Kitajska kumara se razume kot celotna sorta zelenjave, ki ima več kot ducat različnih sort, ki so po videzu podobne sadju, značilnostim, okusu, gojenju in negi.
Ta članek vam bo podrobno povedal o najbolj priljubljenih sortah te vrste zelenjave in kako jo vzrejati v svoji poletni koči.
Značilnosti in opis sorte
Najbolj priljubljene vrste "kitajske kumare" v Rusiji in sosednjih državah vključujejo:
- kumara "kitajska kača", odlikuje jo visok donos, zgodnje zorenje, odličen okus, dolgoročno skladiščenje na trti, v primeru pozne trgatve. Škodljivci in bolezni kumar niso nič posebnega. Dolžina plodov je preprosto neverjetna - ob dobri negi lahko doseže 50 cm;
Sorta kumare "kitajske kače" - kumara "kitajski kmet" - srednje zgodnja sorta, ki dobro raste ne samo pod filmom, ampak tudi na prostem. Močna, zelo plezalna rastlina ima kalibrirane in zelo lepe plodove, katerih dolžina doseže 45 cm;
- "Kitajski čudež" - hladno odporna kitajska kumara, obrodi sadje tako v hudi suši kot med zmrzali na tleh. Njeni plodovi so zelo sočni, brez grenkobe, zrastejo do 45 cm;
- hibrid "F1 kitajsko odporen proti boleznim" - zelo trdoživ in zelo donosen. Plodovi sorte imajo visok okus. Sorta je srednja sezona. Rastna sezona je približno 54 dni. Kumare zrastejo do 35 cm dolge;
- Aligatorji so najbolj plodna sorta kitajske kumare. Grmovje raste po skokih in mejah. Čebelji oprašeni hibrid začne ploditi zelo zgodaj - že 46. dan lahko dobite prvo letino. Če je pridelek pravilno negovan, z masnim plodovanjem pridelek doseže več kot 20 kg na 1 m²;
Seme kumar kreme - Smaragdni tok, ki ni ravno kitajski. Dobili so ga ruski rejci. Je najzgodnejši hibrid, ki začne s plodom že 44. dan;
- "Kitajski toplotno odporen" je hibrid, ki se oprašuje s čebelo srednjim zgodnjim rodom, ki plodi 48 dni po sajenju v odprto tla. Rastline nimajo stranskih poganjkov, plodovi pa dosežejo dolžino 50 cm. Sorta je odporna na vroče vreme in obrodi odlično sadje pri temperaturah do + 35 ° C.
Kumare te vrste nikoli niso pustile tistih, ki so jih izbrali za gojenje, razveselile so jih z bogato, prijazno letino in nezahtevno nego.
Kitajske kumare se zaradi nizke kalorične vsebine pogosto uporabljajo v prehranski prehrani. 100 g kumare vsebuje le 14 Kcal, sočna kaša pa vsebuje:
- vitamini A, B9, C, K;
- elementi v sledovih - magnezij, kalcij, aluminij, natrij in fluor;
- holin.
Kemična sestava kumar in vitamini Kitajska kumara ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Uživanje v hrani izboljšuje delovanje srčno-žilnega sistema, normalizira delovanje ledvic in prebavil. Visoka vsebnost vlaknin v tej zelenjavi spodbuja izločanje "slabega holesterola" iz telesa.
Značilnosti sorte
Med značilnostmi želim omeniti impresivno dolžino plodov - do 60 cm in njihove neverjetne in bizarne oblike. Njihov okus ne spominja na okus klasičnih sort, dolge kumare odlikuje neverjetna svežina, sočnost kaše, ki nekoliko spominja na okus lubenice.
Plodovi kitajskih kumar zrastejo v dolžino do 60 cm Gojenje kitajskih kumar ima svoje skrivnosti, ki jih bomo delili v nadaljevanju.
Ne bi smeli hiteti z rastlinami kitajskih sort kumar. Pozneje jih posadimo v odprto zemljo, prej začnejo roditi plodove. Optimalni čas sajenja je začetek junija.
Država izvora, regije gojenja
Večina sort kitajske kumare je bila dolgo vzrejena in gojena na Kitajskem, dokler se niso začele zanimati podjetje "SeDeK", ustanovljeno leta 1995 in je hkrati rejnik in prodajalec lastnih izdelkov, ki so zelo priljubljeni v Rusiji in sosednjih državah. Prav to podjetje je ustvarilo take hibride kitajskih kumar, kot so "Smaragdni tok", "aligatorji" in "kitajski toplotno odporni".
Podjetje SeDeK ustvarja sorte semen gojenih rastlin Zaradi dobre odpornosti proti suši in odpornosti proti zmrzali "Kitajci" z veseljem gojijo tako v južnih regijah kot na severu. Sorte kumare začnejo zelo hitro roditi plodove in uspevajo dati pridelke tudi tam, kjer pride zima zgodaj. Poleg tega dobro uspevajo v rastlinjakih in brez zavetišč, kar pritegne pozornost vse več vrtnarjev, ki živijo v različnih regijah.
Prednosti in slabosti
O zaslugah kitajske kumare je bilo že veliko povedanega. To:
- visoki donosi;
Kitajske kumare so zelo produktivne - zgodnji začetek sadja;
- prijazno vezanje;
- toplotna odpornost;
- odpornost proti zmrzali;
- nezahtevna nega;
- odlična kakovost plodov, ki dolgo ne izgubijo svojih lastnosti, če jih pravočasno ne odstranimo iz grma;
- plod do zmrzali;
- odličen okus in videz kumare;
- odpornost na obolevnost.
Kitajske kumare so imune na večino glivičnih bolezni Vendar imajo sorte te vrste kumare tudi slabosti, katerih prisotnost sploh ne prestraši pridelovalcev zelenjave. Tej vključujejo:
- kratek rok uporabe kumare. Po olupljenju ne ležijo več kot 2 dni, nato se posušijo;
- neprimernost za konzerviranje, čeprav so pametni vrtnarji še vedno iznašli način, kako pripraviti "kitajce" za zimo;
- nizek odstotek kalitve semen. Kumare je bolje saditi po sadični metodi in ne s setvijo neposredno v odprto tla;
- če rastline ne bomo vezali, bodo plodovi rasli v grdi obliki.
O tem, kako gojiti sadike paradižnika, preberite tukaj.
Preberite tukaj o nabiranju sort kumar tukaj.
Grdost kitajskih kumar v odsotnosti podvezice Tisti, ki so na svojem spletnem mestu že večkrat gojili kitajski čudež, se ne bojijo nobenih pomanjkljivosti, saj so prednosti kitajskih sort veliko večje in v celoti zajemajo vse njihove negativne plati.
Čeprav velja, da kitajskih kumar ne moremo konzervirati, podjetne gospodinje to še vedno počnejo, in to zelo uspešno. Če želite to narediti, razrežite dolge sadeže na enakomerne (5-7 cm) obroče, dodajte paradižnik, narezan na 4 dele in majhno čebulo, razdeljeno na polovico, začimbe po okusu in kisle kumarice, kot katero koli drugo vrsto kumare.
Gojenje
Gojenje "kitajcev" ima svoje nianse. Potrebno je pravilno pripraviti tla za sadike. Od tega je neposredno odvisen donos te vrste pridelka kumare.
Narejena sta dva sloja: spodnji je kravji gnoj, pomešan s kompostom in slamo, zgornji pa humus.
Mullein ali kravji gnoj je naravno gnojilo Seme je treba pripraviti pred sajenjem za sadike: nekaj ur jih namočite v rožnato raztopino kalijevega permanganata (kalijev permanganat).
O mineralnih gnojilih za kumare preberite na povezavi.
Kitajska kumara se zaradi nizke kalitve semen goji predvsem s sadično metodo. Semena sejemo v ločene lonce od konca marca do globine 1 cm, pred vzgojo pa lončke pokrijemo. Čas setve je odvisen od tega, kje bodo posajene poganjke: če pod filmom, potem seme posejemo prej, če v odprto zemljo, potem konec aprila. Takoj, ko se pojavijo trije močni listi, se sadike postavijo v odprto tla. To se ne bo zgodilo prej kot mesec dni po setvi semen.
Pred sajenjem sadik na stalno mesto rasti se na razdalji 25 cm drug od drugega pripravijo žlebovi, katerih širina in globina naj bodo vsaj 30 cm. Na dnu položimo žagovino, naravno gnojilo (gnoj), pomešano s humusom, na vrhu pa potresemo s plodno zemljo.
Kitajske kumare se zaradi popolne odsotnosti stranskih poganjkov sadijo pogosteje kot njihovi klasični sorodniki. Če je vzorec pristanka 70x70 primeren za slednje, potem je za "kitajce" najboljša možnost 20x25.
Na odprtem terenu
Sadike se prenesejo na odprto tla, ko mine grožnja nočnih zmrzali, začenši z drugo desetletje junija. Dokler se kalčki ne okrepijo, je priporočljivo, da jih pokrijete s filmom. Takoj, ko rastejo, se film odstrani. Razdalja okoli rastlin je zasuta z žagovino, suhim senom ali slamo. To jih bo zaščitilo pred plevelom in zadržalo vlago.
"Kitajci" radi visijo. Treba jim je privoščiti takšen užitek in zanje organizirati opore, na katere je potrebno in vezati rastline. Takoj ko steblo nastane, se iz njega odstrani pet poganjkov in prve kumare.
Kitajske kumare radi visijo Nega kumare je zelo preprosta. Sestavljen je v zalivanju in hranjenju. Rastline zalivamo dvakrat na teden, v suhem in vročem vremenu se lahko poveča zalivanje. Za namakanje se uporablja ustaljena voda. Pridelek je bolje zalivati po sončnem zahodu, da se izognete sončnim opeklinam.
Hranijo se vsaka dva tedna. Urea je primerna za krmljenje, pa tudi naravna organska gnojila.
V rastlinjakih
Sadike posadimo pod film v začetku maja. Značilnosti gojenja in nege v rastlinjaku in na prostem so praktično enake. Glede gojenja v rastlinjakih lahko samo dodamo, da je treba rastlinam zagotoviti prezračevanje, tistim sortam, ki jih oprašujejo žuželke, pa je treba organizirati dostop žuželk do rastlinjaka ali rastlinjaka.
Ko se namakamo zvečer, rastlinjak prezračujemo Če bodo rastline začele dobivati kompetentno in pravočasno nego, potem vas bodo navdušile s svojimi neverjetnimi plodovi do jeseni.
Da bi kitajska kumara obrodila sadje čim dlje, je treba pravočasno odstraniti vse suhe, porumenele, obolele liste in plodove rastlin.
Dobitek
Vse sorte kitajske kumare prinašajo visoke donose. Največje število zabeleženega sadja je bilo več kot 30 kg na 1 m². Poleg tega, če kumare ne poberemo pravočasno, lahko dolgo časa vztrajajo v gredicah, ne da bi zaraščale in ne da bi izgubile svoje zunanje in okusne lastnosti. To dejstvo je zelo prijetno, ker sodobni ljudje, zaposleni ne le s posteljami, temveč tudi z delovnimi aktivnostmi, pogosto preprosto nimajo dovolj časa, da bi pravočasno odstranili zrele sadeže iz grma, še posebej, ker jih ob odtrganju ne shranjujemo dolgo.
Kitajske kumare dajo do 30 kg sadja na 1 kvadratni meter
Bolezni in škodljivci
Kljub temu, da so "Kitajci" odporni na večino bolezni, jih lahko prizadene:
- pajkova pršica;
- melona uši;
- pepelasta plesen;
- glivična antracnoza;
- bakterioza, na katero so dovzetne kitajske sorte kumar.
Škodljivec kumare - melona uši Tudi pri gojenju rastlin lahko naletite na:
- fusarij (gniloba korenin);
- siva gniloba;
- rjava pika;
- kumarov mozaik;
- lezije poganjkov muhe in kumare.
Če se pojavi bolezen, je treba takoj ukrepati, da ne bi ostali brez pridelka. Za preprečevanje je vredno rastline obdelati s posebnimi pripravki.
O sivi gnilobi na paradižniku preberite v tem članku.
Če so vaše kumare napadle listne uši, bo rešitev, ki jo pripravite iz 90 g sesekljane čebule ali 60 g drobno sesekljanega česna, dnevno namočenih v 10 litrov vode, pomagala odstraniti, škropljenje z infuzijami regrata, rosnice, konjske kislice pa vas bo rešilo pred pajkovimi pršicami ali celandin.
Video
sklepi
Če želite gojiti zdrav pridelek in dobiti bogato letino okusne zelenjave, morate samo upoštevati preprosta pravila sajenja in vzdrževanja.
Kitajsko kumaro lahko gojite tudi doma, na balkonu. Za to je treba rastlinam zagotoviti razmere, ki so čim bližje vrtnim pogojem, ki vključujejo hranjenje. Doma tega ne morete storiti z gnojem ali ptičjimi iztrebki, vendar za to lahko uporabite navaden kruh, namočen v vodi (1: 3), in tej infuziji dodajte vžigalico mineralnega gnojila (na vsakih 12 litrov).
Preberite o gojenju kumar na balkonu v tem članku.