Bučna slaščičarka se nanaša na plemensko sorto, ki je bila v Rusiji razvita za gojenje v črno zemeljskih conah. Buča je z nenavadno sladkim okusom in karamelnim okusom hitro postala široko sprejeta. Posebnost je povečana količina sladkorja, zaradi katere se rastlina goji za izdelavo otroške hrane.
Bučna slaščičarna ima sočno in sladko kašo
Bučni slaščičar je nezahteven pri negi
Bučni bonbon
Splošne značilnosti bučke Sweetie
Sladkarije so razdeljene na podvrsti - izvirnik in možgane, ki imajo oznako F1, kar kaže na nemožnost nabiranja semen doma. Glavna razlika med njimi je barva skorje. Prva ima svetlo oranžno barvo, druga je sivkasto. Okus je enak.
Bonboni imajo široko paleto uporabe:
- kuhanje sladic, sladkih žit in jedi;
- proizvodnja sokov;
- izdelava otroškega pireja;
- kuhanje prvega in drugega tečaja;
- krmljenje živine v reji živali (zaradi visokega pridelka in nezahtevnega gojenja).
Buča je tako sladka, da se med proizvodnjo ne dodaja sladkor. To vam omogoča, da zmanjšate stroške proizvodnje in pridobite več dohodka.
Opis plodov
Je velikoplodna rastlina s segmentiranimi plodovi. Vsebuje veliko količino koristnih snovi - vitaminov, fosforja, natrija, magnezija, karotena, askorbinske kisline. Vsebnost sladkorja na 100 gramov izdelka doseže 7-8%. Poleg tega je skupna vsebnost kalorij 22 kcal. Sorta se zlahka prevaža, če je shranjena v ustreznih pogojih, je kaša mehkejša in slajša.
Opis sadja:
- teža ene buče se giblje od enega do pol do 10 kg, vendar obstajajo dokazi, da lahko dosežemo težo do 50 kg;
- lupina je debela in hrapava;
- barva lupine - siva ali svetlo oranžna;
- površina - navadna ali z zelenimi vzdolžnimi črtami;
- kaša - oranžna, sočna, mehka;
- semensko gnezdo je majhno;
- semena so velika.
Opis grma
Karakteristične lastnosti grma:
- dolžina glavnega stebla in stranskih poganjkov je v povprečju 1,5-1,7 m;
- en postopek tvori 5-8 plodov;
- cvetovi - veliki, rumeni;
- pedikel - podolgovat;
- oblika listov je v obliki srca, velika do 25 cm, zelena.
Dobitek
Donos sladkarij je neposredno odvisen od podnebnih razmer - v južnih regijah se na enem grmu oblikuje do 8 buč, v severnih regijah - 3-5 kosov.
Z enega grma lahko zberete od 3 do 50 kg, odvisno od podnebja, vremenskih razmer, regije rasti in kakovosti oskrbe rastlin.
Prednosti in slabosti
Prednosti Candy:
- visoka produktivnost;
- zgodnja zrelost;
- trajanje roka uporabnosti;
- prevoznost;
- povečana sladkost;
- nezahtevnost;
- širok spekter uporabe;
- nasičenost s koristnimi snovmi;
- minimalna vsebnost kalorij (lahko se uporablja za prehransko prehrano);
- odpornost proti zmrzali;
- toleranca na sušo;
- majhno semensko gnezdo, zaradi katerega je v zelenjavi veliko celuloze;
- možnost gojenja v vseh regijah države in pod različnimi podnebnimi pogoji.
Slabosti vključujejo naslednje:
- zmanjšan donos v odsotnosti svetlobe;
- potrebe po gnojenju;
- dovzetnost za bolezni.
Značilnosti gojenja
Sorta ni preveč muhasta, zato lahko celo novinec vrtnar dobi dovolj pridelka. Glavna stvar je, da se držite spodaj opisanih pravil.
Priprava tal
Za gojenje okusnih in sočnih sadežev morate izbrati pravo mesto, ki ustreza zahtevam sorte Sweetie. Pravilna sestava in struktura tal sta ključnega pomena za stabilnost plodov.
Zahteve:
- Na mestu mora biti dovolj sončne svetlobe in prostora.
- Tla so lahko katera koli, vendar je zaželeno dati prednost lahki ilovici.
- Pred sajenjem se zemlja izkoplje do višine bajoneta ene lopate.
- Za obogatitev tal uporabimo organsko gnojilo. Za te namene je primerna gnojevka ali kompost na 1 kvadratni del. m 6-7 kg krmljenja.
- Če so tla preveč osiromašena, se doda dodaten superfosfat in lesni pepel.
- V rodovitnih tleh gnojila nanašamo predvsem na luknje. Za eno luknjo je potreben 1 kozarec lesnega pepela in 50 gramov superfosfata.
Priprava semen
Semeni material je treba pripraviti za sajenje v odprto tla in za sadike. Metode so enake. Kaj moramo storiti:
- Najprej izberite votle elemente. To lahko storite ročno ali tako, da semena postavite v vodo (neuporabna semena plavajo navzgor).
- Ker je sorta podvržena obolevnosti, semena predhodno razkužijo. Lahko uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata, sok aloje ali vodikov peroksid, razredčen z vodo. Hranite 6-7 ur.
- Po predelavi seme namočimo v topli vodi. Za to se tekočina segreje na temperaturo 45 stopinj, v njej se nekaj ur postavijo semena. To je treba storiti 3 dni pred izkrcanjem.
- Po tem namočene elemente prenesite v gazo, ki jo navlažimo v vodi. Material pustimo v sobi za sušenje, krpo navlažimo vsak dan.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, se seme lahko prenese na hladnejše mesto, kar poveča hladno odpornost. Tako lahko hranite do 2 dni.
Sajenje semen za sadike
Za sajenje semen za sadike se uporabljajo različne posode - šota iz šote ali plastike, lesene škatle itd. Glavni pogoj je, da med presaditvijo ne poškodujete koreninskega sistema. Odtočen substrat damo v posode - tla, pomešana s šoto, žagovino.
Pravila:
- semenski material za sadike posadimo 21-23 dni pred presaditvijo na vrt;
- zrna so postavljena na razdalji 5 / 10x5 / 10 cm drug od drugega;
- globina polaganja semen je največ 4 cm;
- med sajenjem rahlo zalivajte tla z vodo sobne temperature;
- posoda s prihodnjimi sadikami je prekrita s filmom in postavljena na okensko polico, kjer je veliko sončne svetlobe;
- po nastanku primarnih poganjkov se zavetišče odstrani;
- ko se pojavijo 2 ali 3 polni listi, se sadike štejejo za pripravljene za sajenje.
Sajenje semen v zemljo
Kako pravilno posaditi seme neposredno v tla:
- temperaturni režim tal ne sme biti nižji od 12-13 stopinj;
- najpogosteje čas pristanka pade na drugo polovico maja;
- na ploskvi z bučami je potrebno narediti luknje, ki jih zalivamo z vodo;
- v njih je posajeno seme z ostrim koncem navzdol;
- globina zaznamka - 7-8 cm;
- razdalja med grmovjem je 90-100 cm;
- razdalja med vrsticami - 1-2 m;
- v eni luknji je treba postaviti od 2 do 4 zrna;
- po nastanku poganjkov se poganjki tanjšajo (ostane samo en steblo);
- pri redčenju je strogo prepovedano izvleči sadiko s korenino, kar bo poškodovalo koreninski sistem (odvečni elementi se odrežejo s škarjami).
Zalivanje
Pogostost namakanja tal določa vremenske razmere, podnebje. Če želite ugotoviti, ali je potrebno bučo zalivati, je dovolj, da pregledate površino tal. Če so na njej nastale suhe razpoke, je potrebno namakanje.
Postopek izvajamo zvečer. Voda ne sme priti na rjuhe. Lastnost - zalivanje se ustavi 7-10 dni pred obiranjem. Tekočina ne sme biti hladna.
Plevenje in zrahljanje
Razrahljanje je potrebno za zadostno dovajanje kisika v koreninski sistem rastline. Za odstranjevanje plevela, ki se hrani s hranili, absorbira vlago in širi bolezni ter žuželke, je potrebno plevenje.
Tla lahko zrahljate in plevete le pred zapiranjem vrstic. Se pravi do trenutka, ko se rastlina začne prepletati. Če se sajenje zgodi sredi maja, potem se zadnje popuščanje opravi sredi junija. Bolje je izvesti "postopke" po zalivanju.
Nastanek grmovja
Sladkarije ne rastejo veliko tako kot druge sorte buč. Zato za oblikovanje grma ni posebnih zahtev. Obrezovanje je potrebno v takih primerih:
- krivo poganjki;
- prisotnost bolezni.
Kljub temu mnogi izkušeni vrtnarji priporočajo oblikovanje grma, trdijo, da se pridelek poveča. Zapustiti morate samo 2 poganjka, zatikati njihove vrhove na razdalji 70 cm od stebla.
Vrhunski preliv
Gnojenje za sorto Sweetie je obvezen postopek. Kako poteka hranjenje:
- Gnojila prvič uporabljamo 14-15 dni po sajenju semen ali sadik v tla. Nitrophoska se uporablja v količini 10 gramov na rastlino.
- Drugo hranjenje se opravi med oblikovanjem trepalnic. Nitrophoska se uporablja ponovno, vendar je količina 15 gramov.
- Med rastno sezono se vnese piščančji gnoj ali mullein, razredčen z vodo v razmerju 1:10. Predpogoj je temeljito namakanje postelj pred hranjenjem.
- V obdobju zorenja cucurbits rastline zalivamo s tekočim gnojem (1:10 z vodo). Tri grme potrebujejo 10 litrov.
- Pred nastankom plodov je priporočljivo dodati amonijev nitrat s hitrostjo 1 vžigalice na 10 litrov vode.
Možne težave
Začetniki imajo pogosto določene težave, s katerimi se ne morejo spoprijeti. Če želite najti rešitev, lahko uporabite nasvete izkušenih vrtnarjev:
- Z zelo neugodno sestavo tal je potrebno narediti dvignjena ležišča. Za to vnesemo novo zemljo, pomešamo z gnojili in lokalno zemljo in vlijemo neposredno na bučno parcelo.
- Neželeno je, da puščate veliko pastorkov, saj rastlina ne bo imela dovolj sončne svetlobe.
- Nadloga ima lastnost zapletanja, kar zmanjšuje pridelke. Zato jih je treba občasno razvozlati in položiti na tla v dani smeri.
- Bučni pridelki izločajo vlago in hranila iz zemlje skozi korenine, nato pa jih prenašajo na stebla in plodove. Da bi rastlina dobila več teh snovi, vrtnarji spuščajo poganjke in oblikujejo nova korenike.
- Priporočljivo je, da bombon posadite po fižolu, krompirju in drugi korenski zelenjavi. Ne morete saditi, če so lani na tem mestu rasle bučke, kumare, bučke.
- Če pridelek raste počasi, na primer v neugodnih podnebnih ali vremenskih razmerah, se lahko uporabljajo pospeševalci rasti. To so zdravila, kot so Micefit, Zircon, Zdraven, Magic zalivalka.
- Sladkar je velikoplodna rastlina, zato težko glavno steblo drži plod. Če želite olajšati to nalogo, lahko namestite podporo z desk poleg grma.
Bolezni in škodljivci
Najnevarnejši škodljivci in bolezni za Candy:
- Praškasta plesen. Za bolezen je značilno belkasto cvetenje na listih, steblih, lasnicah in plodovih. Znebite se ga lahko tako, da prizadete dele poškropite z različnimi raztopinami:
- bakrov sulfat v razmerju 2 grama na vedro vode;
- kalijev permanganat - 3 grame na 10 litrov vode;
- Bordeaux tekočina 1%.
- Gniloba. Obstajajo različne vrste - črna, siva, koreninska, bela. Prizadeti so različni deli rastline. Za zdravljenje se uporabljajo specializirana zdravila, ki ustrezajo vrsti bolezni.
- Mozaik je virusen. Jajčniki, listi in plodovi so prekriti z značilnim mozaičnim vzorcem. Zdravljenje ni mogoče, saj je uživanje okuženega sadja prepovedano.
- Listne uši. Žuželka sedi na listih, ki se nato venejo in zvijajo. Priporočljivo je pršenje z Karbofosom ali milnico.
- Spider pršica. Znak - prisotnost pajčevine na listih in steblu. Znebite se ga lahko s pomočjo zdravila Kloroetanol ali tinkture čebulne lupine.
Pomemben pogoj so preventivni ukrepi, ki vključujejo pravočasno plevenje, pravilno sosedstvo, nadzor ravni vlage.
Za zaščito rastline pred glivičnimi in drugimi okužbami je potrebno pod jajčnik položiti gost material - vezan les, skrilavca, steklo, desko.
Nabiranje in skladiščenje
Plodove lahko pobirate po zorenju, kar je določeno z naslednjimi parametri:
- suhost listov in stebel;
- grobo stiskanje stebla;
- hrapavost površine;
- trdota kože.
Pravila zbiranja in skladiščenja:
- Plodove je treba rezati skupaj s stebli (vsaj 5 cm).
- Pred skladiščenjem vsako bučo natančno pregledate, ali obstaja škoda in bolezen.
- Po obiranju plodove za nekaj dni postavimo v sobo, da se posušijo, nato pa jih prenesemo v hladen prostor za dolgotrajno skladiščenje (klet, omara itd.).
- Povprečno obdobje zorenja je 120-150 dni.
- Rok uporabnosti je 10 mesecev.
- Temperaturno območje - od + 3 stopinje do + 15.
- Raven vlažnosti v zaprtih prostorih je 70-80%.
Video zgodba o Candy
V tem videoposnetku kandidatka kmetijskih znanosti N.P. Fursov deli svoje znanje o skrbi za bučo Yummy in pove tudi, katere so značilnosti te sorte:
Ocene
★★★★★ Marina Kucherova, stara 48 let. Candy je že večkrat zrasla. Ni slaba sorta, ki ne potrebuje veliko vzdrževanja. Še posebej mi je bila všeč velikost plodov - imela sem primerke od 15 do 18 kg. Dejstvo je, da je vrt na deželi majhen, vendar želite vse posaditi. In tako se je izkazalo, da buča s tako velikimi plodovi zavzame manj prostora, kot če posadim srednje veliko sorto. ★★★★★ Victor K., 39 let. Candyja ne sadim vsako leto, ampak le, če je predvideno vroče poletje. Enkrat sem posadil to bučo in poletje je bilo zelo deževno. Tako da v resnici nisem imel letine, sem pa vložil veliko truda. Zato priporočam tistim, ki želijo posaditi Yummy, najprej preučiti napovedi za poletno obdobje. ★★★★★ Elizaveta Nikitovna, stara 42 let.Ljubica mi je bila zelo všeč, moj sosed na dači mi jo je priporočil. Prvič, brez skrbi raste in drugič, plodovi so veliki. Ampak zame osebno je najpomembnejši okus. Imam veliko vnukov, za katere sem konzerviral bučni sok in samo pogosto ga skuham. Konec koncev, koliko uporabe ima Candy! Torej pri kuhanju in konzerviranju sploh ne dajem sladkorja. Navadil sem se tudi, da sem marmeladi dodal malo buče, predvsem iz kislih jagod. In to znatno prihrani sladkor. In okus Yummy je odličen.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Sorta buč Sweetie velja za ne zelo muhasto, vendar ima svoje pomanjkljivosti, ki se več kot prekrivajo s prednostmi. Če se prvič odločite za sajenje semen Candy, ne pozabite preučiti informacij o agrotehničnih pravilih za sajenje in nego. Ne pozabite biti pozoren na rok trajanja semena, ki določa pridelek.