 70-ih. 2005 na Eksperimentalni kmetiji NIIGZH v Puškinu. Uradno ime pasme je Puškin črtasto pest. Obstajata dve sorti pasme - "Moskva" in "Sankt Peterburg", razlikujejo se v odtenkih notranjosti in produktivnosti.
Smer. Avtorji pasmo postavljajo kot jajčno pasmo, vendar jo je mogoče pripisati jajčno-mesni smeri, saj so veliko težje od navadnih slojev.
Videz. Lepa zunanjost. Olje je črno in pestro, belega podočnjaka. Kokoši so kot pokrite s snegom. Petelini so lahki s temnimi pikami. Glava je majhna, podolgovata. Kljun je lahek, ukrivljen. Glavnik je rožnate barve, velike mačke. Rep je pokončen. Krila so dolga, rahlo spuščena.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 220 jajc na leto. Obstaja tudi 250-270 kosov. Teža jajc - do 58-60 g. Teža kokoši nesnice - 1,8-2,5 kg, petelini - 2,6-3 kg.
Piščančji piščanci imajo nenavadno veliko jajčec - dvo rumenjak, po 110 g.
Druge lastnosti. Trupi imajo lepo predstavitev. Meso je okusno. Hitijo od 5 mesecev. 3-4 leta hitijo, ne da bi zmanjšali sposobnost razmnoževanja.
Pogoji pridržanja. So nezahtevni in odporni, odporni na bolezni. Zimujejo v neogrevanih perutninarskih hišah. Petelini z rožnatim glavnikom bolje prenašajo zmrzal, češplji v obliki listov so lahko zmrznjeni.
Hamburg
Ta pasma ima ne le dobro proizvodnjo jajc, ampak je tudi zelo dekorativna. To je stara nizozemska pasma, katere predniki so se pojavili pred skoraj 300 leti. Pasma je pridobljena s križanjem kokinčinov, jorkširskih piščancev in drugih pasem.
Smer. Jajce. Športni in dekorativni.
Videz. Kompaktno podolgovato telo, majhna glava z rožnatim grebenom. Oči so temno rdeče. Kljun je kratek in temen. Lobovi so svetlo bele barve. Vrat je podolgovat, lepo obokan. Pero griva pokriva "ramena". Olje je pestro ali enobarvno, včasih črtasto, pikčasto. Rep je v obliki ventilatorja.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 190-195 jajc na leto. Največ 250 jajc na leto. Teža jajc - do 60 g. Teža kokoši nesnice - 1,5-2 kg, petelini - 2-2,5 kg.
Druge lastnosti. Glavni plus pasme je njena visoka proizvodnja jajc pod kakršnimi koli pogoji. Dobro se prilagajajo vsakemu okolju. Ni nagona izvalitve. Živijo v družinah, ki jih vodi petelin.
Pogoji pridržanja. Pozimi je treba dnevno svetlobo povečati na 13-14 ur, potrebujejo vsakodnevno hojo - gradijo prostorno ptičnico.
Moskva črna
Mlada, a priljubljena pasma. Uradno odobren leta 1980. Gojen posebej za surovo podnebje. Pasmo sta skupaj ustvarila Moskovska kmetijska akademija in perutninska kmetija Bratsevskaya (moskovska regija). Rejci so za osnovo vzeli piščance Yurlovsky, Golosist, Partridge in New Hampshire.
Smer. Meso in jajce.
Videz. Podolgovato telo z močnimi mišicami. Gosto črno perje. Na ramenih, grivi in hrbtu so bakrene ali zlate pege. Glava je široka, z listnatim grebenom. Črni kljun je ukrivljen. Oči so oranžne. Lobe so rdeče ali bele. Nizko postavljen rep.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 220-280 jajc na leto. Teža jajc - 55-60 g. Teža kokoši nesnice - 2-2,5 kg, petelini - 3-3,5 kg.
Druge lastnosti. Odlična odpornost na bolezni. Visoko preživetje piščancev. Namesto vode lahko pozimi pokukajo sneg.
Pogoji pridržanja. Nezahtevno za vsebino in vir. Visoka odpornost proti zmrzali. Zimo lahko preživijo v neogrevanih prostorih.
New hampshire
Ta ameriška pasma se je prvič pojavila v zveznih državah Rhode Island in Massachusetts. Registrirano leta 1935. Uvedeno v ZSSR v 40. letih 20. stoletja.
Smer. Meso in jajce.
Videz. Pljuva je temno rdeča. Petelini imajo grmast rep z zelenim odtenkom. Glava je majhna s svetlo rdečo lupinico. Telo je močno, podolgovato, mišičasto. Noge so močne. Široka prsa. Rep je kratek.
Produktivnost. Proizvodnja jajc do 200 jajc na leto. Teža jajc - 58-60 g. Jajca so rumeno-rjava ali temno rjava. Teža kokoši nesnice - 2,1-3 kg, petelini - 3-3,7 kg.
Druge lastnosti. So radovedni in prijazni, imajo mirno razpoloženje. Petelini niso agresivni. Materinski nagon je pri kokoših nesnicah zelo redek.
Pogoji pridržanja. Glavni plus je nezahteven pogojem pridržanja. Toda priporočljivo je, da naredite preprogo na tleh. Sedeži niso potrebni, na tleh so postavljena gnezda. Hoja je nujna - pasma ima zelo mobilen značaj.
Kučinska jubileja
Pasma je bila vzrejena na FGU PPZ "Kuchinsky" (Moskovska regija) s sodelovanjem specialcev Moskovske kmetijske akademije po imenu Timiryazev. Pasma Kuchinskaya Jubilee je bila uradno registrirana leta 1990.
Smer. Meso in jajce.
Videz. Zlata kaličasto perje različnih odtenkov. Samci so izrazito rdeče barve. Sijoče perje na grivi in hrbtu. Prsi in rep so črni. Pljuva piščancev je rdeča. Perje imajo črno obrobo.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 160-200 jajc na leto. Teža jajc - 57-60 g. Teža kokoši nesnice - 2 kg, petelini - 2,4 kg.
Druge lastnosti. Izjemno okusno meso. Visoka produktivnost jajc. Pomirjen značaj. Instinkt inkubacije ni popolnoma izgubljen.
Pogoji pridržanja. Prilagodijo se vsem pogojem hranjenja in hranjenja. Lahko se hrani v kletkah.
Plymouth Rock
Plymouthrooks sledi njihovi zgodovini vse do 19. stoletja. Ime izvira iz ameriškega mesta Plymouth. Uradno je pasma priznana od leta 1910. Na zahodu so bolj cenjeni beli plymouthrocks - njihovo meso velja za bolj okusno in hranljivo.
Smer. Meso in jajce.
Videz. Oteklina - bela, siva, črna, barva, jerebica. Kljun je rumen. Greben je v obliki listov. Če prtljažnik in prsa tvorita pravokotnik, je to dobra kokoš nesnica, če je trikotnik slab.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 170-190 jajc na leto. Teža jajc - 60 g Teža kokoši nesnice - do 3,5 kg, samci - 5 kg.
Druge lastnosti. Miren in dokaj razpoložen, petelini ne kažejo agresivnosti. Piščanci ne želijo zapustiti svojega območja, ne preletijo pregrad. Odporne na bolezni.
Pogoji pridržanja. Brez posebnih zahtev. Priporočljiva je hoja po travi.
Barbezier
Stara francoska pasma. Ptica je zelo elegantna, okrasila bo katero koli perutninsko dvorišče.
Smer. Meso in jajce.
Videz. Telo je močno, noge so dolge in močne. Črna sliva. Obstaja zelenkast odtenek. Oči so rumeno rjave. Glavnik in brada sta svetlo rdeča. Lobovi so veliki, bele barve.
Produktivnost. Proizvodnja jajc je 200-250 jajc na leto. Teža jajc - več kot 60 g Teža kokoši nesnice - 3,5 kg, petelini - 4 kg. Odrasli petelini lahko dosežejo 6 kg.
Druge lastnosti. Oviposition se začne pri 6-8 mesecih. Meso je zelo okusno, po okusu je raca.
Kokoši Barbezier imajo nenavadno rdečo barvo. Francozi menijo, da je poslastica in jo navadno dušijo v vinu.
Pogoji pridržanja. Dobro prenaša podnebne spremembe. V zimskih prostorih lahko prezimi. Krila so obrezana tako, da ne letijo iz ptičja.
Visoka linija
To je hibridna pasma piščancev, vzrejenih v ZDA leta 1936.
Smer. Jajce.
Videz. Majhno telo, tanko. Oblika telesa je trikotna. Roza folirani glavnik. Isti roza uhani. Oči so rumene. Majhna glava, rumen kljun. Pljuva je bela ali rjava - obstajajo rjavi in beli križi.
Produktivnost. Proizvodnja jajc do 250 jajc na leto. Teža jajc - 50-65 g. Teža kokoši nesnice - 1,5-1,8 kg, petelini - 1,8-2,3 kg.
Druge lastnosti. Močna imuniteta, mirna dispozicija. Kratek odlaganje jajc - do 1,5 leta.
Pogoji pridržanja. Nezahtevne za nego.
Breckel
Zelo starodavna pasma. V zadnjih tristo letih je bil Breckel najbolj priljubljena pasma piščancev v Belgiji. Razlikuje se v originalnih barvah.
Smer. Jajce.
Videz. Čučan in založen telo. Vrat je kratek. Majhna glava. Obstajata dve vrsti češplja - zlata in srebrna. Pri srebrnikih so glava, hrbet in vrat beli. V zlati barvi prevladuje črna, namesto bela - rdeča. Oči so črne. Kljun je siv. Noge so tanke, sive barve.
Produktivnost. Proizvodnja jajc do 220 jajc na leto. Teža jajc - 65 g Teža kokoši nesnic - 1,8-2,2 kg, petelini - 2,5-2,7 kg.
Druge lastnosti. Meso ima okus po divjačini - nežno in sočno, kot pri divjih jerebicah. Polaganje jajc - od 4 mesecev. Brez konfliktov.
Pogoji pridržanja. Ker so trakovi zelo mobilni, potrebujejo velik ograjen ograjen prostor.
Italijanska jerebica
Pasma je izvorno iz Italije. Zelo starodavno - pojavilo se je v prvem stoletju našega štetja in morda še prej.
Smer. Jajce.
Videz. Ploščica je pogosto rjava. Obstajajo tudi modri, zlatoplast, srebrn, biserni. Glava je majhna, z nazobčanim škrlatnim glavnikom. Pri piščancih je greben nagnjen na stran. Oči so rdeče. Lahek, dobro oblikovan okostnjak. Telo ima trapezno obliko. Noge so majhne, močne - rumene ali peščene. Rep je puhast.
Produktivnost. Proizvodnja jajc do 180 jajc na leto. Teža jajca - 58 g. Barva jajca - bela. Teža kokoši nesnice - 2-2,5 kg, petelini - 2,8-3 kg.
Druge lastnosti. Slastno meso. Materinski nagon ni razvit.
Pogoji pridržanja . Občutljivi so za temperaturne skrajnosti, vlago, prepih, mraz in vročino, zato potrebujejo toplo, dobro prezračeno perutnino. Hoja je koristna.
Brivnik rjave barve
To je ena najboljših pasem za odlaganje jajc. Vzrejena v Evropi. Poleg rjave barve obstajata še dve vrsti križancev, ki se razlikujeta po slivi - bela in črna.
Smer. Jajce.
Videz. Pljuva je rjava. Dol je bel. Rep je rahlo spuščen. Petelini imajo pritrjen rep. Pokončni greben v obliki listov je svetlo rdeč. Lobovi so beli. Kompaktno ohišje.
Produktivnost. Proizvodnja jajc do 300 jajc na leto. Teža jajc - 58-63 g. Teža kokoši nesnice - 2 kg, petelini - 2,5 kg.
Druge lastnosti. Petelin v čredi ni potreben. Križi ne podedujejo svojih značilnosti. Meso se uporablja za mleto meso za krmo živali.
Pogoji pridržanja. Lahko se gojijo na prostem in v kletkah.
Primerjalne značilnosti pasem jajc (tabela)
Primerjalna tabela produktivnosti piščancev za jajca in meso različnih pasem:
Pasma piščancev | Pridelava jajc, kosi / leto | Jajčna masa | Povprečna teža piščanca / petelina, kg |
| Leghorn | 220–250 | 55–58 | 2 / 2.6 |
| Ruska bela | 200-244 | 50–75 | 1,8 / 2,5 |
| Hisex Brown | 305-320 | 70 | 2.3 / 2.6 |
| Lohman Brown | 300 | 65 | 2 / 3.5 |
| Fayumi | sto | 40–45 | 1,5 / 2 |
| Ushanka | 170 | 50 | 2 / 2.8 |
| Andaluzijski | 160–180 | 60 | 2,5 / 3,3 |
| Araucan | 180 | 56–72 | 1,8 / 2,4 |
| Tetra | 230–250 | 60 | 2,5 / 3,5 |
| Prevladujoč | 300-320 | 65–70 | 2.2 / 3 |
| Minorque | 200 | 70 | 3/4 |
| Puškin črtasto-pest | 220-270 | 58–60 | 2.4 / 3 |
| Hamburg | 190–250 | 60 | 2 / 2.5 |
| Moskva črna | 220-280 | 55–60 | 2,5 / 3,5 |
| New hampshire | 200 | 58–60 | 3 / 3.7 |
| Kučinska jubileja | 160-200 | 57–60 | 2 / 2.4 |
| Plymouth Rock | 170–190 | 60 | 3.4 / 4.5 |
| Barbezier | 200–250 | 60 | 3,5 / 4 |
| Visoka linija | 250 | 50–65 | 1,8 / 2,3 |
| Breckel | 220 | 65 | 2.2 / 2.7 |
| Italijanska jerebica | 180 | 58 | 2,5 / 3 |
| Brivnik rjave barve | 300 | 58–63 | 2 / 2.5 |
Če primerjamo produktivnost jajc in mesa različnih pasem, lahko sklepamo:
- Izbira pasme, njena smer in produktivnost so odvisni od zastavljenih ciljev. Če je vložek v pridobivanju velikega števila jajc v kratkem času, je koristno, da vzamemo križance. Na primer, Hisex Brown in Loman Brown. Njihove kokoši letno proizvedejo 300-320 jajc, kar omogoča dober dobiček pri vzreji piščancev na jajce.
- Za domače dvorišče so koristne pasme, ki bodo lastnikom zagotovile jajca, čez nekaj let pa bodo dale dober mesni trup. Na primer, Plymouthrocks ali Pushkin's. Slednji so poleg tega izjemno odporni proti zmrzali, kar je pomembno za domača zasebna kmetija.
- Za industrijsko proizvodnjo, namenjeno pridobivanju jajčne mase, so primerne majhne plasti. Na primer Leghorns in ruski beli. Za zasebne trgovce sta bolj primerni pasmi jajčno-mesne in mesno-jajčne smeri, ki imata poleg visoke proizvodnje jajc tudi dobre kazalce produktivnosti mesa.
Jajčni piščanec je idealna perutnina, njegove priljubljenosti pa druge živali ne morejo preseči. Skrivnost piščanca je preprosta - svojim lastnikom zagotavlja hkrati dva dragocena izdelka - okusna hranljiva jajca in odlično prehransko meso. Če izberete pasmo za produktivnost, lahko vnaprej načrtujete pridelek jajc in mesa in s tem svoj dohodek.