Da se prepričate o kakovosti česna, je najbolje, da ga gojite sami in uživate v okusu, vedoč, da ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov. Da bi dobili bogato letino lastnega česna, morate vedeti nekaj trikov.
Spomladanski česen lahko hranimo dlje časa, do naslednje žetve
Spomladanski česen v rezini: stroki so majhni, veliko jih je. Česen puščic ne spusti.
Izrez zimskega česna: veliki stroki na gredi. Donos je dober, vendar se ne hrani dolgo.
Kakšna je razlika med spomladanskim in zimskim česnom?
Česen je lahko dveh vrst: spomladanski in zimski. Prvi se sadi spomladi, konec aprila - v začetku maja, zimo, nasprotno, pa sejemo pozno jeseni. Spomladanski česen je težje gojiti in potrebuje več nege, vendar je bolj zdrav. Na Japonskem denimo prebivalci uživajo le to vrsto te zelenjave.
Pobiran spomladanski česen je konzerviran veliko bolje kot zimski česen. Shranite ga lahko celo do naslednje letine, kar vam bo omogočilo, da boste zdravi izdelek, ki ga gojite sami, celo leto. Medtem ko se zimske pridelke izsušijo v samo nekaj mesecih, tudi ob ustreznem skladiščenju.
Izbira sedežev
Izbira primernega kraja je pomembna točka pri gojenju kakovostnega česna. Eno najpomembnejših meril pri izbiri je, katere rastline so bile v kraju, kjer je zdaj predvidena setev česna.
Torej, najbolje ga je posaditi v tla po stročnicah, zelju, buči ali žitih. V takšnih deželah bo česen obogaten s koristnimi snovmi, ki ostanejo po teh pridelkih, in s tem boste dobili možnost hitrejšega rasti in večjega pridelka.
Ne priporočamo sajenja zelenjave na istem mestu, kjer je rasla lani. Lego morate vsakič spremeniti, tako da rastlina prejema dovolj hranilnih snovi iz zemlje in lepo raste.
Najhujši predhodniki spomladanskega česna so krompir, paradižnik in čebula. Česen ne sadite na območjih, kjer so bile te vrste prej posajene. Ker ne dobi vseh vitaminov, potrebnih za rast, bo počasneje rasla in ostala majhna in brez okusa.
Če izberete zasenčeno območje za česen, boste dobili veliko zelenja, sončno mesto pa bo dalo velike in sočne zelenjavne glave.
Datumi setve česna
Pomladne vrste je treba saditi ob pravem času, da dobimo kakovosten in okusen izdelek. Najprimernejše obdobje za to je začetek pomladi.
Začeti je treba sajenje česna, ko temperatura zraka postane približno 6 stopinj. Če ga posadimo, ko je zunaj že prevroče, bo letina zelo majhna.
Prav tako je obdobje pristanka odvisno od lokacije. Hladnejša je regija, pozneje se začne saditi zelenjava. Pomembno pa je biti pozoren na temperaturo ne le zraka, ampak tudi tal. Pristanek lahko začnete, ko je od +3 stopinj. To je že dovolj za rast in razvoj zelenjave, saj je v tem pogledu nezahtevna. Če pa je temperatura zemlje od 8 stopinj, bo česen še bolj zrasel in se bolj aktivno razvijal.
S temperaturo tal okoli 16 bo donos majhen in slabe kakovosti. Tudi tako pozno sajenje česna bo zmanjšalo njegov rok trajanja. Zato je pomembno, da tukaj ne zamujate, pa tudi, da zelenjave ne posadite pred časom.
Priprava tal
Mesec in pol pred setvijo morate kopati zemljo. Dan pred sajenjem zob morate to storiti še enkrat, zrahljajte in izravnajte zgornjo plast in se prepričajte, da odstranite vse plevele. Poleg tega morate gnojiti tla. Izbira gnojila je odvisna od vrste tal na rastišču:
- Če so tla glinena , pomešajte 6 kilogramov humusa in šote, 10 kilogramov rečnega peska, 2 žlici superfosfata in 1 žličko sečnine.
- Z ilovnatim tipom, za vsak kvadrat. meter potrebujete 4 kg humusa, pomešan z žličko sečnine in 2 žlici superfosfata.
- Če je na mestu šotna tla , je treba za vsak kvadratni meter dodati mešanico 6 kg humusa z 10 kilogrami rečnega peska, čajno žličko sečnine in dvema žlicama. l. superfosfat.
- Če so tla peščena ilovica , potem pripravite mešanico glinene zemlje in humusa v razmerju 2: 1.
Gnojila ne pokopavajte pregloboko, da bi kasneje korenine rastline lahko dosegle.
Priprava sadilnega materiala
Glave, ki jih boste posadili, lahko pred sajenjem shranite v dveh različicah:
- hladilnica;
- toplo.
V prvi možnosti so žarnice shranjene pri +3 stopinjah. Ob drugem temperatura doseže +20. Toplo skladiščenje pospeši čas spravila za približno mesec dni. Če pa ste se odločili za to metodo, potem je treba česen še dodatno pripraviti na sajenje. Če želite to narediti, ga v treh do štirih tednih postavite na mesto, kjer je temperatura zraka 2-3 ° C.
Pred sajenjem je treba glave obdelati na poseben način. Če želite to narediti, česen razstavite na zobe in pustite le srednje in velike velikosti, majhne pa odstranite v celoti, niso primerni za sajenje. In potem olupite primerne nageljnove žbice iz lupine.
Da bi povečali pridelek, strokovnjaki svetujejo, da pripravljene klinčke namočite v navadni vodi 2 - 2,5 ure. Nato jih ovijemo v moker kos krpe in damo v vrečko, nato pa jih nekaj dni hladimo. Po tem času naj se na česnu pojavijo korenine.
Poleg tega postopka lahko zob namočite v raztopini nitroammofoske (pet gramov na deset litrov vode) približno 7 ur.
Pristanek
Obstaja več vrst sadilnega materiala, od katerih bo vsaka po sajenju in gojenju dala pridelek:
Zobje
Če želite spomladi posaditi česen s pomočjo glave, je treba upoštevati več pravil:
- Razdalja med vrsticami naj bo približno 25 cm. Česen položite v utore.
- Med zobmi mora biti približno 10 cm prostega prostora.
- Globina sajenja - 6 cm, stroke česna postavite točno navpično, brez nagibanja.
- Takoj po tem, ko ste posadili česen, morate gnojiti gredice. Za to sta primerna slamna in lesena žagovina.
- Za dobro letino in razvoj zelenjave jo morate zalivati in hraniti.
Sajenje čebulic
Čebulice imenujemo semena česna. Sajenje na tak način zagotavlja dobro, zdravo letino.
Ta metoda traja približno dve leti. Vendar je verjetno, da boste v prvem letu dobili majhne enokrilne glavice česna.
Pred sajenjem čebulic jih je treba zaviti v časopis in hraniti na temnem mestu pri temperaturi približno +20 stopinj. 1,5 meseca pred izkrcanjem (izkrcanje se opravi spomladi), čebulice prestavite na hladno: postavite jih lahko v hladilnik ali zavite v krpo in jih pospravite v sneg. Pred sajenjem jih odstranite, posušite, prezračite in nekaj ur držite v šibki raztopini kalijevega permanganata, da odstranite vse škodljive bakterije.
Na ta način posadite česen, naj bo globok približno 4 cm, med čebulicami pa naj bo 15 centimetrov. Po sajenju v vsako luknjo prekrijte česen z zemljo in jo izravnajte. Od zgoraj je tudi priporočljivo muljenje s slamo ali suho travo, kot je to primer pri sajenju nageljnovih žbic.
Nega po pristanku
Ta vrsta česna ne potrebuje posebne nege. Treba ga je le redno zalivati, zrahljati, odstranjevati plevel in hraniti.
Pred pojavom glav česna mora biti zalivanje dovolj obilno, nato pa se zmanjša. Rastlini ni treba zalivati v deževni sezoni in 14 dni pred nabiranjem česna.
Razrahljanje tal naj bo, da preprečimo plevel in odstranimo posušeno plast zemlje, ki preprečuje, da bi voda dosegla korenine česna.
Med drugim je treba česen gnojiti vsakih 10 dni med rastno sezono. Gnojila v tem času potrebujejo kalij-fosfor. In med oblikovanjem zob je treba česen hraniti z infuzijo mulleina ali iztrebkov: 1 kg na 10 litrov vode vztrajamo 4 dni, nato pa dodamo isto količino vode.
Pogoste napake
Najpogostejše napake pri sajenju so:
- Nepravilen čas setve. Ko se sneg stopi, posadite česen, dokler se zemlja ne ogreje. Če zamujate s setvijo, se bo pridelek zmanjšal za 2-krat.
- Napačna izbira lokacije. Spomladanski česen slabo vpliva na temperaturne spremembe, zato ga posadite na mesto, dobro osvetljeno s soncem, in poskrbite, da tam ni prepih. Napačno je tudi saditi česen v nižinah, saj bo tam zastajala voda.
- Ne kupujte sadilnega materiala iz trgovine, saj ni znano, kako dolgo je bilo poseljeno in kako je bilo skladiščeno. V tem primeru ne morete biti prepričani, da boste dobili dobro letino okusnega česna.
- Za sajenje ne uporabljajte majhnih zob.
Iz videoposnetka izvemo skrivnosti in posebnosti sajenja spomladanskega česna spomladi - kakšen naj bo sadilni material, kdaj in kako ga pravilno saditi:
Sajenje spomladanskega česna je precej preprosto in skrb za njega ne predstavlja nobenih težav. Morate samo upoštevati pravila sajenja in upoštevati vse trike in takrat boste dobili dobro letino okusnega spomladanskega česna. To pomeni, da bodo vitamini na vaši mizi vse leto.