Med velikim številom sort čebule sorta Carmen izstopa po svoji sladkosti in ne kapricičnosti, kar je rezultat dejavnosti nizozemskih rejcev in je že nekaj let vodilna pri nas. Carmen čebulo je enostavno skrbeti, dobro obdržati in jo pogosto uporabljamo pri kuhanju.
Sorta čebule Carmen
Sorta čebule Carmen ima sladek okus
Sorta čebule Carmen je imuna na bolezni
Splošne značilnosti sorte
Ta vrsta spada med srednje sezonske sorte rdeče čebule. Na repi ga gojijo kot letni pridelek iz semen in kot dvoletni pridelek iz semen čebule.
Opis videza
Carmen ima naslednje značilnosti:
- oblika - okroglo-ravna;
- velikost čebulice - srednja;
- teža - od 50 do 70 g;
- zunanja, suha luska - vijolična, sočna luska - bela z vijoličnim odtenkom;
- višina perja - do 30 cm;
- čebula je dvo- in tri-glava.
Produktivnost in ohranjanje kakovosti
Z enega kvadratnega metra zemlje se lahko nabere do 2,5 kg pridelka. Carmen gojijo v vseh regijah Rusije, vendar so najbolj primerne naslednje:
- Osrednja;
- Srednja Volga;
- Srednja črna zemlja.
Glede na podnebje in teren traja od 65 do 90-100 dni, da zori od trenutka sajenja. V prisotnosti ugodnih pogojev je letina shranjena do 8 mesecev.
Prednosti in slabosti
Sajenje in skrb za to sorto čebule ni zelo težko, sama kultura pa ima naslednji seznam prednosti in slabosti.
Prednosti:
- ima 100-odstotno zapadlost;
- vsebuje veliko količino koristnih snovi;
- značilna je dobra kakovost hranjenja;
- odporen na streljanje;
- primeren za vse, tudi severne regije;
- ima sladek in aromatičen okus;
- ima imunost proti boleznim.
Sestava in lastnosti
Čebula Carmen je znana po tem, da vsebuje ogromno hranilnih snovi in mineralov:
- žveplove spojine;
- flavonoidi;
- makronutrienti - kalcij, natrij, kalij itd .;
- elementi v sledovih - selen, baker, fluor, železo;
- vitamini C, A, E, skupina B itd.
Z gojenjem podobne sorte na vašem vrtu dobite naravno zdravilo, ki pomaga v boju proti sezonskim virusnim epidemijam, povečuje imuniteto.
Prijave
Karmenin okus je nežen, sladek, mehak in pikanten, meso čebule pa je sočno in hrustljavo.
Carmen je solata čebula, vendar jo je bolje uživati svežo in se izogibati toplotni obdelavi, da bi ohranili vse koristne lastnosti do maksimuma.
Priprava na pristanek
Pretencioznost sorte sploh ne pomeni, da ne potrebuje vzdrževanja. Začnite sajenje z izbiro in pripravo rastišča in zemlje.
Priprava tal
Postelje naj bodo nameščene na območju, ki je dobro osvetljeno, kjer ni vetra. Carmen raje rahla hranilna tla z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo - najpogosteje so to černozemi, ilovice ali peščene ilovice.
Če so tla težka in glinena, dodajte organske snovi in grobi pesek za večjo ohlapnost, če je raven kislosti zvišana, pa zemljo ometite.
Prepričajte se tudi, da na izbranem mestu ni poplavne in zastajajoče vode, saj s tem čebulne glave gnijejo. Gredice pripravljamo jeseni s pobiranjem plevela, nanosom komposta ali gnoja in kopanjem. V zimskem času zemlja absorbira vsa ta hranila in jo naredi rodovitnejša.
Izbor in priprava semenskega materiala
Semena je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah. V južnih regijah jih sadimo takoj v odprto tla, na severu pa je bolje, da se sorta goji s sadikami.
Pred setvijo mora seme opraviti določeno usposabljanje:
- zrna se pol ure namočijo v raztopini kalijevega permanganata;
- semena namočite v katerem koli pospeševalcu rasti.
Nato posadite sadilni material v vlažno krpo za kalitev in po nekaj dneh začnite sejati.
Tehnologija pristajanja
Gojenje čebule ponuja več možnosti sajenja. Vsak vrtnar si zase izbere tistega, ki je najbolj primeren za njegovo regijo in podnebje.
Na odprtem terenu
Carmen set čebule in sadike sadimo maja, ko so tla že zgodaj spomladi že ogreta, vendar ne suha. Uspešno ukoreninjenje in razvoj čebulic je odvisno od tega, ali ste izbrali pravo zemljo.
Navodila za sajenje Carmen v tla so naslednja:
- V pripravljeni zemlji naredite utore ali luknje.
- Nalijte vodo nad njimi.
- Sevok poglobite za 4 cm, ramena pa tesno posadite, da se ne oblikujejo zračne vrzeli.
- Pokrijte z zemljo 2-3 cm.
- Zgornji del obdelajte z grabljem.
Sadike posadite, ne da bi poglabljali rastno točko, in korenino pritisnite na vlažno zemljo ter jo potresemo z zemljo. Čebulni ohrovt rahlo pritisnite v tla in ga na koncu pritrdite z zemljo.
Shema sedenja je 10 * 15 cm. Včasih je za večje udobje narejena širina med vrsticami glede na velikost inventarja - ravno rezalnik ali motika. Glavna stvar je, da ne sme biti manjša od dolžine dlani.
Sajenje sadik in presaditev v odprto tla
Za sadike potrebujete majhno škatlo - napolnite jo z zemljo približno 100 mm, jo ogrejte in prelijte s šibko raztopino kalijevega permanganata, da se znebite škodljivih bakterij. Po tem gosto sejemo nigello in na vrhu pokrijemo s pripravljeno zemljo. Z dlanjo izravnajte tla in poškropite z vodo pri sobni temperaturi.
Takšne sadike je treba pripraviti do začetka marca, da bodo semena imela čas, da se izležejo in poženejo do maja. Na okensko polico gojite semena, da bo dnevna svetloba segrela tla.
Nekateri vrtnarji škatlo pokrivajo s plastičnim ovojem, da ustvarijo učinek tople grede. Če je premalo sončne svetlobe, je možno osvetliti s svetilko.
Po teh korakih lahko sadike presadimo v odprto zemljo. Če je vse opravljeno pravilno, se bo brez težav ukoreninilo:
- Pred presaditvijo sadik prekopajte zemljo.
- Po kopanju zemljo pokrijemo s folijo, da jo posadimo v ogreto zemljo.
- Obilno zalivajte zemljo, v kateri je rasla sadika, da se perje med izvlečenjem ne odlepi od glave.
- Sadike je treba posaditi na globino 30 mm, tako da oblikovalna glava ni zelo globoko od talne površine.
- Ko rastlina raste, ne odpirajte zelenega perja, tako da glava čebule tvori močno in veliko.
Pravila nege
Da bi rastline dobro uspevale, pravočasno izvedite vse potrebne ukrepe in upoštevajte agrotehnične zahteve.
Vrhunski preliv
Postopek se izvaja večkrat na sezono na naslednji način:
- po 2 tednih od trenutka sajenja se uporabijo dušikova gnojila (nitrophoska in sečnina) - 25 g sečnine ali 30 g nitrophoska na vedro vode;
- 2 tedna po prvem hranjenju čebule dodamo fosfor-kalijeva gnojila - 30 g superfosfata / 15 g kalijeve soli na 10 litrov vode;
- po 15 dneh ponovite preliv fosfor-kalij - 30 g superfosfata in 15 g kalijeve soli.
Po vsakem prelivu obilno zalivajte tla. Vsako preostalo gnojilo s čebulnih listov splaknite s toplo vodo iz zalivalke.
Zalivanje
Zalivanje se izvaja tako, da se tla ne izsušijo, sicer se bodo sadike posušile in izsušile. Čebulo zalivamo enkrat tedensko, vendar 2-3 tedne pred pričakovanim datumom žetve popolnoma ustavimo, da lahko čebula zori v suhi zemlji.
Razrahljanje in odstranjevanje plevela
Naslednji dan po zalivanju se zemlja rahlja. Tla se plitvo ohladijo, med vrsticami, poskušajo čebulice ne poškodovati.
Plevel se izvaja skozi celotno rast rastline. Pri sajenju čebule s semeni lahko plevel ustavi nastajanje glave in ne bo žetve. Ker so puščice med sajenjem semen zelo majhne, plevela čim bolj previdno, da rastlin ne poškodujete.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Karmen je izpostavljena napadom takih škodljivcev:
- Čebula Lurker. Ta hrošč odlaga ličinke v čebuli, ki po izvalitvi pojedo liste rastline. Proti njej se borijo z opazovanjem kolobarjenja, skrbnim nabiranjem, jesenskim oranjem in uničevanjem rastlinskih ostankov.
Za nadzor je primerna mešanica pepela s tobačnim prahom v razmerju 2: 1. Izvedite tudi zdravljenje z zdravilom Karbofos - raztopina 0,6%. Na 1 m² potrebujete 100 ml raztopine. - Čebulna muha in molj. Iztovarjanja so iz drugega desetletja maja presenetljiva. Posledice "dela" muh in moljev niso takoj vidne, saj žuželke v tleh delujejo. Težava postane opazna, ko se čebula posuši in izsuši. Lahko se borite z zalivanjem s slano vodo (100 g na 3 litre).
- Nematode. To je družina parazitskih okroglih črvov. O tem, da je čebula okužena, dokazuje deformacija in sušenje zelene mase, čebulica postane ohlapna, razpoka, po dežju se na mestu čuti vonj po gnili čebuli. Borijo se s pomočjo preventivnih ukrepov - pravilnega kolobarjenja, izbire semena, skladnosti s pravili za skladiščenje.
Perkalcit je primeren iz kemijskih nadzornih ukrepov - uničuje ciste ogorčic z jajci in ličinkami v tleh. Zdravilo se razprši v suhem vremenu na mestu 5-10 dni pred sajenjem s hitrostjo 200-300 g na 1 kvadratni meter. in ga zaprite z grabljem do globine 10-15 cm.
Bolezni, s katerimi se lahko srečuje čebula:
- Puhava plesen. Glivična bolezen, ki prezimuje tako na čebulicah v skladišču kot v tleh. Prizadeta stebla postanejo umazano zelena, odpadajo in odmrejo. Zaradi tega žarnica nima časa zoreti, količina žetve pa se zmanjša.
Da preprečimo bolezen z višino listov 10-12 cm, izvedemo škropljenje s polikarbacinom (40 g zdravila na 10 L vode) ali Arceridom (30 g zdravila na 10 L vode).
- Bakterijska gniloba. To bolezen lahko srečamo pri rezanju čebulice - med zdravimi luskami boste opazili več mehkih temnih plasti. In dlje kot je zelenjava shranjena, močnejše in večje bo prizadeto območje.
Za preprečevanje pred sajenjem se opravi skrben izbor čebulic, ki jim odrežejo vrat z osnovo 0,5-1 cm, tako da so lestvice vidne. Tla lahko obdelujete s Homom (40 g na 10 l vode, porabite 1 l na 10 kvadratnih metrov). - Fusarij. Glivična bolezen, ki se kaže z vedenjem in propadanjem zelenih poganjkov med rastno sezono ter ščepanjem in mehčanjem dna med shranjevanjem čebule.
Pred setvijo se sadike namočite v fungicid (Fundazol ali Quadris) in prizadete rastline zažgite, da ne okužijo preostalih sosedov. Ko se pojavijo lise, je zdravljenje s Homom učinkovito (40 g na 10 l). - Rumeni škrat in mozaik. Nastanejo kot posledica kršitve pogojev sajenja in skrbi za sadike. Prizadete rastline upočasnijo rast, spremenijo obliko in barvo. Specifičnega zdravljenja ni, le preventivni ukrepi.
Da bi preprečili razvoj bolezni, najprej sledite preventivnim ukrepom:
- upoštevajte pravila kolobarjenja;
- posadite čebulo brez zgostitve;
- za razkuževanje semen, sadik in zemlje;
- voda brez zamašitve;
- odstranite vse rastlinske ostanke iz gredic;
- redno plevemo tla;
- rastline, ki odganjajo škodljivce.
Nabiranje in skladiščenje
Carmen naberite čebulo na suh, sončen dan. Rastlino potegnite, ko jo izkopljete z lopato, če je zemlja trda, in jo položite v vrste. Pri repi obrežite korenine, pri čemer pustite rep 3-4 cm.
Po obiranju se suši na vrtu 2-3 tedne. Sušiti ga je potrebno v sončnem vremenu, in če dežuje, mora biti rastlina skrita pod pokrovom.
Potem ko je čebula popolnoma suha, jo očistimo odvečne lupine in vrhov. Ko jih hranite v pletenicah, pustite približno 30 cm za tkanje. Če je čebula shranjena v škatlah, pustite 10 cm vrhov. Carmen shranjujte v suhem (vlažnost ne sme presegati 70%) hladnega ali toplega prostora:
- shranjevanje v hladnem - pri temperaturah do 0 stopinj;
- toplo - pri 20 stopinjah.
Ocene
★★★★★ Ivan, 46 let, Voronež. Gojim več sort rdeče čebule, Karmen je ena izmed njih. Nikoli še ni bilo takega, da se letina ni izkazala. Kupim Carmen Sevkom. Primeren je za uživanje pozimi. Ta sorta privlači s svojim okusom. ★★★★★ Ekaterina, 35 let, Novosibirsk. To prvič nisem posadil sorte, saj se mi zdi ena najbolj nezahtevnih. Carmen se ne boji temperaturnih skrajnosti, sposobna je pridelovati pridelke, tudi če je poletje suho in hladno, ne potrebuje pogostega zalivanja. Kaj je še potrebno glede na strog vremenski režim v Sibiriji?Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Ko ste se odločili za gojenje čebule Carmen, lahko z minimalnimi naložbami denarja in truda dosežete visok donos. Če pravilno gojite zelenjavo, vam ni treba skrbeti za škodljivce ali bolezni. Čebulo odlikuje dolg rok trajanja in okus.