Za pridelavo kakovostnega česna je pomembno, da ne samo pravilno posadimo pridelka, temveč tudi skrbimo zanj skozi celotno rastno obdobje. V tem članku boste spoznali podrobnosti zasaditve in skrbi za česen na prostem, pa tudi, kako doseči dobro letino česna, po nekaj koristnih nasvetih?
Značilnosti česna
Da bi pravilno posadili česen, morate poznati nekatere značilnosti te rastline. Torej je na primer korenina zaobljena čebula, na robovih rahlo sploščena, v kateri se oblikujejo najpomembnejši elementi zelenjave - stroki. Njihovo število je lahko do 50 kosov. Zgoraj so pokriti z lupino (luske) bele, rumene ali vijolične.
Naslednja sestavina kulture so listi. Njihova povprečna dolžina doseže 80 cm. Včasih zrastejo zelo blizu drug drugega in se združijo ter tako spominjajo na steblo. Ta del česna se pogosto uporablja kot aromatično sredstvo zaradi svoje izjemne arome. Pecelj v celoti zraste do 150 cm, na koncu pa se pojavi socvetje, iz katerega se pozneje odprejo cvetovi.
Vrste in sorte česna
Po seznanitvi z značilnostmi česna morate vedeti, katera od vrst je primerna za vašo zemljiško parcelo. Če želite to razumeti, priporočamo, da preberete opis vsakega od njih.
Zimski (zimski) česen
Ta kultura navzven ima velike zobe, razporejene v eni vrsti okoli stebla. V procesu zorenja se oblikuje puščica s socvetji, nato pa čebulica. Razlikuje se v visoki plodnosti, vendar ima kratek rok trajanja.
Dobro prenaša nizke temperature. Korenine lahko začnejo kaliti pri 0 stopinjah, in ko se temperatura dvigne, intenzivneje rastejo. Za zimski česen jesen velja za najbolj ugoden čas sajenja. Razlog je v tem, da mora njegova korenina pred zimo postati bolj gosta in masivna.
Ta vrsta je zelo kakovostna po kakovosti tal, predvsem bi morala biti gnojena in rahlo kisla. In ne smemo pozabiti na vlago, pri sajenju je potrebna velika količina tekočine. Priporočena globina setve je približno 6 cm. Hitrost rasti spomladi je odvisna od upoštevanja zgornjih pravil. O gojenju zimskega česna si lahko preberete tukaj.
Med to vrsto so najprimernejše sorte za sajenje na prostem:
- Dubkovsky. Razmnoževanje poteka na račun zračnih žarnic. Struktura nageljnovih žbic je preprosta in je 10-12 kosov. Barva je vijolična.
- Obletnica. Najpogostejši med sortami puščic. Obdobje zorenja je v povprečju 83-122 dni. Čebulice so navzven ravne, imajo dokaj velike zobe. Ima ostrega okusa. Ta sorta je odporna na zimo in sušo, pa tudi na različne škodljivce.
- Otradnenski. Kasnejša ocena. Obdobje rasti je 95-135 dni. V primerjavi z drugimi ima visoko plodnost. Čebulice so goste, vsebujejo do 8 nageljnovih žbic. Sorta je zelo zimsko odporna.
- Jadra. Obdobje zorenja je v povprečju 98 do 105 dni. Zobje so majhne, zelo gosti, vsaka žarnica vsebuje 7-10 kosov. Okus je pol oster. Na rastlino lahko vpliva čebulna muha. Prednost je dobra odpornost proti zmrzali.
- Sibirski. Je sorta sredi sezone. Od setve do popolnega zorenja traja približno 90-115 dni. Čebulice so velike, imajo močno puščico s srednje velikimi klinčki, po 6-9 kosov v vsaki. Ima barvno barvo. Ima dolg rok trajanja.
- Boguslavski. Žarnica ima sferično obliko, prekrito z vijolično lupino. V glavnem vsebuje do 6 nageljnovih žbic.
- Gribovskega. Rastna sezona je več kot 100 dni. Trajanje gojenja - srednje, odporno na temperaturne spremembe. Število klinčkov je lahko do 11 kosov.
- Losevski. Ta vrsta je odporna na nizke temperature, ima povprečno obdobje zorenja. Zunaj je žarnica okrogla, število rezin doseže 5 kosov. Shranjujete ga lahko šest mesecev.
česen "Dubkovsky"
ocena "Jubilej"
zimski česen "Otradnenski"
česen "Parus"
ocena "Sibirski"
česen "Boguslavsky"
zimska sorta česna "Gribovsky"
česen "Losevsky"
V tem delu so opisane samo najbolj priljubljene sorte česna, v resnici jih je še veliko več. Poleg tega priporočamo, da si ogledate članek o sortah zimskega česna.
Spomladanski (spomladanski) česen
V nasprotju z zimskimi vrstami so stroki spomladi majhne velikosti, imajo dvovrstično razporeditev in ni jedra. Ta vrsta raste brez puščic. Ima daljši rok trajanja kot zimski česen.
Saditi je treba zgodaj spomladi, približno sredi aprila. Tla naj vsebujejo humus in naj bodo rahlo kisla ali nevtralna. Pomembno je nadzorovati temperaturo, optimalne vrednosti so 4-10 stopinj. Stopnja rasti kulture je odvisna od teh kazalnikov. Pomlad ne mara toplote in suhega. Pri temperaturi 14-16 stopinj nima smisla posaditi rastline, posledično bo pridobljena boleča letina. Več o sajenju spomladanskega česna si preberite tukaj.
Najpogostejše sorte spomladanskega tipa za sajenje na prostem:
- Novosibirsk. Zori dovolj zgodaj, celoten proces gojenja traja do 82 dni. Čebulice so okrogle oblike, število nageljnovih žbic je do 13 kosov. Shranjujejo se dlje časa. Okus je bolj nežen, pol oster.
- Saški. Tudi zori zgodaj. Obdobje rasti kulture je do 115 dni. Čebulice so lahko ravne ali okrogle in imajo dokaj velike zobe. Njihovo število je v povprečju 13 kosov na čebulo. Ostrega okusa.
- Gafurian. Hitro zori sorta. Glava ima lahko več kot 10 zob.
- Ershovsky. Obdobje rasti je povprečno. Žarnica je ravna. Zob je približno 25. Shranjujete ga lahko do 7 mesecev.
pomladni česen "Novosibirsk"
sorta česna "Saki"
česen "gafurian"
spomladanski česen "Ershovsky"
Opisali smo najbolj priljubljene sorte pridelka. Zdaj se mora vsak vrtnar sam odločiti, pri čemer upošteva značilnosti vsake vrste. Več informacij o drugih sortah spomladanskega česna najdete tukaj.
Pristanek na odprtem terenu
Najprej se morate odločiti za datum setve. Vremenska napoved se upošteva za določitev ugodnega obdobja, približno 1,5 meseca pred nastopom zmrzali. Jesenske pridelke začnemo saditi po 15. septembru do koncu oktobra. Spomladi sorte posejemo po koncu marca do konca aprila.
Pridelovalci zelenjave lahko pogosto naredijo napako s sajenjem, na primer, če je v drugem desetletju septembra in v začetku oktobra hladno, nato pa prihaja segrevanje. Poganjki kulture začnejo prezgodaj kaliti, nato pa, ko pridejo hude zmrzali, umrejo. Zato pozorno spremljajte vremenske napovedi.
Priprava sadilnega materiala
Preden začnete saditi zelenjavo, je treba ves material pravilno obdelati. Najprej morate ločiti dobre glave česna od prizadetih. Nato namočite v raztopini mangana ali "Fitosporina" 5-7 minut, da se izognete tveganju za razvoj glivičnih bolezni. Neposredno pred setvijo se ves sadilni material dodatno obdela v pepelno mešanico.
Poleg tega obstaja še ena metoda sajenja - s pomočjo čebulic. Nastanejo med gojenjem, v semenski ovojnici. Razvrščeni so na enak način kot klinčki. Najpogosteje se žarnice uporabljajo kot vir za naslednje leto.
Priporočljivo je, da semena ne kupujete v običajnih trgovinah, material bi morali kupiti le na specializiranih mestih, saj obstaja tveganje, da dobite nekvaliteten izdelek in posledično slab letino.
Priprava tal
Če želite dobiti spodobno letino, upoštevajte vsa priporočila za pripravo tal:
- Za gojenje česna potrebujete rahlo kisla ali nevtralna tla. Če je kislost še vedno povišana, dodajte zemljo apno ali kredo.
- Izogibajte se sejalnih površin, ki so prekomerno suha in obratno prekomerno mokra.
- Za vrtne postelje raje izberite osvetljen prostor.
- Parcelo za setev pripravite približno 1 teden pred samim postopkom sajenja.
- Ne uporabljajte enega pristajalnega mesta ves čas, po dveh letih se spremeni.
- Priporočljivi predhodniki na območju sajenja: krompir, buča, grah ali kumare.
- Sosednje so lahko blizu: vrtnice, jagode, maline. Česen bo odvračal različne škodljivce.
- Zemljišče, na katerem bo rastlina posajena, je treba najprej zalivati, da je zemlja vlažna.
Na tej stopnji pravilno upoštevajte vse nasvete za pripravo zemljiške parcele, saj je od tega odvisen uspeh nadaljnjih ukrepov.
Shema pristajanja
Da bi pridelek pravočasno in brez nepotrebnih težav zrasel, sledite tem korakom:
- Pripravljeno sadilno zemljo zrahljajte z vrtnim orodjem.
- Naredite brazde 5-10 cm globoke, med sosednjimi pustite približno 20-30 cm vrzeli.
- Kulturo razporedite navzdol, polovico navzdol.
- Vrh brazde pokrijemo z zemljo, pri čemer se izognemo tampovanju, da lahko česen kali.
- Previdno izravnajte površino postelj, pri čemer se izogibajte pretiranemu potopitvi vrtnega orodja v tla.
- Pred nastopom zmrzali na setev položite slamo ali seno debeline najmanj 2 cm.Če je sneg že zapadel, ga na vrhu pokrijete z dodatno folijo. V tem primeru lahko zelenjava prenese temperature do -20 stopinj.
Obstaja mnenje, da je za pospešitev videza pridelka potrebno seme najprej za približno en teden zaviti v rahlo vlažno krpo.
Funkcije nege
Zasajena kultura ni posebej muhasta za nego. Da bi gojili spodoben pridelek, je pomembno vedeti o pravilih za pravočasno zalivanje, plevenje trave in seveda o načinih gnojenja in hranjenja.
Spodnji video opisuje, kako gojiti in skrbeti za česen za dostojno letino:
Zalivanje
Ključ do kakovostne letine je pravilno in pravočasno zalivano sajenje. Pomladne sorte so bolj vlažne na vlago kot zimske vrste. V obdobju aktivne rasti posevkov je potreba po vodi več kot 10 litrov vode na 1 kvadratni meter nasadov.
Nadalje se s povečanjem rasti zelenjave zalivanje postopoma zmanjšuje. Od avgusta dalje lahko zalivanje popolnoma ustavimo, saj obstaja nevarnost visoke vlažnosti in kultura lahko popolnoma umre. Poleg tega se verjetnost različnih bolezni drastično poveča.
Gnojenje in hranjenje
Pravočasno nahranjena in gnojena zemlja bo vedno dala kakovostno letino ne samo česna, temveč tudi katerega koli drugega prebivalca vrta. Priporočljivo je opraviti 3 postopke hranjenja in gnojenja za celo sezono.
Za zimske vrste so koristna različna kompleksna in anorganska gnojila, ki pogosto vsebujejo fosfor in kalij. Prvo prelivanje zimske sorte opravi zgodaj spomladi s pomočjo:
- amonijev nitrat;
- kalijev sulfat;
- fosforiti, obdelani z žveplovo kislino.
Postopek z istimi snovmi ponovimo po 30 dneh od prve oploditve. Zadnji, tretjič, gnojimo okoli junija, ko so se čebulice že oblikovale. Vsako gnojenje spremlja zalivanje pridelka. V zvezi z organskimi gnojili lahko uporabite gnoj naslednjih živali: krave, prašiča, konja, ovc.
Gnojilo vzmetne vrste se začne uporabljati, ko se pojavijo prvi listi. Uporablja se mešanica mulleina, zeliščnih infuzij, ptičjih iztrebkov, pa tudi mineralov. Uporaba svežega gnoja je prepovedana, saj obstaja tveganje za nastanek bolezni. Dva tedna kasneje naredite drugo hranjenje s snovmi, ki vsebujejo dušik in kalij. Gnojilo se daje, ko rastlina tvori štiri liste s hitrostjo 20 g na 10 litrov vode.
Tretje hranjenje poteka v fazi sedmega lista, pri čemer se uporabi superfosfat in kalijev klorid v enakem odmerku kot pri drugem hranjenju. Po vsakem gnojenju česen zalivamo.
Odstranjevanje in odstranjevanje puščic
Poleg zalivanja rastline je treba pravočasno opraviti tudi plevenje gredic, saj vzklini česen in plevel motijo popolno zorenje kulture. Priporočljivo je, da po vsakem zalivanju nasadov zrahljate in plevel.
Ne pozabite na razbijanje puščic na dnu listov, to ne more samo povečati donosa, ampak bodo same čebulice večje. Puščice je treba odstraniti, ko njihova dolžina doseže 12-15 cm, točka preloma bo pri vtičnici.
Če odstranite krajšo puščico, bo žarnica še naprej rasla, glava pa majhna. Ni priporočljivo vezati puščic česna in s tem zavirati pretok potrebnih vitaminov v samo glavo.
V drugi dekadi junija sadež vrže zrele puščice z že oblikovanimi zračnimi čebulicami. Največji se pojavijo najprej, običajno jih je v prihodnosti uporabljati kot seme. Preostale žarnice se odstranijo.
Možne težave
Ena najpogostejših težav, s katero se srečujejo vrtnarji, ni kakovostno seme ali slabo izbrano seme za določeno območje. Kot rezultat dobimo slabo in slabo rastoči pridelek ali njegovo popolno odsotnost. Vendar obstajajo popravljivi problemi, s katerimi se bomo podrobneje seznanili.
Škodljivci in bolezni
Česen trpi zaradi škodljivcev in bolezni tako pogosto kot druge rastline. Najprej morate biti pozorni na videz listov in stebel. Če se začne kazati deformacija, je treba rastlino v celoti odstraniti in takoj obdelati celotno posteljo.
Najpogosteje česen prizadene glivične bolezni, kot so:
- plesen;
- gniloba;
- rja;
- praškasta plesen.
Najpomembnejši vzrok teh bolezni je velika vlažnost tal in ostanki lanske vegetacije v tleh.
Med škodljivci česna so najpogostejši:
- čebulni molj;
- muha;
- stebelna ogorčica.
Pazljivo spremljajte setev, saj lahko okuženi pridelek predstavlja nevarnost za zdravje za potrošnika.
Predelava česna
Za preprečevanje glivičnih bolezni so najpogostejši "Fitosporin" ali "Trichodermin". Prva velja za bolj kakovostno, sadike se z njo zdravijo v intervalih 2-3 tedne v celotni sezoni. Na človeško telo nimajo učinka. Kar se tiče uporabe zdravila "Trichodermina", ga priporočamo, da ga uporabljate le v prisotnosti gnilobe.
Za preprečevanje napadov muh in molje uporabite infuzijo tobaka ali pepela. Obstajajo tudi posebna zdravila, imenovana insekticidi, priljubljena med njimi:
- "Oltar";
- Iskra-Bio;
- Fitoverm in drugi.
Položaj s stebelno ogorčico je težji. To so črvi, ki živijo v tleh in prodrejo neposredno v čebulico. V tem primeru je bolje uporabiti preventivne ukrepe. Če obstaja nevarnost okužbe rastlin na rastišču, potem je pred setvijo priporočljivo obdelati tla z naslednjimi pripravki:
- "Vidat" 1-2 g na luknjo, ob pristanku;
- "Tiazon" 250 mg se od sredine septembra kombinira s peskom 1: 3;
- "Karbacija" 200 ml, uporabljena v drugi polovici avgusta.
Številnim vzrokom bolezni se je mogoče izogniti s pravilnimi pripravami na sajenje semena.
Nabiranje in skladiščenje
Pobiranje zimskega česna poteka v drugi polovici julija in v začetku avgusta. Pomembno je, da z zbiranjem ne zamujate, saj lahko čebulice razpadejo na rezine in ponovno pridelajo kulturo. Pomladne vrste je treba odstraniti od druge polovice avgusta do konca septembra. Pomembno je, da obirate pravočasno, da se ne skrajša rok trajanja pridelka.
Obstajajo znaki, s katerimi lahko razumemo zorenje pridelka:
- novi listi se ne oblikujejo več, stari pa so porumenili;
- odpiranje semenskih stročnic;
- glave česna so popolnoma oblikovane in navzven ustrezajo določeni vrsti.
Ko je pridelek izkopan, ga je treba pustiti, da se pri temperaturi največ 25 stopinj suši na teden in pol. Hkrati zrele čebulnice še vedno prejemajo nekaj hranilnih snovi iz stebel.
Če vreme ne dopušča, da bi rastlino zapustili zunaj, potem lahko prostor uporabite kot sušilec, temperatura ne sme presegati 30-35 stopinj. Na koncu sušenja je potrebno odrezati korenine in perje. Mnogi vrtnarji sorte spomladanskih vrst ne režejo, temveč jih pletejo v pigtails in obesijo.
Shramba, v kateri bo česen še naprej, ne sme biti preveč mokra ali preveč suha. Prostor, približno 2 meseca pred sajenjem pridelka, je treba obdelati z raztopino belila. Zimske vrste so na oznaki termometra shranjene od 2 do 4 stopinje, spomladanske pa pri 16-20 stopinjah. Glave s tremi sloji tehtnic so shranjene najdlje.
Izkušeni pridelovalci zelenjave svetujejo, da česen shranjujete na naslednje načine:
- pleksus rastline v obliki pletenic in vencev. Da bi bila struktura močna, je vanjo vpletena vrvica. Na koncu je narejen kavelj in obešen;
- vezanje glav v šopke za liste;
- polaganje česna v mreže ali nogavice;
- v steklenih posodah ali košarah.
Občasno shranjeno zelenjavo je treba razvrstiti glede gnitja, kar bo podaljšalo rok trajanja.
Za zaključek lahko rečemo, da je gojenje česna na prostem zelo zanimivo in koristno. Ni važno, ali ste izkušen vrtnar ali začetnik, če upoštevate zgornja priporočila, boste dobili dober, in kar je najpomembneje, zdrav pridelek, ki bo dolgo shranjen in navdušil s svojim okusom.