Številni poletni prebivalci ljubijo poper Gogošari. Ima izvirno obliko, visok donos. Svoj okus spremeni glede na zelenjavo, posajeno v bližini. Je dobro ohranjen, skladiščen in transportiran. Tisti, ki te sorte še ne poznate, jo bo zagotovo vzljubil zaradi njene nezahtevnosti in odličnih lastnosti.
Izvor sorte poper Gogošari
Sorta sladkega popra v Gogošari je bila vzrejena na Moldavskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo zelenjave v času rejskega dela. Zaposleni so dali novo kulturo odpornost na številne bolezni in prijeten okus.
Poper je zelo razširjen v Moldaviji, zahodni in južni Ukrajini, na severu Romunije. Pogosto se imenuje poper-ratunda.
Semena paprike gogošary
Gogošara poper grm
Gogošary poper dobi okus sosednje zelenjave
Opis in značilnosti
Je zelo termofilna rastlina. V toplem podnebju ga lahko posadimo v odprto tla. V drugih regijah države je primerna le gojenje rastlinjakov. Temperatura rasti ne sme biti nižja od +16 stopinj. Poganjki zamrznejo zaradi mraza, cvetovi in jajčniki odpadejo.
Obdobje rasti je od 100 do 130 dni. Donos je dober. Ko ga gojite v rastlinjaku s pravilno nego, lahko dobite do 9 kg na kvadrat. m.
Opis grmovja
Ta sorta paprike ima nizke in ne razširjene grmovje, zmerno razvejane. Lahko dosežejo višino 50 cm, širino do 45 cm.
Lahko ga gojite brez uporabe dodatne podpore. Izkušeni poletni prebivalci priporočajo, da z obilnimi letinami postavite kljukice pod veje, da se ne bodo odlepili pod težo plodov. Podružnice so krhke, tako da dodatne podpore ne bo.
Značilnosti sadja
Gogošara paprika ima majhne sploščene plodove, ki so videti kot buče. Rebrasta, ima 4 komore. Barva je rdeča, rumena ali oranžna.
Glavne prednosti sadja:
- sočna gosta kaša do 1 cm debela;
- priročna teža od 50 do 140 g;
- okus je sladek brez grenkobe;
- nizka vsebnost kalorij;
- visoka vsebnost vitamina;
- pri sestavljanju postopoma zorijo.
Pecelj paprike je močan in močan, zato je veliko sadja usmerjeno navzgor.
Uporaba
Gospodinje imajo raje gogošari poper zaradi nenavadne oblike in debele mesnate stene sadja. Zelenjavo lahko uporabite v prvem in drugem tečaju, pečete, z njo pripravite omake, marinirate po klasični različici in z medom.
Majhna semenska komora ne omogoča polnjenja paprik, vendar se najdejo tudi takšni recepti. Gogošary je polnjen ne samo z mesom, temveč tudi z enostavnimi jabolki z bučkami in čebulo z limono.
Paprike te sorte dlje časa hranimo sveže v hladnem prostoru. Nabira se nezrelo, dokler se barva iz zelene ne začne spreminjati v rdečo ali rumeno. Postopoma bo dozorel, prišel bo čas, da ga pojemo. Za shranjevanje lahko sadje narežemo in zamrznemo.
Gogoshary poper je enostavna sorta. Zaradi tega je priljubljen pri poletnih prebivalcih, gospodinje ga z veseljem pridobivajo.
Sorte
Sorta ima veliko sort, kar poletnim prebivalcem omogoča izbiro parametrov po lastni presoji. Karakteristike se razlikujejo po barvi, videzu, obdobju zorenja, teži sadja.
Ratunda
Klasični predstavnik sorte. Barva plodov je svetlo rdeča, oblika spominja na majhno bučo, saj je na vrhu in spodaj sploščena. Okus paprike Ratunda ima specifično pikantnost, a grenkobe ni. Stene plodov niso debele, do 0,5-07 cm, povprečna teža paprike je do 120 g.
Ruby
Ta sorta lahko prenaša nižje temperature. Plodovi so okrogli z izrazitimi rebri. Barva od temno rdeče do rjave. Stene plodov so sočne in mesnate, dosegajo debelino 1 cm. Povprečna teža paprike je do 150 g.
Medenjak
Ploščice v obliki kroglice, visoke do 8 cm, tehtajo približno 150 g. Zorijo 135 dni po setvi. Celuloza je gosta, sočna, več kot 1 cm.
Začetna barva je zelena, ko paprike dozorijo, postanejo rdeče. Povprečni pridelek, do 4 kg na 1 kvadrat. m. Okus je sladek. Odlično za konzerviranje, saj med kuhanjem ne izgubi oblike.
Olenka
Visoko donosna sorta. Od 1 sq. m nabere do 9 kg paprike. Strokovnjaki priporočajo gojenje te sorte v rastlinjaku. Barva sadeža se spreminja, ko dozori iz zelene v bordo, celuloza ima sladek okus s prijetnim okusom. Uspešno se uporablja sveže in v pločevinkah.
Ljubica
Plodovi so majhni, tehtajo do 60 g. Prvotna oblika - zgornji del je širok, spodaj zašiljen vrh. Celuloza je sladka, stene plodov so debele do 7 mm. Med rezanjem je občutljiv prijeten vonj.
Zgodnja sorta zori, zori 90 dni. Povečana odpornost proti boleznim. S pravilno nego lahko z enega grma poberemo do 1,5 kg zelenjave. Paprike te sorte so pogosto ohranjene cele.
Dišeča zlata obletnica
Plodovi so okrogle oblike z rahlo poudarjenimi rebri. Teža enega popra presega 200 g. Kaša je sladka, sočna. Na stopnji rasti je plod zelen, s časom zorenja postane rumeno-oranžne barve.
Prvotni moški iz medenjakov
Sorta ima majhne grmovje, višine do 40 cm. Plodovi se oblikujejo zgodaj, dobro se hranijo v hladnem prostoru. Obdobje zorenja je 130 dni. Plodovi so gladki, tehtajo od 130 do 190 g. Celuloza je sočna, gosta, debela do 6 mm. Za 1 kvadrat. m lahko gojite do 10 kg paprike te sorte.
Zlata Tamara
Veliki plodovi do 220 g. Celuloza je sočna, stene so debele več kot 1 cm. Zrela paprika ima svetlo zelen odtenek. Stopnja zorenja - 135 dni. Visoka produktivnost. Od 1 sq. m lahko zberete 8 kg zelenjave.
Nasičena Ruby
Zori dolgo do 180 dni. Ima nenavadno aromo in prijeten okus. Dobro letino dobimo le v južnih regijah. Teža sadja doseže 190 g, debelina celuloze pa do 1 cm.
Značilnosti gojenja
Če želite dobiti dobro letino, morate pri načrtovanju agrotehničnih del upoštevati vse tankosti sorte. Glavna značilnost paprike Gogošary velja za enostavno opraševanje. Sadi to sorto vstran od drugih vrst paprike za čisti okus.
Časovna omejitev
Optimalni čas rasti za vsako regijo bo različen, odvisno od podnebja. Gogošarjeva paprika je medsezonska sorta, doma naj bi preživeli približno 90 dni. Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo sejanje semen za sadike 10-15 dni prej kot druge sorte paprike. Najboljši čas za delo je konec februarja ali začetek marca.
Potrebno je presaditi sadike v tla pod pogojem, da se tla segrejejo do +16 stopinj. Termini od približno sredine maja do junija. Sadike lahko posadite v rastlinjaku ali odprtem tleh.
Pripravljenost sadik lahko določimo po njihovem videzu:
- steblo je postalo gosto, naraslo na 10 cm;
- Pojavili so se 4 resnični listi;
- koreninski sistem je dobro razvit.
V takšnih pogojih se sadike uspešno prilagodijo na novo mesto in dobro ukoreninijo.
Priprava zemljišč
Za sadike mora biti zemlja rodovitna, od tega je odvisno število plodov in njihov okus. V trgovini lahko kupite zemeljsko mešanico, vendar je bolje, da jo pripravite sami.
Če želite to narediti, vzemite travniško zemljo, kompost iz kravjega gnoja, rečni pesek v razmerjih 3: 3: 3. Gnoj in tla bodo zagotovili dobro rodovitnost, pesek pa bo zagotovil zanesljivo drenažo. Sestavine zmešamo in prelijemo v pripravljene posode.
Za paprike Gogošara navadne običajne posode ne bodo delovale. Njegov koreninski sistem je zelo občutljiv in ga ni mogoče presaditi. Če so korenine poškodovane, rastlina preneha rasti. Raje vzemite posamezne plastične palete ali lončke s šotno drobtino.
Pred sajenjem sadik se zemlja razkuži, da se znebite bakterij. Obstaja več načinov:
- parjenje;
- raztopina kalijevega permanganata;
- peka v pečici.
Za kuhanje na pari zemljo prelijemo z vrelo vodo, pustimo, da se ohladi. Raztopino kalijevega permanganata morate nanesti dan pred setvijo. Vzemite zrno kalijevega permanganata, raztopite v topli vodi, dokler ne dobite nasičene raztopine. Nalijte jim zemljo, pustite vodo, da se odteče.
Za kalcinacijo potresemo zemljo na pekaču, ki ni višji od 10 cm, 20 minut segrevamo pri temperaturi +30 stopinj. Tla ohladite, lahko sejate semena.
Priprava semena in setev
Pred sajenjem morate kalibrirati, izbrati kakovostna semena. Vzemite 1 liter vode, v njej raztopite 1 veliko žlico soli. Poperite semena popra v vodi, pretresite. Dobra, polnovredna semena, ki bodo dala kakovostne poganjke, bodo propadala. Prazna zrna bodo plavala. Izlijemo jih skupaj z vodo, preostalo na dnu uporabimo.
Seme je treba pred setvijo pobrati. Ta postopek se bo znebil patogenov, spodbudil bo fiziološke procese, potrebne za rast.
Algoritem za pripravo semen gogošarijskega popra:
- Semena za 30 minut postavite v šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Semena postavite na papirnate brisače za 10 minut.
- V krožnik dajte 2 plasti bombažne krpe ali gaze, nalijte vodo, vanjo dajte semena popra.
- Po 2 dneh se bo lupina zrn razpokala, jih lahko posadimo v tla. Takih semen ni več mogoče hraniti.
- V pripravljeni zemlji s svinčnikom naredite utore globine 2 cm, seme posadite na razdalji 5 cm drug od drugega, potresemo z zemljo.
- Posode z sadikami postavite na dobro osvetljeno mesto, vzdržujte optimalno temperaturo za gojenje od +24 do +26 stopinj.
- Dnevno uro lahko po želji podaljšate s svetilko za sadike.
Strokovnjaki ne priporočajo selitve posod z sadikami na svetlejša mesta. Bolje ustvariti učinek tople grede, tako da postavite steklo na vrh ali raztegnete film. Ko se pojavijo prvi poganjki, potreba po rastlinjaku izgine.
Nabiranje sadik in nega
Za dober razvoj korenin in preprečevanje prekomernega raztezanja rastline je treba izvesti nabiranje. Naredi se po pojavu 3 listov. Poganjke nežno pospravite skupaj z zemeljsko grudo in prenesite v predhodno pripravljeno ločeno posodo z rodovitno zemljo.
Po presajanju lahko mlada paprika postane veneta, saj je rastlina pod stresom. Da se boste lažje navadili na novo okolje, posode za sadike postavite v delno senco. Po enem tednu se bo normalno stanje povrnilo.
Zalivanje
V prvem mesecu rasti mora biti zalivanje minimalno. V tem obdobju so sadike paprike še posebej ranljive za glivično patologijo "črna noga". Ta nevarna bolezen lahko uniči vse kalčke v enem dnevu. Razlogi so nizka temperatura, preplavljena tla.
Za sadike zadostuje minimalno zalivanje v korenu. Najboljši časi bi bili zgodaj zjutraj in zvečer. Voda naj bo topla. Listi morajo ostati suhi. Z rastjo rastline, naborom zelene mase, nevarnost te bolezni izgine, lahko jo zalivate pogosteje, trikrat na teden.
Presaditev sadik v tla
2 tedna pred presaditvijo v odprto tla je treba sadike utrjevati. Če želite to narediti, za nekaj časa vzemite posode z izrastki zunaj ali odprite okna. Čas za takšne postopke bi se moral vsak dan povečevati.
Ko bo temperatura podnevi in ponoči držala + 16 stopinj, bo čas nočnih zmrzali minil, bo mogoče sadike posaditi v odprto tla. Za 1 kvadrat. m mora vsebovati največ 5-6 rastlin. Med vrsticami naredite razdaljo 60 cm.
Nadzor temperature in osvetlitev
Toploljubna paprika dobro uspeva pri temperaturah od +24 do +26 stopinj. Ob zmanjšanju teh kazalnikov se rast rastlin upočasni, cvetovi in jajčniki lahko odpadejo.
Gogošara paprika je zelo zahtevna pri razsvetljavi. Njihov pridelek se poveča v sončnem poletju, v oblačnem vremenu pa se zmanjša. Pridelovalci zelenjave ne priporočajo sajenja v senci širjenja dreves.
Nega na prostem za sorto poper Gogošari
Poletni prebivalci dobijo visoke donose paprike, če upoštevajo osnovna agrotehniška pravila.
Zalivanje in hranjenje
Za pridobitev bogate letine paprike ne potrebujejo le zalivanja, temveč tudi namakanje. Nenehno zalivanje prispeva k razvoju močnega koreninskega sistema, dobre rasti rastlin in nastanku plodov.
Po presajanju paprike zalivajte vsakih 10 dni. Za vsako rastlino morate porabiti do 3 litre vode. Način namakanja - brizgalno in kapljično namakanje.
V vročem vremenu listi izgubijo vlago, pretok hranilnih snovi do njih se zmanjša. Izsušijo in izsušijo. Nizka zračna vlaga in visoka temperatura zraka izzoveta odlaganje cvetov in konec plodovanja.
Škropljenje lahko popravi situacijo. S tem povečamo vlažnost zraka okoli rastline na 70%, tla se ohladijo, obnovi se elastičnost listov in nadaljuje aktivnost vseh življenjskih procesov.
Dvakrat na poletje rastline hranimo s tekočimi gnojili. Najučinkovitejše hranjenje:
- na ptičjih iztrebkih;
- na koprivah.
Gnojila za perutninsko gnojenje
Za pripravo gnojila za perutninski gnoj vzemite pol vedra suhega ali tekočega iztrebka. Pokrijte z vodo in premešajte. Vrh dobro zaprite, tako da dušik ne uhaja, postavite na sončno mesto. Dnevno mešajte vsebino za boljšo fermentacijo.
Po enem tednu je hranjenje pripravljeno. Treba ga je razredčiti, da ne bi zažgali rastlinskih korenin. Za 10 litrov vode vzemite 0,5 l koncentriranega gnojila iz perutninskega gnoja. Po mešanju zalivajte korenino. Za en grm potrebujete naenkrat 2 litra gnojila.
Gnojila na koprivah
Za preliv na koprivah postavite rastlino na polovico prostornine posode v sod. Na vrh dodajte vodo, zaprite pokrov. Postavite na sončno, brezvetrno mesto. Dnevno mešajte vsebino, da se sprosti ogljikov dioksid.
Po 10 dneh je gnojilo popolnoma kuhano. Tik pred uporabo ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:10. Vsak grm potrebuje 2 litra raztopine.
Tekoča gnojila so v državi primerna za uporabo. Enostavno jih je kuhati sami in jih lahko uporabljate dlje časa po potrebi.
Hlajenje in razrahljanje tal
Po presaditvi v odprto tla je treba rastline občasno zrahljati. To zemljo nasiči s kisikom, prispeva k uničenju plevela. Losovanje se izvaja na hodnikih, mulčenje se uporablja za koreninsko cono. Korenine te rastline so preblizu površini, razrahljanje jih lahko poškoduje.
Prvo plevenje izvedemo 2 tedna po sajenju v odprto tla, drugo je treba opraviti po nadaljnjih 2 tednih. Z njo se izvaja hmeljenje. Potreben je za oblikovanje dodatnih poganjkov pri koreninah. To poveča donos rastline. Nadalje se po potrebi opravi plevel. Med rahljanjem je pomembno, da ne uničimo griča, ki je nastal s hribolazenjem.
Oblikovanje in nega grmovja
Ko se razvije poper grma, je treba urediti rast in nastavitev sadja. Bolj ko se jajčnik tvori na rastlini, manj bo paprike po teži. Če želi poletni prebivalec gojiti velike plodove, potem morate odrezati odvečni jajčnik. V prvi polovici avgusta je priporočljivo odrezati vse cvetove iz paprike, saj žetev iz njih ne bo več imela časa zoreti pred nastopom hladnega vremena.
Če se bo julija temperatura zraka dvignila nad 30 stopinj, bodo cvetovi paprike Gogošare postali sterilni. Nobeno sadje ne bo nastalo. Da bi se izognili tej situaciji, rastlinske gredice prekrijte z belim agrofibrom (spunbond). To bo papriko senčilo in ohladilo.
Nabiranje in skladiščenje
Prvi plodovi zorijo do sredine julija. Bolje jih je odstraniti, da ne bodo odložili jajčnika naslednjih paprik. Nabrano zelenjavo hranite na hladnem in suhem mestu.
Če morate paprike Gogošari prevažati na dolge razdalje, za to odložijo obdobje zorenja. V tem primeru odstranite nezrelo zeleno sadje in jih položite v kartonske škatle z luknjami za gibanje zraka. Po nekaj tednih bodo plodovi pridobili značilne rumene ali rdeče odtenke sorte.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Da bi dobili dobro letino paprike, morate opraviti preventivno delo proti boleznim in škodljivcem:
- Pegasto venenje . Za preprečevanje gojenja odpornih sort uničujemo plevel, ki prispeva k širjenju bolezni.
- Mozaik iz kumar . Za preprečevanje razkužite semena pred sajenjem, plevel plevela uporabite insekticide.
- Fitoplazmoza . Zaradi varnosti odstranite prizadeti grm z vrta, obdelajte z insekticidom.
- Bakterijska pika . Za preprečevanje sledite kolobarju, zdravite s fungicidi na osnovi bakra.
- Listne uši . Za uničenje zdravite s pripravki "Karate", "Karbofos".
- Spider pršica . Za boj proti škodljivcem razpršite izdelke "Actellik", "Fufanron".
- Polži . Tla postelj potresemo s suho apno ali gorčico v prahu.
Poparek iz pikčastega popra
Kumarov mozaik na poper
Fitoplazmoza na popru
Mesto bakterijske paprike
Listne uši na lističu popra
Spider pršica na poper
Polži paprike
Prednosti in slabosti
Vsaka sorta ima svoje negativne in pozitivne lastnosti. Prednosti so naslednje:
- kompaktni grmi;
- odlične lastnosti okusa;
- čista sadna oblika;
- visoka produktivnost;
- sredi sezone;
- široka uporaba;
- odpornost na bolezni, kot so fusarij, gniloba, virusni mozaik;
- sposobnost zorenja ob odtrganju;
- primernost za skladiščenje in prevoz
- nizka vsebnost kalorij;
- enostavno vzdrževanje.
Sorta ima slabosti:
- potreba po rednem gnojenju;
- nestrpnost na sušo;
- nedopustnost slabe osvetlitve;
- krhkost stebel;
- dovzetnost za škodljivce.
Pomanjkljivosti je mogoče odpraviti s pravilno nego rastlin.
Ocene
★★★★★ Margarita, 37 let, manager, moskovska regija. Poper je k nam prišel po naključju, prijatelji so nas zdravili. Za sajenje smo pustili nekaj semen, zelo mi je bil všeč okus in oblika. Nenehno daje dobro letino, dobro se obnese - zadovoljni smo. ★★★★★ Tatiana, 43 let, računovodja, Čeljabinsk. Ta poper je najljubši v naši družini. Zelo mi je všeč sorta Kolobok. Majhen, čeden, sočen, zelo priročno ga je kuhati. Ni težko rasti, dobro raste v toplem podnebju, daje veliko letino. ★★★★★ Stanislav, 67 let, upokojenec, Moskva. Gogošari papriko gojim že več kot 10 let. Najboljši sladki poper doslej. Sočno, debelostensko, kompaktne oblike. Cela družina ga ima rada, priporočamo ga tudi drugim. Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Gogošary poper je priljubljen med vrtnarji zaradi visokega pridelka, odličnega okusa in izvirnega videza. Mnogi začetniki ga poskušajo posaditi na svojih parcelah. Popolne informacije bodo prišle v poštev za pravilno nego in pridobivanje dobre letine zelenjave.