Pri umetnem valjenju puranskih jajc je pomembno, da material pravilno pripravimo, damo v inkubator, prilagodimo načine in spremljamo razvoj zarodka. Če naredite celo eno napako, je riž prevelik, da bi izgubil celoten zaznamek. Nadalje so v članku podrobno opisana vsa pravila in osnove uspešne inkubacije puranih jajc.
Izbira pasme puranov za inkubacijo
Da bi kar najbolje izkoristili svojo rejo puranov, je pomembno, da izberete pasmo z optimalno zmogljivostjo.
Izkušeni rejci perutnine priporočajo, da se odločijo za eno od naslednjih pasem:
- Severno-kavkaška bronasta. To je ena najbolj priljubljenih pasem puranov. Odrasli purani pridobijo težo do 15 kg, purani - do 8 kg. Puran letno odloži do 80 jajc.
- Bronasta širokolistna. Ta priljubljena pasma govejega mesa je podobna severnokavkaskim puranom. Teža puranov - 19 kg, puranov - 12 kg. Pridelava jajc - 100-120 kosov na leto.
- Vagon. Za pasmo je značilno hitro pridobivanje teže. Teža puranov - 10 kg, puranov - do 18 kg. Pridelava jajc - 60-70 kosov na leto.
- Moskva bela. Zelo produktivna pasma, enostavno prilagodljiva na različne vremenske razmere. Teža puranov je 8 kg, puranov - do 16 kg. Pridelava jajc - do 100 kosov na leto.
Za več informacij o pasmah puranov, primernih za domačo vzrejo, glejte članek tukaj.
Za uspešno inkubacijo je pomembno tudi, kako zdrava je kokoš nesnica - genetsko in fiziološko, saj je od tega odvisna kakovost jajc, izbranih za valjenje. Pri izbiri jajc za ločitev jih vzamemo iz plasti, ki se razlikujejo po naslednjih parametrih:
- široka prsni koš;
- masivni boki;
- ravne in močne noge;
- dolga in ravna kobilica;
- zdrave oči - naj bodo zaobljene, z dobro opredeljenimi robovi.
Značilnosti inkubatorjev za izvalitev puranskih perut
Z naravno vzrejo puranskih kokoši - pod purani je valilnost višja kot v inkubatorju. Če pa je namen vzreje piščancev prodaja, potem lahko samo inkubator zagotovi veliko število posameznikov.
Inkubator je aparat v notranjosti, ki zahvaljujoč ogrevanju in toplotni izolaciji ohranja stabilno temperaturo in vlažnost. Vsi inkubatorji delujejo na enak način, vendar se njihov dizajn lahko razlikuje.
Inkubatorje razlikujemo po vrsti ogrevanja:
- Vrhunsko ogrevano. Ta možnost je bližja naravni inkubaciji - kokoš sedi na vrhu jajčec, zarodek pa se nahaja v zgornjem delu jajčeca. Toda tehnično takšna zasnova ni racionalna - topel zrak, ki se dviga navzgor, se zunaj odstrani s prezračevanjem.
- Z ogrevanjem na dnu. Topel zrak se nagiba navzgor šele potem, ko se jajca segrejejo. Ta metoda je bolj ekonomična od prejšnje.
Težava z inkubacijo je neenakomerno ogrevanje. Da bi se temu izognili, je treba jajca obrniti. Obstajajo inkubatorji z naslednjimi vrstami inverzije:
- Z avtomatsko. Priročna, a draga možnost. Jajca odvržejo brez človeškega posredovanja - v skladu z ustaljenim programom.
- Mehanski. Obstaja vrtljiv mehanizem, ki se aktivira z mehansko silo - s pritiskom na ročico.
- Z ročnim. Jajca je treba ročno obračati. Ta možnost je zamudna.
Inkubatorje razlikujemo po namenu:
- industrijska - za velike kmetije, zasnovana za tisoče jajc;
- kmetija - do 5000 jajc;
- gospodinjstvo - do 300 jajc.
Pomembna pomanjkljivost napajalnih inkubatorjev je tveganje izpada električne energije. Posledica te situacije je smrt jajc. Po vrsti napajanja razlikujemo naprave:
- Brez dodatnega napajanja. Delujejo iz omrežja 220 V. Če tok v omrežju izgine, se naprave izklopijo. Zaradi toplotne izolacije se temperatura zadrži nekaj časa, vendar ne dolgo.
- Avtonomno. Skupaj z omrežnim napajanjem je 12 V baterija - takšne naprave delujejo brez prekinitev.
Izbira primernih jajc in njihovo shranjevanje
V inkubatorju ne morete odložiti jajc brez predhodne izbire - zelo velik bo odstotek zavrženih. Jajca se odvzamejo za inkubacijo:
- oplojena;
- tehta 80 g, pri nekaterih pasmah - 90 g;
- brez napak na lupini, brez povešanja, razpok, vključkov;
- z belimi, bež ali rahlo rjavkastimi školjkami.
Izberemo jajca, ki ustrezajo standardnim parametrom - sferični vzorci so zavrnjeni, premajhni in preveliki, z zelenimi ali modrimi lisami.
Za inkubator izberemo jajca enake velikosti. Vsa izbrana jajca so podvržena ovoskopiji (transiluminisanju). Purana jajca se hranijo največ 10 dni. Če se jajca hranijo dlje, se bo izvalitev poslabšala.
Odvisnost valilnosti od trajanja skladiščenja jajc:
Izraz, dan | Odstotek ločenosti,% |
pet | 85 |
deset | 73 |
15 | 62 |
20 | 54 |
25 | 0 |
V prostoru, kjer se hrani inkubacijski material, se vzdržujejo naslednji pogoji:
- temperatura - 8-12 ° C;
- vlažnost - 80%;
- pomanjkanje svetlobe.
Ko so jajca v skladišču, jih preusmerimo - vsaj vsake 4 dni.
Pravila inkubacije
Inkubacija puranih jajc se izvaja v skladu z naslednjimi parametri:
- temperatura v inkubatorju;
- vlaga in prezračevanje;
- pogostost prevračanja, hlajenja in brizganja.
Posebnost inkubacije puranih jajc je visoka frekvenca prevračanja, višja je kot pri vzreji piščancev, rac in goslingov.
Priprava inkubatorja
Preden položite jajca, pripravite inkubator:
- Dan pred začetkom inkubacije se aparat očisti, opere, razkuži. Čista nefiltrirana voda se vlije v rezervoar za vodo.
- Pol dneva pred odlaganjem jajc se inkubator segreje na 38-38,3 ° C. Vlažnost je prilagojena na 60-65%.
V preprostih modelih morate uporabiti termometre - vsaj dva, postavljeni so na razdalji 2 cm od jajc. V naprednejših inkubatorjih so vgrajeni senzorji temperature, ki oddajajo informacije na nadzorno ploščo.
Priprava in nastavitev jajc
Značilnosti priprave in polaganja jajc:
- Jajca se 24 ur pred začetkom inkubacije segrejejo na sobno temperaturo.
- Umazanijo očistijo tako, da jih obrišejo s prtičkom, namočenim v raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida.
- Na obeh straneh so postavljene različne oznake - na primer "+" in "-". Jajca so označena, če jih je treba ročno obrniti - oznake pomagajo, da jih pravilno obrnete.
- Jajca so postavljena v avtomatsko napravo za obračanje, tako da ostri konci kažejo navzdol pod kotom 45 stopinj. V napravah drugačne vrste - z ročnim in mehanskim obračanjem jajca polagamo vodoravno.
- Jajca prvič odvržemo 12 ur po začetku inkubacije. Nato jajca obrnemo vsakih 3-6 ur. Intervali med pregibi morajo biti enaki.
Video pregled priprave in polaganja jajc v inkubator:
Faze razvoja zarodkov
Obstajajo štiri stopnje inkubacije:
- Od 1 do 8 dni nastane obtočni sistem. Zarodek je v rumenjaku. Na tej stopnji je pomembno, da jajca obrnemo, sicer se zarodek prilepi na lupino in umre.
- 8-14 dni. Če se zarodek razvije normalno, se 14. dan zapre, alantois - dihalni organ ploda.
- Od 15 do 24-25 dni. Zarodki porabijo kisik iz okolja.
- Od 25. dne - grizenje.
Rentgen v različnih fazah
Da bi pravočasno zavrgli nekvalitetna jajca, jih občasno prelistamo. Ovoskopski postopek:
Izraz, dan | Kaj je vidno? | Katera jajca se zavržejo? |
8 | Ocena stanja zarodkov. Med normalnim razvojem zarodka si lahko ogledate obtočni sistem in zračno komoro, ki se nahaja na tupem robu. Zarodek še ni viden - je v rumenjaku. | Neplodna in s krvnim obročkom okoli rumenjaka. |
13 | Alontois je do tega trenutka že zaprt. Zarodek je videti kot temna točka. Vidna mreža je vidna. | Z odsotnostjo krvnih žil. Če je vidna le temna pika, viseča in ohlapna, je zarodek mrtev. |
26 | Zdrav zarodek zasede celotno jajce. Ves prostor je temen, vidna je le zračna komora - njegove meje so neenakomerne in mobilne. Vidno je mešanje, izboklina vratu. | Če ni gibanja, se je razvoj zarodka ustavil. Prav tako se za zaustavitev rasti kaže majhnost zarodka in odsotnost krvnih žil na prosojnih območjih. |
Poleg presvetlitve merijo tudi temperaturo lupine:
- Do 13 dni - 37,6-38 ° C.
- Od 14 do 20 - 38-38,5 ° C.
- Po 20 - 39 ° C.
Tabela načina za celotno inkubacijsko obdobje
Temperatura in vlaga, ki se vzdržuje v inkubatorju, sta prilagojena telesni temperaturi purana, v katerem so piščanci.
Načini inkubacije puranih jajc:
Stopnja | Dnevi inkubacije, dnevi | Temperatura, ° C | Vlažnost,% |
1 | 1–8 | 38-38,3 | 60–65 |
2 | 8-14 | 37,6-38 | 40–45 |
3 | 15–24 | 37,5-38 | 60–65 |
4 | 24–27 | 37 | 65–70 |
Inkubacijski čas
Inkubacijska doba je 27 dni. Prvi borci se pojavijo 25-26. In do konca 27. dneva se piščanci množično izvalijo. Trajanje izločanja je 6-8 ur.
Ne bi smeli pogosto odpirati inkubatorja, da bi videli, kako poteka valjenje - mokri piščanci se lahko prehladijo. Izloženi piščanci se morajo posušiti, preden jih lahko odstranite iz inkubatorja.
Če se valjenje zamuja in po 8 urah se nekateri piščanci niso pojavili, je priporočljivo narediti dve zarezi - ko se prva serija piščancev izsuši, nato pa tiste, ki zamujajo, odvzamejo.
Značilnosti inkubacije
Skupaj z razvojem zarodkov se spreminjajo tudi pogoji za izločanje:
- Pomembno je, da jajca pravočasno obrnete 1 do 8 dni . Naredite vsaj 6 prevratov.
- 8 do 14 dni. Jajca še naprej obračamo 6-krat na dan. Od 10. dneva se inkubator prezračuje in hladi - 2-krat na dan 5-10 minut.
- 15 do 24-25 dni. Zdaj so dovolj 4 vrvice. Spremljajo vlažnost in temperaturne razmere - jajca se ne smejo izsušiti ali pregreti. Povečajte vlažnost v inkubatorju. Aparat redno prezračujemo - zarodki porabijo kisik iz zraka, potrebno je zagotoviti oskrbo s svežimi potoki. Inkubator prezračujemo in hladimo 4-krat 10-15 minut.
- 25. in 27. dan. Jajca ni treba zračiti in obračati. Temperatura se zniža - piščanci se morajo navaditi na okoljske razmere.
Med inkubacijo deluje prezračevanje - v ta namen so v napravah prezračevalne odprtine, ki jih blokirajo premikajoče se predelne stene. Pogostost odpiranja predelnih sten je odvisna od zasnove naprave.
Rejnik predstavi celoten postopek vzreje puranskih kokoši v inkubatorju v spodnjem videoposnetku:
Postopek valjenja in nadaljnja nega puranov
Ko se valjenje začne, je treba v inkubator dovajati svež zrak. Toda osnutki so izključeni - piščanci se lahko prehladijo in umrejo. Medtem ko postopek traja, ne smete pogledati v inkubator, da se vlažni purani ne bodo preveč ohladili - zaradi hladnega zraka, ki vstopi v inkubator, ko se odpre pokrov.
Večina piščancev se izleže hkrati. Interval med prvim in zadnjim izsekanim je dan ali več. Med množičnim valjenjem se temperatura zniža na 37 ° C.
Prva dva tedna sta najtežja. Pomembno je organizirati idealne pogoje za purane:
- Izpuščeni piščanci so postavljeni v škatlo z grelno blazinico. Na dnu je položena krpa. Optimalna temperatura 35 ° C.
- Od 6 do 10 dni se temperatura zniža na 30 ° C.
- Do 30. dne je optimalna temperatura 20 ° C
Hranjenje puranov piščančkov je dovoljeno 10. dan.
Školjka, ki je ostala po izvalitvi, kuhamo 20 minut in jo napolnimo s puranjem. Ti piščanci potrebujejo večjo skrb kot druga perutnina. 9 tednov jih hranijo na toplih, hranijo z lahko prebavljivimi okrepljenimi krmi z visoko vsebnostjo beljakovin.
Prvi dan se s puranovimi kokoši hranijo samo kuhana jajca, pomešana s pšenično ali koruzno moko. Ko so piščanci stari en teden, se jajce izloči iz prehrane.
V prvih dveh tednih se purani hranijo:
- čebulno perje;
- nariban korenček;
- proso;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob;
- koruzni zdrob;
- koprive in maslačka.
Od 15. dneva puranji kokoši damo kuhane in drobno sesekljane drobovine.
Pladnji s kredo, drobnim gramozom in školjkami so postavljeni zraven podajalnikov. Najprej se piščanci hranijo v 3-urnih intervalih. Sčasoma se bo število krmil zmanjšalo.
Če piščanci nimajo mračne matere, jih je treba naučiti jesti - s prstom tapkajo po skledi s hrano. S potapljanjem kljunov puranov poul v vodo jih naučijo piti.
V prvih nekaj urah rejci perutnine dajo purani lutki glukozo in vitamin C, razredčen v vodi. Kalijevemu permanganatu dodamo pitno vodo za dezinfekcijo.
Pogoste začetniške napake
Začetniki pogosto delajo napake pri inkubiranju puranih jajc:
- Nizka temperatura. Zamude izvalitve. Turčije kokoši se rodijo šibke, neaktivne, na glavi in vratu se lahko pojavijo otekline.
- Pregrevanje jajc. Izlivanje se začne prej, kot je bilo pričakovano. Purane kokoši se rodijo nerazvite. Njihova rumenjačna vreča se ponavadi ne uvleče in notranji organi se pregibajo.
- Zamrzovanje. Lovljenje zamuja. Piščanci, ki ne uidejo iz lupine, lahko zadušijo amnijsko tekočino. Piščanci se rodijo šibki, dol je umazan, zlepljen.
- Suhost. Masa jajc se zmanjša. Piščanci se izležejo pred časom, purani so majhni, šibki.
- Pomanjkanje prevračanja. Zarodki se posušijo do lupine in umrejo. Če se jajca redko obračajo, večina piščancev umre, ostali se rodijo s pomanjkljivostmi, bolni, oslabljeni.
Skupna inkubacija
Razlogi, zaradi katerih se purana jajca lahko izvalijo skupaj s piščančjimi jajci:
- Jajca piščancev in puranov so skoraj enake velikosti. Obenem si navzven sploh niso podobni - v inkubatorju jih ne morete zamenjati.
- Načini valjenja piščančjih in puranih jajc - temperatura, vlaga in čas trajanja transiluminacije - so skoraj enaki.
Inkubacija piščancev in puranov kokoši se razlikuje v številu obratov - purana jajca je treba pogosteje obračati. In piščanci potrebujejo vsakodnevno prezračevanje od 11. dneva.
Piščanci se izležejo 21. dan, piščanci pa en teden po piščancih.
Ob skupni inkubaciji s piščancemi obstaja tudi negativna točka - v zadnjih dneh je treba piščančjim jajcem zagotoviti povečano vlažnost - 80%, kar lahko negativno vpliva na razvoj puranov. Pri takem primeru je priporočljivo imeti drugi inkubator, kamor se prenašajo jajca, ki so prva v čakalni vrsti za valjenje.
Skupaj s puranimi jajci se lahko izvalijo tudi gosja jajca. Imata enak temperaturni režim in število sponk je enako. Gosi se izvalijo 1-3 dni kasneje kot purani. 28. dan se poveča vlažnost - tako da se goslings izvalijo, vendar to povečanje puranov ne bo škodilo, saj se bodo do tega trenutka izvalile.
Prednosti in slabosti valjenja puranov v inkubatorju
Prednosti uporabe inkubatorja:
- zmožnost sočasnega prejemanja velikega števila puranov vrečke;
- zahvaljujoč velikemu izboru inkubatorjev lahko vsak kmet izbere možnost za svoje potrebe;
- stroški inkubatorjev so razmeroma nizki, dobiček v prostem času pa ogromen.
Slabosti inkubatorjev:
- če je naprava hlapna, nima avtonomnega vira energije, obstaja nevarnost smrti jajc - vse ali njen pomemben del, če je električna energija prekinjena
- potrebo po dezinfekciji naprave.
Ključ do uspešnega izvalitve puranskih kokoši je pravilna izbira inkubatorja in skladnost z inkubacijskimi režimi v vseh fazah postopka. Toda vzreja piščancev je polovica bitke, pomembno je ohraniti mlade in to bo zahtevalo največ pozornosti in skrbi s strani perutnine.