Zelena redkev: sorte, čas, pravila sajenja in nege

Zelena redkev (ali Margelan) je v Rusijo prišla z vzhoda - trgovci s Kitajske so jo prinesli skozi mesto Margilan v Uzbekistanu. Domačini so ta koreninski pridelek tako imeli radi, da so ga začeli gojiti na svojih vrtovih. Zelena redkev je cenovno dostopen in enostaven pridelek hrane.

Opis kulture

Zelena redkev se od svojih kolegov - črno-bela - razlikuje po mehkejšem okusu. Ima tudi naslednje značilnosti:

• razdeljeno na zgodnje, srednje in pozne sorte;
• koreninska zelenjava je okrogla in podolgovata;
• telo korenskega pridelka je kratko - do 15 cm, široko - do premera 10 cm;
• barva - bela, svetlo zelena, roza, rdeča in vijolična;
• kaša je lahko tudi različnih barv;
• del blizu vrhov je vedno zelen;
• povprečna teža enega ploda je 500 g, vendar nekateri primerki zrastejo do 1 kg;
• kaša je zmerno gosta in sočna, brez izrazitega pikantnosti;
• povprečni donos - 6 kg / sq. m;
• koreninske rastline imajo dobro kakovost ohranjanja;
• dobro prenaša prevoz;
• doseže tehnično zrelost v obdobju od 60 do 90 dni.

Najboljše sorte

Obstaja veliko sort te zelenjave, vendar so pri nas najbolj priljubljene naslednje sorte:

1. Zgodnje zrelo:
   • Zelena boginja je dokaj nova sorta, ki jo odlikuje zanimiv okus z rahlo začimbo. Oblika je okrogla, zelene barve, meso je nežno in hrustljavo. Pridelek je mogoče hraniti dlje časa. Teža sadja - 400 g, zori v 60-63 dneh.
     
   • Yuzhanka - značilen je visok donos, oblika - ovalno-okrogla, barva kože - zelenkasta, teža sadja - 250 g, sočna celuloza, barva - bela.
     
   • Severyanka - vegetacijsko obdobje - 60 dni, oblika - obogatena z ostro podlago, roza velika glava. Celuloza je nežna, sočna, s sladko-začinjenim okusom, teža koreninskega pridelka je 500-890 g.

     

   • Aelita - zori po 65 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Plod je eliptične in zelene barve. Masa plodov je 200-400 g, kaša je nežna, sladka in sočna, okus je rahlo pikanten.
     
2. Sredina sezone:
   • Lobo je kitajska vrsta z velikimi plodovi, okrogla ali podolgovata. Teža korenine - 500 g in več, barva - svetlo ali temno zelena, rožnata, rdeča in vijolična. Okus je nežen, šibko oster, brez grenkobe. Zori v 60-90 dneh.
     
   • Roza obroč - oblika korenine je ovalna, barva lupine je svetlo zelena. Celuloza je roza z rdečim obročkom.
     
3. Pozno zorenje:
   • Oktyabrskaya-1 - rastna doba je 75 dni, oblika koreninskega pridelka je okroglo-ovalna, barva lupine je bela, glava zelena, meso je belo, mehko, sočno, okus je rahlo začinjen.
     
   • Troyandova - rastna doba je 80-85 dni. Oblika zelenjave je ovalna, barva roza. Teža korenskega pridelka je 670-700 g, z občutljivo kašo, okus je prijeten s svetlimi odtenki, donos je 6-7 kg na 1 kvadrat. m.
     

Kakšne so prednosti zelene redkve?

Zelena redkev je bogata z biološko aktivnimi snovmi, ki ob dolgotrajni uporabi dobro vplivajo na zdravje:

• pospešuje metabolizem;
• čisti telo;
• ima pomembne minerale (jod, fosfor, magnezij, železo) in vitamine;
• prilagaja delo mnogih organov.

Predsetev

Pred sajenjem redkvice naredite nekaj ukrepov pred setvijo. Treba je izbrati mesto za sajenje, pripraviti tla in semenski material.

Izbira sedežev

Izberite kraj z dobro osvetlitvijo in upoštevajte pravila kolobarjenja. Redkev je nezahteven za kislost tal, dobro uspeva tako na nevtralnih kot alkalnih tleh. Izberite ilovico ali peščenjak po strukturi.

Če je tla preveč zakisana, je bolje, da jo razkrojimo z dolomitno moko s hitrostjo 400 g / sq. m. Tla je treba skrbno izkopati, ne da bi pri tem zlomili zemeljske grude. Težka glinena tla osvetlite s šoto in peskom. Kompost in šoto lahko razstavite, če je načrtovana spomladanska sajenje - 6 kg / kvadrat. m.

Predhodniki

Zeleno redkev je treba posaditi po naslednjih posevkih:

• nočna senca;
• kumare;
• Luka;
• česen;
• melone.

Ponovna zasaditev kakršne koli redkvice na enem mestu je možna šele po 3-4 letih. Ta korenski posevek se ne sme gojiti po silažnih silažah, koruzi, zelju.

Priprava semen

Najprej kalibrirajte semena in jih razvrstite. Vedeti morate, da so semena sposobna ohraniti svoje lastnosti 4 leta. Če je datum poteka potekel, se jih morate znebiti.

Izberite največja in najbolj uspešna semena. Če želite povečati kalitev, jih namočite z dodatkom rastnih stimulansov, na primer 2 kapljici Epina na 100 ml vode, in pustite 4 ure. To je treba storiti dan pred setvijo. Temeljito posušite semena.

Setev v odprto zemljo

Dejavniki, ki vplivajo na čas sajenja:

• rok tehnične zrelosti sort;
• podnebje;
• dolžina dneva;
• namen pristanka;
• značilnosti nege in pristanka.

Optimalni pogoji, odvisno od regije, so naslednji:

1. Srednje območje Rusije - konec aprila - začetek maja. Sadi se lahko od jeseni do zime.
2. Ural - druga polovica - konec aprila.
3. Sibirija - prva polovica aprila, če je temperatura nastavljena na približno 4 stopinje Celzija.

Sajenje redkvice v odprto tla se izvaja v več fazah:

1. Kopajte zemljo na bajonetu lopate, odstranite korenine plevela in rast korenin dreves.
2. Gojite redkev v visokih gredicah. Za to uporabite deske - dvignite tla za 100-150 mm, napolnite površino vrta s hranilno raztopino iz organske snovi in ​​mineralnih gnojil, izravnajte površino.
3. Na 1 m široki vrtni postelji naredite 3 vrstice 30 cm narazen. Globina utorov mora biti 3-4 cm.
4. Vrstice poškropite z veliko vode. Ko se absorbira v tla, semena razporedite po žlebovih, pri čemer upoštevajte interval 10-15 cm med njimi.
5. Žlebove pokrijemo s humusom ali šoto.
6. Za sajenje gnezda luknje zavijte z do 5 semeni na setvo.
7. Če so semena pred setvijo namočila, se sadike pojavijo 5. dan, suhe se pojavijo nekaj dni kasneje.
8. Za pospešitev kalitve zalivajte vrtno posteljo in pokrijte z netkanim materialom.

Redkvica lahko preživi hladen sunk in celo rahle zmrzali, semena pa bodo kalila pri temperaturi +3 - +5 stopinj. Optimalna temperatura zraka za uspešno rast zelene redkve je 18-20 stopinj Celzija.

Nega

Poleg ustrezne kondicije je pomemben dejavnik tudi pravilno negovanje. Kljub odpornosti na zmrzal kulture je treba spremljati temperaturo, da se izognemo njenim nenadnim spremembam.

Zalivanje

Radish ljubi vodo - zalivati ​​je treba pogosto in veliko, še posebej, če je vreme vroče in sončno. Zaradi pomanjkanja vode korenine postanejo bolj grobe, manj sočne in z neenakomernim tokom vode začnejo razpokati.

Prvoletne rastline, posajene zgodaj spomladi, je treba zalivati ​​vsaj 2-krat na teden, poletno posajene rastline pa zalivati ​​3-4 krat na sezono. Stopnja vode je 10 litrov na 1 kvadrat. m postelj. Po vlaženju je priporočljivo muljenje tal, da se zmanjša število namakanja zaradi daljšega zadrževanja vlage.

Redčenje

Potreben postopek zaradi dejstva, da se v luknje naenkrat da več semen. Izvaja se v treh fazah:

1. Prvič tanke, ko se na sadikah pojavi več pravih listov. Odstraniti morate najšibkejšo rastlino.
2. Drugič -  ko se pojavijo rudimenti bodočega koreninskega pridelka. Odstranite vse rastline brez zelene barve in listja.
3. Tretjič -  ko koreninske rastline dosežejo premer približno 5 cm, odstranite najmanjšo in najšibkejšo, tako da bo na koncu v luknji ostala le ena rastlina.

Rastline je treba skrbno odlepiti in jih ne izvleči, da ne bi motili poganjkov, ki bi morali ostati v tleh.

Razrahljanje in strganje

Zmehčati je treba zemeljsko grudo, da lahko zrak prosto priteče do korenin. Ko vrh korenskega pridelka zraste 1-2 cm nad površino zemlje, potem ga je treba namočiti, sicer se bo ta del strgal.

Redkvica ne prenaša skorje, ki je nastala na površini zemlje, zato zrahljajte tla po dežju - postopek uniči kanale, skozi katere se nabira vlaga. Ne pozabite, da je razrahljanje "suho" zalivanje.

Potrebno je zrahljati tla na hodnikih in brazdah, do globine 4-6 cm. Z globljim razrahljanjem se lahko poškoduje koreninski sistem redkve, semena plevela pa se izkažejo iz globokih plasti zemlje bližje površini.

Odstranjevanje plevela in odstranjevanje stene

Prekomerno listje in plevel preprečujeta, da bi se plodovi celovito razvili in so gnezdo za širjenje bolezni in škodljivcev. Prekomerno zgoščevanje povzroči nastanek cvetočih poganjkov.

Bodite prepričani, da poberete morebitne suhe liste in če vrhovi ustvarijo debel odtenek, potem odstranite tudi zdrave spodnje liste. Plevel je treba nenehno odstranjevati, postopek pa kombinirati z razrahljanjem.

Vrhunski preliv

Med rastno sezono je treba vsaj dvakrat nahraniti. Če je v času nastajanja sadja potreben kateri koli mineral, potem boste potrebovali še en preliv:

• Hranite prvič po prvem redčenju - posteljo napolnite z lesnim pepelom - 1 tbsp. za 1 kvadrat. m.
• Drugič je med zorenjem plodov. Rastline gnojimo z nitrofosfatom, razredčimo 30 g snovi v vedru vode.

Če se med zorenjem listi začnejo bledeti, lahko redkev nahranite z mulleinsko raztopino ali znova posujete pepel po gredicah.

Večje bolezni in škodljivci

Bolezni in paraziti, ki vplivajo na družino križnikov, so nevarni za zeleno redkev.

Bolezni, škodljivci	Simptomi	Metode nadzora
Siva gniloba	Glivična bolezen, ki se razvije med skladiščenjem. Simptomi so tvorba sive puhaste obloge na plodu.	Uporaba pripravkov, ki vsebujejo gliokladij (gliva, ki požre druge gobe).
Praškasta plesen	Zanj je značilno belkasto sivo cvetenje, ki vodi v rast rastlin, ki zaostajajo.	Skladnost s pravili kolobarjenja, izolacija sadik v prostoru, zdravljenje s posebnimi pripravki (Bordeaux tekočina).
Črna noga	Listna rozeta se stanjša, pojavi se micelij. Vrh sadeža in spodnji del stebla postaneta črna in tvorita bel cvet.	Redčenje rastlin, spreminjanje zemlje, z uporabo 1% Bordeaux tekočine s plastjo peska, dodanega po postopku.
Mozaik	Na listih se postopoma pojavljajo rjavi vzorci.	Zdravila ni, prizadete rastline morate zažgati.
Polži	Poškodba vrhov in štrlečih delov koreninskih posevkov	Priporočljivo je zbiranje in uničevanje škodljivcev, pa tudi nalivanje debele plasti zdrobljenih jajčnih lupin ali apna.
Zelje muhe	Hranijo se z nektarjem, ličinke grizljajo skozi nežne koreninske nasade, poravnajo prehode, redkev začne videti depresivno, vrhovi se izsušijo.	Poškodovane koreninske rastline je treba izkopati in sežgati, tla pa je treba obdelati z insekticidom (Aktara, Karbofos).
Črne bolhe	Odstrani kožo z mladih listov in stebel, ličinke pojedo korenine.	Ohranjanje vlažnega okolja, suho opraševanje listov (z mešanico pepela in tobačnega prahu v razmerju 1: 1). Zdravljenje z insekticidnimi raztopinami (Decis, Sherpa).

Kdaj in kako obirati?

Čas nabiranja zelene redkve je odvisen od sorte. Pomembno je upoštevati, koliko dni je minilo od setve do zorenja:

• Poletne sorte je treba nabirati v začetku junija. Takšne korenine imajo kratek rok trajanja.
• Jesenske sorte nabiramo do konca poletja.
• Zimsko redkev je treba spraviti pred prvo zmrzaljo.

Zorenje koreninske zelenjave običajno traja dva do tri mesece po sajenju. Zgodnje sorte se začnejo nabirati po 50-70 dneh, srednje in pozne pa po približno 75-100 dneh.

Čistite v suhem vremenu, zjutraj ali zvečer, ko sonce ni zelo aktivno. Če so tla lahka, je treba redkev izvleči, držati vrhove za podnožje, na težkih tleh pa uporabiti lopato. Vrhovi morajo biti odrezani, pri čemer ostane le 2-3 cm.

Skladiščenje

Na vrtu počakajte nekaj ur, da se izsuši. V tem času razvrstite redkvico, tako da izberete poškodovane korenine za uporabo v hrani, zdrave pa jih brez razpok in ureznin položite v razsutem stanju v klet ali klet.

Pridelek lahko shranite v plastične vrečke z rahlo odprtim vratom. Posode za pesek so primerne tudi za skladiščenje. Temperatura skladiščenja - + 1-2 stopinj, stopnja vlažnosti v sobi ali torbi pa naj bo 80%.

Shranjevanje na balkonu je možno, če se pozimi temperatura ne spusti pod 0 stopinj. Zelenjavo je treba pakirati tudi v škatle in prekriti s peskom. V hladilniku je treba redkev postaviti na polico za shranjevanje zelenjave v vrečah z narejenimi luknjami.

Vrtnar bo o izkušnji gojenja zelene redkvice povedal v naslednjem videoposnetku:

Zelena redkev je pridelek, ki ga vrtnarji zelo radi in ga sadijo na svojih parcelah, ker praktično ne potrebuje vzdrževanja. Ni težko posaditi semen tega koreninskega pridelka, poleg tega imajo visoko stopnjo kalitve.