Največji piščanci so samo mesne in jajčne živali. Imajo povprečno proizvodnjo jajc in visoko produktivnost mesa. Velikanske piščance odlikujejo teža in višina, vključno s pozornostjo na založenost. Članek preučuje največje piščance na svetu, pa tudi rekordne živali.
Cochinhin
Gre za eno najstarejših pasem piščancev, ki jo v Indokini poznajo že od 18. stoletja. Domovina pasme je vietnamska regija Cochin Khin v dolini Mekong. Na Kitajskem so zanimive in nenavadne ptice veljale za nekaj dragocenega, nedotakljivega, zato so živali služile kot okras na cesarskem dvoru. Ko se je anglo-kitajska vojna "opija" končala, je kraljica Viktorija pogosto dobila darilo Cochin.
Piščanci so postali zelo priljubljeni pri angleških rejcih perutnine, odpeljali so jih v Ameriko. Piščanci so priljubljeni in povpraševani do danes. Rejsko delo se je končalo z dejstvom, da je bilo mogoče vzrejati piščance z različnimi barvami. Obstajajo jerebica, črna, bela, lasulja, modre ptice.
Pred revolucijo v Rusiji so se aktivno ukvarjali z vzrejo ptic na kmečkih kmetijah. Posebej so bili cenjeni zaradi visoke proizvodnje jajc pozimi. Danes se je populacija zmanjšala zaradi previsokih cen plemenskih piščancev. Kohinčine se pogosto hranijo kot okrasne ptice in za vzrejo.
Razlike med pticami vključujejo naslednja merila:
- močni in močni goleni;
- gosto slivo;
- živa teža piščancev - 6 kg, petelini - 4 kg;
- piščanci so zelo trdoživi, popolnoma se aklimatizirajo v regijah s hladnimi in dolgimi zimami;
- na leto kokoši nesnice dajejo 110-120 jajc, ki tehtajo 55-60 g, barva - oker-rjava z rumenim rumenjakom.
Piščanci imajo odlične naravne lastnosti, aktivno se uporabljajo za vzrejo novih pasem mesnih piščancev. Ptice so bile uporabljene za vzrejo piščancev pasme Brama, na njihovi podlagi je bilo mogoče ustvariti številne pasme sodobnih brojlerjev.
Jersey velikan
Velika pasma piščancev je bila vzrejena v Združenih državah Amerike v 20-ih letih prejšnjega stoletja. Rejci so veliko pozornosti namenili muskulaturi in stopnji rasti mladih. Mogoče je bilo vzrejati pasmo, za katero je značilna nezahtevnost do pogojev pridržanja. Ime pasme se dejansko ujema s pticami.
Piščanci veljajo za odlične kokoši nesnice z umirjenim značajem. Tako samice kot samci hitro rastejo in v trenutku pridobivajo na teži. Živa teža piščancev doseže 3,7-4,5 kilograma. Petelini tehtajo približno 5 kilogramov do starosti 12 mesecev.
Perutnina mora upoštevati nekatere značilnosti ptic - nagnjeni so k debelosti, pomembno je natančno spremljati njihovo prehrano. Prav tako velikanski Jersey potrebuje veliko prostora in perutninsko meso postane manj okusno, če ga hrani več kot eno leto.
Madžarski velikan
Bujni piščanec, po imenu katerega je takoj jasno, da je bila ta žival vzrejena na ozemlju Madžarske. Ptica je zelo impresivne velikosti. Madžarski vzreditelj je želel vzrejati takšno ptico, ki bi lahko ugodila z odlično produktivnostjo. Drugi njihov cilj je bila želja po pridobivanju sorte, ki je nezahtevna, enostavna za gojenje in se lahko prilagodi vsem podnebnim razmeram.
Za dosego teh ciljev so rejci uporabljali Orpingtone, ki so jih križali z lokalnimi, vaškimi piščanci z odličnimi uporabniškimi lastnostmi. Izkazalo se je, da dosežemo dober rezultat:
- Ptice imajo ognjeno rdečo barvo. Plišnik je nekoliko podoben plaščem lisice. V svoji domovini in v nekaterih drugih državah se madžarski velikan imenuje rdeči brojler.
- Kokoši se odlikujejo po sposobnosti izvalitve. Običajno postanejo mamice za mlade živali dvakrat v 1 sezoni. Za madžarske piščance je značilno, da vzrejajo sposobne, zdrave potomce in hitro pridobivajo na teži. Stopnja preživetja piščancev je približno 95%, vendar piščanci pogosto trpijo zaradi počasnega pljuvanja - hraniti jih je treba v toplem prostoru, kjer sta temperatura in vlažnost stabilni.
- Navzven so ptice neugledne, le da imajo veliko težo in impresivne dimenzije. Zanje so značilni gosti pernati plašči, sorazmerni telesu z razvitimi mišicami. Teža odraslega petelina doseže 4-5 kilogramov, piščancev - 3,5-4 kilograma.
- Ptice so v prehrani nezahtevne. Potrebujejo redne obroke, ki vsebujejo beljakovine in vitamine. Živali potrebujejo prostoren sprehod. Menijo, da imajo ptice, ki živijo prosto, okusnejše meso od tistih, ki jih gojijo v kletkah.
Pasma Gilyan
Velikanska ptica, ki velja za zelo starodavno. Prav zaradi tega je težko odgovoriti, od kod prihaja ta ptica. Znanstveniki so bolj naklonjeni prepričanju, da je bila kokoš vzrejena v provinci Gilan, ki se nahaja v Iranu. Toda raziskovalci iz drugih skupin to različico ovržejo, saj menijo, da so Gilani iz Perzije.
V Mahačkali so se perutninarji celo združili v klub za oživitev te pasme, poskušajo z vsemi močmi popularizirati pasmo in narediti njeno živino številne.
Razlike v ptici Gilan:
- Ima edinstven videz. Zanj je značilna visoka rast, pokončno telo, podolgovat vrat in dolge, a hkrati stabilne šape. Ptice imajo dobro razvite mišice, vendar njihova visoka rast ne dopušča, da bi jih imenovali veliki sodi. Sprva je vrsta veljala za borbeno ptico, saj je njena telesnost značilna za borce. Navzven je ptica Gilyan podobna orilskim piščancem.
- Kokoši Gilan veljajo za skrbne matere za svoje piščance. Imajo dobro razvit materinski instinkt, ponavadi so organizirani. Petelini so strogi in brezkompromisni, ne bodo pustili tujca na svoje ozemlje. Ne bodo se mogli sprijazniti z okolico z drugimi vrstami piščancev, vendar se med seboj ne prepirajo.
- Teža ptic Gilan se giblje od 6 do 11 kg. Živali rastejo eno leto in pol. Puberteta je pozna. Polaganje jajc se začne v starosti 1-1,5 let. Samice med letom dajo približno 150 velikih jajc, ki tehtajo do 80 gramov.
- Prednost pasme je njena povečana odpornost proti mrazu in zmrzali, visoka imuniteta, vzdržljivost in nezahtevna nega.
Malin
Nenavadna barva kukavice je razlog za ime ptic. Rejci iz Belgije so želeli ustvariti veliko kokoš, da bi imelo njeno meso svojevrsten okus. Za dosego želene izbire so uporabili Flandrijo, Šanghaj, Bram in druge piščance.
Že nekaj generacij jim je uspelo doseči trajen rezultat. Malinske piščance že več kot sto let uspešno vzrejajo kmetje iz različnih držav.
Ptice imajo številne prednosti:
- Niso nagnjeni k debelosti. Njihov celotni trup je sestavljen predvsem iz mišične mase.
- Maline imajo trapezno, dobro usklajeno telo. Prepoznavne lastnosti ptic so močan, širok hrbet, zaobljene prsi, močne šape. Posebnost ptice ni le v njenih dimenzijah (zaradi pernatih tač in lepega vzorca na vsakem perju je videti dekorativna), temveč tudi v svoji edinstveni barvi - vsako perje je okrašeno s črtastim vzorcem, izvedenim v obliki sivih in belih črt.
- Teža petelina doseže do 5,5 kg, piščanca - do 4,5-4,7 kg. Toda nekateri perutninarji se lahko pohvalijo z neverjetnimi rezultati - na razstavah so pogosto pokazali ptice, ki tehtajo 7-8 kg.
- Odrasle piščance hranimo trikrat na dan. Živali se ne smejo prehladiti, ustvariti morajo optimalno temperaturo in vlažnost. Pogosto ptice napadejo paraziti, zaradi njihovega bujnega perja. Koristno je pogosto preprečevanje. Ptice trpijo tudi zaradi pomanjkanja vitaminov med rastjo in jajčecami.
- Materinski instinkt je prisoten pri pticah, vendar ne vedno. Zaradi tega mnogi rejci ne tvegajo, da bi maline postavili na gnezdo, možno je, da ga bodo ptice zapustile v nekaj dneh. Piščanci so vztrajni, povprečna stopnja preživetja je 97%.
Brama
Brahma je piščančje meso in jajca z odličnimi značilnostmi teže. Posebnost pasme je njen privlačen videz, prisotnost bujnega in mehkega pluma. Ptice imajo na nogah svojevrstne pernate "hlače". Obstajajo živali svetle, temne barve in jerebice:
- Lahke ptice so v Evropi razširjene že od 50. let prejšnjega stoletja. Imajo belo perje, temno perje pa se nahaja na repu in vratu. Odlikujejo jih dobre produktivne lastnosti in nenavaden videz. Drža je ponosna, malo pomembna. Teža piščancev je približno 3-4,5 kg, petelini - najmanj 4,5 kg.
- Temni piščanci so podobni svetlim rodovnikom, vendar imajo temno perje s svetlim perjem na vratu in hrbtu. Poleg tega, da jih odlikujejo odlične mesne lastnosti, so cenjene tudi po svojih zunanjih značilnostih - ptice pogosto okrasijo piščančji koop. Imajo miren značaj, ne proti sosedstvu s posamezniki drugih pasem. Temni petelin tehta približno 5 kg, včasih 6-7 kg. Teža piščancev doseže 3-4,5 kg.
- Predstavniki jarebice navzven se praktično ne razlikujejo od belih in temnih ptic v opisu. Edina razlika je rdeče-črna barva na bledem ozadju. Teža piščancev je blizu 3-4 kg, petelini - 3,5-4,5 kg.
Številka
Gojenje brojlerjev prispeva k hitri proizvodnji poceni mesnih izdelkov, kar je še posebej koristno za velike perutninske kmetije in kmetije. Prve brojlerje so pridobili angleški rejci perutnine, ki so križali dve veliki pasmi.
Številke niso pasma, so hibrid z ohlapnimi genetskimi lastnostmi, ki se ne pojavijo pri naslednjih potomcih.
Perutninskim kmetijam vsako leto uspejo vzrejati nove vrste, običajno za te namene uporabljajo beli kornik, bramo, rodne otoke, langashane, cochinchine, plymouthrocks in Kuchin piščance. Posebnost brojlerjev je nezahtevnost hranjenja in vzdrževanja, povečana odpornost na bolezni.
Piščanci ponavadi hitro pridobivajo mišično maso, vendar po velikosti ne presegajo velikih piščancev. Teža največjega brojlerja Ross-708 v 35 dneh življenja je 2,9-3 kilograma.
Orpington
Največja angleška pasma, Orpington, je bila vzrejena v drugi polovici 19. stoletja v istoimenskem mestu. Vzreditelji so takrat želeli dobiti piščanca z izjemno belo kožo brez rumenosti. To so zahtevali britanski standardi kakovosti. Piščanci so bili križani s pasmo Cochinchin, zahvaljujoč kateri je bilo mogoče dobiti ne le eksotično navzven živali, ampak tudi ptico z visoko produktivnostjo.
Perutninarji so ptico takoj cenili. Poleg privlačnega videza so predstavniki pasme prinesli v povprečju 160 velikih, rjavih jajc, ki tehtajo do 70 gramov. Opaženi so bili tudi visoki kazalci mesa. Pri enem letu starosti je bila teža petelinov do 5 kilogramov, včasih celo 6-7 kilogramov. Kokoši tehtajo do 3,5 kilograma.
Od Cochinchinov so Orpingtoni podedovali neverjetno veličasten videz. Ptice imajo masivno telo s širokim prsnim košem, majhno glavo, na kateri je nameščen listnat greben in precej dolgi uhani.
Obstajajo ptice različnih barv: jastreb, rumena, črna, rjava, siva, bela, pepela siva. Kokoši so nezahtevne pri oskrbi, vendar mladi rastejo počasi in potrebujejo velike vložke krme.
Mojster Grey
Barva je bila glavni razlog za to ime. Na belem perju ptice so sive in črne lise. Okoli vratu so črna perja v obliki ogrlice. V Franciji so ptico vzredili rejci Hubbard. Pasma velja za meso in jajce.
Prepoznavna značilnost ptice je njena največja storilnost. Največja teža piščancev doseže 4 kilograme, petelini - do 7 kilogramov. Kokoši nesnice med letom dajo do 300 velikih jajc, ki tehtajo 70-90 g. Spolno zrelost dosežejo pri 3,5 mesecih.
Perutninarji to pasmo še posebej cenijo zaradi skoraj 100% preživetja mladih živali, hitrega pridobivanja teže. Prednost je, da ptica ne trpi v zaprtem prostoru, dovoljeno jo je hraniti v kletkah. Žival ima gosto meso, podobno v doslednosti kot izdelek domačih piščancev. Hkrati je meso nežno in okusno. Ptice imajo zelo razvite prsne mišice - to prispeva k visokemu pridelku prehranskega belega mesa, primernega za pripravo otroške hrane.
Posamezni rekorderji
Doseganje lastnih rekordov o vzreji ptic je zelo dolgo pridobivalo na popularnosti. Danes mnogi lastniki piščancev tekmujejo med seboj in poskušajo doseči največje rezultate, da bi postali zgodovina. Nekateri želijo deliti svoje dosežke, dati priporočila novomeškim rejcem.
Predstavljene so največje ptice, ki so postale znane po zaslugi svojih lastnikov in so postale znane po vsem svetu:
Mali John
To ime je dobil petelin pasme Brama, ki ga je pridobil od lastnika - Jeremyja Goldsmitha. Velika ptica živi v Angliji, Essexu. V starosti 12 mesecev je bila rast malega Janeza že 66 centimetrov. Bolj verjetno je, da bo ptica do drugega leta življenja postala še višja. Lastnik neposredno ne odgovori, kaj je prispevalo k tako hitri rasti petelina, vendar namiguje, da gre za posebno prehrano za hišnega ljubljenčka.
Jeremy Goldsmith otrokom dovoli, da pridejo na pregled na petelina, niti ne moti, da bi ga hranili čips in kokice.
Prejšnji rekorder Melvin je bil 6 centimetrov krajši od malega Johna. V lasti je bil tudi Jeremy Goldsmith.
Veliki sneg
Ta vzdevek je dobil uradno registrirani šampionski petelin v težki kategoriji. Ptica je bila v lasti Avstralca Ronalda Allridgea, ki izvira iz Queenslanda. Datum registracije petelina pade na leto 1992, takrat je bila teža ptice 10,36 kilograma, njegova vihra je dosegla višino 43,2 centimetra, obseg prsnega koša pa 84 centimetrov.
Pasma ptic je precej redka - Whitsulli. Predstavniki lahko tehtajo 8-10 kilogramov. Lastnik živali je bil zelo ponosen na svojega ljubljenčka, kar dokazujejo številne fotografije z zvezdniki, na katerih je ujet tudi Big Snow. Jeseni istega leta 1992 je ptica umrla zaradi naravnih vzrokov.
Petelin Coburn
Rekorder Brama, živi v Veliki Britaniji. Zanimivo ime so mu dali v čast glavnega junaka ameriškega filma "True Courage". Velikan tehta 11 kilogramov, zrasel pa je 91 centimetrov. Rooster Coburn je v lasti zakonski par - gospod in gospa Stone. Trdijo, da je ptica pravi čuvaj svojega piščančjega kozarca, saj v njej niti ne spusti lisic.
Značilnosti hranjenja velikih piščancev
Največji piščanci so pri negi pogosto nezahtevni. Vendar mora kmet perutnine upoštevati nekatere značilnosti, povezane z vzrejo težkih uteži:
- Coop mora biti čist. Gospodinjstvo je treba redno čistiti, da bodo ptice zdrave in jih zaščitile pred različnimi boleznimi.
- Velike ptice potrebujejo prostor, to je treba upoštevati pri pripravi kokoši pred plemenskimi pticami. Pticam je priporočljivo, da gredo na sprehod. Kletka na prostem bo postala udobna za živali, kjer na 1 kvadratni meter živi 1-2 ptic.
- Pozornost je namenjena prezračevanju. Iztrebki ptic oddajo amonijak, ki se nabira na tleh, kar negativno vpliva na zdravje živali.
- Pri gradnji hiše je pomembno upoštevati velikost ptic. Živali ne bodo mogle leteti čez ograjo ali skakati. V skladu s tem gnezda in gmoti niso nameščeni visoko - kokoši bi morale imeti prost dostop do njih. V zadnjem primeru lahko vzreditelj zgradi klančino.
- Zaradi dejstva, da so samice nagnjene k pogostim pritiskom na jajčeca ali jih vržejo iz gnezd, potrebujejo nadzor. Tako se boste izognili izgubi nerojenih potomcev.
- Priporočljivo je, da tla v hiši prekrijete z žagovino, slamo, travo ali drugimi mehkimi materiali. Močna teža pogosto povzroči padce tudi z nizke višine - to lahko privede do poškodb.
- Lupine ptic so zelo občutljive, pri temperaturah od 0 stopinj in pod njimi se lahko poškodujejo. V hladni sezoni je priporočljivo, da ptice preselite v toplo sobo ali pa mazalke namažite z oljem.
Na svetu obstajajo številne velike pasme piščancev. Vse skupaj združujejo velike dimenzije, edinstven videz, visoka produktivnost jajc in mesa. Večina rejcev perutnine vzreja velike ptice za nadaljnjo prodajo jajc in trupov živali - to prispeva k doseganju odličnih koristi.