V zadnjem času je praksa sajenja čebule pozimi med vrtnarji vse pogostejša. Zahvaljujoč temu lahko zgodaj spomladi pobirate sočno čebulno perje. In z nastopom poletja lahko zemljišče, ki je bilo uporabljeno za gojenje zimske čebule, posadimo z drugo letno zelenjavo. Obstaja veliko sort zimske čebule. Najpomembneje je izbrati najboljši videz, ki ustreza vašim zahtevam in podnebnim razmeram.
Opis sort zimske čebule
Zimska čebula vključuje naslednje sorte:
Lep zimski radar
Radar Ta sorta čebule je pridobila priljubljenost zaradi svoje nezahtevne nege, odličnega prezimovanja na prostem. Čebulice po zorenju zrastejo velike.
Radar je odporen proti zmrzali. Minimalna temperatura, ki jo lahko zdrži ta sorta, je v celoti odvisna od debeline snežne odeje na tleh. Če je debelina snežne plasti precej visoka, se počuti dobro do -23 stopinj. Če zima ni snežna, se bo sposobnost ohranjanja žarnice ohranila do -15 stopinj.
Ta odvisnost od temperaturnega režima je lastna vsem sortam.
Ta sorta ni sposobna proizvajati puščic. Čebulice so zelo odporne na vse vrste bolezni in napade žuželk. Da bi z ogromnimi čebulicami dosegli dobro letino, jo morate pravilno saditi in skrbeti.
Povprečna čebula tehta do 150 g. In gojenje tako velikega pridelka ne bo problem. V nekaterih primerih obstajajo plodovi, ki tehtajo približno 300 g.
Zaradi dejstva, da imajo luske radarskega loka visoko gostoto, to prispeva k dolgoročnemu skladiščenju.
Shakespeare
Shakespeare Ta sorta zimske čebule ima velike prednosti. Večina vrtnarjev raje goji Shakespeareja.
Ima odpornost proti zmrzali, višjo od sorte Radar. Če snežne odeje na tleh ni, pozimi prezimi do -18 stopinj in več.
Čebulice te sorte so zelo velike, v povprečju ena čebulica tehta 100 g. Oblika čebulice je okrogla, meso samega je belo in precej gosto.
Centurion
Centurion Ta sorta je zelo priljubljena tudi med zimskimi sortami čebule. Oblika žarnice je okrogla in rahlo podolgovata. Glavna prednost te sorte je dolgo skladiščenje. Ob upoštevanju minimalnih pravil skladiščenja obdobje staranja doseže 8 mesecev, obenem pa ohrani poln okus.
Omeniti velja tudi, da Centurion nima možnosti streljanja puščic. Zrele čebulnice dosežejo 110-160 g. Izrazit je tudi visok donos sorte.
Senshui
Senshui Senshui je priljubljen tudi med zimskimi sortami čebule. Ima ne le dobre pridelke, ampak tudi precej zgodaj zori. Sama žarnica je zavita v goste luske.
V osnovi je čebulica bolj okrogle oblike, vendar je mogoče najti tudi ravne oblike. V skladu s standardi skladiščenja ohranja sorta lastnosti in kakovost do 6 mesecev. Ne pušča puščic.
Opažena je bila odpornost čebule Senshui na bolezni in napade žuželk.
Stuttgarten se je dvignil
Stuttgarter rizen To sorto čebule so vzrejali nemški rejci. Luske so rumene in rahlo rjavkaste. Lahko pa najdete tudi bele čebulice. Oblika ploda je okrogla.
Glavna prednost izbora Stuttgarten Riesen je njegova ogromna velikost. V povprečju ena čebula tehta 100-150 g, včasih pa teža ene enote doseže 250 g, ima dolg rok trajanja.
Sorta čebule Stuttgarten Rieser vsebuje rekordno količino vitamina C.
Struton
Sturon Ta sorta čebule ima odličen in izrazit okus, ki ga ni mogoče zamenjati z nobeno drugo sorto. Oblika žarnice je ovalna, zavita v suhe luske. Čebulna luska je zlato rjava. Tudi to sorto čebule odlikuje njena velikost. Povprečna teža ene enote bo približno 180 g.
Ima visoko odpornost na vse vrste bolezni in škodljivcev. Ob upoštevanju standardov skladiščenja lahko Struton staramo do 8 mesecev brez izgube okusa in kakovosti izdelka.
Kip-No
Kip-No Ta sorta čebule je v zadnjem času pridobila veliko priljubljenost med vrtnarji. V angleščini v prevodu zveni kot "dobro vzdrževan."
Ta sorta se ne boji napadov žuželk (čebulna muha, čebulna ogorčica) in večine bolezni. Oblika žarnice je podolgovata in tehta v povprečju 100-150 g.
Koristne lastnosti
Zimska čebula, tako kot navadna, ima veliko uporabnih lastnosti. Zelo pogosto se uporablja v tradicionalni medicini, tako za zdravljenje kot za preprečevanje različnih bolezni. Vsaka sorta čebule vsebuje svojo vitaminsko sestavo.
Rad bi preučil devet najbolj uporabnih lastnosti čebule, ki združuje skoraj vse sorte:
- Čebula je nekakšen naravni antibiotik . Fitocidi, ki sestavljajo čebulico, pomagajo v boju proti vnetemu grlu in vzdržujejo normalne zgornje dihalne poti. Prav tako ta snov škodljivo vpliva na ogromno število patogenov. Če čebulo narežemo na rezine in jo nekajkrat na dan povohamo, lahko gripo ozdravimo ali preprečimo. Vitamin C, ki ga vsebuje čebula, lahko poveča raven imunskega sistema, pa tudi človeško telo znebi pomanjkanja vitaminov.
- Tudi čebula vpliva na tvorbo krvi in njeno čiščenje. Spodbuja prebavni sistem, pomaga odstranjevati odvečno vlago iz telesa. Čebula se pogosto uporablja pri zdravljenju onkoloških bolezni, zahvaljujoč kvercitinu, ki ga vsebuje čebula. Zamenjava tablete z vdihavanjem čebulnega soka lahko ublaži glavobol.
- Bujno perje zelene čebule poskrbi za odlično nego naše kože. Čebula je pridobila široko priljubljenost v kozmetologiji. Z njim lahko dobite čiščenje obraza z nepotrebnih pik. Vsakodnevno brisanje obraza z rezano čebulo v dvoje se bo znebilo pege.
- Tudi v ljudski medicini je čebula znana kot zdravilo za lajšanje vnetja. Flavanol, ki je del čebule, preprečuje nastanek raka.
- Čebula ima izjemne razkuževalne lastnosti.
- Vsebnost sladkorja v čebuli presega količino sladkorja, ki ga najdemo v jabolkah in hruškah. Toda tisti, ki sestavljajo dietno prehrano, se tej zdravi dobroti ne bi smeli odreči. Ker ima čebula lastnosti kurjenja maščob. Med velikim številom diet je čebulna dieta, pri kateri bi morali vsak dan jesti čebulne juhe.
- Čebula je sposobna hitro olajšati bolečino zaradi ugriza osi. Takoj, ko se je osa zataknila, morate ugriz zdrgniti z rezano čebulo. Prav tako lahko s pomočjo čebulnega soka lajšate bolečine v primeru ušesne bolezni. S čebulnimi obkladki se lahko znebite abscesov, vnetij in pomagate pri celjenju ran. Lajša boleče občutke z revmo in edemom. V kozmetologiji se čebula uporablja za krepitev lasnega mešička glave in za zdravljenje prhljaja.
S pomočjo premca lahko pri spremembi časovnega pasu dosežete hitro prilagajanje telesa.
Razmnoževanje
Niso vse sorte zimske čebule sposobne metati puščice s semeni. Zato se razmnoževanje izvaja v dveh vrstah: z uporabo puščic in deljenjem grma čebule, odvisno od sorte:
- Vegetativna metoda . Pri delitvi veliko otrok raste v bližini materine čebulice, ki jih pozneje uporabljajo kot sadilni material.
- S pomočjo semen. Ko čebulni grm vrže puščico s socvetjem, se seme nabere, predela in uporabi kot sadilni material. Kako rastejo čebulna semena, je opisano v tem članku.
Tako kot številna semena tudi čebulna semena dajo skoraj 100% kalitev, če jih hranimo eno leto.
Z vsakim letom skladiščenja se odstotek kalitve semen zmanjšuje. Če želite preveriti kakovost sadilnega materiala, jih morate vliti v posodo z vodo. Tista semena, ki plavajo, niso primerna za sajenje.
Gojenje
Razlika med zimsko čebulo in navadno je, da zimske ne potrebujejo veliko svetlobe. Toda vredno je posvetiti gojenje agrotehnike:
- Pravilna izbira sort za sajenje pred zimo . Tu je treba upoštevati posebnosti podnebja v regiji.
- Tla za zimske sorte so peščena ilovnata ali ilovnata. Tla nikakor ne smejo biti kisla.
- Izbor spletnega mesta. Če kraj, kjer načrtujemo sajenje zimske čebule, poleti zasedajo druge rastline, jo je treba do konca julija izprazniti.
- Nenehno zalivanje . To je potrebno, da bodo prvi plodovi že junija.
- Kraj naj bo dovolj sončen . Pozimi morate razmišljati o tem, da bi območje z zasajeno čebulo stalno držali pod snegom.
Zelenjava je zelo občutljiva na stopnjo kislosti v tleh. Sestava tal mora biti rahlo kisla ali nevtralna, zato je treba listnato zemljo mešati s humusom.V tistih regijah, kjer sneg dolgo ne zahaja, je vredno postelje prekriti z agrofibrom.
Sajenje čebule: kako posaditi semena, čas, tehnologijo
Po odstranitvi rastlin predhodnic iz zemlje je treba zemljo izkopati in dodati humus. Po tem morate pred sajenjem pozimi dati približno en mesec za krčenje tal.
Setev v gozdno-stenskih regijah izvajamo približno 10-15. Avgusta, v stepah pa 25. do 30. avgusta . Pred tem časom ni vredno sajenja, saj se bo spomladi povečalo število puščic.
Neposredno pred setvijo semen v zemljo je treba vrt zalivati in po tem, ko se je zemlja rahlo izsušila, območje zrahljamo in izravnamo. Razdalja med vrsticami čebule mora biti 35-40 cm. Približna poraba semen na tekoči meter vrste je 35-40 uspešnih semen. Seme posejemo do globine 1,5-2 cm, tla pa se od zgoraj nekoliko zgostijo. Če je avgust sončen in vroč, morate paziti na zalivanje, ne dovolite, da se tla izsušijo.
Zimska čebula se sadi na globino 1,5-2 cm na razdalji 25-35 cm med gredicami Prve poganjke lahko vidimo že pri 18-20 dneh.
Kako pravilno: skrb in sajenje zimskih sort jeseni
Ko se pojavijo poganjki, morate redno zrahljati tla med vrsticami in pravočasno odstraniti plevel. Jesen je pogosto deževna, a če že dolgo ni deževalo, približno 20 dni, potem jo zalivajte večkrat. Pred prezimovanjem je vredno preveriti sadike glede bolezni ali poškodb škodljivih žuželk. Najpogostejša bolezen jeseni je pegavost. Da bi se zaščitili pred tem, morate sadike obdelati s fungicidom, skladno z navodili proizvajalca.
Kapljica je zelo pogosta bolezen pri kumarah. Z njim se lahko borite s fermentiranimi mlečnimi izdelki (kefir, mleko), natrijevim silikatom, sodo in jodiranimi raztopinami.
Pred neposrednim prezimovanjem naj bi rastlina imela več kot 4-5 perja. Da se rastlina ne bi zmrznila in jo še bolj potisnila iz tal, je treba pred nastopom zime grmovje strgati za 5-7 cm.
V zadnjem času je bela agrofibre pridobila široko priljubljenost med vrtnarji. Črna preprečuje plevel in poleti zadrži vlago v tleh. In bela agrofibra služi kot odeja, ki rešuje sadike pred hudimi zmrzali.
Video: lastnosti in tehnike gojenja
sklepi
Na prvi pogled se morda zdi, da je postopek gojenja zimske čebule (setov) zelo zapleten, v resnici pa ni. Glavna stvar je, da se spomnite osnovnih pravil za sajenje (kako pravilno saditi, posaditi v skladu s tehnologijo) in nege. In spomladi bo mogoče uživati prve porcije vitaminov, s katerimi je čebula tako bogata.
Tu so opisana pravila za obdelavo čebule pred sajenjem jeseni.