Za hibridne pasme prašičev je običajno značilna muhasta skrb in izbirčna hrana. Zato kmetje in rejci v večini primerov poskušajo izbrati preverjene vrste, pri čemer ne upoštevajo hibridov. Vendar pa pasmo prašičev Karmala težko rečemo kapricična, zato ima nekaj priljubljenosti. Poleg tega so njeni predstavniki od svojih prednikov prevzeli najboljše lastnosti, zato je njihova vsebina lahko čim bolj stroškovno učinkovita. Ta članek vam bo povedal, kako organizirati vzrejo in prejemanje dohodka od teh živali, pa tudi, zakaj je njihova prisotnost na kmetiji koristna.
Značilnosti in opis pasme prašičev Karmal
Hibridno pasmo Karmala so rejci dobili s križanjem elitne pasme madžarske mangalice ter stroškovno učinkovitega in nezahtevnega vietnamskega prašičjega pasme. Zadrževanje obeh prednikov na kmetiji je koristno zaradi poceni krme, odsotnosti potrebe po skrbnem spremljanju dobrega počutja živali in tudi zaradi možnosti pridobivanja nenavadnega okusnega mesa. Te lastnosti je podedovala tudi pasma Karmala.
Karmaly hibrid se je izkazal za zelo uspešnega, najboljše lastnosti je podedoval od staršev dveh pasem, karmals je dobil dostojno težo od pletenice, korejski prašiči pa so dobili hitro rast, zgodnjo zrelost in plodnost. Pujski
Za razliko od madžarske mangalice imajo prašiči Karmaly izjemno zgodnjo zrelost, za razliko od vietnamskega mladiča pa imajo boljšo odpornost in odpornost na nizke temperature. Prvi mesec po rojstvu imajo pujski značilne črte na telesu, ki kasneje izginejo. Hkrati je prekrit z gostimi ščetinami, ki ščitijo mlade pred mrazom.
O mastnih pasmah prašičev preberite na tej povezavi.
Pujske postopoma lahko odtečete iz materinega mleka v enem tednu po rojstvu. V tem obdobju začnejo gristi travo in jedo "hrano za odrasle". Začnete lahko tudi dopolnilno hrano z kuhanim žitom in zelenjavo. Mesečno mlade živali že popolnoma prehajajo na samostojno hrano.
Povprečno dnevno povečanje telesne teže mladih živali je običajno do sedemsto gramov. Polletniki dosežejo maso sto kilogramov.
V enem mesecu so pujski že precej samostojni, jedo vse (kašo, travo, zelenjavo). Odrasli
Zunanje značilnosti odraslih prašičev:
- razmeroma majhna glava z majhnimi ušesi;
- podolgovato telo;
- kratek vrat;
- široka in masivna prsa, velik hrbet in boki;
- kratki, mišični udi.
Telo prašičev je prekrito z gostimi ravnimi ali valovitimi ščetinami bele, rjave ali sive barve. Telesna teža odrasle osebe lahko doseže tristo kilogramov. Živali imajo dobro imuniteto, lahko jedo pašo in dobro prenašajo mraz.
Preberite o tabeli teže prašičev v tem gradivu.
Karmali so pasma prašičev, ki navzven spominja na divje svinje: so velike in poraščene.
Vsebina
Gojenje prašičev pasme Karmaly rejcu ne bo povzročalo težav. Pomembno pa je vedeti, katera živila so sprejemljiva za živali in katere zahteve je treba izpolnjevati pri organizaciji prašiča.
Hranjenje
Pujski in prašiči dobro pridobivajo težo na naslednjih živilih:
- žitne mešanice (koruza, ječmen, oves);
- sezonska zelenjava in korenovke, sadje;
- zelenice, zelenjavni vrhovi;
- kombinirana krma;
- žitne kaše.
V poletnem času sta lahko zelena hrana in zelenjava osnova prehrane. Za zimo je priporočljivo obiranje posevkov za seno, silažo in krmo, vključno z bučami in bučnicami. Hrana mora biti obogatena z vitaminskimi dopolnili in minerali ter namizno soljo.
Delež krmnih mešanic v katerem koli letnem času ne sme presegati šestdeset do sedemdeset odstotkov. Preveč koncentrata v prehrani lahko povzroči debelost in slabo kakovost mesa.
Prašiči
Za prašiče in pujske lahko v topli sezoni organizirate brezplačno pašo v ptičarjih. Priporočljivo je, da takšna mesta obdate z visoko mrežico. V notranjosti peresa morajo biti zaščitne lope, pa tudi korita za hranjenje. Poleg tega je pomembno narediti bazen.
V hladni sezoni lahko prašiče gojimo v navadnih lesenih lopah in opečnih stavbah. Ne potrebujejo dodatnega ogrevanja, vendar je pomembno, da so tla dovolj izolirana, da preprečijo zmrzal in pljučnico. Najbolje je, da ga poravnate z lesom in slamo. Pomembno je tudi zagotoviti, da stene ne prepuščajo hladnega zraka.
Prašiči na prostem ves čas hranijo čredo, kot divji prašiči.
Reja
Reja prašičev v Karmali ni težka naloga. Vendar pa obstajajo odtenki, ki jih je treba upoštevati v postopku.
Farrow
Mladiči pasme dosežejo spolno zrelost že pri štirih mesecih, vendar se prvo parjenje priporoča ne prej kot pri petih mesecih. Pripravljenost na parjenje se ponavadi kaže z anksioznostjo samice in rahlim estrusom.
Koliko dni se prašič sprehaja, lahko najdete v tem članku.
Gestacijska doba za svinjo je do štiri mesece. Nekaj dni pred obraščanjem samica postane tesnobna in zgradi gnezdo iz legla. V tem času ga je treba prenesti v ločeno toplo sobo.
V eni nogi je svinja sposobna roditi do dvajset pujskov, naslednje parjenje pa je mogoče organizirati v mesecu dni po rojstvu. Pred hranjenjem pujskov s krmo za odrasle je priporočljivo hraniti skupaj z materjo. Samice odlikuje odlična mlečnost, tako da hrane ponavadi ne primanjkuje. V zvezi s tem pujski zrastejo močni z dobro imuniteto.
Tukaj preberite o hranjenju pujski z mesom.
Svinja lahko proizvede do 20 pujskov v eni nogi. Vzrejo prašičev za prodajo ne bo delovalo, saj se bodo lastnosti nastalih potomcev ločile. Da bi ohranili posebne lastnosti, je treba mlade živali za gojenje vsakič kupiti na specializiranih kmetijah. Vendar bodo pujski tudi s cepitvijo ohranili proizvodne lastnosti svojih prednikov.
Zakol
Karmalno meso ima sorazmerno nizko vsebnost maščob, hkrati pa ima marmoriranje, sočnost in nenavaden okus . Da bi ohranili te lastnosti, prašičev pred zakolom ne smemo pitati.
Največji dobiček v obliki mesnih izdelkov je mogoče doseči, če se zakol izvede prej kot v enem letu starosti. Do tega trenutka lahko žival doseže maso do enega in pol centa ali več. Za postopek priporočamo, da izberete prosto območje stran od svinjaka. Prav tako ne smete pozabiti na potrebo po ostrih instrumentih in topli vodi.
Karmalno prašičje meso je zelo nežno in pusto. Izogibajte se rezanju vročega dne, saj lahko vročina spodbudi rast bakterij. Prenizke temperature lahko ovirajo celoten postopek.
Nega
Kot že omenjeno, Karmals za razliko od mnogih drugih hibridov ne potrebuje posebne nege.
Higiena
Da bi preprečili razvoj okužb in zajedavcev, je pomembno vsakodnevno čiščenje ohišja, opreme in podajalnikov. Poleg tega je treba posteljnino menjati vsak dan. Vsaj enkrat na teden je potrebno opremo, posode, tla in stene očistiti z razkužilom raztopine kavstične sode ali kalijevega permanganata.
O gojenju prašičev doma preberite tukaj.
Potrebno je opraviti popolno čiščenje s šibko raztopino kalijevega permanganata. Da bi preprečili zastrupitev in prebavne motnje, je treba pred serviranjem sveže hrane odstraniti nepotrebno hrano.
Bolezni
Prašiči pasme Karmaly so odporni na večino bolezni prašičev, zato ne potrebujejo obveznega cepljenja. Vendar pa je za preprečevanje zastrupitev in okužb pomembno, da živali dajemo samo naravno in svežo krmo, pa tudi pravočasno čiščenje in predelavo.
Za preprečevanje okužb je koristno, da prašičem občasno dajemo šibko raztopino kalijevega permanganata namesto vode. To še posebej velja za mlade živali.
Video
ta video prikazuje karmales pujske in pregled na njih.
sklepi
- Kljub temu, da so Karmals hibridi , so nezahtevni pri negi in niso izbirčni glede hrane.
- Prašiči pasme so podedovali najboljše lastnosti svojih prednikov, zato jih lahko gojenje doma šteje za zelo koristno.
- Da bi dobili kakovostno gurmansko meso, je treba živalim zagotoviti uravnoteženo krmo in preprečiti, da bi postale debele.
- Odpornost na običajne bolezni prašičev rejcem omogoča, da zavrnejo cepljenje in dobijo meso kot dragocen ekološki izdelek.