Pri nakupu koz za vzrejo je prvi korak odločitev o končnem cilju. Za kaj je žival? Obstaja več možnosti. Nekateri rejci se osredotočajo na goveje pasme, druge pa bolj zanimajo mlečnost ali volna. Članek opisuje priljubljene pasme za različne namene, ustreznost njihove pridobitve.
Mlečne pasme
Če vzreditelj pričakuje okusno sveže mleko, se bo moral odločiti za mlečno pasmo koz. Glavna merila za ocenjevanje so visok donos mleka, nezahtevna oskrba in vzdrževanje, odsotnost specifičnega vonja hišnega ljubljenčka in njegovih izdelkov. Spodaj so predstavljene najbolj priljubljene pasme.
Znanstveniki pravijo, da kozje mleko odpravlja simptome zastrupitve, zdravi alergije in pospeši pozitivno dinamiko tuberkuloze. Poleg tega nudi zanesljivo zaščito pred izpostavljenostjo sevanju.
Zaanenskaya
To je evropska pasma koz, rojena v švicarskih Alpah. Živali brez rogja v vihru dosežejo 85 cm, tehtajo 75-80 kg. Obstajajo primeri, ko je teža Zaanenky koz dosegla 90 kg. Predstavniki pasme imajo sorazmerno telo, široko postavljene okončine, kratek rep, pokončna ušesa. Barva kratkega plašča je snežno bela, možno je, da se pojavijo črne pike.
Koza v povprečju daje do 700 kg mleka na leto z vsebnostjo maščob 3,5-7%. Znani so rekordni kazalniki letne proizvodnje mleka - 2.000 kg. Koza rodi 2-3 mladiče naenkrat, kar velja za visoko stopnjo plodnosti.
Prednosti:
- dojenje skozi vse leto;
- pomanjkanje specifičnega vonja iz mleka;
- visoka plodnost, produktivnost;
- močna imuniteta
Slabosti:
- kapricičnost do življenjskih razmer;
- visoka cena;
- nestrpnost proti zmrzali
Megrelian
Koze so doma v Gruziji. Posebnost pasme je njena kompaktna velikost. Pri vihru žival doseže 60 cm, tehta ne več kot 30 kg. Pritlikava koza ima močan prsni koš, dolgo telo, pokončna ušesa, podolgovat gobec in kratek rep. Žival je kratkodlaka, barva kožuha je vseh odtenkov rjave. Obstajajo tudi beli osebki.
Med dojenjem (200 dni) megrelijska koza daje 350 litrov mleka brez vonja, 3,2% maščobe. Pozimi se stopnje prehranjevanja mleka zmanjšajo zaradi prehranskih navad. Pri jagnjenju samica pripelje do 2 otroka.
Prednosti:
- močna imuniteta;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- visoka vitalnost;
- mleko brez vonja;
Slabosti:
- zmeren dotok mleka;
- visoka cena pasme;
- zahtevnost nakupa.
Toggenburg
Druga pasma koz je domača v Švici. Žival spada v mesno in mlečno pasmo - poleg mleka rejcu zagotavlja okusno, prehransko meso. So gladkokrvne, brez roge koze z pokončnimi ušesi, podolgovat gobec in brado (pri samcih). V vihru živali dosežejo 70 cm, tehtajo 50 kg.
Toggenburške koze imajo rjavo barvo z belimi vložki, obstajajo pa tudi dolgodlake sorte pasme. Vsebnost mleka je 500-1000 litrov na leto. Mleko nima specifičnega vonja.
Prednosti:
- visok donos mleka;
- močna imuniteta;
- dobra prilagodljiva zmogljivost.
Slabosti:
- visoka cena;
- zahtevnost nakupa.
Ruska bela
To je evropska mlečna pasma z visoko produktivnostjo. Koze imajo masivno telo, kratke noge, razbita ušesa, kratke bele lase. Obstajajo posamezniki z rogovi in brado ali brez roga. Pri vihru žival doseže 60 cm, tehta do 30 kg.
Ruska bela koza je znana po visokem mleku. V obdobju dojenja lahko dobite do 800 litrov mleka z vsebnostjo maščob 5-6%. Dnevni izkoristek mleka je 3-5 litrov.
Prednosti:
- visoka plodnost;
- dragocena koža;
Slabosti:
- degeneracija pasme;
- nasprotujoči si naravi koz;
- tveganje obolevnosti.
Gorkovskaja
To so evropske koze - mešanica pasme Saanen in Toggenburg. Živali imajo kompaktno telo, dobro razvito muskulaturo, majhne rogove in rep, široko postavljene okončine. Kot starši imajo tudi Gorky koze bogat bel odtenek, pri vihru - do 70 cm, tehtajo 50-60 kg.
Vsebnost mleka je zmerna. Koza v obdobju dojenja daje 500-600 litrov mleka z vsebnostjo maščob 5%. Vrednost izdelka je v odsotnosti specifičnega vonja, visoke koncentracije beljakovin v 100 g izdelka.
Prednosti:
- hitra aklimatizacija;
- estetika pasme;
- močna imuniteta;
Slabosti:
- zmerna mlečnost;
- nestrpnost toplote;
- nevarnost klopov, bolh in drugih parazitov.
La Mancha
Zgodovinska domovina La Mancha je starodavna Perzija. Posebnost živali je odsotnost ušes, kar jim daje nenavaden, dekorativni videz. Koze imajo robustno zgradbo, široko paleto barv, vključno s pikanjem. Pri vihru La Mancha doseže 95 cm, tehta do 65 kg.
Koza daje do 8 litrov mleka s 5-6% maščobe na dan. La Mancha ima nežno, prehransko meso, v jagnjetini - do 4 mladiče. Reja takšne pasme koz je stroškovno učinkovita, težave se pojavljajo pri pogojih oskrbe in vzdrževanja.
Prednosti:
- visoka plodnost;
- močna imuniteta;
- dekorativnost pasme;
- visok donos mleka;
- maščobno mleko.
Slabosti:
- zapletenost nakupa;
- visoka cena;
- skrbno skrb.
Alpska mlekarna
Ta pasma mlečnih koz je rojena v Franciji. Živali so velike velikosti, v vihru dosežejo 90 cm, samice tehtajo 60 kg, samci - 80 kg. Te koze brez rogov imajo privlačno barvo - vsi odtenki rjave do črne so neenakomerno razporejeni.
Alpske koze dajo 700-800 litrov mleka na leto brez specifičnega vonja, znani pa so tudi rekordi - do 1000 litrov. Vsebnost maščobe v izdelku je 4-7%, odvisno od prehranskih značilnosti.
Prednosti:
- odlična zunanjost;
- visok donos mleka;
- odpornost proti zmrzali;
- prožen značaj;
- odpornost proti boleznim.
Slabosti:
- občutljivost za slabo kakovost vode;
- visoka cena;
- zahtevnost nakupa.
Kamerun
To je pritlikava pasma koz. V vihru živali dosežejo 45 cm, samice tehtajo do 15 kg, samci - 25 kg. Pri čistokrvnih posameznikih je dlaka svetlo rjava s temnenjem na različnih delih telesa. Najdemo tudi črne kamerunske koze.
Na dan lahko dobite 2 litra mleka z vsebnostjo maščob do 6%. Specifičnega vonja ni, uporabnost pijače pa je težko preceniti. Mleko vsebuje fosfor, kalcij, kalij, železo.
Prednosti:
- kompaktna velikost;
- miren značaj;
- močna imuniteta;
- visok donos mleka
Slabosti:
- nestrpnost proti vlagi, prepihom;
- agresija v stresnih razmerah;
- melanholija, ko raste sama.
Češko rjava
To je najbolj zahtevna pasma v ruskem kmetijstvu. Koze dobro prenašajo mraz, produktivnost se s spreminjanjem podnebnih razmer ne zmanjšuje. Mlade živali hitro pridobivajo na teži. Češke rjave koze se uporabljajo za pridobivanje ne samo mastnega mleka, temveč tudi mesnih izdelkov.
Dnevni izkoristek mleka je od 3 do 5 kg z vsebnostjo maščob 5-6%. Pridelava mleka češke pasme se vzdržuje vse leto, odvisno od pogojev reje in značilnosti krmljenja koz.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- hranljivo mleko, prehransko meso;
- uravnotežen značaj;
- visoka inteligenca pri živali.
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- nevarnost škodljivih žuželk;
- tveganje obolevnosti.
Malagueña
Redka pasma koz, pridobljena s križanjem malteških in iberskih pasem. Višina živali v vihru doseže 75 cm, teža - 65-80 kg. Malaguena je kratkodlaka, rjave barve z rogovi in brez roga.
Dojenje traja 310 dni. Pridelek mleka je 1350 kg na leto. Zdravo mleko, vsebnost maščob - od 4 do 7%. Koze so zelo rodovitne - do 4 otroke za 1 jagnjetino.
Prednosti:
- estetika pasme;
- enostavnost nege;
- visoke stopnje produktivnosti;
- močna imuniteta;
- hitra aklimatizacija.
Slabosti:
- zapletenost nakupa;
- visoka cena;
- malo informacij o pasmi.
Primerjalna tabela mlečnih koz
Ko izbirate molzne koze, bodite pozorni na te kazalnike pridelave mleka. Velikega pomena ni le letna raven mleka, temveč tudi vsebnost maščobe v mleku, uporabnost naravnega izdelka.
| Pasma | Dnevni donos mleka, l | Letni pridelek mleka, l | Vsebnost maščobe v mleku,% |
| Nubijski | 4-5 | 1.000 | 4-7 |
| Gorki | 3 | 600 | 3.5 |
| Rusi | 2-3 | 500 | 3-4 |
| Kamerun | 2 | 300 | 1.5 |
| Češki | 5-6 | 1 200-1 300 | 4.5 |
| La Manchas | 3-5 | 900 | 4-6 |
| Toggenburg | 2-3 | 600 | 3-4 |
V tem članku priporočamo ogled najboljših pasem mlečnih koz.
Puli
To so koze, katerih vzreja je potrebna za pridobitev puha. Živali imajo grobo dlako, gosto in mehko podlak. Iz nje se izdeluje preja za šal, šal in druge predmete garderobe. Drugi kazalniki produktivnosti so zanemarljivi: majhno potomstvo, nizek pridelek mesa in mleko z malo maščob.
Orenburg
Dolgodlake koze so domače na Južnem Uralu. Živali so velike velikosti: teža samice je od 45 kg, samec pa od 75 kg. Črne korenine Orenburg so pogostejše, rdeče in sive koze so manj pogoste.
Zahvaljujoč segrevanju so živali odporne proti zmrzali, hitro se prilagodijo nizkim temperaturam, kar ne vpliva na njihovo veliko plodnost. Iz ene koze je mogoče dobiti do 600 g visoko kakovostnega puha.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- estetika pasme;
- hitra rast;
- močna imuniteta
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- nagnjenost k zastrupitvi;
- padec kakovosti navzdol v gneči.
Gornoaltaiskaya
Koza prihaja z Altaja in je prilagojena zaostrenim podnebnim razmeram. Žival ima sorazmerno telo, dobro razvite mišice in enotno (rjavo) barvo. V vihru koze dosežejo 65 cm, tehtajo do 40 kg.
Ena koza lahko zbere 750-1000 g visoko kakovostne dol, od koze - 550-650 g. Izdelek je mehak in prijeten na otip. Topli šali in šali, izolacija za oblačila so narejeni iz puha.
Prednosti:
- estetski videz;
- visoka produktivnost;
- odpornost proti zmrzali;
- močna imuniteta;
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- odvisnost kakovosti krzna od pogojev pridržanja;
- visoka cena.
Pridonskaya
Koza je bila vzrejena v pokrajinah Donja. Navzven je majhna žival z dolgim krznom (9-12 cm), bele ali sive barve. Pri vihru pridonska koza doseže 70 cm, samci tehtajo od 70 kg, samice - približno 40 kg.
Rojene so plodne živali, do 3 otrok. Iz ene koze lahko dobite od 400 do 1,5 kg mehkega in elastičnega puha, odvisno od spola, pogojev pridržanja, lastnosti hranjenja.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- hitra rast;
- prožen značaj;
- odpornost proti zmrzali;
- zunanja privlačnost.
Slabosti:
- težave pri odhodu;
- odvisnost kakovosti krzna od pogojev pridržanja;
- tveganje obolevnosti.
Angora
Ta kodrasta koza je domača v osrednjih regijah Turčije. Odrasli moški doseže 75 cm pri vihru, tehta do 50 kg. Obstajajo beli, sivi, rjavi in srebrnkasti posamezniki z visečimi ušesi in rogovi, usmerjenimi na stranice.
Anorske koze so mehke, sijoče in prijetne na dotik volne dolžine 25 cm, donos volne na odraslo osebo pa doseže 6 kg. Živali strižemo 2-krat na leto. Če preskočite čas rezanja, kakovost puha pada.
Prednosti:
- estetika pasme;
- velika količina puha;
- visoka plodnost;
- odpornost proti zmrzali;
- dokolen značaj.
Slabosti:
- potrebo po uskladitvi s časom odbitka;
- kompleksnost oskrbe;
- visoka cena.
Črno dol
Koza je bila vzrejena v Uzbekistanu, ima veliko telesno telo pravilne oblike. Telo je sorazmerno, glava srednje velikosti, ušesa ob straneh visijo navzdol, majhni so rogovi, grmast rep. Samice tehtajo do 40 kg, samci do 80 kg.
Do 700 g visokokakovostnega navzdol se lahko česa iz 1 koze, 450-500 g pa iz koze, med taljenjem pa stopnja izgube doseže 40%.
Prednosti:
- dober bouffant;
- nezahtevnost v vsebini, hrani;
- visoka kakovost navzdol;
- odpornost proti zmrzali;
- okusno meso.
Slabosti:
- izguba puha med taljenjem;
- pomen pravočasnega nabiranja;
- tveganje obolevnosti.
Downy primerjalna shema koz
Če želite izbrati najbolj dobičkonosno pasmo puhastih koz, je spodaj tabela, ki prikazuje produktivnost teh hišnih ljubljenčkov.
| Pasma | Flis iz 1 samca, g | Flis iz 1 samice, g |
| Orenburg | 450 | 350 |
| Pridonskaya | 450-1 500 | 380-1 350 |
| Gornoaltaiskaya | 700 | 450 |
| Angora | do 6.000 | do 5.000 |
| Črno dol | 500 | 350 |
| Kašmir | 200 | 150 |
Priporočamo, da preberete članek: "Najboljše pasme puhastih koz s fotografijami in opisi."
Volnena
Priljubljenost volnenih koz je nižja od priljubljene koze. V lahki industriji se uporablja visokokakovostna volna za šivanje oblačil in izolacijo. Koze imajo močno imuniteto in dobro prilagodljivo delovanje. S pravilno nego in flisom volna postane rejcem glavni vir zaslužka.
Tuvinskaja
To so srednje velike živali, ki dajo do 1,5 kg volne na leto, odvisno od starosti, spola. Koze niso zelo produktivne: mesnatost je nizka, mlečnost je 100 kg, ki se uporabljajo za prehrano mladičev. Kazalnik plodnosti je 1-2 otroka v jagnjetini.
Prednosti:
- kakovostna volna;
- odpornost proti zmrzali;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- zunanja pritožba;
- odpornost na bolezni.
Slabosti:
- taljenje;
- potrebo po odbitku 2-krat na leto;
- zahtevnost odhoda.
Tadžik
To je vrsta sovjetske pasme, ki izvira iz Tadžikistana. Živali imajo neprivlačen videz: siva volna se zvije v majhne vrvi in visi s telesa. Koze so majhne: samci pri vihru dosežejo 65 cm, tehtajo do 60 kg. Predstavniki pasme tajik imajo sorazmerno telo, povešena ušesa in majhne rogove.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- odpornost proti zmrzali;
- miren značaj;
- odpornost proti boleznim.
Slabosti:
- neurejen videz;
- zmanjšana produktivnost med taljenjem;
- visoka cena.
Uzbekščina
Koza je bila vzrejena v Uzbekistanu, od tod tudi ustrezno ime. Živali imajo dolgo telo, masiven hrbet in kratek vrat. V vihru samček doseže 70 cm, samica - 55 cm. Koza tehta do 80 kg, koza - 40 kg.
Koza ima visoko kakovostno volno, od 1 živali lahko zberete do 3 kg na leto. Koze sezonsko pletejo, kar zmanjšuje njihovo produktivnost.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- odpornost proti zmrzali;
- okusno meso;
- močna imuniteta
Slabosti:
- potrebo po rezanju 2-krat na leto;
- kompleksnost oskrbe;
- groba volna.
Sovjetska volna
Koze so domače v Kazahstanu. Živali so prilagojene zaostrenim podnebnim razmeram in se pasejo na gorskih pašnikih. Koze imajo majhne velikosti masivno konstitucijo, dolge dlake, ki visijo s telesa v nepravilnih ščetkah, dolgih 18-22 cm.
Stopnja plodnosti je zmerna. Za 1 jagnjetje samica pripelje 1-2 otroka. Toda moč volne doseže 12-15 kg.
Prednosti:
- odpornost proti zmrzali;
- mehka, prijetna na dotik volna;
- močna imuniteta;
- visoka produktivnost;
- dokolen značaj.
Slabosti:
- nizka plodnost;
- značilnosti nege;
- neestetski videz.
Primerjalna tabela volnenih koz
Kozja volna se uporablja za ogrevanje oblačil, ustvarjanje predmetov garderobe. Njegova kakovost je odvisna od številnih kazalcev, kar je pomembno upoštevati pri izbiri pasme za vzrejo.
| Ime pasme | Teža moškega / ženske, kg | Produktivnost na leto, kg | Dolžina volne, cm |
| Sovjetska volna | 65/40 | 2-3 | 18–22 |
| Tadžik | 60/45 | pet | 12-14 |
| Uzbekščina | 80/40 | 3 | 14-16 |
| Angora | 70/60 | 3 | 12–20 |
| Tuvinski | 60/40 | 1.5 | 17–22 |
| Britanska Angora | ni navedeno | 2-3 | 15–22 |
Meso
Koze v tej smeri pridelujejo visoko kakovostno meso. Kozje meso je nežno, okusno in sočno, specifičnega vonja ni. Mesne živali se vzrejajo za zakol, kar je glavni vir dohodka za rejce koz. Pred izbiro si oglejte najbolj zahtevane pasme.
Boer
To je južnoafriška pasma koze z gobčastim gobcem, dolgim telesom in vitkimi udi. Živali imajo močne prsi, dobro razvite mišice. Teža samcev doseže 135 kg, samic - 100 kg. Bele koze z rjavimi pikami na glavi, vratu, prsih.
Boer koze imajo nežno, pusto in sočno meso. Smrtonosni izkoristek je 55-57%. Izdelka ni specifičnega vonja. Poleg mesa je koža teh domačih živali zelo cenjena.
Prednosti:
- estetika;
- hitra rast;
- močna imuniteta;
- visoka produktivnost.
Slabosti:
- dolga prilagoditev mrazu;
- skrbno nego kopita;
- zmanjšanje produktivnosti na novem mestu.
Grško
Ta koza z grškimi koreninami prihaja z otoka Kreta. Žival ima dolg gobec, podolgovato telo, pokončna ušesa, obrnjene oči. Koze so kratkodlake, imajo izvirno barvo (beli, črni, rjavi, sivi posamezniki).
Prednosti:
- estetika pasme;
- visoka produktivnost;
- močna imuniteta;
- pomanjkanje vonja po mleku in mesu.
Slabosti:
- jedo zelene površine;
- zapletenost nakupa;
- visoka cena.
Kiko
To so domače koze, domače na Novi Zelandiji. Živali imajo veliko zgradbo, viseča ušesa, kratko, a zelo toplo dlako. Kozlov odlikuje dolga brada, zviti rogovi, velike dimenzije na ozadju samice. Koze so manjše, imajo dober materinski instinkt, v jagnjenju prinesejo do 2-3 mladičev.
Koze so zelo cenjene zaradi okusnega, prehranskega mesa, ki se uporablja za pripravo okusnih obrokov. Stroškovno vodenje hišnih ljubljenčkov je z vidika stroškovne učinkovitosti več kot vredno.
Prednosti:
- majhna velikost;
- dobro povečanje telesne teže;
- močna imuniteta;
- odpornost proti zmrzali;
- razvit materinski nagon.
Slabosti:
- majhna količina mleka;
- redkost pasme;
- lastnosti hranjenja.
Črni Anatolj
Te koze so še posebej pogoste na kmetijskih zemljiščih v Rusiji. Živali so nezahtevne pri negi, hitro se prilagajajo vsem vremenskim razmeram. Koze so črne ali temno rjave barve s ploskvami.
Žival tehta do 70 kg. Otroci z majhnimi velikostmi hitro pridobivajo težo, so nezahtevni pri negi. Obstajajo enoletne živali, ki tehtajo 36 kg ali ko telesna teža doseže 60-75% kazalca odraslega.
Prednosti:
- dobra imuniteta;
- strpnost do surovega podnebja;
- estetika pasme;
- hitro povečanje telesne teže;
- visoka plodnost.
Slabosti:
- potreba po negi las;
- kontrola stanja kopit.
Primerjalna tabela mesnih koz
| Ime | Teža samcev / samic, kg | Teža otrok, kg | Produktivnost mleka na leto, kg | Smrtni izhod,% | Vonj po mesu |
| Boer | 135/100 | 4 | 150 | 55–57 | - |
| Grško | 50/40 | 3-4 | sto | 57 | - |
| Kiko | do 90 | 2-3 | 80 | 55 | - |
| Črni Anatolj | 50–60 | 2-3 | 80-100 | 55 | - |
Za več informacij o pasmah govejega koza kliknite tukaj.
Mlečni izdelki in meso
To je kompromisna možnost za rejce. Koze zagotavljajo hranljivo mleko in prehransko meso, ki se uporablja za osebne potrebe in kot vir dohodka. Vsaka pasma ima svoje značilnosti in kazalnike uspešnosti, ki jih je pomembno seznaniti pred vzrejo.
Koze so prve živali, od katerih je primitivni človek dobil negovalno in hranljivo mleko.
Barbary
Kopkaste, kratkodlake koze so domače v Indiji in Pakistanu. To je srednje težka vrsta mesne in mlečne smeri. Koze so majhne, privlačne zaradi svoje kompaktnosti. Odrasli tehtajo do 50 kg (moški), 30 kg (ženske). V jagnjetini se rodi do 1-2 otrok.
Koza ima originalni videz: rimski profil, pokončna ušesa, raven hrbet in kratek rep. Žival ima kratke bele dlake, razpokane po telesu in glavi. Koza je vzgojena za proizvodnjo mesa in daje tudi okusno mleko.
Prednosti:
- hitro povečanje telesne teže;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- okusno meso, mastno mleko;
- estetika pasme;
- dokolen značaj.
Slabosti:
- visoka umrljivost otrok;
- značilnosti nege.
Nubijski
To je starodavna pasma koz s tankim telesom in dolgimi nogami. Posebnost so ušesa, ki visijo ob straneh namesto rogov. Koze privlačijo s svojo estetiko in hitro prilagajanjem novim podnebnim razmeram. Barva živali je rjava, na straneh so temne pike.
Mleko Nubijskih koz je okusno in zdravo. Dnevni izkoristek mleka je 3-5 litrov z vsebnostjo maščob 4-9% (odvisno od prehranskih značilnosti). Izdelka ni specifičnega vonja.
Prednosti:
- potomci dvakrat letno;
- visok donos mleka;
- letno dojenje;
- hitro pridobivanje teže mladih živali;
- hitra aklimatizacija.
Slabosti:
- škoda za mulce;
- visoka cena;
- muhasta nega.
Izbor domačih pasem koz je ogromen. Glavna stvar je, da se odločite, za kaj je hišni ljubljenček. Na splošno je pravilna oskrba in vzdrževanje dober vir zaslužka za lastnike kmetijskih zemljišč.