Prašičjereja je ena najbolj razširjenih vej kmetovanja. Prašiči se hranijo za meso, mast, slanino. V mesni smeri vodilne položaje zaseda pasma Pietrain ali, po drugih virih, Petrain. Takšni prašiči so čim bolj produktivni in to je pridobilo prednost med rejci živine. Najpogosteje jih najdemo na evropskih in zahodno ruskih kmetijah, saj jim podnebje teh regij najbolj ustreza. Kot vsaka pasma ima tudi Pietrain svoje prednosti in slabosti, zato tudi zahteva posebno skrb. Vse to bo obravnavano v članku.
Značilnosti pasme
Glavna značilnost te pasme je velik pridelek mesa, ki predstavlja do 70% celotne telesne teže. Hkrati je odstotek maščobe le 20%, to je ena redkih vrst prehrane svinjine. Pietranski prašiči niso nagnjeni k debelosti, čeprav so zahtevni pri prehrani. Med pomanjkljivostmi je njihova nezmožnost prilagajanja okoljskim razmeram, pa tudi majhno število pujskov v leglu (ne več kot 8). Istočasno samice proizvedejo malo mleka, kar vodi do visoke umrljivosti med potomci.
Živali imajo kratko in dovolj široko valjasto telo, dobro razvite mišice, širok križnik in razvite hrčke Pujski
Pietranski pujski so pogosto oslabljeni, med to pasmo je zelo malo preživetja potomcev norma. Glede na obliko telesa in druge zunanje lastnosti so zelo podobne odraslim. Dojenčki se rodijo z majhno telesno težo, zato potrebujejo izjemno skrbno nego. Tudi barva mladičev se ne razlikuje od merjascev, to je, da so bodisi pobarvani v belo belo barvo, bodisi beli s črnimi pikami. Pri mladih prašičih so hrčki dobro opredeljeni, telo je ozko s štrlečim sprednjim delom. Ušesa mladih so pokončna od rojstva, glava je majhna, zaobljena. Imajo dobro definirano muskulaturo, čeprav je mišični ton precej šibek. Počasi pridobivajo na teži, do 100 kg zrastejo le v 9-10 mesecih življenja. Preberite o tem, kako gojijo vietnamske prašiče tukaj.
Stopnja umrljivosti mladih živali je visoka zaradi nezmožnosti svinj, da bi nahranile potomce. Ko kupujete pujske, jih natančno pregledajte. Sluznice morajo biti čiste, brez izcedka. Samic in samcev ne smete jemati od istega prodajalca, križanje z njimi vam ne bo koristilo.
Odrasli
Kljub relativno veliki telesni teži, merjasci tehtajo 230-250 kilogramov in svinje do 200, imajo pietrani zelo šibek okostje. Zaradi tega so kakršne koli poškodbe zanje nevarne, tanke kosti redko rastejo skupaj. Navzven so majhne. Med značilnosti pietranov so:
- kratko telo pravilne valjaste oblike;
- podolgovata depresija, ki poteka vzdolž celotne hrbtenice;
- glava z majhnimi pokončnimi ušesi in ravnim profilom;
- obrezan rep z obročem;
- štrleče šunke in ostro določena rebra;
- široka prsa.
Glavna prednost pasme je velik donos okusnega mesa, ki se razlikuje v razmerju z maščobno plastjo, zaradi česar je nežno in sočno. Kemična sestava izdelka je bogata z elementi v sledovih in maščobami, ki so primerni za prehranski jedilnik. Celo odrasli ne morejo trpeti zaradi debelosti, tudi ob neaktivnem načinu življenja in pogostih obrokih.
Prašič Pietrain ima dober mesni pridelek, saj predstavlja približno 70% celotnega trupa.
Vsebina
Pasma Pietrain ima v nasprotju z madžarsko mangalico veliko pomanjkljivosti, med katerimi je glavna povečana občutljivost na pogoje pridržanja. Prašiči te vrste potrebujejo pravilno prehrano, ki posledično zagotavlja kakovost mesa. Prav tako morajo prašiči izpolnjevati številne zahteve, in sicer ustvariti pogoje za stalno temperaturo in vlažnost, ki so primerni za živino. Ob vsem tem prašiči ne bi smeli biti izpostavljeni stresu, takšnih obremenitev ne prenašajo slabo. O negi in vzdrževanju mini prašičev preberite tukaj.
Nizka mastnost živali določa dejstvo, da se ne počutijo udobno niti pri manj kot 16 °, nižje temperature pa so zanje uničevalne. Hranjenje
Te živali so praktično brez maščobne plasti, ki v debelini ne presega 1 centimetra. Hkrati aktivno kopičijo mišično maso in imajo pospešen metabolizem. To pojasnjuje njihovo potrebo po hranljivi, visokokalorični hrani, bogati z maščobami in beljakovinami. Prehrana mora nujno vključevati:
- stročnice (v glavnem fižol);
- koruza;
- pesa (surova in kuhana);
- krmna mešanica na osnovi žit;
- soja in sojina žita;
- živilski odpadki z vaše mize.
Za krepitev okostja je priporočljivo enkrat tedensko uvajati mineralne dodatke, zlasti kalcij in železo. Za to je primeren kostni ali ribji obrok. Pomembno je, da se spomnimo vitaminov, pietraini dobro absorbirajo multivitaminske pripravke. Njihovo prehrano lahko občasno popestrite tudi s svežo zelenjavo ali sadjem (kumare, jabolka, korenje, ohrovt). V prvih mesecih življenja pujski uživajo mlečne izdelke, predvsem skuto.
Priporočljivo je hranjenje pietranov 3-4 krat na dan. Pozimi prehrana temelji na sestavljeni krmi, poleti pa na sveži zelenjavi in zeliščih. Prašičem ne bi smeli dajati surovega krompirja, slabo bo vplival na prebavo.
Prašiči
Poleti imajo v toplih krajih dovolj prašičev z zavetišči pred dežjem in soncem in večino časa lahko varno preživijo na odprtih območjih... Pozimi tudi na jugu potrebujejo dobro izolirano pujso, ki jih ščiti pred temperaturnimi skrajnostmi in prepihom. Streha in stene morajo biti dobro preliveni, da preprečimo, da bi odvečna vlaga in veter prišla. Bolje je narediti talno oblogo iz lesa, to bo rešilo okončine pred zmrzovanjem in prekomernim brušenjem. Pietrani potrebujejo dobro posteljnino iz slame ali sena. Služila bo kot hrana za čiščenje želodca in ležalnik ter način za skrivanje v posebnem hladnem vremenu. Svinja s 50 glavami je treba razdeliti na oddelke za mlade živali, odrasle, brejo prašiče in matere s potomci. V sobi sta potrebna osvetlitev in prezračevanje. Koliko let živijo prašiči, bo povedala ta povezava.
Zaradi nezmožnosti obvladovanja kolimatskih razmer Petren za svoje vzdrževanje potrebuje posebej opremljeno svinjarijo. Če živite v hladnih regijah, je treba v svinjarije namestiti ogrevalni sistem. Za svinje z legli je v tem primeru potrebno zagotoviti ločeno toplo sobo.
Reja
Reja pietranov ni najbolj dobičkonosna dejavnost. Kljub relativno visokim stroškom posameznikov bo to prineslo nizke dohodke. Potrebno bo veliko časa in truda, da se izležejo noseče samice in ohrani zdrav razvoj potomcev. Edina možnost je križanje s posamezniki drugih pasem, ki imajo nižjo stopnjo umrljivosti med pujski. Hkrati se ohranjajo vse mesne lastnosti pietrainov, saj so njihovi geni zelo močni. Tudi hibrid te pasme s predstavniki mastne smeri bo dal prehransko meso.
Pietranske pujske se pogosto uporabljajo za križanje z drugimi pasmami za proizvodnjo hibridov. Farrow
Praviloma ni več kot 8 pujskov na leglo. Hkrati so indeksi dojenja pri samicah izredno nizki, ena svinja lahko v celoti nahrani le 4 dojenčke. Pred gojenjem je treba prašiča postaviti v ločeno hlev, ali bolje v drugo sobo z dodatnim ogrevanjem. Med nosečnostjo je treba zagotoviti okrepljeno prehrano s posebnim poudarkom na živilih, bogatih z vitamini in beljakovinami. Po drugi strani pa hrane ne smemo dajati tik pred porodom. V večini primerov porod poteka brez zapletov. Če želite povečati proizvodnjo mleka v prvih dneh po izraščanju, je treba preiti na predhodno hranjenje (okrepljeno) in samici zagotoviti veliko tople vode. Novorojenčke hranijo z mlekom iz formule že od samega začetka, kar zmanjšuje možnost smrti med njimi.
Prašič Pietrain za eno gojenje daje do 8 pujskov. Razumeti je mogoče, da je samica pripravljena roditi z zmanjšanjem apetita in telesne aktivnosti. To je zanesljiv signal, da se kmalu napolni.
Zakol
Pietrain je pasma srednjih let. Teža prašičev se poveča za 500-600 gramov na dan. Približno leto dni posamezniki tehtajo 90-100 kilogramov, vendar še niso pripravljeni na zakol. Ker ti prašiči niso nagnjeni k debelosti, se s starostjo ne bojite poslabšanja okusa. Vendar tudi ni priporočljivo odlašati s to zadevo. Praviloma posamezniki dosežejo največjo telesno težo pri 1,5-2 letih - to je idealen čas za zakol. Pred zakolom vietnamske pasme, kot katero koli drugo, prašičem ni priporočljivo dajati hrane ali večjih količin vode, mehur in črevesje naj bodo prazni. Ta material vam bo povedal o rezanju prašičjega trupa.
Pietranski prašiči praktično ne tvorijo podkožne maščobe. Vnaprej razmislite o prostoru za shranjevanje mesa. Izdelek iz te pasme se zlahka oksidira in se lahko hitro pokvari.
Nega
Poleg zagotavljanja ustrezne krme in nastanitve prašiči potrebujejo tudi stalno oskrbo. Ohranjanje flomastrov čistega, posteljnina sveža, razkuževanje in prezračevanje območja je prav tako pomembno kot uživanje pravilne prehrane. Pomembno je tudi, da se spomnite zdravja svojih oddelkov, kar je neposredno odvisno od upoštevanja sanitarnih in higienskih standardov. Pietreni so izredno dovzetni za kršitve zadrževanja.
Higiena
Glavna stvar, ki jo potrebujejo pietrani, je čistoča. To velja tako za njihovo ohišje kot za vso uporabljeno opremo (podajalniki, pitniki, krtače itd.). Vsakodnevno je treba očistiti odpadne izdelke in po vsakem hranjenju izprazniti korita z odpadnimi ostanki hrane. Dezinfekcijo prostorov je treba izvajati vsaj enkrat mesečno, prav tako pa tudi razkuževanje. Leglo se po potrebi spremeni. Prašiči sami ne potrebujejo vodnih postopkov, le v primeru kožnih okužb (mošnjice, pršice in lišaji in druge). V prostoru je treba vzdrževati blago temperaturo v območju 20-23 stopinj s povprečno vlažnostjo.
Zelo pomembno je spremljati temperaturo v pujski: naj bo približno 20-23 stopinj. Bolezni
Kot vsi prašiči tudi Pietrain težko prenaša prehlade in vnetne bolezni. V večini primerov živali po hipotermiji izgubijo večino mase in nato umrejo. Toda ta pasma ima močno imunost na cirkovirus, kar je usodno za živino drugih vrst. Da bi se izognili širjenju bolezni, je treba upoštevati vsebinske standarde. V primeru bolezni, kot je steklina (ali psevdo steklina), je priporočljivo cepiti v starosti 5-6 mesecev. Glavni pokazatelj nezdravih prašičev so sluznice - morajo biti čiste, brez izcedka ali pordelosti. Pomembno je upoštevati tudi telesno temperaturo, telesno aktivnost prašičev, stanje kože. Poiščite več o shemi rezanja prašičjega trupa v tem članku.
Nezdravi posamezniki najpogosteje zavračajo hrano, hrustančna tkiva postanejo ukrivljena (oblika ušesa se spremeni). Če obstaja sum na bolezen, je treba posameznika izolirati od preostale živine, da se prepreči epidemija.
Video
Ta video prikazuje prašiče Pietrain.
sklepi
- Pietrain je najbolj produktivna pasma mesnih smeri, daje velik donos prehranskega mesa in ni nagnjen k debelosti.
- Pasma ima tudi številne pomembne pomanjkljivosti, vključno z neplodnostjo, nizkim preživetjem potomcev in muhasto oskrbo.
- Prašiči pasme Pietrain in Karmaly, potrebujejo prave pogoje, visoko kalorično in beljakovinsko bogato prehrano.
- Za vzrejo niso zelo donosne, vendar so odlične za izboljšanje mesnih lastnosti drugih pasem.