Radish je okusna in koristna zelenjava, ki jo danes mnogi cenijo. Tisti, ki se odločijo za sajenje in gojenje redkvice na svojem vrtu, morajo vedeti, da ima veliko sort. Vsako od njih je treba preučiti, da bi razumeli, katera je bolje posaditi na rastišču. Članek obravnava najboljše sorte redkve.
Sorte
Redkev
Redkev je ena od vrst sejanja redkvice. Prve sorte gojene redkvice so bile pridobljene v Aziji, čeprav danes divjih rastlin ni bilo mogoče najti.
Opis. Koreninska zelenjava zelenjave ima premer od 2,5 do 7-10 cm, ima okus oster, ker vsebuje gorčično olje ali je sočna in praktično nima grenkobe. Koreninski pridelek ima zaobljeno, ovalno-valjasto ali podolgovato stožčasto obliko. Barva lupine je rdeča, roza, zelena, bela, rumena, vijolična. Celuloza je belo-roza, roza ali snežno-bela.
Iztočni datumi. Redkev velja za prvaka zgodnje zrelosti med koreninskimi rastlinami: nekatere sorte popolnoma zorijo v samo 2-3 tednih od trenutka setve semen. To vam omogoča, da posadite redkev in dobite žetev 3-4 krat na sezono.
Značilnosti gojenja. Radish je hladno odporna, svetloba in vlaga ljubeča rastlina. Sadike lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali do -3-4 stopinj. V hladnem vremenu sadike rastejo počasi, 15-20 dni kasneje tvorijo plodove. Rast redkvice zahteva ugodnejše, zmerno toplo vreme - 15-18 stopinj Celzija.
Trgatev. Zelenjava zori v različnih obdobjih, zato se korenine pobirajo, ko dozorijo. Priporočljivo je, da to storite zjutraj, grmovje pa zalivajte obilno zvečer. Zračni del je odrezan in se od korenine odmakne za 20-30 mm.
Daikon (japonska redkev)
Rastlina ne absorbira škodljivih snovi iz okolja, zato jo je dovoljeno gojiti ob strani prometne avtoceste ali na ozemlju rastline s škodljivo pridelavo.
Opis. Daikon spada v družino križnikov. Je letna rastlina. Zelenjava po obliki spominja na redkvico - razlikuje se od stožčaste do serpentinske. Teža korenskega pridelka se giblje od 500 g do 3 kg. Dolžina zelenjave je 10-60 cm s premerom 4-8 cm.
Iztočni datumi. Sorta v srednji sezoni z rastno sezono 80-85 dni. Daikon sadimo tako s semeni kot sadikami. Dovoljeno je sejanje semen v odprto zemljo od 20. aprila do 10. maja. Pri gojenju sadik setev izvajamo od 15. marca do 10. aprila.
Značilnosti gojenja. Daikon je zelenjava, ki je primerna za gojenje, saj se je sposobna prilagoditi katerikoli vrsti tal. Toda priporočljivo je, da ga posadite na rodovitna, ohlapna tla.
Trgatev. Čas trgatve je odvisen od sorte, vključno z rastno sezono. Sorte iz srednje sezone zorijo 1,5-2 mesece po sajenju. Koreninski pridelek odstranjujemo iz tal vrhovi.
Črna redkev
Črna redkev vsebuje encime, karoten, vitamin C, magnezij, holin, eterična olja, beljakovine, maščobe. Za to je še posebej cenjena.
Opis. Koreninska zelenjava nima okusa tako dobre sorte, ima pa tudi zdravilne lastnosti. Sorte črne redkve proizvajajo okrogle, podolgovate ali stožčaste izdelke. Običajno je masa koreninskih pridelkov 2-3 kg. Okus je oster in grenak.
Iztočni datumi. Ker ima črna redkev zgodnje, zgodnje zorenje in pozne sorte, se datumi sajenja lahko razlikujejo. Torej, zgodnje sorte se pobirajo po 40-50 dneh, zgodnje dozorevanje - po 50-65 dneh, pozne - po 90-110 dneh.
Značilnosti gojenja. Črna redkev ne potrebuje posebnih pogojev in zahtev za gojenje. Pomembno pa je, da za sajenje izberete nevtralna, rodovitna ali rahlo kisla tla. Spomladi in poleti ga izkopljejo do sloja humusa, ga gnojijo, posejejo semena.
Trgatev. Zbiranje poletne redkve se začne od sredine junija do začetka julija, ko premer korenin doseže 3-4 cm. Pozno redkev se na vrtu hrani čim dlje, vendar jih je treba izkopati pred nastopom hladnega vremena. Koreninske pridelke skladiščimo v lesenih škatlah z mokrim peskom, spuščenimi v klet ali klet.
Kitajska (zelena) redkev
Tudi redkev se imenuje "Loba". Sorta, ki v Rusiji ni zelo pogosta, raje vlaga in organska gnojila.
Opis. Kitajske vrste imajo velike korenine z zaobljeno ali podolgovato obliko. Teža enega sadja lahko doseže do 500 g. Zelena redkev ima kožico in vrh iste sence. Kaša je šibko ostra, nežna, sočna. Po okusu je redkev. Rastna sezona traja od 70 do 120 dni.
Iztočni datumi. Setev semen redkvice se začne konec maja in v začetku junija.
Značilnosti gojenja. Kitajska zelena redkev lahko raste na kateri koli zemlji, vendar uspeva na bogatih s hranili nevtralno kislimi ilovicami.
Trgatev. Korenovke je treba odstraniti pred prvo zmrzaljo. Trgatev poteka sredi do konca oktobra.
Pod (kačja) redkev
Prava eksotika za ruske vrtnarje. Redkev je dobila ime po dolgih, pogosto zanimivo ukrivljenih strokih, ki se uporabljajo za hrano.
Opis. Letna rastlina, ki ne presega pol metra višine. Ne tvori koreninskega pridelka, vendar po odpadanju lila cvetov začnejo rasti mesnati enokomorni sadni stroki. V naših pogojih je njihova dolžina od 10 do 15 cm, odlikuje jih zmerno začinjen okus.
Iztočni datumi. Že 20 dni po setvi semen se začnejo pojavljati poganjki, ki imajo obliko grma. To sorto lahko gojimo kot sadike, saj ima dolgo rastno dobo. Od setve do spravila prve letine traja približno 1,5-2 mesece.
Značilnosti gojenja. Za gojenje serpentinske redkvice je treba dodeliti območja z lahkimi, dobro odcednimi tlemi. Sorta ne prenaša dobro senčenja, zato je treba izbrati mesta, ki jih sonce dobro osvetli.
Trgatev. Do srede julija se na vejah grmovja pojavijo prvi plodovi, po videzu spominjajo na tanke paprike. Najmlajši sadeži imajo nevtralen okus.
Sorte Daikon
Spodaj so navedene sorte daikon, ki jih priljubljeni in zahtevajo vrtnarji.
Daikon "Zmajev zob"
Sorta, ki se je pojavila ne tako dolgo nazaj, vendar je skoraj takoj osvojila ljubezen vrtnarjev. Zmajev zob je redkev, nezahteven za nego in zahteva minimalno pozornost.
Opis. Visoko donosna sorta sredi sezone. Potem ko se pojavijo prvi poganjki, se koreninski posevki pojavijo v 60-70 dneh. Redkvica je dolga 40-60 cm in ima valjasto obliko. Masa ene zelenjave je 1,1-1,5 kg. Celuloza je bela, gosta, sočna, hrustljava. Okus je prijeten, pekočega učinka ni.
Iztočni datumi. Seme posejemo od konca aprila do začetka maja.
Značilnosti gojenja. Rastline potrebujejo pravočasno zalivanje, gnojenje, plevenje in razrahljanje. Raje rastejo na rodovitnih tleh. Za sajenje se izberejo dobro osvetljena območja.
Trgatev. Koreninske pridelke pobiramo v enem koraku pred nastopom zmrzali. Shranjeno na pesku. Od 1 sq. m zberemo približno 11-13 kg.
Daikon "Vakula"
Ta sorta je priporočljiva za svežo porabo in zimsko skladiščenje. Posebej je primeren za dietno in otroško hrano, saj prevladuje z nežno kašo brez grenkobe.
Opis. Letna ali dvoletna rastlina, v kateri se v procesu rasti oblikujejo korenine, ki dosežejo maso od 800 g do 1,5 kg. Imajo nežen, sočen okus, brez pikantnosti.
Iztočni datumi. Setev opravimo v prvi polovici julija.
Značilnosti gojenja. Pod ugodnimi pogoji se sadike lahko pojavijo v 5 dneh. Skrb za redkev v obdobju sadik omogoča vlaženje in razrahljanje tal, če je to potrebno. Ko iz sadik poženejo prvi listi, jih redčimo.
Trgatev. Sorta se razveseli z belimi sočnimi sadeži po 50-60 dneh. Za spomladansko sajenje posevek poberemo oktobra, pred nastopom stabilnega hladnega vremena. Izvlečene korenine položimo vzdolž ležišč, da se posušijo, nato pa vrhove odrežemo in pošljemo v klet.
Daikon "nosorog"
Sorta je dobila ime zaradi zanimive oblike koreninskih pridelkov, podobnih rogu. Zgodnja zrela sorta.
Opis. Ima dolgo, stožčasto obliko. Površina je gladka. Masa ene koreninske zelenjave doseže do 300-350 g. Celuloza je bela, sočna, nežna, nima grenkega okusa, ima sladkast okus.
Iztočni datumi. Seme posejemo v zemljo v drugi polovici julija.
Značilnosti gojenja. Rastline potrebujejo pravočasno zalivanje, plevenje, razrahljanje in hranjenje.
Trgatev. Prvi poganjki se pojavijo v 53-57 dneh. Pridelek se pobere pred nastopom zmrzali. Potrebno je shraniti koreninsko zelenjavo v pesku.
Daikon "Japonski dolg"
Vrtnarji cenijo to zelenjavo zaradi svoje nezahtevne nege. Japonsko redkev odlikuje visok donos in svetel okus.
Opis. Korenine japonske redkve so velike, pogosto tehtajo več kot 4 kg. Barva koreninske zelenjave je bela ali smetana. Plodovi so sočni in nežni, imajo izrazit okus brez pretirane ostrine, brez vsiljivega vonja.
Iztočni datumi. Najprimernejše obdobje za sajenje japonske redkvice je druga polovica marca ali začetek aprila.
Značilnosti gojenja. Redkev ne potrebuje posebne nege. Dovolj je, da rastline pravočasno zalivate, zrahljate tla, se znebite plevela in nanesete preliv. Prav tako pomembno je nabiranje japonske redkvice, saj korenine močno pokukajo iz zemlje.
Trgatev. Nabiranje se začne 80-85 dni po kalitvi. Redkvico, ki smo jo posadili spomladi, pobiramo že v drugem ali tretjem mesecu po sajenju.
Daikon "Kalancha"
Daikon Kalancha je zunaj podoben sorti Rhino. Ima enako obliko in barvo kože. Rastlina je nezahtevna in potrebuje minimalno vzdrževanje.
Opis. Srednja sezona sorta. Koreninske rastline so bele, valjaste oblike. Dolžina enega ploda doseže 45-60 cm, teža - 2-3 kg. Celuloza je bela, sočna, nežna, gosta. Okus je sladko sladek, pikantnosti praktično ni.
Iztočni datumi. Najboljši čas za setev je sredina poletja. Sadike se pojavijo v 3-5 dneh.
Značilnosti gojenja. Rastlina lahko raste na kateri koli vrsti tal, vendar obrodi več sadja na lahkih, rodovitnih tleh. Zahteva redno zalivanje, razrahljanje in plevenje.
Trgatev. Koreninske pridelke pobiramo 70 dni po sajenju. To je potrebno v suhem vremenu, pred nastopom zmrzali. Daikon je treba hraniti v pesku.
Daikon "Saša"
To je okrogla sorta daikon. Spada med ultrazrele sorte zorenja, kar je njegova prednost. Ko dozori, se sorta dvigne na polovico nad površino tal, kar olajša nabiranje.
Opis. Korenine redkev niso zelo velike - v premeru približno 10-12 cm, tehtajo 200-400 g. Celuloza je gosta, brez praznin, hrustljava, snežno bela na konici in rahlo zelenkasta na pecljih. Okus je sladkast, rahla je pikantnost.
Iztočni datumi. Prvi izdelek prejmete 35-45 dni po sajenju.
Značilnosti gojenja. Sorta je popolnoma prilagojena lokalnemu podnebju. Redkvica je namenjena gojenju tako na prostem kot v zimsko-pomladnem obdobju v rastlinjakih. Raste lahko v kateri koli zemlji, vendar kaže najboljšo produktivnost na lahkih tleh.
Trgatev. Redkvico odstranimo, ko dozori, ne da bi se na vrtu prekomerno izpostavljali, saj bo koreninski pridelek izgledal neprivlačno. Značilnost te sorte je, da že dolgo ugaja s zelenjem.
Bela redkev "Odessa 5"
Okusna bela redkev, priporočljiva za poletno uživanje. Odlikuje nezahtevnost v negi, edinstvene lastnosti okusa.
Opis. Zgodnja zrela sorta. Koreninske pridelke se pojavijo 35-45 dni po pojavu prvih poganjkov. Redkev ima zaobljeno obliko, premer 9-11 cm, teža 40-70 g. Ima dober okus. Celuloza je bela, sočna, hrustljava. Minimalna ostrina.
Iztočni datumi. Sejanje semen priporočamo konec aprila in v začetku maja.
Značilnosti gojenja. Sorta daje prednost vlažnim, ohlapnim tlom. Potrebuje stalno zalivanje.
Trgatev. Pobiranje se zgodi v začetku poznega julija.
Bela redkev "zimska okrogla bela"
Zimsko belo redkvico je pojedel Vseslovenski raziskovalni inštitut za selekcijo in seme zelenjadnic. Od leta 1950 je v Rusiji dovoljeno gojenje sorte.
Opis. Okrogle korenine dosežejo dolžino 7-8 cm, premer 7-8 cm. Lupina je bela, tanka, debela približno 0,6 cm. Teža enega korenskega pridelka je 200-450 g. Površina je gladka. Belo meso je rahlo škrobno, gosto, sočno. Sadje ima srednje sladek okus.
Iztočni datumi. Zimna redkev se sadi od 25. junija do 10. julija.
Značilnosti gojenja. To je sorta med sezono, ki raje redno zalivanje in razrahljanje tal. Plod obrodi v rodovitni zemlji.
Trgatev. Prvi plodovi se pojavijo 70-93 dni po prvih poganjkih. Žetev je jeseni. Iz 1 kvadratnega metra bo mogoče dobiti 2-6 kg sadja.
Redkev "Gaivoronskaya"
Redkev dozori 110-120 dni po sajenju. Bele korenine imajo podolgovato obliko, zrastejo v dolžino do 50 cm. Povprečna teža enega sadja je 2 kg. Razlikuje se v gosti, sočni, ostri beli kaši.
Iztočni datumi. Semena redkvice sejejo v začetku junija, da se poberejo septembra-oktobra.
Značilnosti gojenja. Takšna kultura dobro uspeva na vlažnih hranljivih ilovicah, nasičenih s humusom. Izberite dobro osvetljena območja.
Trgatev. Koreninske pridelke začnemo nabirati jeseni, od sredine septembra do prve zmrzali. Od 1 sq. m dobim približno 4-8 kg koreninskih pridelkov. Preden pošljete redkev v klet, se preostala tla odstranijo iz nje.
Redkev "Rdeče dolgo poletje"
Koreninske pridelke rdeče redkvice so nameščene četrtino nad površino tal, zato potrebujejo občasno prelivanje. To je zgodnji hibrid, ki se priporoča za poletno porabo.
Opis. Zgodnja zrela sorta, zori 40-45 dni po sajenju. Koreninski pridelek ima podolgovato obliko, teža se giblje od 120 do 150 g Rdeča, včasih roza. Celuloza je bela. Redkev ima okus nežen, pikantno-sladek.
Iztočni datumi. Setev se opravi zgodaj spomladi ali v drugi polovici poletja, saj zelenjava potrebuje približno 10–12 ur dnevne svetlobe za gojenje plodov.
Značilnosti gojenja. Kultura ni zelo zahtevna do tal, vendar raste bolje v ohlapnih, rodovitnih tleh z nevtralno kislostjo. Pridelek pridelka je odvisen od pravilnega zalivanja, rednega plevela in rahljanja tal.
Trgatev. Redkev se pobira v več stopnjah, saj dozori poleti. Poletno redkvico izkopljemo septembra, za zimsko skladiščenje pa je priporočljivo, da jo izkopljemo kasneje.
Sorte črne redkve
Črna redkev je že dolgo znana, zato jo gojijo povsod.
Redkev "stric Chernomor"
V tej sorti prevladuje pol-pokončna rozeta sivo-zelenih listov srednje dolžine, ovoidna, s srednjimi zarezami na robu.
Opis. Koreninske rastline so ravne, zaobljene, kratke in dovolj široke. Plod ima črno kožico in ravno glavo. Kaša je sočna, bela. Okus redkvice je začinjen in sladek. Masa enega koreninskega pridelka doseže 200-220 g.
Iztočni datumi. Setev se opravi po 20. juniju.
Značilnosti gojenja. Da bi dobili dobro letino, je treba postelje hraniti. Redkev res potrebuje zalivanje.
Trgatev. Koreninske pridelke pobiramo 73-90 dni po sajenju, tako da jih potegnemo po vrhovih. Priporočljivo je obiranje pred nastopom hudih zmrzali.
Radish "čudovito"
Medsezonska sorta beloruske selekcije. Zori 80-90 dni po sajenju. Na koreninskih kulturah prevladuje zaobljena oblika, koža je črna.
Opis. Celuloza je bela, čvrsta, brez praznin. Teža enega korenskega pridelka doseže 300-350 g.
Iztočni datumi. Setev se opravi junija, da se pobere pred nastopom zmrzali. Optimalno je pristati 15. in 20. junija.
Značilnosti gojenja. Za korenski posevek je potrebna ustrezna nega. Raznolikost je nezahtevna do tal, vendar raje kraje, kamor prodira veliko sončne svetlobe.
Trgatev. Ima dolg rok trajanja, po zimskem skladiščenju okus ostane enak.
Redkev "zimska okrogla črna"
Črna okrogla redkev je še posebej priporočljiva za uporabo pozimi in spomladi. Prehrano obogati prehrana z vitamini in minerali. Dovoljeno je zaužiti zelenjavo surovo ali jo segreti.
Opis. Koreninski pridelek ima okroglo obliko, v premeru doseže 8-12 cm. Koža je tanka, črna. Celuloza je sočna, nežna in mehka, bele barve. Teža enega korenskega pridelka doseže od 250 do 500 g. Sorta ima odličen okus.
Iztočni datumi. Redkvica je posejana v juniju-juliju. Ni smiselno saditi prej, saj bodo korenine postale grobe ali pa že letine sploh ne bo.
Značilnosti gojenja. Redkev ne mara sence. Dobro osvetljeno območje je primerno za sajenje. Dovoljeno je posejati na mestu, kjer so prej rasle kumare, krompir, korenje in paradižnik.
Trgatev. Pridelek zori 70-90 dni po sajenju. Z enega kvadratnega metra bo mogoče zbrati do 6-7 kg pridelka. Pobirajo ga v drugi polovici septembra, pred hudimi zmrzali.
Redkev "zdravnik"
Priljubljena sorta, zlasti v vzhodnih državah. Toda to sorto pogosto najdemo v posteljah ruskih vrtnarjev. Zaljubil se je v številne potrošnike zaradi značilnega grenkega okusa.
Opis. Je zgodnja sorta zorenja, ki zori 65 dni po pojavu prvih poganjkov. Koreninski pridelek je eliptičen. Njegov premer je približno 10 cm, teža zelenjave doseže 200-400 g. Celuloza je nežna, sočna, hrustljava.
Iztočni datumi. Setev se opravi zgodaj spomladi. Seme posejemo v brazde, razmaknjene 35-40 cm.
Značilnosti gojenja. Radish Heler raje lahka, organsko bogata tla. Tla začnejo pripravljati jeseni, dodajajo kompost ali humus, mineralna gnojila.
Trgatev. Pridelek se pobira, ko zorijo korenine.
Redkev "noč"
Rastlina ima na pol dvignjeno rozeto listov. Za liste je značilna obogatena oblika, srednje velikosti, drobno nazubljen rob, sivkasto-zelen odtenek.
Opis. Odlična sorta za poletno-jesenski promet. Pridelek je mogoče pobrati v 70-80 dneh po pojavu prvih poganjkov. Koreninske pridelke imajo črno lupino, okroglo obliko, dolžino 8-12 cm, premer 9-13 cm. Površina je rahlo poraščena. Plod ima belo, gosto, sočno meso s pikantno sladkega okusa. Teža ene redkvice je 230-350 g.
Iztočni datumi. Sajenje redkvice se začne v začetku do sredine julija.
Značilnosti gojenja. Kultura raje dobro navlažena, osvetljena območja, dobro gnojena s humusom ali kompostom.
Trgatev. Potrebno je pobirati redkev, preden listi ob suhem vremenu porumenijo. Sorta se zelo dobro drži v kleti ali kleti.
Redkvica "Chernomorochka"
Visoko donosna sorta srednja sezona, priporočljiva za svežo porabo jeseni in pozimi. Koreninska zelenjava je priljubljena za uporabo kot zdravilo za zdravljenje prehladov.
Opis. Koreninske rastline imajo ravno-okroglo ali okroglo obliko. Celuloza redkev je bela, gosta, sočna. Ima pikanten sladek okus.
Iztočni datumi. Najbolj ugodno obdobje za sajenje velja za setev semen od junija do sredine julija.
Značilnosti gojenja. Seme sejemo v odprto zemljo v utore do globine 1-2 cm. Sadike je treba redčiti, ko se pojavijo 1-2 resničnih listov. Rastline potrebujejo pravočasno zalivanje, plevenje, hranjenje.
Trgatev. Pridelek se pobere 70-110 dni po pojavu prvih poganjkov. Vsa korenska zelenjava se pobira naenkrat pred nastopom zmrzali. Od 1 sq. m pobiramo 6-8 kg pridelka.
Radish "Chernavka"
Edinstvena sorta, priporočena za svežo uporabo in shranjevanje. Plodovi so gladki, okusni in zdravi.
Opis. Koreninski pridelek ima zaobljeno obliko, premer 10 cm, lupina je črna. Bela celuloza je sočna in nežna. Teža enega ploda je 240–260 g. Pozrela sorta, ki zori 72–80 dni po sajenju.
Iztočni datumi. Sejemo konec junija in v začetku julija.
Značilnosti gojenja. Sorta daje prednost rodovitnim tlom z dobro osvetljenimi površinami.
Trgatev. Pobirajo se konec septembra in v začetku oktobra, ko dozori. Sorta je cenjena zaradi dobre kakovosti ohranjanja. Od enega 1 sq. m lahko dobite 4-7 kg redkve.
Redkev "Murzilka"
Murzilka redkev velja za eno najboljših sort za zimsko skladiščenje. Koreninske pridelke privlačijo z odličnim okusom in pomanjkanjem redkev vonja.
Opis. Pozno zorela sorta. Koreninski pridelki so okrogle oblike, premera 8-10 cm Belo meso je nežno, sočno. Srednje pikanten okus. Teža enega korenskega pridelka je približno 300 g. Luknja je črna.
Iztočni datumi. Setev v odprto zemljo za poletno porabo izvajamo konec aprila, za jesensko-zimsko - sredi junija.
Značilnosti gojenja. Redkvico Murzilko je treba redno zalivati, zrahljati in pleveti. Dolgotrajna in obilna rast rastlin je olajšana s pravočasnim gnojenjem z mineralnimi gnojili.
Trgatev. Koreninske pridelke se pojavijo 90-100 dni po pojavu prvih poganjkov. Nabiranje se izvaja, ko redkvica dozori.
Redkev "Črna zdravilna"
Zdravilna redkev ni zaman cenjena zaradi svoje edinstvene sestave in sposobnosti preprečevanja prehladov. Sestava vsebuje vitamine, encime in eterična olja, ki ugodno vplivajo na telo.
Opis. Črna zdravilna redkev ima okroglo obliko, barva kože je črna, meso pa belo. Okus je ostrega, ostrega, grenak. Ostrega vonja ni. Običajno je masa koreninskih pridelkov 300-500 g.
Iztočni datumi. To je pozna sorta, zori v 90-110 dneh, zato jo sadimo konec maja, v začetku junija.
Značilnosti gojenja. Črna redkev ne potrebuje posebnih pogojev in zahtev za gojenje. Raje rodovitna tla. Potrebno je narediti preliv, zrahljati tla, zalivati rastline.
Trgatev. Korenine pridelujejo na vrtu čim dlje, vendar jih je treba izkopati pred nastopom hladnega vremena. Bodite prepričani, da hranite v pesku in ga spustite v klet.
Redkev "Cilinder"
To je odlična zelenjava, ki jo je pozimi še posebej zdravo jesti. Redkev vsebuje veliko vitaminov in ima zdravilne lastnosti.
Opis. Sorta je bila vzrejena pred več kot 10 leti. Koreninski pridelek ima podolgovato obliko. Navzven je videti korenček. Ta sorta v srednji sezoni ima okus kot redkev, praktično nima pikantnosti. Masa ene korenovke se giblje od 200 do 300 g.
Iztočni datumi. Obdobje od kalitve do žetve je 65-75 dni.
Značilnosti gojenja. Sorta se dobro odziva na vnos organskih in mineralnih gnojil. Bodite prepričani, da redko zalivate redkev. Za optimalno temperaturo za kalitev semena šteje 10-15 stopinj Celzija.
Trgatev. Pridelek se pobira kot koreninske rastline v začetku septembra-oktobra. Za obiranje je izbran sončen topel dan, da lahko korenine posušite in jih očistite od tal.
Redkev "zimska črna dolga"
Ta sorta vsebuje vitamine, organske kisline, beljakovine, aminokisline, eterična olja. Prisotnost fitoncidov prispeva k zatiranju in smrti škodljivih mikroorganizmov.
Opis. Zimska črna redkev ima podolgovato obliko in ima ostrega kaše. Koža je črna, tanka.
Iztočni datumi. Optimalno je posaditi redkvico v začetku julija. Koreninski pridelek hitro raste v dobrih pogojih in zori septembra.
Značilnosti gojenja. Priporočljivo je saditi na osvetljenih mestih. Za povečanje pridelka je priporočljivo, da zemljo izkopljete dva tedna pred setvijo in nanesete humus, pa tudi mineralna kompleksna gnojila.
Trgatev. Korenine se pobirajo, ko dozorijo, zacnejo avgusta. Preostanek letine septembra-oktobra pred nastopom zmrzali. Sadje shranjujte v kleti ali kleti.
Kitajske sorte redkve (čelo)
Rdeča redkev "Lady"
Radish Lady velja za odlično ljudsko zdravilo za zdravljenje in preprečevanje prehladov. Priporočljivo ga je uživati pozimi in jeseni.
Opis. Je sorta srednja sezona, ki zori 63–68 dni po sajenju. Koreninske pridelke so zaobljene, rdeče barve. Masa doseže 80-120 g. Bela celuloza je nežna, sočna, okus je pikantno-sladek.
Iztočni datumi. Semena začnemo od sredine junija do sredine julija.
Značilnosti gojenja. Raznolikost raje lahka, rodovitna tla. Seme posejemo v brazde, razmaknjene 35-40 cm.
Redkev "Rdeča zima"
To je svetel hibrid, ki se je pojavil kot rezultat selektivnega križanja ostre redkvice in navadne redkvice.
Opis. Srednja zgodnja ocena. Plodovi so veliki, imajo zaobljeno obliko, teža do 500 g. Na koži prevladuje rdeč odtenek. Kaša je šibko ostra, ima okus po redkvici.
Iztočni datumi. Semena redkvice začnejo sejati konec aprila in v začetku maja.
Značilnosti gojenja. Kultura je zahtevna po rodovitnosti tal, vlagi in svetlobi. Izberite območja z ohlapno zemljo.
Trgatev. Pridelek pobiramo 60-80 dni po pojavu prvih poganjkov. Koreninske pridelke skladiščimo zelo dobro.
Radish "Troyandova"
Ima zaobljeno obliko. Koreninski pridelek rožnatega odtenka z belo barvo bližje podlagi. Kaša ima nežno roza odtenek.
Opis. To je sorta med sezono, zori pa 75-85 dni. Okus je sladko-začinjen. Odlično za dolgoročno skladiščenje.
Iztočni datumi. Redkev se sadi konec aprila ali v začetku maja.
Značilnosti gojenja. Sorta je nezahtevna za nego. Zalivati ga je treba redno, ne dovolite, da bi bil plod dlje časa pod soncem brez vlage. Prav tako je pomembno, da plevel odstranimo pravočasno.
Trgatev. Pobiranje se zgodi sredi poletja.
Redkev "Mantang-Hong"
Ta sorta je mojstrovina svetovne selekcije. Privlači ga dejstvo, da spominja na redkvico, ravno obratno. Notranjost je rdeča, zunanja pa bela.
Opis. Koreninski pridelki so enakomerni, ne tvorijo vej, ne razpokajo. Okrogla oblika. Premer do 8 cm Luk je belo-zelen, včasih bel. Celuloza je od maline rdeča do rdeča. Kaša je gosta, sočna, hrustljava.
Iztočni datumi. Setev se opravi zgodaj spomladi - seme posejemo v utore. Koreninske pridelke za popolno zorenje je dovolj 70 dni po pojavu prvih poganjkov.
Značilnosti gojenja. Radish raje lahka, organsko bogata tla. V prihodnosti je treba tla zrahljati in rastline redno zalivati. Hraniti morate redkev - vsaj trikrat na sezono.
Trgatev. Redke odstranite, ko dozori.
Redkev "Zelena boginja"
Mlada sorta, ki je pridobila priljubljenost zaradi svojih lastnosti, spektakularnega videza. Izdelek vsebuje elemente v sledovih, aminokisline, mineralne soli.
Opis. Zgodnja zrela sorta - zori 60 dni po kalitvi. Koreninske rastline imajo zaobljeno obliko, zeleno barvo kože, bledo zeleno celulozo - je sočna, nežna, hrustljava. Ima blag okus. Teža ene redkvice je 350-400 g.
Iztočni datumi. Koreninske pridelke sadimo od začetka junija do sredine julija.
Značilnosti gojenja. Vrtnina se goji s setvijo semen v odprto zemljo. Kultura zahteva redno zalivanje.
Trgatev. Koreninske pridelke za skladiščenje pobiramo pred nastopom zmrzali. Od 1 sq. m dobim približno 5-6 kg letine.
Redkev "Margelanskaya poletje"
Koreninski pridelek je dobil ime po mestu Margilan, ki se nahaja v Uzbekistanu. Tja je prišel s Kitajske.
Opis. Koreninska zelenjava je lahko okrogla, ovalna ali podolgovata. Dolžina redkvice doseže 16-20 cm, teža - do 500 g Lupina je zelena. Bela prosojna kaša ima zelenkast odtenek. Koreninska zelenjava je sočna in ne zelo začinjena.
Iztočni datumi. Za poletno letino je priporočljivo, da redkev posadimo v začetku maja.
Značilnosti gojenja. Če želite povečati donos, morate redko in obilno zalivati redkev, redčiti sadike, jih hraniti z gnojili in se znebiti plevela.
Trgatev. Redkev pobiramo 60-90 dni po kalitvi. Od 1 sq. m bo mogoče zbrati 3-3,5 kg pridelka.
To je zanimivo: oljna redkev sploh ni redkev!
Oljna redkev je "zeleno" gnojilo (zeleno gnojenje). Po košnji rastlino zalijemo v tla, kar izboljša kakovost tal. Obogaten je z dušikom, postane ohlapnejši in rodovitnejši. Poleg tega zeleno gnojenje ne omogoča, da plevel hitro raste.
Opis. Oljna redkev je letna rastlina. Gre za hitro rastoči pridelek, ki ga sejemo večkrat na sezono. Odlikuje odlične lastnosti, odporne proti zmrzali.
Iztočni datumi. Rastna doba traja približno 60 dni s spomladansko setvijo, z letno setvijo pa 15-20 dni krajše.
Značilnosti gojenja. Rastlina je nezahtevna pri negi, je odporna na vlago in hladno. V najbolj klimatsko najtežjih regijah lahko daje polnovredna semena.
Trgatev. Ta redkvica ne daje koreninskih pridelkov. Siderat se odreže najpozneje do začetka nastajanja semen. Za zimske pridelke to naredimo 20 dni pred setvijo, pri rekreacijskem gojenju - 14 dni pred zmrzovanjem zemlje. Kultura ne zdrži močnih zmrzali, zato obstaja nevarnost, da izumre.
Razvrstitev zgodnje zrelosti sort v tabeli
Ime sorte | Obdobje zorenja (dni) |
| Saša | 35–45 |
| Zimska črna dolga | 75–85 |
| Serpentin | 45–60 |
| Vakula | 50–60 |
| Cilinder | 65–75 |
| Gospa | 63–68 |
| Stric Černomor | 73–90 |
| Rdeče dolgo poletje | 40–45 |
| Čudovito | 80–90 |
| Zimska okrogla črna | 70–90 |
| Zdravilec | 75–80 |
| Gaivoronskaya | 110–120 |
| Noč | 70–80 |
| Zelena boginja | 60 |
| Rdeča zima | 60–80 |
| Černomoročka | 70-110 |
| Poletni Margelan | 60–90 |
| Odesa 5 | 35–45 |
| Černavka | 72–80 |
| Japonski dolgi | 80–85 |
| Murzilka | 90-100 |
| Zimska okrogla bela | 70–93 |
| Kalanča | 70 |
| Zmajev zob | 60–70 |
| Nosorogi | 53–57 |
| Črno celjenje | 90-100 |
| Lobo Trojandova | 75–85 |
| Mantang Hong | 70 |
Obstaja veliko sort redkve. Kljub raznolikosti je ta koreninska zelenjava cenjena zaradi svojih koristnih lastnosti, bogate sestave in edinstvenega okusa. Čeprav ne ljubijo vsi redkvice, vedo, da jo je za zdravljenje in preprečevanje prehlada še posebej koristno jesti jeseni in pozimi.