Highland mini krave veljajo za najbolj odporne pasme. Hrano najdejo v vsakem vremenu, tudi pod snegom in kamenjem, ne zbolijo, zunaj toplega hleva se počutijo odlično. Edina negacija je, da dajo malo mleka, meso pa je nenavadno okusno.
Opis in videz pasme
Highlands dolguje svoj nenavaden videz hudi naravi območja, kjer so se pojavili - sever Škotske, visokogorje z deževjem in močnim vetrom. Dolg plašč ščiti pred mrazom, ukrivljeni rogovi pa pomagajo najti hrano na skalnem terenu. Čeprav velike živali veljajo za svoje prednike, je ta pasma od predstavnikov mini krav, ki so postale simbol Škotske.
Highlands se sicer v drugih državah voljno vzreja, vendar bolj kot eksotična možnost. Navzven majhna teleta spominjajo na neverjetne plišaste igrače, po naravi pa so mirni in nezahtevni.
Škotski izgled:
- Nastanitev. Po videzu - nesorazmerne, z močno konstitucijo imajo te krave kratke noge. Dobra stabilnost je genetsko vključena, tako da lahko hitro in spretno plezajo po gorah.
- Vodja. Gobec je velik, čeljusti so močne, oči razprte.
- Vrat. Raven, majhen, greben je jasno viden pri bikih.
- Prsni koš. Širok in globok brez rosišča.
- Nazaj. Močan, zaobljen.
- Rogovi. Ogromna, s koničastimi konci, odlična zaščita pred divjimi živalmi, še posebej proti cugu in volku.
- Volna. Izgleda zelo gosto in zvito. Edinstvena razlika je v tem, da je nameščen v dveh slojih in ščiti pred sovražniki nič slabše kot ostri rogovi. Zunanja plast je narejena iz trdih vlaken, notranja je zelo mehka. Zahvaljujoč tej dlaki krave ne potrebujejo podkožne maščobe. Pa tudi - v dragih, izoliranih kravah in zavetiščih na pašnikih. Te krave lahko mirno spijo v snegu.
- Barva. Obstajajo različni:
- črna;
- rjav;
- Siva;
- rumena;
- rdeče rjava;
- pestra;
- srebro;
- sivo rjava;
- rumeno rjava.
- Udarec. V visokogorju je dolga, pada čez čelo. Ima več funkcij:
- ščiti oči pred okužbo, ki jo lahko prenašajo žuželke;
- ščiti pred snegom in dežjem;
- odganja muhe, komarje in konjske muhe od živali.
- Noge. Kratke, a zelo močne škotske živali zlahka premagajo gorske poti in dolge prehode.
- Utež. Niha od 400 do 800 kg.
- Rast. V povprečju odrasli dosežejo 110-120 cm, plemenski biki pa lahko dosežejo tudi do 130 cm.
Highlands ima veliko žlez z lojnicami, maščobo premaže plašč in nudi dodatno zaščito pred mrazom.
Poreklo in distribucija
Ta pasma je bila vzrejena v škotskem visokogorju in na zunanjih Hebridih, pri čemer sta se križali dve vrsti: črna z otokov in rdeča iz visokogorja. Leta 1885 so bili vpisani v register kot govedo, lokalno prebivalstvo je takšne krave imenovalo "kyloes". Sprva so ga nameravali vzrejati zaradi dobrega donosa mleka, potem pa smo se prepričali, da je njihovo meso veliko boljše. Od začetka 20. stoletja se je visokogorje začelo širiti po vsem svetu, še posebej priljubljeno pa je pridobilo v Severni Ameriki in Avstraliji.
Zanimiva dejstva:
- Zaradi eksperimenta so leta 2013 te pasme pripeljali v berlinski park Herzberg. Učinek je presegel pričakovanja, te mirne, prijazne živali so postale oboževanje tako otrok kot odraslih.
- Danes ima tudi kraljica Velike Britanije svojo majhno čredo - približno 100 posameznikov Highlandske pasme. Hranijo jih na pašnikih na gradu Balmoral.
- Spadajo med pritlikave pasme, čeprav imajo velike rogove in masivne mišice.
Znanstveniki menijo, da so visokogorja idealna za vzrejo v ruskih podnebnih pasovih.
Kako produktiven je Highland?
Čeprav so visokogorske krave majhne, lahko pridobijo znatno težo.
| Nadstropje | Utež |
| Bik | 750 kg |
| Krava | 500 kg |
| Tele | 11-20 kg |
Ker je ta pasma meso, je idealna starost za bika določena od 1 do 3 leta, do tega trenutka pridobijo dobro težo, meso pa ostane nežno. Ko pa posamezniki minejo 10 let, meso postane žilavo in izgubi številne lastnosti.
Ta pasma se vzreja predvsem zaradi mesa, saj krave dajo zelo malo mleka - do 5 litrov na dan, največ - pri krmljenju telet.
Highland meso značilnosti:
- Osupljiv okus, nekoliko podoben divjemu mesu.
- Vsebuje zelo malo maščobe, ne nastane zaradi toplega premaza.
- Zmanjšan holesterol, izdelek velja za prehransko živilo za srce.
- Vsebuje veliko železa in beljakovin.
Živali te pasme počasi pridobivajo na teži, zato niso primerne za intenzivno hranjenje za hiter zakol.
Zadrževanje krav
Vsi kmetje ugotavljajo, da je ohranjanje te pasme zelo donosno in priročno. Dovolj bo že majhno dvorišče, saj so posamezniki majhni in se ob njih pasejo s pašnikom. Za majhno družino dajo dovolj mleka in, kar je treba opozoriti, se radi igrajo, zato otroci obožujejo čudovite krave. In tudi v idealnem primeru "kositi" trate na vrtu in zagotoviti odlično gnojenje.
Povzeti:
- Lažje je skrbeti.
- Mesta zavzamejo malo.
- Potrebno je manj krme kot običajne pasme.
- Za zaščito pred dežjem, vetrom in soncem niso potrebne posebne naprave.
- Dobro se ujemajo z drugimi hišnimi ljubljenčki, lahko sobivajo tudi z divjimi, če ni ogroženo njihovo življenje.
- Odličen materinski nagon, zaradi katerega je zagotovljena visoka produktivnost potomcev. Teleta krave te pasme umrejo v zelo redkih primerih.
Glavni pogoj je, da ga hranite na odprtem območju, idealna možnost je velik koral, kamor se bo prilegala velika čreda. Če je paša velika, teren je gozdnat, pozimi vam sploh ni treba hraniti. Paziti morate le na mlade, pa tudi takrat - v hladnem vremenu, ko je huda mraz in sneg.
Highlands ne prenašajo povodcev, takoj začnejo hujšati.
Vse o odhodu
Prva stvar, ki jo morajo kmetje upoštevati pri nakupu te pasme, je razpoložljivost pašnikov. Če je s tistimi stresno, je bolje izbrati druge živali. In upoštevajte zelo majhen mlečni donos, leto dni visokogorje dajo do 1500 litrov mleka, nato pa skoraj vse teladi.
Nasveti za nego:
- Na ozemlju kmetije je treba namestiti posebne lope. Čredi bodo pomagali, da se zaveti pred dežjem in soncem, in prenoči v udobju.
- Poskrbite za pitje in podajalnike. Število je določeno glede na sestavo posameznikov.
- Redno krtačite plašč in šiška, da se izognete zapletom.
- Za čiščenje kopit umazanije, kamnov in naplavin.
- Za telete krave vzemite posebno lopo, živali naredijo brez človeške pomoči, vendar je nadzor vseeno potreben. Še posebej pozimi.
Novorojena teleta so precej odporna proti zmrzali, če se prehladijo, se skrivajo pod dolgimi lasmi matere.
Hranjenje
Profesionalni kmetje ne priporočajo jemanja Highlands za intenzivno pitanje, ta poravnava ni za to pasmo. Dobivajo težo, vendar ne tako hitro, kot bi želeli. Zelo pomembno je, da jata sama poskrbi zase: odstranijo sodo iz zemlje v iskanju hrane, pomagajo rasti nove, sočne trave. Zaradi širokega gobca in ostrih rogov jim je enostavno odtrgati plast. Tako kmetje prihranijo veliko za krmo za to pasmo.
Značilnosti hranjenja v visokogorju:
- Jejte tudi najtrše grme trave in trnja, njihova prebava se spopada z grobo vlaknino.
- Poleti je dovolj trave za pašo.
- Pozimi je dovolj pripraviti seno, čeprav izkušeni kmetje še vedno svetujejo, da zapustite dopolnilno hrano.
- Za pašo so potrebne velike površine.
Vrhunski preliv vključuje:
- silaža;
- kaša;
- krmna mešanica;
- torta;
- otrobi;
- obrok;
- krmne korenovke.
Highlands so se celo prilagodili, da jih uporabljajo za obnovo pašnikov, ki so jih uničile koze in ovce. Te živali pojedo trdo stelje in odprejo rast travam. Čehi s pomočjo škotskih pasem že vrsto let vzgajajo zaščitene travnike.
S pomanjkanjem vitaminov lahko goveje krave izgubijo veliko teže.
Bolezni
Ugotovljeno je bilo, da je ta pasma imuna na bolezni, se zlahka prilagaja mrazu. Imunost se ne izpostavlja virusom, zato je Highlands zelo dober nakup za velike kmetije.
To je zato, ker:
- Redko pridejo v stik z drugimi živalmi.
- Imajo močno gensko zaščito: plašč in kompaktno telo, ki ščitijo pred hladnim vremenom in spodbujajo termoregulacijo.
Gojenje visokogorskih krav
Highland krave so koristne tudi v tem, da zagotavljajo močna in neodvisna teleta. Teličnice same vzgajajo svoje mladiče, ki jih kmetov nadzor potrebuje le v skrajnem mrazu.
Kaj je pomembno vedeti:
- Prvo telitev pri kravah se zgodi približno 3 leta, prinesejo teleta do 20 let.
- Dojenčki se rodijo hitro in enostavno, skoraj brez zapletov, kar je izredno pomembno za vzrejo.
Nekateri kmetje se ne specializirajo za meso, ampak za mleko, čeprav v visokogorju tega ni veliko. Toda hkrati je izdelek izredno dragocen, zaradi svojih edinstvenih lastnosti, ki omogoča zdraviti srce, ožilje, želodec in črevesje.
Razlika med mlekom škotskih krav je v visoki vsebnosti fosfolipidnih snovi. To so estri večvodnih alkoholov, nosilci fosforjeve kisline, ki so zelo koristni za:
- možgansko delo;
- obnova živčnega sistema.
Prednosti in slabosti pasme
Škotske krave imajo za vse svoje talente ne le pluse, ampak tudi minuse, ki jih morajo upoštevati tisti, ki se odločijo za to pasmo.
Pozitivne strani:
- Nepretencioznost. Ni potrebe po posebnih prostorih, opremi, krmi. Dober zavetje, pitniki in hranilnice so dovolj.
- Minimalni stroški krmljenja.
- Odlično zdravje, odpornost proti virusom.
- Preprosto prenaša mraz.
- Dobro se razmnožijo, izgube med teleti so izjemno redke.
- Vse mlade živali preživijo.
- Živijo dolgo - do 20 let.
- Meso je prehransko in zelo okusno.
- Zdravilno mleko.
- Pomirjen značaj, prijazen do otrok. Le krava lahko pokaže agresijo, kadar ji grozijo teleta.
- Obnovite mrtve pašnike.
Negativne strani:
- Dajo zelo malo mleka.
- Ne prenašajo toplote in visoke vlažnosti. Zato je vsebnost v podnebju tropov in subtropov izključena.
- Za hojo potrebujejo velike pašnike. Režim "stabilne paše" za to pasmo je kategorično nesprejemljiv.
- Ne prenašajte povodcev.
Priporočljivo je hribovje hraniti v čredah, nato pa se bolje prilagodijo življenju na odprtih prostorih.
Cena
Danes za to pasmo izkazujejo vzreditelji iz Sibirije, Urala in Daljnega vzhoda. V Rusiji je mogoče kupiti očarljivo mehko tele, vendar zelo drago: od 7 tisoč evrov. Toda v Evropi bo taka pridobitev stala do tisoč evrov. Upoštevati pa morate tudi carinske in prevozne stroške. In vendar se bo izkazalo, da bo za velikost cenejši, nakup otroške škotske pasme bo stal približno 4 tisoč evrov.
Kmetje pregledi
★★★★★ Ivan, kmet. Poskusil sem dobiti to pasmo, partnerji so pomagali pri nakupu. Zelo zadovoljen. Vse leto na pašniku, do 12 mesecev, je tele dobivalo otroško krmo, nato pa tisto za odrasle živali. Potem so se dobili s pašnikom. Strošek se je briljantno poplačal. ★★★★★ Vladimir, kmet. Highlands je draga pasma, ko sem izvedel za ceno, sem obupal. Toda prijatelji, ki so se preselili v Avstralijo, so bili tako pohvaljeni, celo pomagali so mi pri nakupu, da se nisem mogla upreti. Zdaj nisem preveč vesel. Krava se je telila, dojenček je bil z mamo do 9 mesecev. Po enem letu jim je dal samo seno in vodo. Zelo koristno! ★★★★★ Irina, kmetica.Pri izbiri krav za čredo sem vedno izbral tiste, pri katerih so stroški in težave pri skrbi manjši. Z dobrim dobičkom sem si upal prevzeti Highlands in sem zelo vesel. Nikoli nisem imel varčnejših živali! Hitro so se navadili na podnebje, nezahtevni. Mirno sobivam z drugimi živalmi. Otroci jih obožujejo. Rad bi kupil več.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Highland je draga pasma, vendar izredno donosna. Brez stroškov zgradb za živali in krme je v nekaj letih mogoče vrniti vse stroške prodaje mesa, mleka ali gojenja telet. Nekateri kmetje najamejo tudi čredo za obnovo pašnikov in travnikov. Koristi so torej ogromne. Glavna stvar je upoštevati vašo sposobnost zagotavljanja pašnikov in podnebje v vaši regiji.