Še posebej priljubljene so divje rastline, ki do zdaj niso zaslužile posebne pozornosti. Te rastline vključujejo gorsko rastočo čebulo, ki prosto raste v regijah Azije in Altaja. Nosi mnogo imen, uradno pa se imenuje Suvorov lok ali Anzur.
Opis sorte čebule Suvorov
Ta kultura se lahko pohvali s svojo zgodovino, saj ni naključno, da je dobila ime po velikem ruskem poveljniku A.V. Suvorov. Zaradi svojih zdravilnih in okusnih lastnosti je čebula rešila celo vojsko pod vodstvom Suvorova pred skorbutom in pomanjkanjem vitaminov.
Anzur bo všeč ne le zato, ker ima številne koristne in zdravilne lastnosti. Prav tako bo preoblikoval in okrasil vrtno površino. Ne dvomite, da bo na vrtu zasedel osrednji oder in pritegnil pozornost vseh, ki ga bodo videli.
Tisti, ki kupujejo velikansko čebulo kot cvet, vedo, da je prava primorca. Aprila bo travnik okrasil z zelenimi listi. Čebulne poganjke lahko primerjamo s poganjki tulipanov, saj so listi podobni na začetku rastne sezone. Ko rastlina raste in se razvija, se oblika lista spreminja. Listi pridobijo podolgovato ovalno obliko s poudarjenim koncem navzdol. Dolžina vsakega lista je od 35 do 40 cm Tudi barvna shema zelenega dela rastline je nenavadna: temno siva z modrikasto belim odtenkom.
Vsi bodo zadovoljni s kroglastimi socvetji, ki v premeru dosežejo 10-12 cm. Anzar cveti roza-vijolično, žile na vsakem cvetnem vencu ustvarjajo svetel kontrast.
Cvetoča čebula Suvorov Po videzu je gorska čebula podobna česnu. Razlikuje se v velikosti. Puščica, ki sega od samega jedra, je debelejša in višja. Njegova dolžina lahko doseže 1 meter 30 cm.
Druga imena za lok Suvorov:
- rockamble;
- peceljna čebula;
- velikanski lok;
- najvišji lok;
- pite-anzur;
- ukun čebula itd.
S to kulturo je vredno skrbno ravnati, saj gre za ogroženo vrsto in je navedena v Rdeči knjigi.
Koristne lastnosti, uporaba
Do nedavnega so bile zdravilne in okusne lastnosti te kulture zapostavljene in z njimi previdno ravnane, ker koristne lastnosti aplikacije niso bile ugotovljene. Toda sčasoma so znanstveniki razvili zanimanje za to rastlino. Izkazalo se je, da je res odlična najdba v receptih za kuhanje in v medicini. Velikanska čebula je po svoji sestavi enačena z ginsengom.
Mladi listi čebule, korenine, poganjki vsebujejo shrambo koristnih vitaminov in mineralov, sladkorja, eteričnih olj, alkaloidov, saponitov, steronov. Če menite, da je čebula uporabna v kombinaciji s česnom, jih brez dvoma nadomestite s čebulo Suvorov. Vsebuje 5-krat več vitamina C in 2-krat več vsebnosti suhe snovi.
Če razmislimo o zdravstvenem vidiku te dragocene rastline, potem bo pomagalo pri soočanju z naslednjimi težavami:
- izboljša možgansko aktivnost, spomin;
- zdravi bolezni, povezane z vidom, glavkom;
- zmanjšuje sindrom bolečine;
- krepi imuniteto;
- preprečuje bolezni sluha;
- normalizira krvni tlak in krvni obtok;
- zdravi dihala;
- krepi kosti;
- težave s kožo;
- hladno.
To je le majhen seznam zdravilnih lastnosti. Starejši ljudje bi morali vključiti to rastlino v svojo prehrano. Za medicinske namene se uporabljajo alkoholne tinkture, sveže pripravljena kaša, stisnjen sok z dodatkom različnih sestavin, kot je med.
Uporabljata se tako prizemni del rastline kot korenina.
Pri kuhanju je čebula prevzela tudi zavijajočo celico. Okus Anzurja je svojevrsten, a ob pravilni pripravi ga imajo radi skoraj vsi. To velja predvsem za žarnico. Preden čebulo pojeste, jo mesec dni namočite v vodi. Po tem lahko varno poberete, konzervirate in uporabite za kuhanje različnih jedi. Ena najljubših jedi z anzurjem na vzhodu je pilaf.
Priporočljivo je, da liste uporabite v začetku rastne sezone, ko so še sočni in mehki. To so prvi vitamini na vaši mizi. Zeleni se uporabljajo za pripravo prvih tečajev in sendvičev. Ne smete pa zlorabljati čebule Suvorov, saj velja za strupeno v velikih količinah in je lahko škodljiva za zdravje. Ljudje s srčnimi boleznimi naj bi jo tudi izločili iz svoje prehrane.
Gojenje suvorove čebule
Da bi se gorski čeden moški naselil na vaši strani in prosil oko, morate kupiti sadilni material. Bolj izkušeni vrtnarji za razmnoževanje uporabljajo semena, ki jih je enostavno naročiti po pošti ali vprašati prijatelje in znance. Ta članek vam bo povedal več o sajenju čebule s semeni.
Ta metoda je precej naporna in dolgotrajna. Toda ob pravilni negi boste po štirih letih lahko uživali v rezultatih svojih prizadevanj.
Značilnosti vzreje
Čebulna semena na rastlini zorijo v dovolj velikih količinah in pred sajenjem potrebujejo globoko razslojevanje: doma 5-6 mesecev v peščenem substratu. Najbolje je, če se stratifikacija zgodi po naravni poti.
Seme posejemo oktobra teden ali dva pred jesenskimi zmrzali, kar preprečuje kalitev, sicer bodo sadike umrle. Naslednje leto vas bodo presenetili ohrovti, ki se bodo pojavili konec marca. Na tej stopnji se bo začela oblikovati majhna monokotiledna žarnica. Vegetativna življenjska doba te sadike je zelo kratka. Konec maja bodo listi kotiledona zaključili svoj življenjski cikel in se začeli izsuševati. To je naravni proces. V tem materialu lahko izveste več o sajenju čebule pred zimo jeseni.
Junija rezine čebule, ki so v tem času zrasle do 2-3 cm, odstranimo s tal in jih pošljemo na skladiščenje. Kraj za to je izbran temen in suh. Prihodnje čebulice bodo tu ostale do septembra, ko jih bodo poslale nazaj v gredice za nadaljnjo rast. Ta postopek se bo ponavljal 3-4 leta, dokler ne zraste polnovredna 8-10 cm glava.
Enostavnejši in hitrejši način razmnoževanja je vegetativni način, tj. sajenje s čebulnimi rezinami. V tem primeru se obdobje dozorevanja odrasle rastline skrajša. Sajenje hčerinskih rezin je odvisno od podnebnega pasu vašega prebivališča. Pri tem je treba upoštevati, da če material posadite nekoliko prej, na primer septembra, potem se delitev zgodi veliko hitreje. Rezultat je 4-6 rezin.
Vegetativno razmnoževanje gorske čebule Če posadimo pozneje, je čebulnica močnejša, vendar je delitev počasnejša.
Bodite potrpežljivi in rezultat ne bo dolgo v prihodnosti, saj je ta rastlina nezahtevna in enostavna za razmnoževanje.
Sajenje semen
Kaj storiti, ko je sadilni material v vaših rokah? Najprej je treba opozoriti, da je agrotehniška oskrba precej podobna metodi gojenja in skrbi za česen. Najprej morate pripraviti postelje, ki ustrezajo zahtevam te kulture.
Čebula Suvorov in Shnitt raje lahka ilovnata tla. Priporočljivo je, da se bodoča postelja pripravi vnaprej. Če želite to narediti, kopite zemljo in odstranite iz nje vse korenine, vidne očesu, po katerem se nanesejo vsa potrebna gnojila. Če je mogoče oblikovati visoko posteljo, potem je to treba najprej storiti. S tem bi zagotovili, da se deževnica ne bo kopičila in škodovala kulturi. Anzur je rastlina, ki ne prenaša niti najmanjšega kopičenja vode. Znani vrtnarji svetujejo dodajanje vode s količino enega kozarca na 10 čebule. V suhem vremenu se zalivanje izvaja 1-2 krat na teden. Kako pravilno zalivati čebulo na prostem, je opisano tukaj.
Sajenje čebulnic je naslednje:
- Globina vgradnje 3-5 cm.
- Razdalja med čebulicami je 10-15 cm.
- Pristanek se izvede v eni vrsti.
Če na vrtu opazite kolobarjenje, potem velja omeniti, da je treba Suvorovo čebulo posaditi na tistih mestih, kjer je pred njo zrasel grah, fižol, tikvice, buča, zelje.
Tu so opisani vsi predhodniki premca.
Nega
Glavna točka pri učinkovitem gojenju čebule je pravilno in pravočasno hranjenje. Prva gnojila nanesemo takoj po taljenju snega. To bi morala biti gnojila, ki vsebujejo dušik, najboljša možnost je sečnina (10 gramov sečnine na vedro vode). Uporabite lahko tudi amonijev nitrat, amonijev sulfat, amonijev klorid, mullein. Ponovite po 10 dneh.
Pred neposrednim sajenjem na oranino nanesemo sedem gramov nitrata na kvadratni meter Po tem ne pozabite zrahljati tal.
Glavna pomanjkljivost Anzurja je, da ob najmanjšem pomanjkanju kalija v tleh pride do deformacije in porumenelosti listov. Zato morate biti vedno na oprezu in pravočasno uporabljati kalijeva gnojila. Ne pozabite, da ima gorska čebula, kot katera koli druga rastlina, bolezni in škodljivce. Glavna bolezen, ki ji je čebula izpostavljena, je siva gniloba in pepelasta plesen. Preberite o praškasti plesni na kumarah. Če ga ne prepoznamo pravočasno, lahko to povzroči smrt celotne rastline. Najprej se pojavi puhast premaz, ki se spremeni v plesen. Na tej stopnji je bolezen praktično neozdravljiva. Druge bolezni so:
- pepelasta plesen;
- mozaik;
- fusarij;
- smut;
- zlatenica;
- rja;
- helmintosporioza;
- traheomikoza.
Ne spreglejte dejstva, da je za nekatere žuželke čebula hrana. Škodljivci peceljne čebule so enaki kot česen. To je čebulna muha, medved, čebulni lurker, čebulni molj, stopala itd. V trgovinah lahko uporabite droge, ki jih ponujajo v velikih količinah. Ne pozabite pa, da se vam bo vrnilo vse, kar ste "dali" v vaš obrat. Zato se je vredno spomniti ljudskih metod, kako se znebiti škodljivcev, ki niso nič manj učinkovite.
Vrtnarji, ki gojijo rastlino v osrednji Rusiji, so opazili, da mravlje preprosto obožujejo velikansko čebulo. Cele kolonije drsijo proti nasadom čebule. Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da valocordin gojijo v močnem čaju in s to tekočino poškropijo območja okoli rastline in same čebule.
Če želite zrasti iz semena in dobiti močne, zrele čebulice, ne pozabite, da je treba puščico previdno odstraniti, ne da bi jo izvlekli, da ne bi škodovali celotni rastlini.
Video
sklepi
Izpostavite lahko glavne točke, ki jih je treba upoštevati glede premca Suvorov:
- v 100 gr. vsebuje 41 Kcal;
- koristno za moško potenco;
- vsebuje veliko ogljikovih hidratov, zato ga odsvetujemo ljudem, ki sodelujejo pri dvigovanju uteži;
- koristno za nosečnice in ženske, ki načrtujejo nosečnost, saj je bogata s folno kislino;
- med toplotno obdelavo izgubi številne uporabne lastnosti, zato jo je bolje uporabiti surovo;
- 100 g je dnevna cena;
- daje zgodnjo letino;
- koristi zdravju;
- se ne boji zimskih zmrzali.
Indijska čebula ima tudi številne koristne lastnosti in se široko uporablja v tradicionalni medicini. O gojenju indijske čebule si lahko preberete na tej povezavi.