Kalifornijska sorta sladkega popra je bila prvič pridelana na zahodu pred stoletjem. Danes je bilo vzgojenih nešteto sort te paprike. Odlično se prilagaja podnebju naše države in razveseljuje z bogato in dišečo letino. O značilnostih njegove nege in vzdrževanja lahko izveste tako, da preberete ta članek.
Opis in značilnosti sorte
Kalifornijska čudežna paprika se je kljub eksotičnemu imenu odlično prilagodila domačim vrtnim parcelam. Skoraj nemogoče je vizualno opaziti kakršne koli resne razlike med hibridnimi sortami paprike. Veliki svetlo rdeči sadeži. Razvejani grmi z močnimi stebli.
Sladki poper kalifornijski čudež
Plodovi "kalifornijskega čudeža" imajo lahko, ko so zreli, drugačen ton kože
Rumeni poper kalifornijski čudež
Pepper kalifornijska čudežno oranžna
Kalifornijska čudežna poper, zrela zelena, na enem grmu z rumeno
Pepper kalifornijsko čudežno vijolično
Pepper kalifornijska čudežna čokolada
Oglejmo si podrobneje značilne lastnosti te sorte sladkega popra:
- Grm je srednje velikosti, njegova višina lahko doseže 80 cm.
- Plod praviloma med zorenjem pridobi kuboidno obliko. Površina je rebrasta, vizualno razdeljena na več lobulov.
- Koža je gosta, sijoča, gladka.
- Za kašo "kalifornijskega" popra je značilna mesnatost, sočnost in nepozaben sladkast pookus. Stene so debele 9 mm.
- Na stopnji biološke zrelosti poper pridobi svetlo škrlatni odtenek, za tehnično zrelost pa je značilen zelenkast lupine.
Ena glavnih značilnosti sorte California Miracle je visoka raven sladkorja v papriki. Paprike "California Miracle" so znane tudi po tem, da so enako odlične za svežo porabo in pri pripravi polnjenih jedi, na zimske priprave pa ne smete pozabiti. Paprike zahvaljujoč svoji hrustljavi in gosti skorji ohranijo obliko, tudi ko so kuhane.
Sorte paprike kalifornijski čudež
Ta sladka paprika ima še eno zanimivost. Dejstvo je, da imajo lahko plodovi "kalifornijskega čudeža" drugačen odtenek lupine, ko zorijo. Barva lupine plodov sploh ne spremeni okusa ali drugih značilnosti paprike, le grmu doda več vizualne dekorativnosti.
Možni so naslednji odtenki olupkov:
- temno zelena (zmotno zaradi tehnične nezrelosti sadja);
- bogat rumen odtenek;
- rdeča (plodovi vizualno postanejo podobni persimmonu);
- najbolj znan je temno rdeč odtenek;
- črna z vijoličnim sijajem (zelo podobna koži jajčevcev);
- globok čokoladni odtenek, ki so ga predstavili pred nekaj leti.
Največjo maso imajo rumene in rdeče paprike.
Prednosti in slabosti
Priljubljenost sorte sladke paprike California Miracle med vrtnarji je enostavno razložiti - ogromno prednosti pred drugimi podobnimi sortami:
- odlična predstavitev sadja;
- okus - sočnost, mesnost, pomanjkanje grenkobe;
- sposobnost grma, da daje dober pridelek ne samo v rastlinjaku, temveč tudi v odprti postelji;
- rastlina je vsebinsko precej nezahtevna;
- ni potrebe po ščepanju in ustvarjanju opore za pritrditev stebel;
- dokaj hitro obdobje zorenja;
- vsestranskost uporabe sadja (sveže, konzerviranje, kisanje);
- paprike imajo dolg rok trajanja, kar jim olajša transport na dolge razdalje.
Zelenjavne rastline imajo ne glede na njihovo sorto številne pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati. Na srečo ima California Miracle minimalno količino.
Edina pomembna pomanjkljivost te sorte je nizka odpornost rastline na nalezljive in virusne bolezni. Vendar je ta problem precej enostavno premagati - le občasno morate izvajati potrebne preventivne ukrepe.
Značilnosti gojenja
Ob gojenju sadik iz "kalifornijskega čudeža" ne smemo zanemariti več funkcij:
- Tla ne prekomerno zalivajte. Kljub temu, da ta pridelek potrebuje vlažno zemljo, odvečna voda povzroča bolezen črnih nog.
- Voda, ki se uporablja za zalivanje sadik, mora biti ogreta, po možnosti predhodno infuzirana.
- Ustvarite pogoje, tako da v prostoru ni prepiha ali prekomerno suhega zraka.
- Če je mogoče, poskusite rastlini podaljšati dnevne svetlobe. Nakup posebnih svetilk za sadike.
Priprava semen
Pomemben korak pred sajenjem semen je njihova priprava. Postopek je precej preprost, a izjemno učinkovit. Zato ga ni priporočljivo prezreti:
- Semena namočite v topli vodi in pustite, dokler ne nabreknejo.
- Ko jih povečate, jih zavijte v vlažen kos bombažne krpe in pustite 3 dni.
Takšne manipulacije s semeni omogočajo hitrejši in učinkovitejši nastanek. Ugotovljeno je, da semena, posajena neposredno v zemljo, kalijo veliko dlje in manj voljno. Sadike sčasoma zorijo manj robustno in jih je potrebno dodatno hraniti.
Sajenje semen za sadike
Posadite semena sladkega popra, zlasti te sorte, po možnosti v prosto stoječe posode ali kozarce. To je posledica dejstva, da se koreninski sistem sadik, ob upoštevanju vseh pogojev za gojenje tega pridelka, razvija zelo aktivno.
Posode napolnite z mešanico rodovitne zemlje, peska in humusa v razmerju 1: 1: 2. Najbolj zaželeno obdobje za sajenje sadik California Miracle je februar. Pravilno izvedena sajenje vpliva na prihodnji razvoj rastline, njeno odpornost na nalezljive in virusne bolezni, pa tudi na kakovost plodov.
Semena položite v zemljo, pri čemer naredite majhne vdolbine v tleh in posujte z zemljo. Uporabite razpršilno steklenico, da navlažite tla in posodo prekrijete s oprijemnim filmom, da ustvarite "učinek tople grede".
Preberite o hranjenju sadik poper v našem drugem članku.
Nabiranje sadik
Korenine sladke paprike so pri nabiranju sadik veliko slabše kot paradižnik ali druge zelenjavne kulture. Običajno trajajo dlje, da si opomorejo. Zato je, če je le mogoče, bolje, da se potapljate. Če je presaditev potrebna iz objektivnih razlogov, priporočamo, da bodite pozorni na naslednje nianse:
- Potapljanje so podvržene le sadike, ki že imajo več kot 3 liste.
- V presajeno zemljo dodajte majhno količino mineralnega gnojila. To bo ugodno vplivalo na poškodovano rastlino.
- Nehajte zalivati dan pred potopom. Zgoščen grušč zemlje na koreninskem sistemu sadike bo njegova masa pritisnila na steblo in odtrgala korenine.
Presaditev sadik v odprto tla
Sadike sladke paprike je priporočljivo posaditi takoj, ko dopolnite starost 65 dni. Pri starejših sadikah je večja nevarnost poškodb med sajenjem. Nekaj dni pred sajenjem izvedite tečaj za utrjevanje rastline. Če želite to narediti, občasno vzemite sadike zunaj ali pustite okno odprto.
Pred sajenjem v tla naredite majhne vdolbine v tleh. Tla predhodno zrahljajte in vodnjake obilno zalivajte. Sadike sadite na razdalji 45 cm drug od drugega, nič manj.
S pomočjo mulčenja zadržite vlago v tleh, ki jo potrebujejo sladke paprike. To pa bo pomagalo ohraniti tla ohlapna in zračna.
Izogibajte se skupnemu vstavljanju pekočih sort poper s "kalifornijskimi" (sladkimi) na gredice. Dejstvo je, da sta obe sorti lahko navzkrižno oprašeni, kar bo prispevalo k spremembi okusnosti obeh rastlin.
Zagotovljena je bogata letina, pod pogojem, da so bila med gojenjem uporabljena zelo rodovitna tla. Temeljito predhodno izkopano in navlaženo. Ne pozabite na pravila kolobarjenja. Pri načrtovanju gojenja sladke paprike te sorte na odprtih gredicah je najprimernejše mesto nekdanje mesto gojenja čebule, korenja in različnih predstavnikov kulture stročnic.
Pepper Care California Miracle
Shranjevanje popra v rastlinjakih ali na odprtem vrtu ni zelo naporen postopek, vendar zahteva pozornost. Pravilno izvedena dejanja za nego grmičevja s sladkim poprom bodo po treh mesecih zagotovo nagrajena z bogato letino.
Zalivanje in hranjenje
Obožuje vlažna tla "California Miracle". Toda ne pretiravajte. Odvečna voda bo negativno vplivala na grm. Zalivajte po potrebi, takoj ko opazite, da so tla suha. Občasno zrahljajte tla do celotnega premera grmičevja. To bo omogočilo, da zrak prodre v koreninski sistem, vlaga pa ne bo stagnirala.
Pazljivi morate biti tudi pri hranjenju. Za dobro rast in razvoj rastlin se praviloma uporabljajo gnojila na osnovi fosforja, dušika in kalija. Za 1 kvadrat. m ne potrebuje več kot 45 g preliva. Doda se malo manj dušika - 25 g na 1 kvadratni del. m.
Sklicujoč se na izkušnje ljudi, ki se z vrtnarjenjem ukvarjajo že dlje časa, je dovolj, da enkrat spomladi uvedemo dodatno gnojenje za sorto California Miracle. V prvih tednih po sajenju sadik v odprto tla.
Nastanek grmovja
V večini primerov pri obrezovanju grma sladke paprike sodelujejo le izkušeni vrtnarji. Novinci so prepričani, da bo tudi brez nastanka grmovja "California Miracle" letina bogata. Toda izkušeni vrtnar ve, da je mogoče s pravilnim obrezovanjem rastline povečati količino pridelka in velikost plodov.
Ta sorta je visoka rastlina, saj lahko višina grma doseže 80 cm. Grmovje je treba redčiti - ščepec odstraniti odvečne poganjke, ki ne obrodijo plodov. Takšne manipulacije prispevajo k boljši prepustnosti zraka in sončne svetlobe.
Obrezovanje sladke paprike se izvaja z namenom uravnavanja zračnega dela grmičevja. Pomanjkanje pravočasnega obrezovanja zavira postopek zorenja in prispeva k poslabšanju njihove kakovosti in okusa. Tvorba poprovih grmov je sestavljena iz odstranitve:
- stranski poganjki na glavnem steblu;
- cvetni popk;
- majhne površine glavnih stebel, zlasti tiste, ki dajejo veliko število poganjkov brez plodov.
Običajno je, da cvetni brst pustite na glavnem steblu, da bo imel čas, da požene. Nato odstranimo stranski poganjk skupaj s cvetnim popkom. Vendar mora ostati en list. Torej za vsak poganjk obstajata dva lista, zahvaljujoč temu, da se lahko hrani.
Naučite se, kako oblikovati paprike na svojem vrtu v spodnjem videoposnetku:
Trgatev
Čas nabiranja sadja je neposredno odvisen od naslednjih parametrov:
- Obračunavanje zorenja sorte. V primeru "kalifornijskega čudeža" je to približno 120 dni od trenutka pristanka na odprtem terenu.
- Ob upoštevanju značilnosti določene vrste popra. Ta sorta je sladka, kar pomeni, da zorenje plodov nastopi nekoliko prej, v primerjavi z grenkimi sortami paprike.
- Podnebje v trenutni sezoni.
Za tiste grmovnice, ki niso bile gojene v rastlinjakih, bo odločilni zadnji parameter. Takšna toplotno ljubeča kultura kot paprika ne prenaša ničelnih temperatur. Zato se z nastopom prve zmrzali naberejo vsi plodovi, ki so na voljo na grmovju.
Ko dosežemo tehnično zrelost, lahko paprike zorijo sami, če jih damo v toplo sobo. Na splošno mnogi vrtnarji ne čakajo, da sladke paprike dosežejo biološko zrelost, ampak raje pobirajo vnaprej.
Če se grmičevje goji v rastlinjaku, potem lahko počakate z žetvijo, ko pride do zmrzali. Vendar ne pozabite, da se pri stabilni hladni temperaturi rast rastlinskih rastlin ustavi in rastlina se neha razvijati. Torej ni smisla odložiti nabiranja plodov.
Drug pomemben dejavnik je rok trajanja in rok trajanja sladkega popra Buka California Miracle. Plodovi te sorte imajo dolg rok trajanja in lahko dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje. Vendar je to mogoče le pod pogojem, da je bilo nabiranje plodov opravljeno pred začetkom biološke zrelosti. V nasprotnem primeru je zelenjavo priporočljivo uporabiti takoj svežo ali jo konzervirati ali poberemo.
Bolezni in škodljivci
Trpki in povešeni listi, ki jih pogosto spremlja suh rob, so znak, da rastlina močno potrebuje gnojenje z dušikom. Če na hrbtni strani lista opazite vijolične lise - nemudoma pognojite grm z gnojenjem, ki temelji na magneziju.
Ni toliko bolezni, na katere je dovzetna sorta sladkih paprik "kalifornijskega čudeža":
- črna noga;
- pozno zatiranje;
- makrosporioza.
Kulturo obdelujemo s kemičnimi raztopinami, imenovanimi "Bariera" in "Zaslon". Zdravljenje z zdravili se izvaja najpozneje 2 tedna pred začetkom trgatve.
Kot vsak drug pridelek je tudi sladka paprika dovzetna za "napad" škodljivcev žuželk. Praviloma so to:
- listne uši;
- medved;
- Koloradski hrošči.
Najučinkovitejše sredstvo za boj proti tem škodljivcem je lesni pepel. Oprašujejo ga grmičevje in zgornja tla v koreninskem sistemu.
Vrtnarji pregledi
★★★★★ Sergej, 63 let, poletni prebivalec, pos. Suslonger. V zadnjih letih gojim samo to sorto paprike. Razveseljuje z bogato letino in velikimi plodovi. Okus je odličen, skoraj nič vzdrževanja ni potrebno. ★★★★★ Yulia, 37 let, zobozdravnica, Jekaterinburg. Zelo dobra sorta! Idealne za konzerviranje in polnjenje paprike se med kuhanjem ne razpadejo. Domači ljudje imajo radi sladek okus in hrustljavost. ★★★★★ Marina, 42 let, računovodja, Moskva. Pred dvema letoma sem poskusil mamine paprike. Bili so okusni! Vzel sem nekaj semen in jih posadil na svojem spletnem mestu. Grmovje je zraslo veliko, močno. Paprike so bile grenke. Mislim, da je to posledica dejstva, da je v bližini zrasel grm z drugo, grenko sorto. Letos bom posadil v različne gredice.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Sladki papriki sorte California Miracle so se kljub svoji termofilnosti uspeli popolnoma prilagoditi težkim vremenskim razmeram naše države. Ta posebna sorta je še posebej všeč domačim vrtnarjem in vrtnarjem zaradi velikih in sladkih sadežev, edinstvene arome, lepote grmičevja in bogate letine.