Ena najpomembnejših dejavnosti za nego rastlin kumar je ščepanje. To je ime postopka odstranitve naključnih poganjkov kumarjevega grma, ki pomaga oblikovati pravilno trto in prinaša visok donos sočnih zelenic. Šele zdaj ni treba odstraniti vsakega listja ali poganjkov, glavna stvar je, da ne pretiravate. To pomeni, da se morate pred nadaljevanjem pripenjanja temeljito seznaniti s pravili za izvajanje takega postopka. Na kaj morate biti pozorni in ali obstaja razlika med rastlinami v rastlinjakih in posajenimi na prostem?
Kaj so pastorki
Vrtnarji imenujejo svoje pastorke kratke, šibke poganjke, ki se tvorijo v oseh listov (med listjem in glavnim steblom). Ker so kumare kultura, ki raste v obliki liane, potrebuje dodatna sredstva za pritrditev na oporo. To vlogo igrajo naključni procesi. Prav tako na njih raste večji del zelenja in viski, vendar so jajčniki slabo oblikovani, kar imenujemo "neplodni cvetovi". Kljub zadnjem dejstvu se znebitev vseh pastorkov močno odvrača, saj so potrebne za tvorbo glukoze (materiala za tvorbo plodov) in izmenjavo plinov.
Za pospeševanje in pospešitev nastajanja plodov so rastline pastorki
Zakaj je pomembno
Kmetje pogosto zanemarjajo ta postopek in pustijo vse stranske poganjke. Seveda to sami rastlini ne prinaša veliko škode, saj je za kulturo naravna oblika. Ali se potem lahko kaj mučite, če lahko vse prepustite samemu sebi?
Da bi odgovorili na to vprašanje, je vredno razmisliti o mehanizmu zorenja sadja. Jajčniki nastajajo na liani, tudi na stranskih poganjkih. Po opraševanju se začne rast zelenih listov, ki jih izlijemo zaradi hranil, ki nastanejo v listih med fotosintezo. Vendar se te snovi porabijo tudi za gojenje brkov, ohranjanje vitalne aktivnosti dodatnih poganjkov. Posledično se lahko na bujnem grmu oblikuje več primordij, vendar bodo plodovi majhni in grenki (zaradi pomanjkanja glukoze). Eno glavno steblo, nasprotno, bo prineslo manj sočnih in velikih kumar. To je glavni razlog za pripenjanje.
Če gojite kumare v rastlinjaku ali rastlinjaku, potem bodo dodatni vrhovi omejili svetlobo za glavne poganjke. Prav tako takšna bujna vegetacija preprečuje odstranjevanje odvečne vlage in toplotno izmenjavo zemlje in okolja. To izzove razvoj bolezni, gliv, povzroči širjenje okužbe na vse grmovje. Odvečni mačehi se med seboj prepletajo in tvorijo goste vozle, ki jih je težko razviti in vodijo do poškodb stebel. Zalivanje kumar, plevenje in predelava, ko na toploti ali odprtem terenu zadenejo listne uši na kumarah, pa tudi druge škodljivce, nezaprte rastline so veliko težje.
Korak
Kot smo že omenili, je ščepljanje postopek odstranjevanja procesov, ki motijo nadaljnji razvoj rastline. To ni tako enostavno, kot se sliši. Nepravilno odrezani ali preveč goli poganjki bodo poginili in ne bodo obrodili nobenih pridelkov. Tudi, če se ta postopek izvaja nepravilno, lahko mesto reza postane vir bolezni kumare (rez se včasih gni ali patogene bakterije na njem pritrdijo). Ponovno velja zapomniti, da se vrstni red ščeplja razlikuje glede na pogoje gojenja: rastlinjake ali ulične kumare, ki jih imate.
V rastlinjaku
Paša dolgih sort kumare v rastlinjaku se izvaja večkrat na sezono (najpogosteje v prvih 2-4 tednih po kalitvi). V takšnih pogojih je postopek še posebej potreben za vzdrževanje vseh vitalnih procesov. Za notranje strukture se pogosto izberejo partenokarpne sorte kumar, torej tiste, ki ne potrebujejo opraševanja žuželk (samoprašenih). Presežek stranskih poganjkov zmanjšuje brstenje rastline in povzroči odstranjevanje cvetov še pred pojavom sadnih rudimentov. O ščepanju paradižnika preberite tukaj.
Za pravilno pripenjanje toplogrednih kumar:
- rastline zaslepite takoj, ko se pojavijo 4 pravi listi, torej odstranite vse procese iz prvih sinusov;
- ko zraste 7-8 listov, na vsakem naključnem poganjku pustite 1 list in 1 anteno in odstranite vrh glavnega stebla (odtisnite 2-3 cm);
- po tej fazi je potrebno vezati kumare, najbolje na navpični način; se prepričajte, da popravite vse antene in nastavite smer molže bodočih trt;
- na 10. listu odstranite aksilarne puščice, v vsakem vozlišču pustite 2 lista in 2 jajčnika (rudiment bodočih kumar;
- iz listov 11 pustite na vsakem poganjku 3 liste in 3 jajčnike, pri tem pazite, da se šopki sosednjih grmov ne prepletajo med seboj;
- ko glavna trta doseže dolžino 1 m, odrežite rastno cono (vrh poganjka), pri čemer pustite zgornje adventne procese.
O pravilnem vezanju paradižnika si preberite tukaj.
Pastorke morate previdno izbrati, kot da jih zvijate iz naročja. Priporočljivo je, da to storite ročno, saj lahko obrezovalnik ali drugo orodje poškoduje glavno trto.
Na odprtem terenu
Na splošno rastlin, posajenih v odprtem tleh, ni treba toliko prilepiti. To je posledica dobre osvetlitve in prezračevanja postelj, torej v takih pogojih zgoraj opisani problemi ne bodo nastali. Vendar bodo morale koče skrbeti za pravilno oblikovanje grma, kar je potrebno tudi pri gojenju na prostem. Preberite o razlogih, zakaj paradižnik gni v tem članku.
V tem primeru se morate držati določenih pravil, potem boste lahko oblikovali najbolj ploden grm. Če so kumare posajene na vrtu in vezane navpično navzgor:
- liano, zraslo za 20-30 cm, je treba "zaslepiti", tako da odstranite vrhove in naključne poganjke s 3-4 listov;
- ko zraste 6-7 listov, odstranite vse poganjke in šopke, tako da ostanejo le glavni poganjki;
- okrepiti trto dolžine 1-1,3 m, odstraniti rastno cono in zgornjo stran pritrditi na rešetko. O povezavi s potapljanjem paradižnika preberite na povezavi.
Kumare na prostem ne potrebujejo ščepanja
Ta metoda ščepljanja in oblikovanja grma je optimalna za sorte srednjega in poznega zorenja. Metoda ni primerna za rastline, ki niso sposobne samo opraševanja.
Za pravilen razvoj grma v vodoravnem položaju (na tleh) morate vnaprej skrbeti za pogostost sajenja. Sadike so posajene najmanj 50 cm drug od drugega. Seme posejemo pogosteje, da zagotovimo dobro kalitev, vendar je treba odvečne rastline odstraniti. Na ta način gojijo navadno sorte kumar, oprašenih z žuželkami, za katere morate vedeti naslednje: ženski cvetovi tvorijo na glavnem poganjku, moški cvetovi pa na stranskih. Se pravi, da so za uspešno nastajanje sadja potrebni vsi postopki in jih ni treba odstraniti. Po 10-11 listih se odrežejo le pastorki, pa tudi bolne, izsušene in porumenele rastline. Ne pozabite odstraniti prvega para jajčnikov, da spodbudite nadaljnje plodovanje.
Ko nehate ščipati, pustite, da trta raste sama, odstrani le boleče procese. Če je bil grm predhodno pritrjen na opornik, ga odstranite iz naslova, potegnite ali odvežite z vrvi.
Kdaj to storiti
Pomembno je, da ne zamujate s časom tega postopka. Ne pustite, da mačehe rastejo več kot 4-6 cm, sicer bodo postale grobe in njihovo odstranjevanje bo poškodovalo rastlino. Prvo ščipanje običajno opravimo 15. in 20. junija, nato pa po potrebi. Ne pozabite, da se pri odrasli rastlini spodnji stepsoni ne odstranijo (praviloma ostaneta 2 poganjka). Praviloma nabiranje kumare poteka do konca julija, po tem pa ta postopek postane neuporaben in obratno zmanjša donos grma.
Kumare morate pobrati do konca julija Prve jajčnike je treba odstraniti takoj, ko se začnejo pojavljati. Odstranite tudi vse antene, za njihovo rast porabijo veliko hranilnih snovi.
Video
sklepi
Na podlagi značilnosti različnih sort kumar izberite različne načine ščipanja. Upoštevati je treba tudi način gojenja tega pridelka. Čas postopka je treba izbrati glede na videz poganjkov in glede na podnebne razmere v vaši regiji. Takšno obdelavo je treba izvajati sistematično, praktično skozi celotno rastno sezono. Da bi dobili dobro letino, pa tudi za udobje naknadne predelave rastlin in nabiranja plodov, morate nabrati kumare.
Ali je treba olupiti kumare, preberite v tem gradivu.