Številni vrtnarji zaradi sveže porabe, skladiščenja in predelave gojijo peso Detroit. Približno 100 dni po nastanku sadik z vrta lahko nabirate zaobljene srednje velike koreninske nasade, ki vas bodo navdušili s čudovito barvno barvo in odličnim okusom.
Detroitska pesa
Detroitska pesa ima sočno kašo
Detroitska pesa temne barve brez belih žil
Opis sorte
Pesa v Detroitu je ponos italijanske selekcije, ki je bila registrirana leta 1994, po treh letih pa je bila vključena v državni register rastlin Ruske federacije za gojenje v srednjih in daljnih vzhodnih regijah. Sorta se uspešno goji tudi v Moldaviji in Ukrajini. Njene značilnosti najdete v spodnji tabeli:
Parameter | Opis |
| Pogoji zorenja | Sorta je srednja sezona - obdobje od kalitve do tehnične zrelosti je 85-105 dni. |
| Območja gojenja | Pridelek je primeren za gojenje na prostem v zmernem in toplem podnebju. Ima močan listni aparat in močan koreninski sistem, zato dobro prenaša sušo. Gojijo ga lahko tudi v hladnih in zmerno ostrih podnebnih pasovih pod filmsko prevleko, saj se dobro prilagaja podnebnim spremembam, dobro prenaša manjše zmrzali in požene tudi pri pod zimski setvi. |
| Rastlina | Rozeta srednje višine je pokončna in je sestavljena iz majhnih ovalnih listov, ki "sedijo" na dolgih potaknjencih. Listni list ima svetlo zeleno barvo in je razredčen z rdeče-vijoličnimi žilami, obarvanimi z antocianinom. Njegova površina je rahlo mehurčasta, na robovih pa valovita. Tudi pecelj, pobarvan v rdeče-vijoličnem odtenku, pritegne pozornost. |
| Korenine | Kultura obrodi sadove s korenovkami z naslednjimi parametri:
|
| Uporaba | Namizno peso lahko jeste svežo, uporabljamo jo pri kuhanju, tudi za pripravo juhe in sokov. Lahko se goji tudi za prodajo izdelkov s snopom. |
| Dobitek | Od 1 sq. m vrta bo mogoče dobiti do 9 kg sadja, in s 1 hektarja - 362-692 centov. Donos izdelka je na dobri ravni - 82-91%. |
| Ohranjanje kakovosti | Koreninske pridelke je mogoče shraniti do naslednje sezone, ne da bi pri tem izgubili okus in trženje. |
Značilnosti pese v Detroitu so opisane v spodnjem videoposnetku:
Uradni pridelovalec sorte Detroit je TM Clause (Francija). Semena je mogoče naročiti na uradni spletni strani podjetja ali kupiti v vrtnih trgovinah z blagovno znamko.
Sorte pese Detroit
Zaradi odličnih lastnosti in priljubljenosti pridelka so ga rejci uporabili kot osnovo za ustvarjanje naslednjih podvrst pese:
- Detroit Temno rdeča ( temno - rdeča ) . Zgodnja zrela sorta, ki obrodi sadje s koreninami, ki tehtajo od 80 do 250 g, imajo značilno zaobljeno obliko in temno rdečo celulozo z visoko vsebnostjo sladkorja, brez žil.
- Detroit 6 Rubidus . Še ena sorta zgodaj zorenja, ki je odporna proti zmrzali in minimalni količini naravne svetlobe, zato jo je mogoče gojiti tudi v zasenčenih območjih. Odličen je za zgodnjo prodajo in je zato priljubljen pri vrtnarjih. Plodovi obrodijo v okroglo izravnanih plodovih s tanko osno gredjo.
- Detroit 2 Nero . Srednje pozna visoko donosna sorta, ki obrodi plodove v koreninih burgundca, ki nimajo nagnjenosti k nitratom. Odličen za dolgoročno skladiščenje.
Na vrtu lahko istočasno posejete vse različice pesa Detroit, tako da lahko za naslednjo sezono izberete sorto, ki bo prinesla največji pridelek, pokazala odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Načini pristajanja in datumi
Detroitsko peso lahko gojimo na dva načina:
- Z neposrednim setvijo semen v zemljo . Priljubljena tehnika, ki vam omogoča pridelek pridelka v dveh letnih časih, saj lahko seme sejemo tako spomladi kot pred zimo. V prvem primeru je optimalni čas setve od konca aprila do začetka maja (potem ko se tla segrejejo do + 10 ... + 13 ° C), v drugem pa - v začetku novembra.
- Rassadny . Omogoča vam, da shranite seme in dobite zgodnejšo letino, saj koreninske rastline zorijo 2-3 tedne hitreje kot pri neposredni setvi semen v tla. Vendar ima ta tehnologija tudi slabosti - povečuje občutljivost sadik na temperaturna nihanja in zmanjšuje njihovo odpornost proti boleznim. Seme za sadike morate posejati v začetku aprila. Po približno enem mesecu lahko poganjke presadimo v vrtno posteljo.
Izbira in priprava spletnega mesta
Če želite dobiti bogato letino koreninskih pridelkov, morate gojiti peso na pravilno izbranem in dobro pripravljenem območju. Pri izbiri pristajalnega mesta morate upoštevati naslednje zahteve:
- rastišče naj bo sončno in zaščiteno pred prepihom, saj rastlina ne prenaša sence dobro in je zahtevna po intenzivnosti osvetlitve;
- kraj mora imeti dobro vlažnost, saj je pesa v Detroitu zelenjava ljubeča zelenjava;
- zaželeno je, da v pretekli sezoni na mestu rastejo kumare, paradižnik, krompir ali čebula (vse vrste zelja in korenja so nesprejemljive predhodnice);
- tla v postelji naj bodo ohlapna, rodovitna in z blago ali nevtralno kislostjo.
Kultura najbolje obrodi sadje na srednje ilovnatih in peščenih ilovnatih tleh z zadostno količino organske snovi.
Kraj s primernimi parametri je treba pripraviti za peso vnaprej - jeseni izkopajte lopato na bajonetu, odstranite rastlinske ostanke in nanesite organska gnojila (humus, gnili gnoj). Če so tla kisla, je treba vanj dodati pepel, dolomitno moko ali apno.
Priprava semen
Seme pese kali počasi, zato jih je treba pred setvijo v odprto zemljo ali za sadike predelati. Tu je nekaj učinkovitih načinov:
- Sadilni material za en dan namočite v topli vodi. Med tem postopkom 2-3-krat spremenite vodo in jo nato posušite in posejte v tla. Če se semena med namakanjem zlepijo, jih ni mogoče ločiti, da jim ne bi povzročila nepopravljive škode.
- Košček tkanine zložite v 2 sloja in namočite v vodi ali šibki raztopini kalijevega permanganata in nato položite na krožnik. Nanjo položite 50-100 semen in jih pokrijte z isto vlažno krpo. Odstavite krožnik na toplo (+ 18… + 25 ° C) mesto za 4 dni. V tem času morate tkanino redno vlažiti, da se ne izsuši. Prav tako je nemogoče napolniti z vodo, da ne povzroči gnitja sadilnega materiala.
- Za vernalizacijo semena dajte v 3-4 cm plast v emajlirano ponev in nalijte 50 litrov vode. Po 32 urah dodajte enako količino vode. Ponev hranite pri temperaturi + 15 ... 20 ° C 2-3 dni, potem ko jo pokrijete z vlažno krpo. Nato semena vlijemo v škatlo v sloju do 3 cm in odstranimo 10 dni v hladnem prostoru.
Pripravljena semena bodo lahko bolje kalila, pokazala odpornost na številne bolezni in dala zgodnejšo letino.
Sajenje pese
Pred setvijo je treba posteljo obilno zalivati s hitrostjo 10 vedra vode na 20 m. Če setev opravi na ravni površini, je bolje pripraviti dvovrstične trakove.
Shema setve semena je naslednja:
- razdalja med semeni v vrsti je 15 cm;
- razmik med vrsticami - 35-30 cm;
- globina sajenja v navadna tla - 3 cm, v šoti - 5 cm;
- stopnja sejanja - 1-1,5 g na 1 kvadrat. m.
Po setvi je treba seme posipati z zemljo, vrtno posteljo je treba muliti, v hladnih regijah pa prekriti s filmom. V optimalnih pogojih (temperatura zraka + 4-5 ° C) se bodo prvi poganjki pojavili čez teden dni.
Pri setvi lahko seme pese zmešamo s špinačnimi semeni. To bo pomagalo preprečiti aktivni razvoj plevela, nevarnega za Detroit. Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba špinačo odstraniti ali pustiti še en mesec, nato pa jih nabrati.
Če peso gojimo s pomočjo sadik, je treba presaditi sadike na stalno mesto, ko se tla segrejejo do + 15 ... + 20 ° S. Med brazde je vredno držati 10-12 cm, med vrsticami pa 45 cm.
Nega zasaditve
Sorta Detroit ni muhasta skrb, vendar zahteva pravočasno izvajanje številnih agrotehničnih ukrepov, kar je še posebej pomembno pri gojenju pese s sadikami. Pravilna nega vključuje izvajanje naslednjih manipulacij:
- Zalivanje . Do nastanka koreninskih pridelkov intenzivno zalivajte vrt in nato zmanjšajte pogostost vlaženja na 1-krat na teden s hitrostjo 15 litrov vode na 1 kvadratni del. m. Priporočljivo je zalivanje parcele zgodaj zjutraj ali zvečer. Tla ne smejo biti pretirano suha niti prekomerno vlažna. Nekaj mesecev pred pričakovano letino prenehajte z zalivanjem.
- Razrahljanje in odstranjevanje plevela . Vlažno posteljo je treba zrahljati, da se izboljša izmenjava plinov in prepustnost zraka. Ne dovolite nastanka zemeljskih "grudic", saj ne dovoljujejo, da bi hranila prodrla v tla in upočasnila rast grmovja. Prav tako je pomembno nenehno "čiščenje" rastišča, saj plevel izsuši mlade zasaditve in tako zmanjša kakovost pridelka.
- Mulčenje . Za zadrževanje vlage v tleh in zatiranje kalitev plevela je treba posteljo muliti. Opažajo, da se na območju mulčenja korenine pridelujejo večje.
- Redčenje . Postopek je treba izvesti 2-krat na sezono in samo v oblačnem vremenu. Vredno je redčenje pese po naslednji shemi:
- v fazi videza 2-3 pravih listov - odstranite travo in šibke poganjke, med grmovjem pustite 3-4 cm;
- v fazi tvorbe 4-5 listov - razširite vrzeli med rastlinami na 7-8 cm.
- Vrhunski preliv . Med sezono je treba večkrat nanašati gnojila, vendar se njihov presežek ne sme dovoliti, saj bo to sprožilo pokanje koreninskih posevkov in nastanek praznin v njih. Tu je optimalna shema hranjenja:
- v fazi 2-3 listov (po redčenju) - nanesite organska gnojila za nasičenje zemlje z dušikom;
- na stopnji plevela - dodajte kalijeva gnojila v tla (16-20 g na 1 kvadratni meter).
Shemo hranjenja lahko prilagodite glede na videz rastlin: če so vrhovi svetlejši, dodajte kalij in če se žile na njem obarvajo rdeče, dodajte natrij.
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci . Za peso v Detroitu je lahko nevarna gniloba (bela, siva) in drobna plesen. Med škodljivci sta medved in zimska lopatica nevarna. Da bi preprečili njihov poraz, morate rastline hraniti s kalijevimi gnojili in redno pleveti območje.
Nabiranje in skladiščenje
S spomladansko setvijo lahko pobirate koreninske pridelke v zadnjem desetletju septembra. Do tega trenutka bodo popolnoma dozorele in bodo najvišje kakovosti. Da ne boste napačno izračunali časa žetve, morate biti pozorni na stanje stebel - v zrelih koreninskih kulturah se izsušijo in porumenijo.
Peso je najbolje nabirati v suhem, toplem vremenu brez rosi. Tako se bodo korenine nekaj časa posušile na soncu, kar bo ugodno vplivalo na njihovo kakovost ohranjanja.
Pesa je nezahtevna do pogojev skladiščenja. Glavna stvar je, da ga hranite na hladnem mestu brez odvečne vlage. Optimalna sobna temperatura je + 2-3 ° C. Mnogi vrtnarji hranijo peso v kleti skupaj s krompirjevimi gomolji ali v plastičnih vrečkah s prostornino 15-20 kg. Vrečke je treba privezati, vendar jih za nekaj časa odpreti, ko nastane kondenzacija, da izhlapi skozi majhno luknjo.
Kako se obira detroitska pesa, si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:
Prednosti in slabosti sorte
Vrednost pese v Detroitu je v naslednjih značilnostih:
- kali enakomerno in daje konstantno visok donos;
- obrodi sadež s koreninami enake oblike in velikosti z odličnimi komercialnimi lastnostmi in univerzalnim namenom;
- kaže odpornost na bolezni in cvetje;
- prenaša kratkotrajno zmrzovanje tal;
- ima močno vegetativno maso in koreninski sistem, zato se ne boji vročine in neugodnih rastnih razmer;
- je predmet dolgotrajnega svežega skladiščenja brez izgube okusa in uporabnih lastnosti, poleg tega pa prenaša prevoz na dolge razdalje.
Za razliko od mnogih drugih sort, pesa v Detroitu ne kaže puščic, ko je vreme vroče.
V tej kulturi ni bilo najdenih napak.
Ocene pese Detroit
★★★★★ Timofej Dmitrievich, star 42 let. Sorto gojim na lahkih, organsko bogatih tleh s šibko reakcijo. Praviloma sejem v začetku junija, da dobim korenovke, primerne za zimsko skladiščenje. Svetujem vam, da bodite posebno pozorni na redčenje pri negi pridelka, sicer se bodo glave izkazale za premajhne. Sorto cenim zaradi odličnega okusa. ★★★★★ Julia Weber, 34 let. Zame je pri pesi glavna stvar sladkost in ne velikanska velikost, zato izberem sorto Detroit. Prinaša točno tiste korenine, kot jih želim. Prinosi so dobri, vendar vam ni treba vložiti preveč truda v sajenje. ★★★★★ Irina Alexandrovna, stara 57 let.Redno gojim detroitsko peso. Vedno vesel odlične kalitve. Glavna stvar je, da rastline pravočasno zalivate in jih večkrat nahranite. Iz pese barvne barve pripravim pravi ukrajinski borsch in vinaigrette.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Na vrtnih parcelah, na dvoriščih in majhnih kmetijah lahko gojite sorto Detroit, ki je odporna na nizke temperature. V topli sezoni bo mogoče dvakrat pobrati temno rdeče namizne korenovke. Uporabljamo jih lahko pri kuhanju ali shranimo pozimi.