Zelena je predstavljena v treh vrstah: koren, petiolat in list. Gojijo jo zaradi zelenice, sočnih stebel ali zaradi mesnatih korenin. Tako dobljeni izdelki se uporabljajo kot ločen izdelek, kot sestavina za posodo in predelani. Vsaka vrsta ima veliko sort, ki so opisane v članku.
Zelena je zelenjava z začinjenim vonjem in ostrega okusa
Korenovka zelene tvori majhno listnato rozeto in okroglokoten koreninski obrezovalnik velikosti pesti. Koreninsko zelenjavo zdrobimo in dodamo mesnim jedem
Sorte petiolatne zelene imajo debela in sočna stebla, vendar ne tvorijo koreninskega pridelka. Ta vrsta zelene se uporablja v svežih solatah
Listnata (kodrasta) zelena je videti kot peteršilj: ne tvori korenine, stebla so tanka, listi so bujni. Zeleni se uporabljajo pri pripravi prvega in drugega tečaja, posušeni za poznejšo uporabo pozimi
Koristne lastnosti zelene
Koren
Tovrstno zeleno gojijo ne za "vrhove", ampak za "korenine". Zaokrožena koreninska zelenjava, sočna in masivna, tehta 300-500 g. Obstajajo primerki, ki tehtajo 1 kg. Užitni so tudi listi koreninske zelene. Koreninska zelenjava je kuhana, ocvrta, dodana solatam - to je zelo dragocen vitaminski izdelek.
Praški velikan
Srednje zgodnje in zelo donosno srednje sadje. Njeni plodovi tehtajo 0,5-0,7 kg. Oblika je rahlo sploščena, kot repa. Celuloza je sočna, dišeča, bela in privlači ljubitelje zelenjave s svojo nežnostjo in prijetnim okusom. "Velikan" zori v 130 dneh (v nadaljevanju mislimo na interval med pojavom prvih poganjkov do pripravljenosti za rezanje / izvlečenje).
Odraščanje je sadika. Sajenje sadik - v starosti 70 dni. Čas pristanka je druga polovica maja. Vzorec sajenja je 35x40 cm. Pobiranje se začne ob prvi zmrzali. Produktivnost - 1,5-3 kg / sq. m. Da bi dosegli visoke donose, jeseni uporabimo organska gnojila.
Zelena je naravni antibiotik. Vsebuje edinstvene polisaharide z močnim protivnetnim učinkom. Ljudje, ki jedo zeleno, redko dobijo prehlad in nalezljive bolezni.
Predsednik
Srednja sezona sorta. Ima močno pokončno vtičnico. Rastna sezona je 140-160 dni. Višina - do 40 cm. Vrhovi so temno zeleni. Hruški so svetlo zelene barve. Velikost koreninskih posevkov je srednja / velika. So okrogle oblike, z belim mesom, težke 0,3-0,5 kg. So enostavne za čiščenje in čiščenje. Primerno za dolgoročno skladiščenje. Stranske korenine so skoncentrirane na dnu koreninske rastline.
Sorta je priporočljiva za gojenje, tako na osebnih parcelah kot na kmetijah. Med rastno sezono jih redno odvajamo, zalivamo in hranimo 2-3 krat s kompleksnimi gnojili. Gojen s sadikami. Setev semen - februarja. Shema sajenja sadik - 25x35 cm. Žetev od 1 sq. m - 3-3,4 kg. Sorta je odporna na bolezni.
Diamant
Srednja sezona sorta. Zori približno 145 dni. Plus - velikoplodni. Sferične, mesnate "repe" tehtajo do 1,5 kg. Površina je gladka in bela. Listi so temno zeleni, srednje višine. Koreninske pridelke porabimo tako brez predelave kot po predelavi. Odlično so shranjeni v kletnih prostorih - kakovost ohranjanja je dobra.
Na plodu je malo stranskih procesov. Sorta je odporna na streljanje, prevaža se brez težav. Izjemna dišava. Od 1 sq. m odstranite 2,3-4,9 kg. Gojijo ga predvsem sadike. Shema sejanja in sajenja je standardna.
Ivan Tsarevič
Srednja sezona sorta. Zori v 150-160 dneh. Vsi deli rastline se uporabljajo za hrano. Jejte sveže, kuhajte, enolončnice, listi dodajte v vložene rezine. Koreninski pridelki so okrogli, veliki, sivkasto-beli, z nizko lokalizacijo korenin in belo pulpo. Teža sadja - 0,2-0,3 kg. Največ - 0,8 kg.
"Repi" so v zemlji slabo potopljeni, zlahka se izvlečejo. Kakovost in prevoznost sta dobra. Žetev od 1 kv. m - 3-3,5 kg. Sadike posadimo konec maja po shemi 35x40 cm.
Ezaul
Srednja sezona sorta. Obdobje zorenja je 150-160 dni. Koreninske rastline so okrogle, gladke, podolgovate navzgor. Bočni procesi so lokalizirani nizko. Teža - 0,25-0,3 kg. Največ - 0,9 kg. Sivkasto bele korenine so plitvo zakopane v tla - enostavno jih je izvleči.
Dobra kakovost ohranjanja in prevoznosti. Donos koreninskih pridelkov iz 1 sq. m - 3-3,5 kg. Seme sejemo za sadike februarja in v začetku marca. Sadike posadimo v maju. Vzorec pristajanja je 35x40 cm.
Kaskada
Srednja sezona, visoko donosna sorta. Zori v 185 dneh. Bočni procesi se nahajajo na dnu plodov - jih je enostavno očistiti. Sferična koreninska zelenjava z belim mesom z rumenimi lisami na njej. Teža - do 0,5 kg. Visoka komercialna kakovost. Rozeta je srednja, rahlo razširjena. Listi so veliki, zeleni in polzeleni.
Žetev od 1 kv. m - 3-5 kg. Listi, ki pokrivajo korenine, jih ščitijo pred zmrzaljo. Način pristajanja - široka vrsta. Setev po shemi 30x20 cm. Čas setve je februar. Dobra prevoznost. V prerezu ni praznin. Standardna nega - zalivanje, gnojenje in razrahljanje. Sorta je odporna na vse vrste bolezni, zlasti na cercosporozo.
Apple
Zgodnja zrela sorta. Obdobje od kalitve do zorenja je 140-150 dni. Srednje velika rozeta, polsprostrani, temno zeleni listi. Peclji so zelenkasto vijolični. "Repice" so sivkaste, okrogle, rahlo sploščene, premera 4-8 cm Meso je belo. Teža celotne rastline je 0,2-0,5 kg. Teža samega korenskega pridelka, brez vrhov, je 0,15-0,2 kg. Listi imajo močan vonj.
Dobro transportiran. Donos rastline je 3,7-5,7 kg / kvadrat. m, koreninske kulture - 2,3-4,7 kg / sq. m. Brezhibno ohranjanje kakovosti in odpornost na bolezni. Priporočljivo za svežo in suho uživanje. Setev semen po shemi: 25 × 10 cm.
Root Gribovsky
Najstarejša domača sorta. Srednje zgodnje zorenje. Od kalitve do zrelosti - 120-150 dni. Rozeta je nizka - 45 cm, s temno zelenimi listi. Koreninski pridelki so okrogli, tehtajo 0,07-0,15 kg. Z belo, dišečo kašo. Stranske korenine so minimalne - to je cenjeno pri koreninskih sortah.
Plus - relativno nezahtevnost, in kar je najpomembneje, "Gribovsky" je dosledno žetev. Setev - konec februarja. Sajenje sadik - maj. Postavitev - 30x60 cm. Pobiranje - od avgusta do septembra. Od 1 sq. m lahko potegnete do 3 kg sive "repe". Sorta je odporna na cvetenje v prvem letu življenja.
Albin
Srednja sezonska sorta čeških rejcev, zori v 160-170 dneh. Rastlina s pol-pokončno rozeto, njena višina je 35 cm. Listi so zeleni. Peclji brez antociana, "repe" so zaobljeni, z dišečo snežno belo kašo. Po kuhanju ohrani barvo. Premer - 12-13 cm. Listi so primerni za uporabo kot zelenje. Malo stranskih procesov. Zgornji del ploda je zelenkast, meso belo. Teža "repe" je 0,4-0,6 kg.
Donos je visok - do 6,5 kg na 1 kvadrat. m. Način gojenja - sadike. Sejemo konec februarja in v začetku marca. Sadike posadimo sredi maja. Pridelek obiramo od sredine septembra.
Močan človek
Sorta srednja sezona z obdobjem zorenja 140-150 dni. Premer zaobljenih korenskih posevkov je 8-12 cm Teža - do 0,4 kg. Barva "repe" je rumena. Slastna, sočna, dišeča kaša. Celuloza ima barvo slonovine. Uporabljajo se sveže, posušene in zamrznjene, v pločevinkah in pripravljene so različne jedi.
Seme sejemo za sadike konec februarja. Sajenje sadik - konec maja. Postavitev - 20x40 cm. Pobiranje se začne konec septembra. Bočni procesi so skoncentrirani v spodnjem delu korenskega pridelka. Od 1 sq. m pobiramo do 3-4 kg koreninskih pridelkov.
Egor
Sorta v srednji sezoni, ki zori v 170-180 dneh. Rastlina s napol dvignjeno rozeto. "Repi" so zaobljeni, podaljšani na vrhu. Plodovi so sivi, z malo zelene barve. Na snežno beli kaši so svetlo rumene lise. Bočne korenine se nahajajo na koncu "repe". Plodovi tehtajo - 0,2-0,6 kg. V korenskem pridelku ni praznin. Dolžina sadja - 5-10 cm. Odličen okus.
Koreninske pridelke zlahka potegnemo iz zemlje. Gojenje sadik. Shema zasaditve - 40x20 cm. Žetev od 1 sq. m - 3-3,5 kg. Jeseni je treba uporabiti organska gnojila. Dobra prevoznost. Trgatev - do zmrzali, če se rok zavleče, bodo korenine slabo ležale.
Maksim
Pozno zorela sorta. Obdobje zorenja je 120-140 dni. Koreninske rastline so bež-bele, zaobljene, s kremasto belo aromatično kašo. Jejo jih sveže, v pločevinkah, shranjene v skladišču. Listi so temno zeleni. Premer korenin je 6-8 cm, teža 0,1-0,2 kg. Dobrega okusa.
Gojenje sadik. Shema pristajanja - 50x40 cm.Upornost streljanja. Raven ohranjanja kakovosti vam omogoča ustvarjanje dolgoročnih zalog. Trgatev - 3,8 kg / sq. m.
Yudinka
Od srednje zgodnjih sort. Zorenje se pojavi v 130-160 dneh. Rastlina z pokončno rozeto, listi do dolžine 30 cm Plodovi so sivkasto-beli, okrogli, z rahlo gričevnato površino. Premer - 10-11 cm. Napol so zakopani v tla, zlahka se izvlečejo. Teža - 0,2-0,6 kg. Celuloza je dišeča, bela. Listi so temno zeleni. Visoka aromatičnost.
Odraščanje je sadika. Produktivnost od 1 sq. m - 3-3,2 kg. Produktivnost z listi - do 7 kg na 1 kvadrat. m. Čiščenje se opravi pred prvim zadetkom zmrzali. Kakovost hranjenja je brezhibna - "repa", položena v klet, varno leži do pozne pomladi. "Trifle" se pozimi uporablja za forsiranje zelenic.
Ruska velikost
Srednja sezona visoko donosna sorta. Obdobje zorenja je 150-170 dni. Zelo velike korenine - do 2,5 kg. Gurmani najdejo okus oreščkov v sočni kaši. Dober kot samozadosten izdelek, ki se uporablja kot začimba, v pločevinkah.
Sadike v starosti 60-70 dni sadimo v odprto tla. Zahteva redno zalivanje. V sezoni jih trikrat hranijo s kompleksnimi gnojili. Shema sajenja: 30x40 cm, gojena v odprtem / zaprtem tleh. Čiščenje - september-oktober.
Casanova
Sorta v srednji sezoni, ki zori v 170 dneh. Rastlina s napol dvignjeno močno rozeto. Koreninske rastline so okrogle, velike, bele, gladke, z rumenkastim odtenkom. Teža korenine - do 0,4 kg. Nizka lokalizacija stranskih koreninskih procesov.
Gojenje s sadikami in neposredno sejanje v tla. Sadike posadimo 70-80 dni po setvi. Čiščenje - do zmrzali. Produktivnost - 3,5 kg na 1 kvadrat. m.
Petiolate
Te sorte zelene gojijo za mesnate in sočne stebla. Uživajo jih sveže, kuhane, predelane na vse znane načine.
Malahit
Srednja zgodnja ocena. Tehnično zrelost doseže v 80-90 dneh. Višina rastlin - 0,4 m. Listje je bogato zeleno, peclji pa svetlo zeleni. "Malahit" odlikujejo debeli in mesnati peclji. Rastlina tehta 0,7-1,2 kg. Dober okus in prijeten, začinjen vonj. Liste in peclje jemo sveže, posušene, zamrznjene.
Odpornost na hladno. Minus 5 ° C je temperaturni varen za malahit. Zahteva glede nege in sestave tal. Potrebuje redno zalivanje. Ko ga gojimo kot sadike, seme sejemo konec februarja. Sadike posadimo, ko dosežejo višino 12-15 cm in imajo 3-5 listov. Vzorec pristajanja je 60x20 cm, od 1 sq. m prejmem do 4 kg zelenja - listja in pecljev.
Če želite določiti svežino pecljeve zelene, zlomite steblo - če slišite drobljenje, je izdelek svež.
Zlato
Učinkovita sorta v srednji sezoni z dobrim okusom in močnim vonjem. Vegetacija - 160-170 dni. Teža rastline - 0,8 kg. Peclji so zlato-zeleni. Za solate in kuhanje. Dvorniki ohranijo svežino dlje časa, lahko jih zamrznemo.
Stopnja samo-beljenja. Produktivnost - 5 kg / sq. m. Da bi bili peclji beli in okusni, se rastlina olesene v drugi polovici poletja. Shema sajenja - 60x30 cm. Setev konec februarja in v začetku marca. Sajenje sadik - v prvi polovici maja. Sejejo v nezaščitena tla v drugi polovici pomladi.
Pascal
Od sort srednjih let. Zahteva beljenje. Zori v 100 dneh. Produktivnost - do 4 kg / sq. m. Masa rastline - do 0,5 kg. Hruški so bogato zeleni, njihova dolžina je 20-22 cm, uživajo jih sveže, v pločevinkah, dodajajo kot začimbe različnim jedem.
Za sadike seme posejemo sredi marca do začetka aprila. Sajenje sadik v tla - konec maja, ko bo rastlina imela 5-6 listov. Shema sajenja je 35x40 cm, na enem kvadratnem metru gojijo 3-5 kg zelenice. Da bi izboljšali kakovost pecljev, jih belili 2 tedna pred obiranjem, tako da jih prestavite in ovijete s papirnatim listom.
Triumf
Od srednje poznih sort. Primerno za gojenje v nezaščitenih tleh. Do višine do 0,65 m. Dolžina listov - 30 cm. Peclji so smaragdno zeleni, sočni, mesnati, z občutljivo aromo.
V 130 dneh doseže tehnično zrelost. Produktivnost - 4 kg / sq. m. Petiole se uporabljajo za solate, juhe, dodajajo se različnim jedem.
Tango
Sorta je plodna, od sredine sezone. Rastna sezona je 170 dni. Kocki so dolgi - do 50 cm. Barva je modrikasto zelena, grobih vlaken ni. Rastlina tehta do 1 kg. Sorta ima visoko aromo, dolgo časa ohranja svojo predstavitev, kaša ima odličen okus, je nežna in sočna.
Zahteva zalivanje, razrahljanje in hranjenje. Produktivnost 2-4 kg / sq. m. so posajene s široko vrstico. Razmik med vrsticami - 45-50 cm, globina semen - 0,5 cm, odporna na nizke temperature.
Anita
Raznolikost italijanske selekcije. Zelo okusna. Rastlina z pokončno rozeto, njena višina je 60-65 cm.Odloki so zeleni, zelo sočni in hrustljavi, z odlično aromo, niso vlaknati. Od 1 sq. m je enostavno potegniti do 3-4 kg pecljev.
Rastna sezona, od kalitve do tehničnega zorenja - 90 dni. Uporablja se kot začimba za jedi, jedo sveže in v pločevinkah. Zadržuje predstavitev dlje časa. Višina grma je 30-60 cm Visoka odpornost proti zmrzali. Gojenje - sadike in sadike.
Zelena je super hrana za hujšanje. Vsebuje posebne vlaknine, v 100 g - le 16 kcal. Najpomembneje pa je, da s prebavo zelenjave telo porabi mnogokrat več energije, kot jo prejme.
Atlant
Od sort srednjih let. Pripravljeni za uživanje v 160 dneh. Rozeta je ravna, premer je 45 cm, višina 40 cm. Listi so srednje veliki, zeleni, sijajni. Hruški so srednje velikosti, zeleni, z rahlo rebrasto površino. Teža pecljev iz ene rastline je 0,3-0,4 kg.
Odraščanje je sadika. Zahteva beljenje - za izboljšanje okusa pecljev. Dva tedna se peclji zavijejo v papir. Produktivnost od 1 sq. m - 2,8-3,3 kg. Shema sajenja je 35x40 cm. Sorta je odzivna na gnojenje - humus, gnoj, pepel, kompleksna gnojila. Vadimo mulčenje s humusom. Sadike zrahljamo, zalivamo.
Moško pridnost
Zgodnja zrela sorta. Zorenje - 150-165 dni. Vtičnica je močna, pokončna. Listi so srednje veliki, zeleni, sijajni. Teža rastline - 0,75–0,8 cm.Liste pecljev so debele, mesnate, svetlo zelene, dišeče. Teža pecljev je do 0,65 g. Dolžina rastline je 55 cm, jedo ga sveže, vložene, v pločevinkah, dodajajo solatam.
Shema sajenja sadik: 20x50 cm. Produktivnost od 1 sq. m - 3,3-3,8 kg. Goji se na prostem. Dobra predstavitev in visok okus.
List
Te sorte nimajo masivnih korenin ali debelih pecljev. Njihova vrednost je v vitaminu bogatih dišečih listih, nasičenih s hlapnimi olji. Listi se nenehno obnavljajo - od pomladi do jeseni. Več o listni zeleni preberite tukaj.
Cartouli
Gruzijska sorta v sezoni. Listnasta rozeta srednje velikosti, polsprostranska. Barva listov je bogata temno zelena. Listi z močno začinjeno aromo. Obdobje zorenja je 60-70 dni. Uživa se sveža in predelana. Liste sušimo na zasenčenih območjih, da eterična olja na soncu ne izhlapijo. Sveže liste lahko shranite tudi v zamrzovalniku.
Standardna nega - razrahljanje, zalivanje in gnojenje. Trgatev - 3 kg / sq. m. Visoka odpornost na bolezni in streljanje. Setev v zemljo v mesecu maju. Globina sejanja je do 1,5 cm. Uporablja se način sajenja s široko vrstico - pusti medosje 60 cm, interval med rastlinami je 10-15 cm, posevek pobiramo sredi julija, ko listi množično dozorijo. Po 30 dneh - ponovno razrežite. Listje zadnjič obrežemo sredi oktobra.
Veselost
Iz kategorije srednje sezone. Listje ima intenzivno, začinjeno aromo. Od kalitve do spravila traja 70 dni. Rastlina ima močno rozeto z močno seciranimi gladkimi listi. Čez poletje se rez izvaja večkrat. Listi so univerzalni - jedo sveži in predelani, posušeni, zamrznjeni.
Sorta je odporna na sušo in mraz. Produktivnost - 2,4 kg / kvadrat. m. Ena rastlina tehta približno 0,2-0,3 kg. Semena za sadike posejemo marca, v drugi polovici. Seme se poglobi za 0,3-0,5 cm. Sadike so posajene - 40x50 cm. Potrebuje velikodušno zalivanje. Med sezono se rastlina hrani 3-4 krat.
Zakhar
Iz skupine sort med sezono. Listje je pripravljeno v 90 dneh od trenutka kalitve. Rozeta s napol dvignjenim listjem. Razlikuje se v ozkih pecljih, njihova dolžina je povprečna. Odličen okus in visoka aroma. Odrezani listi hitro zrastejo nazaj. Konzumiran svež, v pločevinkah, ki se uporablja pri kuhanju.
Visok donos - 2,4 kg / kvadrat. m. Gojen s setvijo v tleh. Seme pokopljemo za 0,5 cm, posejemo jih po shemi: 25 × 10 cm Po preoblikovanju listov se sadike prebijejo. 30 dni po pojavu prvih listov, sajenje "aromatizirane" namizne soli - 2-3 g na 1 kvadrat. m.
Razpis
Iz kategorije sort srednje sezone. Ima visoko produktivnost. Vegetacija - 100 dni. Veliko stranskih poganjkov. Listi so temno zeleni, rahlo sijajni, srednje dolžine. Visoka aromatičnost. Uporablja se sveže in posušeno.
Donos "Nezhny" je 3,2-3,5 kg / kvadrat. m. Razlikuje se po pospešeni rasti zelenja po vsaki letini. Setev - neposredno v nezaščiteno zemljo. Potreben ukrep je, da rastline pravočasno razredčimo. Največja globina semen je 0,5 cm, vzorec setve je 25x10 cm.
Samuraji
Srednja sezona sorta z visoko odpornostjo proti mrazu. Od kalitve do razreza traja približno 80 dni. Višina rozete je do 65 cm. Ena rastlina tehta 0,65 kg. Listi imajo pikantno aromo in dober okus. Jejte sveže in posušene.
3,8-4,0 kg / m2 se odstranijo z enega kvadratnega metra. m. Seme posejemo za sadike, poglobimo za 1 cm. Sadike se redčijo v fazi 2-3 pravih listov. Pridelek obrezujemo večkrat na sezono, vsakič gnojimo rastline. Če seme posejete konec oktobra, potem poskrbite za super zgodnje zelenice.
Jadra
Od sort srednjih let. Pripravljen v 80 dneh. Listje je zeleno, srednje sijajno. Peclji so dolgi, votli, rahlo ukrivljeni, z rahlim venskim reliefom. Dober okus in aroma. Uporablja se sveže in posušeno.
Pridelek zelenice 3,3-4,9 kg. Odpornost na rože. Gojenje - sadike in neposredna setev v tla. Shema setve za gojenje v odprtem tleh je 25x10 cm. Zelenice dolgo ohranjajo svojo predstavitev.
Zahtevanost zelene nege je več kot kompenzirana z visokimi donosi. Z zasaditvijo tega pridelka na osebni parceli boste svojo mizo obogatili z dragoceno vitaminsko zelenjavo. Gojenje zelenjave lahko postane tudi donosen posel - njena kmetijska tehnologija je preprosta in dostopna tudi kmetom in vrtnarjem.