Nubijske koze so priljubljene, a malce muhaste živali na kmetiji. Vzrejajo jih tako v industrijskem obsegu kot v poletnih kočah, z majhnim skednjem in pašnikom. Vsebujejo koze za meso, puhove in mleko. Pasma slovi po svoji produktivnosti in zanimivem videzu.
Zgodovina pasme
Obstaja mnenje, da so nubijske koze živele poleg starodavnih ljudi pred 9,5 tisoč leti. Ime živali prihaja iz kraja bivanja - Nubijska puščava Sudana. Raziskovalci iz Francije so v srednjem veku zbrali prve podatke o pasmi. Toda sodobni predstavniki so bili vzrejeni nekoliko kasneje (konec 19. stoletja) v Veliki Britaniji. Prav to sorto danes imenujemo nubijska ali anglo-nubijska.
Rejci so za osnovo vzeli sorte avtohtonih Nubijcev iz Afrike, Azije (dve sorti zloženk iz Indije, pasme Bližnjega vzhoda) in Evrope (švicarske koze). Leta 1896 je bila pasma registrirana, od začetka 20. stoletja pa so v Ameriki začeli gojiti koze, kar izboljšuje zunanjost in produktivnost vrste. Priljubljenost nubijskih koz se je povečala, vendar so ruski rejci šele leta 1999 nanje pozoreni.
Domače kmetije so uvažale živali iz Amerike, saj so se tam zbrali najboljši predstavniki pasme.
Opis pasme
Videz nubijskih koz se razlikuje od pasem, ki jih poznamo pri nas. Prva stvar, ki izstopa, je dolga, viseča pod gobcem - ušesa živali in svetla barva. Lahko je več vrst.
Najpogostejše obleke so:
- kava rjava;
- Črna;
- bela;
- kremna.
Barva koz je pogosto pestra, takšni primerki izgledajo še posebej slovesno. Standard pasme priznava piebald, lovor, belo, belo-rjavo in druge barve. Lokacija pik dobi nenavadno konfiguracijo v najbolj nepričakovanih kombinacijah (rjava s črnimi in belimi pikami, vse do leopardne barve). Večina dvobarvnih odtenkov, toda v barvanju so tri barve naenkrat. Pogosto so posamezniki čokoladne barve s temno črto na hrbtu. Koža je glede na pasme standard tudi temna - črna ali siva.
Videz
Nubian - pasma mesne in mlečne (predvsem mlečne) smeri. Koze so velike: do 80 cm pri samicah samic, 85-90 - samcev. Teža živali doseže 80-100 kg, čeprav je povprečje 60-80 kg. Hkrati imajo Nubies vitke, močne, sorazmerne noge, ozek in dolg trup ter tanek vrat. Zunanjost so prevzeli od svojih prednikov - gorskih koz.
Poleg dolgih, povešenih ušes, živali odlikuje zanimiv obokani profil ("rimski"): grba na gobcu s težkimi grebeni obrvi in masivno čelo. Koze nosijo tanke in dolge rogove, samice pa najpogosteje rogajo.
Nubies imajo čudovite oči, običajno rjave, manj pogosto sive ali zelene. Če je brada, potem majhna. Dlaka je gladka, rep puhast, kratek. Vimena koz ima dva režnja. Gre za velike, podolgovate bradavice.
Narava živali
Za nubijske koze je značilen čudaški temperament: lahko so hiperaktivni ali tihi in naklonjeni, vse je odvisno od pogojev pridržanja in individualnosti. Ne prenesejo bližine drugih živali in celo koz drugih pasem. Neželena družba izzove agresijo. Nubijci ob pogledu na neznanca reagirajo nanj z glasnim beljenjem. Pogosto hitijo k sovražniku z rogovi in le jasna premoč sovražnika po moči lahko ustavi boj. Agresorji takoj postanejo pokorni.
Nubijske koze so radovedne in trmaste, v nenehnem iskanju nečesa. Za njih je bolje, da ne vzpostavijo stika z otroki, saj so lahko živali z otroki nevarne. Toda z odraslimi radi preživljajo čas in se navezujejo na svoje lastnike, tako kot pse, ki jih prepoznavajo kot vodje čopora. Nubijci so pripravljeni neusmiljeno slediti človeku. In to je priporočljivo uporabljati pri vzgoji živali že od malih nog. Če zamudimo trenutek, lahko nubijske koze močno rastejo.
Produktivni kazalniki
Nubijska pasma velja za vsestransko uporabno, ker daje dobre kazalce tako za mleko kot meso. Slednja smer je pri nas manj priljubljena, zato je poudarek na mlečnih izdelkih. Koze pridelujejo mleko približno 300 dni na leto. Dojenje se začne po pojavu prvega jagnjeta in količina mleka se poveča z vsakim naslednjim jagnjenjem.
Ženske nubijske koze v povprečju proizvedejo 3-3,5 litra mleka na dan. Na leto pride približno tona uporabnega izdelka.
Vsebnost maščobe v mleku je v povprečju 4,5%, nekateri posamezniki pa dajo 8% vsebnosti maščobe. Ima dokaj visok odstotek beljakovin - 3,7%, mleko nima kozjega vonja, ki ga mnogi potrošniki ne marajo tako, in ima okus po oreščkih in kremah. Izdelek je primeren za pripravo slastnih sirov, jogurtov, skute. Po mnenju rejcev otroci uživajo pitje mleka nubijskih koz.
Kadar živali ne dajejo dovolj mleka, se hranijo z mesom. Nubijci hitro pridobivajo na teži, njihovo meso pa je tudi brez posebnega vonja, je sočno in okusno ne glede na način zakola in ima veliko hranilno vrednost. Je odličen prehranski izdelek, primeren tudi za žar in žar.
Pridelek mesnih izdelkov iz koz je precej visok: od enega posameznika lahko dobite 50-70 kg mesa (od samic in samcev). Večinoma se zaklajo mlade živali, ko meso odraslih koz postane žilavo.
Strokovnjaki vam bodo povedali več o zunanjosti in obnašanju nubijskih koz. Poglej si posnetek:
Prednosti in slabosti pasme
Produktivnost je glavni pokazatelj, zaradi katerega se vzrejajo nubijske koze. Visoka mlečnost (skoraj vse leto), bogato mleko in veliko sočnega mesa so nedvomne prednosti pasme. To je bil cilj, ki so ga rejci zasledili pri vzreji Nubijcev.
Druge ugodnosti vključujejo:
- dobre lastnosti hranjenja;
- povečanje donosa mleka po vsakem jagnjenju;
- potomci dvakrat letno (vsakič do tri otroke);
- sposobnost preživetja mladih;
- zvestoba lastniku (pod pogojem pravilne vzgoje).
Visoko storilnost lahko dosežemo s pravilno nego živali, kar ni vedno enostavno.
Ob vseh prednostih imajo nubijske koze slabosti:
- Zahtevne so za vročino, težko zdržijo ostre ruske zime. Živali morajo biti čiste, suhe in vzdrževane pri ugodni temperaturi.
- Živali odlikuje grd značaj: trma, volja, agresivnost do drugih kopitarjev. Problematično je hraniti nubijske koze z drugimi pasmami v isti čredi.
- Manjši minus je glasen nubes, ki ga strežejo ob vsaki priložnosti.
- Stroški elitnih koz lahko potencirajo potencialne rejce. Cena odrasle osebe je od 150-250 000 rubljev, otroci - od 100 000 rubljev.
Gojenje koz
Ker je zgodovinska domovina nubijskih koz Afrika, so te živali termofilne. Kljub temu, da se dobro prilagajajo novim vremenskim razmeram zase, težko zdržijo hud mraz. Težko jih je imenovati nezahtevne.
Za udobno držanje boste morali koze opremiti s prijetno sobo in ustvariti vse pogoje za uspešno rast in razmnoževanje. To je edini način za doseganje visoke ravni produktivnosti.
Potrebni pogoji
Optimalni pogoji za zadrževanje nubijskih koz so topel, suh skedenj, kjer prodre največja količina svetlobe in svežega zraka. Zaželeno je, da se skedenj segreje. Vrzeli so nesprejemljivi, saj te koze ne prenesejo prepiha.
Optimalna temperatura za Nubijsko pasmo:
- v hladni sezoni ni nižja od +6 stopinj;
- ne višja od + 18-20 stopinj poleti.
Nubijci so zadržani skupaj - posamezniki obeh spolov v isti sobi. Priporočljivo pa je, da za pleme pustite najmočnejše samce, da v prihodnosti ne bi pokvarili kazalcev uspešnosti. Ločena peresa so potrebna samo za kraljice z novorojenimi otroki. Znotraj skednja, vendar nekoliko naprej od glavnega kraja bivanja, bi moralo biti mesto - nizka klop - za molze koz.
Posebnost nubijske pasme je nemožnost zadrževanja koz z drugo živino. Nubijci lahko doživijo stres in zmanjšajo mlečnost.
Kmetje, ki gojijo nubijske koze, ugotavljajo, da se živali po več generacijah, preživetih na enem mestu, živali prikličejo na okoliško naravo in podnebje. Toda udobno temperaturo v hladni sezoni je treba gledati natančneje kot pri drugih pasmah. Prav tako ne smemo pozabiti na pravilno hranjenje živali, skrb za njihovo zdravje in druge nianse.
Razporeditev prostorov
Za prve rejce koz lahko traja veliko časa in truda, da si postavijo življenjski prostor, primeren za nube. Ustrezati mora mnogim parametrom in biti vedno čist, saj predstavniki te pasme res ne marajo umazanije in vlažnosti.
Hlev mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- osvetlitev;
- dobro prezračevanje;
- primerna temperatura.
Slednje je mogoče doseči ne le s pomočjo izoliranih sten, temveč tudi z trpežnimi lesenimi tlemi. Priporočljivo je, da jih zgradite nekoliko pod kotom, tako da odvečna tekočina odide. Posteljnina debeline do 50 cm služi kot dodaten vir toplote, izdelana je lahko iz suhe slame, sena ali žagovine. Kmetija mora imeti dovolj zalog tega materiala, da lahko pokrije dolgo zimo.
Vsaka koza mora imeti v skednju svoje mesto. Živali so navajene, da spijo posamično ali v majhnih skupinah. Priporočljivo je, da na tleh zgradite lesene talne obloge višine 40-50 cm, prišijete široke deske po obodu. Na njih le položite slamo. Poleg spalnih mest v skednju so na drugih hribih izdelane deske, saj se nubijske koze zelo radi vzpenjajo.
Paddock in sprehajalno območje
Poleg bivalnih prostorov živali na domači kmetiji potrebujejo koral za sprehod. To je pomemben del pravilnega vzdrževanja živali. Hodijo lahko tudi na mrazu, vendar je pomembno zagotoviti, da termometer ne pade prenizko. Nubijci zlahka prehladijo ali zmrzujejo, zlasti ušesa, nos, vimene in spolovila. V zimskem času je priporočljivo, da se v bližini skednja opremi veslanje. Pokriti naj bo s krošnjami.
Pod pogojem, da za živali skrbijo, lahko organizirate brezplačno hojo na travniku (v topli sezoni), v čredi ali na vrvi, če je malo koz (dolžina naj bo 5-7 metrov) Paša prihrani veliko krme. Kraj bi moral biti bogat z zelišči in imeti senco, kjer se lahko koze skrijejo. Pred pašo jih morate zalivati, da ne pijejo vode iz blatnih luž.
Koze je priporočljivo izpustiti na pašnik pozno jutro, ko se rosa posuši na travi. Pri živalih povzroča prehlad.
Hranjenje nubijskih koz
Pri gojenju koz morate za njih ustvariti poseben meni za različne letne čase. Poleti dopolnite ali vzemite pašo kot osnovo - zelišča, drugo rastlinje. Zimi skladiščite za seno. Čeprav je bila ta pasma vzrejena umetno, Nubijci ne potrebujejo posebne prehrane in uživajo enako hrano kot sorodniki drugih pasem. Med njimi:
- seno;
- sveža trava;
- veje (vrba, lipa, lešnik, smreka, akacija itd.);
- torta;
- koncentrirana krma (ječmen, oves, koruza);
- otrobi;
- sveže sadje (jabolka, hruške);
- zelenjava (pesa, korenje, krompir);
- rastlinski odpadki.
Živali bi morale imeti stalen dostop do vode, pozimi ji dodajo sol. Priporočljivo je tudi obogatiti prehrano koz s hranili - kredo, vitamini itd.
Za nadomestitev pomanjkanja klora in natrija se kozam dajo palice soli, tako imenovane lizike. Naravni pripravek namizne soli mora biti na voljo vsem živalim. Odrasli potrebujejo 10-15 g soli na dan, mlade živali - do 8 g.
Da bi lahko koze pozimi dajale dovolj mleka, mora biti prehrana živali videti takole:
- tri obroke na dan;
- približno 5 kg sena na dan;
- približno 1 kg sveže zelenjave, drobno sesekljane veje in silaže;
- 2 kg žitaric;
- vsaka žival potrebuje 300 g krme in 250-300 g dodatno za vsak kilogram mleka.
Jedilnik za koze se tudi v času gnezdenja nekoliko spremeni. Dajo jim žita, stročnice, mineralne in vitaminske komplekse. Tudi samice potrebujejo posebno prehrano pred jagnjenjem in po njem. 5-10 dni pred rojstvom je treba spremeniti prehrano, se odreči žitom, krmni mešanici, zdrobljeni krmi. Jedilnik naj bo sestavljen iz vode, sena in korenovke. Sveža zelenjava ne sme povzročiti napihnjenosti, zato je bolje pustiti peso in zelje v majhnih količinah ter se osredotočiti na korenje, krompir, bučke, bučo. Tri dni pred rojstvom je treba zelenjavo tudi odstraniti, kozo pustiti v vodi in senu.
Reja nubijske koze
Pri nakupu koz nubijske pasme za mleko in meso je priporočljivo biti pozoren na mlade živali. Reja je donosen, vendar težaven posel. Včasih se Nubijci križajo z drugimi pasmami, da povečajo produktivnost slednjih. Afriške koze veljajo za "zanimanje". Če jih prečkate, povečate mlečnost in ta postane bolj debel.
Ovitek
Posamezniki spolno zrelost dosežejo do 7 mesecev, zaželeno pa je, da se prvo parjenje izvede v letu in pol. Priporočljivo je izbrati živali iz različnih linij, saj bo tesno razmerje negativno vplivalo na zdravje potomcev.
Za parjenje izberite:
- veliki aktivni samci;
- samice med lovom.
Prvi "lov" se pri kozah zgodi v jesenskem obdobju: novembra-oktobra in traja do nekaj dni. Vročinska sezona se kaže s spremembo vedenja: izgubo apetita, tesnobo, morda agresijo. Mlečne žleze nabreknejo, rep pa je v stalnem gibanju - tega pojava je težko zgrešiti. Samice postanejo bolj dovzetne za različne bolezni, potrebno jim je zagotoviti ustrezno nego. Toda glavna naloga lastnika: v obdobju lova za nubijsko kozo zagotoviti kostanek zmenek.
Nosečnost koz traja približno 150 dni, zato je priporočljivo parjenje urediti konec poletja, da se potomstvo pojavi konec zime.
Ohišje je lahko več vrst: brezplačno, ročno, harem. V prvem primeru vse koze hodijo v isti čredi in samci so aktivni v primerjavi s katero koli trenutno samico, ko želi oploditi. S pokrovom harema je več osebkov nasprotnega spola na kozo - do 30. Moški ne more počivati, to je povezano z zmanjšanjem količine semenčic. Z ročnim parjenjem je vse pod človeškim nadzorom. Samica je nameščena in pritrjena na posebnem stroju, na parjenje ji pripeljejo kozoroga.
Nosečnost in jagnjetina
Če je parjenje uspešno, bo kmalu lastnik koz opazil prve znake nosečnosti. Vimena se poveča v velikosti, postane gladka, zunanje spolovila pa se izlijejo. Za kmeta je pomembno zagotoviti, da je koza pokrita, da ne izgubi prihodkov od prihodnjih potomcev in da samici zagotovi ustrezno oskrbo.
To je mogoče storiti z laboratorijskimi metodami:
- Ultrazvok;
- analiza cervikalne sluzi;
- glasovnica (palpacija).
Vse raziskave opravi veterinar. Toda pozneje v nosečnosti koza postane očitna. Trebuh se poveča v velikosti, posameznik postane manj gibljiv in pogosteje počiva. Približno mesec dni pred pričakovanim jagnjenjem je treba prenehati z molžo koze, da pridobi moč za dojenje in lahko nahrani dojenčke. Če je samica kožna in ne pridobiva teže, je priporočljivo, da jo prenehamo molvati 50-60 dni pred jagnjenjem.
Koze nubijske pasme so rodovitne, rodijo dvakrat na leto, 2-3 dojenčka, včasih več (do pet naenkrat). Že dva tedna po jagnjenju bodo morda pripravljeni na sprejem koze. Toda kmetje vedno ne uredijo parjenja tako pogosto, saj mora koza pred vsakim novim jagnjetjem pridobiti moč. Poteka v suhem, čistem prostoru, zaželeno je, da je samica tam sama, brez bližine sorodnikov. Pred rojstvom postane žival nemirna. Na mesto jagnjenja položite plast suhe slame na tla. Dostava poteka hitro: od 90 do 40 minut.
Nega in vzdrževanje mladih živali
Novorojene otroke od mater odbijejo skoraj takoj, ker pa nimajo lastne imunosti, jih hranijo z materinim kolostrumom iz stekleničke, nato pa iz posebnega korita za hranjenje. Otroke prvič (v prvem mesecu) nahranijo do 5-krat na dan, nato jih premestijo na tri obroke na dan. Če so se otroci rodili konec zime, veljajo za najbolj sposobne. Do trenutka, ko se pojavijo prve zelenice, bodo dojenčki pripravljeni na grobo hrano in jih lahko spustijo na travnik.
Od rojstva mladiče je treba hraniti v ločeni hlevi, kjer mora biti temperatura vsaj +17 stopinj, poleg tega pa morajo biti lahki in suhi. Soseska odraslih sorodnikov lahko škoduje otrokom. Ko mladi odrastejo, postanejo zelo aktivni. Mlade koze morajo imeti varen in prostoren klet, kjer se lahko zmrznejo.
Otroci niso vedno odtujeni od matere. Samica jih v tem primeru nahrani z mlekom, vendar se mlečni donos izgubi. Toda že v mladosti (1-1,5 meseca) so otroci pripravljeni iti na pašnik.
Prednosti vzreje nubijskih koz
Nubijske koze so donosno podjetje, čeprav težavno. Rejci zahtevajo veliko denarja za elitnega posameznika, vendar se koze odzovejo z odlično produktivnostjo. Lastnik mora živalim zagotoviti redno oskrbo in pravilno prehrano. Veliki stroški niso zagotovljeni, samo za nakup čistokrvnih koz. Lahko kupite tako mlade živali kot odrasle.
Za plemensko proizvodnjo so potrebne 4 osebe iz različnih legla (tako da ne pride do neželenega mešanja). Čistokrvni Nubijci so drag užitek, tak nakup pa bo stal v povprečju milijon rubljev (od 100.000 rubljev za mlade koze in več, odvisno od kraja nakupa). Toda naložbe se lahko izplačajo v 2-3 letih.
Zaradi visokih stroškov in težav pri iskanju čistokrvnih posameznikov plemenske nubje niso tako priljubljene v Rusiji kot v Evropi in Ameriki. Koze se vzrejajo v moskovskih, tverskih regijah in na jugu države - v regiji Samara. Toda priljubljenost te pasme kljub visoki ceni ne pada. Zaradi svoje produktivnosti živali hitro povrnejo stroške nakupa.
Nubijske koze so neverjetne živali, ki so zbrale najboljše lastnosti, značilne za hišne ljubljenčke. Cenjeni so zaradi svoje nezahtevne prehrane, visokega mleka in odličnega okusa mleka in mesa. Živali so trdožive (čeprav ne prenašajo mraza) in so sposobne preživeti. Produktivnost in hitro pridobivanje telesne mase pri nubesih je večja kot pri drugih pasmah.