Yalta čebula je ena najbolj priljubljenih sort, posajena na zelenjavnih vrtovih in na osebnih parcelah. Ima veliko uporabnih lastnosti, je dolgo časa shranjena, je izjemno nezahtevna pri gojenju in nadaljnji negi. Da boste lahko tudi razveselili svojo družino z veliko letino takega pridelka, ugotovimo, kakšne so lastnosti in uporabne lastnosti te sorte, pa tudi, kako jo lahko gojite na svoji parceli.
Opis sorte
Yalta čebula ima značilne lastnosti, ki omogočajo razlikovanje od drugih sort takšne zelenjave:
- sploščena oblika čebule;
- povprečna velikost sadja;
- svetlo rdeča barva lestvic;
- pomanjkanje ostrega vonja (čebula med rezanjem ne peče oči);
- sladkega okusa zelenjave brez grenkobe.
V tem materialu so predstavljene druge sorte rdeče čebule.
Upoštevajte, da je čebulna luska Yalta zelo težko ločiti drug od drugega. Če opazite, da se zlahka ločijo od zelenjave, ki ste jo kupili, potem je to ponaredek - navadna čebula, obarvana s črnilom.
Koristne lastnosti
Yalta čebula ima veliko koristnih lastnosti. Uporablja se za naslednje namene:
- Krepitev imunskega sistema. Zagotavlja ga prisotnost velike količine antioksidantov, vitaminov in mineralov v tej zelenjavi.
- Preprečevanje raka. Prav v sestavi Yalta čebule je alicin - snov, ki ustavi rast netipičnih celic. Uporablja se lahko za preprečevanje pojava vseh oblik raka.
- Izboljšanje delovanja prebavnega sistema. Ta kultura poveča kislost želodca, kar ugodno vpliva na prebavni sistem kot celoto.
- Pomlajevanje telesa. Ta učinek zagotavlja prisotnost cisteina v čebuli. Prav ta komponenta aktivira proizvodnjo kolagena v tkivih in zagotavlja tudi odstranjevanje toksinov iz telesa.
- Izboljšanje delovanja krvožilnega sistema. Zelenjava pomaga očistiti krvne žile, odstraniti usedline holesterola. Prav tako ima pomirjujoč učinek na živčni sistem in izboljšuje delovanje možganov.
- Čiščenje telesa pred paraziti. Ta zelenjava ima izrazito anthelmintsko lastnost. Uporablja se lahko tako za zdravljenje takšne bolezni (po predhodnem priporočilu zdravnika), kot tudi za profilaktično uporabo.
Koristne lastnosti čebule se lahko v celoti manifestirajo le, če ne zaužijemo več kot 100 gramov tega izdelka na dan. Če presežete to mejo, vam lahko povzroči alergijsko reakcijo.
Tudi takšna zelenjava se aktivno uporablja v kozmetologiji. Uporablja se za boj proti kožnim boleznim kot sestavina mask. Ob redni uporabi lahko čebula ustavi izpadanje las in obnovi kožo. Poleg koristi je čebula škodljiva za telo.
Čebula se uporablja tudi kot sestavina v maskah za obraz in lase.
Razmnoževanje
Jalta čebula se goji iz semen. Kupiti jih je mogoče v specializiranih prodajalnah ali neposredno od kmetov, ki se ukvarjajo s tem pridelkom. Semena lahko sejemo neposredno v tla. Ta članek vam bo povedal, kako pridelovati čebulo iz semen.
Če pa želite prvo letino dobiti dobro letino in jo pobirati čim prej, je priporočljiv način sadike. Z njim lahko začnete delati že v začetku marca, tako da do konca zmrzali na tleh sadike posadite v odprto zemljo.
Po stratifikaciji semena položijo na vlažno površino, tako da vzklijo.
Gojenje
Sajenje čebulnih semen za sadike ni zapleten postopek. Porabijo jo tako:
- Sprva so semena pripravljena za sajenje. Da bi to naredili, jih hranimo 25 minut v raztopini kalijevega permanganata, nakar jih speremo, namočimo v raztopino, da spodbudimo rast, in jo hranimo toliko časa, kot je določeno v navodilih. Po tem se semena posušijo.
- Posebna pozornost je namenjena pripravi zabojnikov za gojenje pridelkov. Če želite to narediti, vzemite posebne škatle ali lončke za rože, jih napolnite z univerzalno zemljo in naredite utore na razdalji najmanj 6 cm drug od drugega. Tla so dobro navlažena.
- Po tem nadaljujejo neposredno s setvijo čebule. Semena spustimo v utore na razdalji vsaj centimeter drug od drugega. Tla nato temeljito navlažimo z razpršilno steklenico.
- Škatle za sadike odstranimo na toplem. Takoj, ko se na tleh pojavijo prvi poganjki, bo treba škatle prestaviti na okensko polico, da bodo rastline prejemale sončno svetlobo. Treba je zagotoviti, da se temperatura okolja podnevi ne dvigne nad 16 stopinj, ponoči pa nad 10. V nasprotnem primeru se lahko čebula podraži in bo neprimerna za nadaljnjo presaditev.
Ko se pojavijo prvi kalčki, se škatle s sadikami prenesejo na okensko polico - Pol meseca po sajenju semen se sadike hranijo. Za to se v tla nanesejo mineralna gnojila. Tri tedne po tem se v tla vnese raztopina nitrata.
- 10 dni pred presaditvijo na odprto zemljo se žarnice začnejo strjevati. Če želite to narediti, se škatle s sadikami odnesejo na svež zrak. Postopoma se obdobje bivanja rastlin na ulici poveča.
Ko gojite sadike v škatlah, morate zagotoviti, da pridelki ne rastejo preveč na gosto. Med njimi je treba pustiti vrzeli 1 cm. Bolne in šibke poganjke je treba odstraniti. Še vedno se ne bodo koreninili na odprtih tleh in ne bodo dali dobre letine.
Pristanek
Saditev sadik v odprto zemljo se opravi dva meseca po setvi semen. Do tega trenutka naj bi rastline oblikovale tri perja, samo steblo pa naj bi imelo višino najmanj 0,5 centimetra. Sam pristanek se izvede na naslednji način:
- Za začetek pripravite tla za sajenje. Izkopana je in izravnana. Po tem so žlebovi pripravljeni za sajenje rastline. Razdalja med njimi mora biti vsaj 30 centimetrov, da se lahko kultura pravilno razvija.
Jesenska priprava tal za sajenje čebule - Po tem se žarnice prenesejo v tla. Skrbno so izbrani in škatle za sadike, presadijo jih na vrtno posteljo in posipajo z gručami zemlje. Čebulice so nameščene na razdalji 15 cm drug od drugega.
- Sadike zalivamo z vodo, da se lahko začne. Prve dni po sajenju čebule vam ni treba izvesti nobenih dodatnih dejavnosti.
Mlado čebulo je treba prenesti v tla, skupaj z zemeljsko grudo. Ločeno ga ni treba ločiti od sadik - tako tvegate poškodovanje čebulice. Če se to zgodi, bodo nekatere rastline poginile že dolgo, preden lahko poberejo.
Nega
Da bi vam čebula Yalta lahko razveselila dobro letino, jo je treba ustrezno skrbeti. Zagotavlja:
- Zalivanje čebule na prostem. Izvajati jo je treba, ko se zemlja izsuši. Ne pozabite, da se bo zelenjava brez dovolj vlage izkazala začinjena in premalo sočna. Ukiniti ga bo treba le 20 dni pred obiranjem.
Zalivanje Yalta čebule mora biti redno - Vrhunski preliv čebule. Izvaja se vsakih deset dni od sajenja do konca julija. Najpogosteje se v ta namen uporablja raztopina mulleina, pripravljena v razmerjih 1: 5. Uporabite lahko tudi piščančji gnoj, razredčen 1:10 z vodo. Nekaj tednov po zasaditvi rastline na vrtu lahko namesto takih gnojil uporabimo kalijevo-fosforjeve mešanice.
- Pletenje postelj. Treba je zagotoviti, da na mestu ni plevela, saj lahko uničijo mlade čebulice.
Strogo se je treba držati urnika zalivanja in hranjenja rastlin. Ne pozabite, da ne samo pomanjkanje, ampak tudi presežek vlage in nekaterih mineralov lahko negativno vpliva na okus kulture. Tudi kršitev kmetijske tehnologije lahko privede do pojava škodljivcev na mestu.
Video
sklepi
Kot vidite, lahko Yalta čebulo brez težav gojimo na lastni parceli. Potrebno je le izbrati pravo seme za ta namen in dosledno upoštevati vsa priporočila o kmetijski tehnologiji te rastline. In potem lahko dobite žetev tega pridelka v prvem letu.
Med sortami rdeče čebule še vedno izstopa Rdeči baron.