Zimski česen: sajenje in nega na prostem, nabiranje, pregledi

Zimski česen se od spomladanskega česna razlikuje po času sajenja in zgodnjem zorenju. Intenzivna spomladanska rast omogoča pridelku hitro oblikovanje velikih glavic česna, ki jih vrtnarji uporabljajo za svoje trenutne potrebe. Naučili se bomo pravilno saditi in gojiti zimski česen.

Značilnosti zimskega česna

Kultura je posajena v odprto zemljo jeseni. Ko jeseni tvorimo koreninsko maso in uspešno prezimimo, rastlina spomladi hitro raste. Razvoj zimskih pridelkov olajša vlaga, shranjena po taljenju snega.

Biološke in agrotehnične značilnosti zimskega česna:

• visoka prilagodljivost različnim podnebnim razmeram;
• visoka zimska odpornost;
• korenine kalijo pri 0 ° C, pri 3-5 ° C pa intenzivno rastejo;
• zahtevna za vlago, zlasti v obdobju rasti listja;
• dolžina korenine - 10-20 cm;
• povečano povpraševanje po rodovitnosti tal, najboljša možnost so lahka, rahlo kisla in dobro gnojena tla, peščena ilovnata ali ilovnata;
• želena kislost zemlje je nevtralna ali blizu nje;
• česna ne moremo več let gojiti na enem mestu - na istem mestu ga lahko sadimo šele po 3-4 letih.

Zimski česen je čebulnata rastlina, pri kateri tako listi kot glava prestrašijo škodljivce - polže, gosenice, bore in celo molove.

Kako izbrati sorto zimskega česna?

Glavna pomanjkljivost zimskega česna je slaba kakovost hrambe. Med številčnostjo zimskih sort so vrtnarji že dolgo opredelili več prednostnih. Izbira sorte je v glavnem odvisna od pridelka, velikosti in okusa glav. Tabela 1 prikazuje priljubljene sorte zimskega česna.

Tabela 1

Ime	Kratek opis
Komsomolet	Ustreli puščice. Število zob v glavi je od 6 do 13 kosov. Lupina je rožnate barve. Visoka odpornost proti zmrzali.
Lokalni Danilovsky	Ni zahtevna sorta. Glava ima 6 do 11 zob.
Gribovski 60	Ustreli puščice. Klinčki v čebuli - do 11 kosov. Zobje so veliki. Zgodnja zorenja sorta. Okus je začinjen.
Otradnenski	Dobro prenaša nizke temperature. Odličen okus. Puščice je treba pravočasno odrezati, da ne izgubite pridelka. Lupina je rožnata, z vijoličnim odtenkom. V glavi je 4-6 zob.
Jubilej Gribovski	Srednja pozna ocena. Teža glave - do 80 g. Liljeva luska. Ena glava je sestavljena iz 10-12 zob. Ustreli puščice.
Jubilejni 07	Srednja sezona visoko donosna sorta. Glave so ravno zaobljene, bele. Teža - 80 g.

Več o teh in drugih sortah zimskega česna si lahko preberete v naslednjem članku.

Čas za vkrcanje

Zimski česen se sadi pozno jeseni. To je treba storiti pred poledico in hladnim vremenom. Datumi sajenja so odvisni od posebnih podnebnih razmer v regiji, njihov obseg je sredina septembra-konec oktobra. V južnih regijah lahko česen posadite celo v novembru, na severnih pa je bolje, da se z zasaditvijo dokončate zgodaj - zgodaj jeseni.

Da se ne boste zmotili pri pristanku, naj vas vodi lokalno podnebje. Ugotovite, kdaj se na tleh pojavijo trdovratne pozebe. Česen morate posaditi 3-4 tedne pred tem obdobjem. Čas, ki ostane pred zmrzaljo, se sadilni material - zobje ali čebulice ukoreninijo, vendar ne kalijo.

Podrobno o gojenju zimskega česna vrtnar pripoveduje v spodnjem videoposnetku:

Izbira sedežev

Zimski česen se goji v vseh regijah Ruske federacije, tudi na severu. Kultura je odporna proti zmrzali, zato varno preživi zimske temperature.

Značilnosti izbire mesta za zimski česen:

• Dobra osvetlitev.
• Premočena in zamašena tla niso primerna - česen puha na njih. Prednost imajo nadmorske višine, tako da območje ni poplavljeno s talino ali deževnico.
• Ugodni predhodniki so stročnice, bučna semena, zelenice.
• Najboljša tla so rodovitna peščena ilovica in ilovica.
• Najboljši sosedje so jagodičja. Česen posadimo v bližini malin, jagod, kosmulje, pa tudi v bližini cvetov - dobro meji na vrtnice, tulipane, narcis, gladiole.

Pravila kolobarjenja

Da se zimski česen ne razboli in daje visoke donose, upoštevajte pravila kolobarjenja:

• Najboljši predhodniki so siderati. Priporočljivo je posaditi česen po fižolu, ovsu, ajdi, lucerni, detelji, gorčici, stročnicah. Od zelenjave se za ugodne predhodnike šteje zelje, zgodnji krompir, paradižnik, pesa, paprika, korenje. Območja, kjer so gojili bučne pridelke, veljajo za ugodna za rast.
• Za neugodne predhodnike veljajo posevki iz čebule družine, ki trpijo za istimi boleznimi kot zimski česen. Te poleg čebule in česna vključujejo tudi čebulne cvetove.

Priprava na sajenje zimskega česna

Agrotehniški cikel gojenja zimskega česna se začne s pripravo gredic in sadilnega materiala.

Česen postelje

Postopek priprave postelj:

• Gredice pripravimo mesec in pol pred sajenjem ali poleti.
• Če so tla težka, se vanj dodajo glinena, rečni pesek, žagovina in kompost. Ultra lahka peščena tla, nasprotno, zahtevajo tehtanje - dodajajo glinena tla, kompost in humus. Če so tla z visoko kislostjo, jih vnaprej alkaliziramo in jim dodamo puhasto apno, kost ali dolomitno moko.
• Prepovedano je dodajanje sveže organske snovi - vsebuje veliko amoniaka. Dušik bo s spodbujanjem rasti listov česen obsodil na zmrzovanje. Najbolje je gnojiti gredice s šotnim kompostom ali gnilo mulleinom. Za 1 kvadrat. naredim 1-4 vedra. Tla se izkopljejo skupaj z organskimi gnojili do globine bajoneta z lopatami.
• Sadike gnojimo s superfosfatom (30-40 g na 1 kvadratni meter) in kalijevo soljo (10-25 g na 1 kvadratni meter). Namesto fosforno-kalijevih gnojil bo saj ali pepel naredil 0,5-1 litra na 1 kvadratni del. m postelj.

Postelje za zimski česen se nahajajo na sončni strani, naj bodo usmerjene od severa do juga. Preden se česen posadi, se mora zemlja v izkopanih gredicah usesti.

Sadilni material

Najprej je sadilni material utrjen. V ta namen izbrane glave hranimo 2-3 tedne na hladnem mestu (3-5 ° C). Nadaljnji postopek priprave sadilnega materiala je odvisen od njegove vrste. Obstajata dve možnosti za sajenje zimskega česna:

• Zobje. Česen razvrščamo v klinčke in vsakega natančno pregledamo. Pri delitvi glav na zobe je pomembno, da luske ne poškodujete. Vsi majhni, oboleli in poškodovani zobje se zavržejo. Zobje, ki so deformirani in z razpokami na dnu, niso primerni. Izbrani material je razkužen:
  • V pepelu. Za pripravo raztopine 400 g pepela se vlije 2 litra vode. Raztopino kuhamo pol ure, ohladimo, zobje pa ostanejo v njej 2 uri.
  • V raztopini kalijevega permanganata (srednje roza) ali bakrovega sulfata 1%. Čas izpostavljenosti je 15 minut.
• Žarnica. Pred sajenjem ne potrebujejo predelave - nimajo okužb ali ličink škodljivcev.

 Za sajenje vzemite zobe s premerom najmanj 10 mm.

Navodila za sajenje po korakih

Utrjeni in razkuženi zobje se sadijo v tem zaporedju:

• Postelje se razrahljajo z grabljem in naredijo brazde. Razdalja med sosednjimi brazdami je 20-25 cm, globina je 6-8 cm.
• Zobje v žlebovih so nameščene v intervalih 6-8 cm, postavljene so navpično - s spodnjim dnom ali na stran. Čebulice so posajene gosteje - med brazdami je ostalo le 15 cm, med samimi čebulnicami pa 2-3 cm. Pokopane so 3-5 cm.
• Sajenje zalivamo in potresemo s plastjo mulčenja. Debelina komposta, gnile slame, šote, humusa ali žagovine je 3-4 cm. Mulčenje obogati tla s humusom, mineralnimi solmi in dodatno izolira zasaditev. Več o mulčenju tal si preberite tukaj.
• Na območju z zimskimi temperaturami pod minus 25 ° C je nasaditve priporočljivo ponovno izolirati - nanje postavite smrekove veje ali veje. Takšno zavetje bo prispevalo k kopičenju snega, kar bo zagotovilo dodatno izolacijo.

Nega in gojenje

Zimska nega česna se začne zgodaj spomladi in traja do žetve. V severnih regijah česen zori v zadnjem desetletju julija, v drugih - prej.

Spomladi

Zimska nega česna spomladi:

• Takoj, ko se sneg stopi, smrekove veje ali veje - če bi jih uporabili kot zavetišče, jih odstranimo. In sloja finega mulčenja, organske snovi, ni treba odstraniti - kmalu se bodo pod njim pojavili zeleni poganjki. Zimski česen je prva zelena na vrtu. Poganjki se prebijajo marca-aprila.
• Ko se pojavijo zelenice, česen gnojimo z dušikom. Dva tedna po nastanku sadik sadike zalivamo z raztopino sečnine, amonijevega nitrata ali nitroammofosa (10 l - 20 g). Po 2 tednih - ponovno hranjenje.
• V rastni sezoni gredice redno plevemo in zrahljamo do globine 3 cm.
• Sadike zalivajte vsakih 5-7 dni.

Poletje

Zimska nega česna se nadaljuje tudi poleti:

• V juniju se opravi tretji preliv za podporo rastlinam pri nastajanju glave. Vnesemo fosfor in kalij, zalivanje postelje z raztopino pepela. Pripravite ga tako, da tri dni vztrajate kozarec pepela v vedru vode. Dodate lahko tudi raztopino kalijevega monofosfata (10 l - 20 g), superfosfata (10 l - 25 g) ali kalijevega nitrata (10 l - 15 g).
• Nasade česna še vedno poleti zalivamo z enako pogostostjo kot spomladi. V vročem vremenu se pogostost zalivanja poveča. Zalivanje se ustavi tri tedne pred obiranjem.
• Po vsakem zalivanju je priporočljivo zrahljati tla.
• Ko puščice dosežejo 15 cm dolžine - pri strelskih sortah česna jih razbijemo. To naj bi preprečilo zapravljanje hranil na pecljih.

S katerimi škodljivci se lahko srečate?

Najbolj nevarne bolezni zimskega česna so gniloba in rje. Bakterijske okužbe običajno okužijo česen med skladiščenjem in nato prodrejo v tla s sadilnim materialom. Tabela 2 prikazuje pogoste bolezni zimskega česna in kako jih nadzirati.

tabela 2

Škodljivci / bolezni	Škoda / simptomi	Kako se boriti?
Penična gniloba dna	Listi porumenijo in nato odmrejo.	S penicilozo se čiščenje izvaja med popolno pripravljenostjo česna. Pri obrezovanju se vrat pusti daljši - približno 10 cm. Glave se dobro posušijo. Shranjujte pri vsebnosti vlage največ 75%. Opomba! Listi česna se lahko rumenijo iz drugih razlogov, o katerih smo razpravljali tukaj. Potem bodo metode soočanja s tem pojavom drugačne.
Rust	Na listih se pojavijo rjave pike.	Saditev se škropi s fungicidi - Oxyhom 0,4%, Ridomil 0,2% ali drugimi. Zdravljenje ponovite 2-3 krat z intervalom 1-2 tednov.
Puhava plesen	Na poganjkih in socvetjih se pojavijo sive lise.	Rastlino je treba hraniti pravočasno. Za preprečevanje je kalendula posajena v bližini gredic. Zdravljenje z zdravilom Ridomil.
Matična ogorčica	Nitasti črvi, dolgi 1,5 mm, se prehranjujejo z rastlinskimi sokovi. Sposobni so kulturo popolnoma uničiti. Na listih se pojavijo črtice, perje se posuši in odmre, pojavi se gnilen vonj.	Calypso se razprši po navodilih za pripravo.
Čebulna muha	Ličinke muhe poškodujejo perje česna, upočasnjujejo rast in produktivnost.	Razpršite z raztopino makhorke (250 g) in pekočega popra (1 žlica. L.). Sestavine prelijemo z 2 litra vroče vode. Vztrajajte 3 dni. Odcedimo, dolijemo do 10 l in vlijemo 30 g tekočega mila.

Čiščenje in skladiščenje

Čas nabiranja je ključnega pomena, da dobite zdrav, urejen česen. Glave je vredno prekomerno izpostaviti v tleh in izgubile bodo svoje komercialne lastnosti - zunanje tehtnice bodo začele razpokati.

Postopek obiranja:

• Začnite izkopavati pridelek, takoj ko spodnji listi porumenijo, vrhovi pa bodo množično rasli. Česen nabiramo v suhem vremenu. Kopajo noter in jih potegnejo iz zemlje.
• Izkopanega česna ne odstranite takoj - nekaj dni naj leži v posteljah, da se posuši na soncu. Česen posuši skupaj s steblom. Če bo deževalo, boste morali pomakniti pridelek pod krošnjami in tam se bo sušil približno 5 dni.
• Obrezajte stebla posušenega česna. Dolžina panjev je 4-7 cm. Glave posušite v dobro prezračenem prostoru ali pod krošnjami.

Preberite članek o tem, kdaj in kako odstraniti zimski česen z vašega vrta.

Če česen hranite v pletenicah, ne odrežite stebel. Če so v šopkih, pustite dolžino stebla 20 cm.

Na puščicah pustite nekaj česnovih puščic, da določite, kdaj je česen zrel. Ko se na lupini kroglastih socvetja pojavijo razpoke, lahko česen varno izvlečete.

Česen, pravilno nabran in posušen, je dobro shranjen - ne pokvari, ne gni. Pod krošnjami ga lahko shranite do zelo hladnega, nato pa ga prestavite v košare. Optimalna temperatura skladiščenja je 2-4 ° C.

Ocene

★★★★★ Alevtina M., Vladimir regija Že nekaj let gojimo zimsko sorto Komsomolets. Je zelo ploden in se dobro obnese. Res je, ponavljamo ga redno. Slabih glav je malo. Okus je odličen, dober svež, v jedeh ga uporabljamo tudi za konzerviranje. Brez težav zdrži mrazne zime in vedno raste. ★★★★★ Boris T., Kirov regija Gribovskega posadim pred zimo. Grem globoko v zemljo - 15 cm, da lahko bolje sedi mraz. Če je na srednjem pasu dovolj globine 5 cm, potem tega ne moremo storiti z zmrzali. Bodite prepričani, da pustite nekaj puščic - da vidite, kdaj je česen pripravljen. Glave rastejo velike, dišeče, za čiščenje in konzerviranje jih je enostavno očistiti.

Skrij Dodaj svoje mnenje

Ime, mesto
Ocenjevanje
vaše povratne infromacije

Gojenje zimskega česna ne zahteva posebnih skrbi in vlaganj, zato je lahko dobičkonosna dejavnost celo za novince. Gojenje te nezahtevne in proti zmrzali kulture se lahko izvaja v najbolj severnih regijah.