Krmna pesa je nezahteven pridelek, namenjen krmi za živino. Njegove sočne korenine, bogate s pektini in vlakninami, so še posebej dragocene v odsotnosti zelene krme. Spoznali bomo priljubljene sorte te kulture, kako jo saditi, gojiti in shraniti do pomladi.
Zgodovina nastanka krmne pese
V Evropi je pesa znana že od 13. stoletja, Nemci pa so jih prvi vzgojili za krmo živine. Kmetje so opazili, da hranjenje pese z živino pozitivno vpliva na mlečnost in okus.
V 16. stoletju so v Nemčiji peso razdelili na dve vrsti - krmo in sladkor. Prvi je bil aktivno vzgojen za krmo živine. Od 18. stoletja dalje krmno peso gojijo v vseh evropskih državah.
Opis kulture
Krmna pesa je dvoletni pridelek. V prvem letu zrasteta odebeljena korenovka in rozeta, ki jo tvorijo bazalni listi. V drugem letu rasti se pojavijo cvetoči poganjki, ki dajejo plodove s semeni.
Opis rastline:
- Korenine. Lahko so sakralni, ovalno-stožčasti, valjasti ali sferični. Povprečna teža je 0,5-2,5 kg. Koreninska zelenjava ima lahko različne barve - rdečo, roza, rumeno, zelenkasto belo, vijolično, oranžno.
- Poganjki. V prvem letu življenja kultura goji bujno rozeto zelenih listov v obliki srca. Višina vtičnice - do 1 m.
- Socvetja. Na listnatih pecljih rastejo panikularna socvetja, v katerih zorijo semena.
Prednosti in slabosti
Zadevni krmni pridelki imajo prednosti in slabosti, ki jih živinorejci poznajo.
Prednosti krmne pese:
- idealen za krmljenje živine;
- visoka produktivnost;
- pomaga izboljšati prebavo živali;
- povečuje rodovitnost tal, zmanjša okuženost plevelov;
- ima mlečne lastnosti.
Slabosti:
- zahteva redno zalivanje in hranjenje;
- zahtevnost do kakovosti tal;
- relativno nizka vsebnost beljakovin;
- če date kravi molznici več kot 10 kg pese na dan, vsebnost maščobe v mleku upade in njen okus se poslabša;
- potrebo po spremembi kraja gojenja vsako leto.
Primerjava krme in sladkorne pese
Oba sorodna pridelka imata veliko skupnega, vendar obstaja veliko razlik med krmo in sladkorno peso.
Primerjava krme in sladkorne pese:
| Znaki | Krma | Sladkor |
| Videz | Plodovi so temni, listi so sijoči. | Razlikuje se v velikem številu listov. |
| Koreninska rast | Stopnja potopitve v tla je odvisna od sorte. | Plod je popolnoma v tleh. Ima močnejši koreninski sistem. |
| Uporaba | Krma za živino Uporabljajo se korenski posevek in vrhovi. | Za proizvodnjo sladkorja. Kot krma se lahko uporabljajo vrhovi in korenovke. |
| Sestava | Po energijski vrednosti je slabša. | Več saharoze za 20%. |
Sorte krmne pese
Sorte krmne pese, ki jih gojijo kmetje, se razlikujejo glede na zorenje, obliko in barvo koreninskih pridelkov.
Jamon
Produktivnost - 80-85 centov na hektar. Oblika korenine je valjasto-stožčaste oblike. Srednje veliko sadje. Oranžna barva. Teža - do 5 kg. Potopljen v tla za 30%. Kaša je bela in sočna. Koreninska zelenjava se hrani do maja.
Starmon
Produktivnost do 70 ton na hektar. Ne raste na slanih in kislih tleh. Rozeta rastline je pokončna, listi so podolgovati. Oblika plodov je stožčaste oblike. Barva sadja: podzemni del - rumena, nadzemna - zelena. Povprečna teža - 10 kg.
Lada
Sorta ima dobro kakovost ohranjanja. Produktivnost - 120 ton na hektar, največ - 170 ton na hektar. Sorta je rahlo nagnjena k cvetenju. Teža - do 10 kg. Barva - bela ali rožnato bela. Kaša je sočna, bela in čvrsta.
Milano
Hibrid beloruske selekcije. Donos koreninskih pridelkov znaša do 140 ton na hektar. Spodnji del korenin je bel, nadzemni del je zelen. Pokončne rozete, listi srednje širine, z belimi žilami. Koreninski pridelki so 60% zakopani v zemljo. Razlikuje se v nizki stopnji onesnaženosti tal. Koreninska zelenjava se hrani do konca pomladi.
Pauliejev zapis
Srednje pozna sorta z več kalčki. Produktivnost - do 130 ton na hektar. Koreninske pridelke je v tleh potopljenih za 40% in so rahlo onesnažene z zemljo. Barva - roza rdeča. Kaša je sočna in bela. Teža korena - do 6 kg.
Eckendorf rumen
Hladno odporna kakovost. Produktivnost - do 150 ton na hektar. Sorta je odporna na cvetenje in ne tvori puščic. Koreninske rastline so rumene, 30% potopljene v tleh. Teža - do 900 g.
Pripravljalno delo
Za gojenje velikih korenin krmne pese je treba tla in semena pravilno pripraviti.
Kje posaditi peso?
Kultura dobro raste na tleh z nevtralno in rahlo kislo reakcijo (do pH 7,5). Na močvirnih, glinenih, kamnitih in peščenih tleh gojenje krmne pese ne prinese pričakovanih donosov.
Pesa dobro uspeva po zrnju, koruzi in zelenjavi. Pri kolobarjenju krme so najboljši predhodniki:
- silažna koruza;
- mešanica žit in stročnic;
- melone in buče.
Ponovna sajenje krmne pese na isto njivo je možna po treh letih, ne prej.
Priprava tal
Kultura je zahtevna po rodovitnosti zemlje, zato je pred setvijo potrebno skrbno pripraviti tla, izboljšati njeno strukturo in sestavo.
Postopek priprave tal za setev:
- Odstranite plevel z območja. Odpravimo plevel in po dveh tednih, ko se pojavijo novi poganjki, ponovimo plevenje. Da se znebite trajnic - pšenične trave in sejete trpotca, območje obdelajte s herbicidi, na primer "Buran" ali "Roundup".
- Jeseni dodajte organsko snov za kopanje. Za 1 ha - 35 ton humusa ali komposta in 0,5 tone pepela.
- Pred sajenjem zemljo ponovno kopajte, tako da dodate nitroammofosk - 15 g na 1 tekoči meter.
Idealna tla za setev krmne pese so ohlapna, navlažena s finimi grudicami.
Priprava semen
Da seme ne bi gnilo v tleh, jih je treba obdelati. Zdravljenje bo preprečilo tudi številne bolezni.
Naročilo za obdelavo:
- Semena namočite v nasičeno raztopino kalijevega permanganata. Dovolj 30 minut.
- Da bi semena hkrati vzklila, jih dajte v pospeševalec rasti.
- Posušite semena.
Pristanek
Uspeh gojenja krmnega pridelka je v veliki meri odvisen od pravočasnosti setve in skladnosti s shemo setve.
Časovna omejitev
Krmna pesa ima precej dolgo rastno dobo - 120–150 dni, zato jih je treba saditi zgodaj - takoj, ko se razvijejo ugodne vremenske razmere. Setev krmne pese se začne po segrevanju tal do + 7 ° C, ne prej.
Pri določitvi časa setve upoštevajo značilnosti posamezne sorte in podnebje:
- Regije z zmernim podnebjem. Setev se izvaja od 15. do 30. marca. V primeru neugodnih vremenskih razmer so setve prestavljene na začetek aprila.
- Severne regije. Tu se sejemo pesa od začetka aprila do sredine maja.
Setev
Če se je zemlja segrela na + 7 ... + 8 ° C, semena pa so obdelana, lahko začnete s setvijo.
Vrstni red setve:
- Na mestu naredite brazde v razmikih 60 cm drug od drugega.
- Semena zakopljite v tla za 3 cm. m - 15 semen.
- Potresemo zemljo nad semeni.
Pri temperaturi + 8 ° C se sadike pojavijo v približno 12-14 dneh, pri + 15 ° C - po 4-5 dneh. Če temperatura zraka pade na minus 3 ° C, lahko sadike trpijo.
Funkcije nege
Agrotehniški ukrepi:
- Zalivanje . Pogostost zalivanja je odvisna od vremena in rastne sezone. Pravila zalivanja:
- vodna norma se v obdobju rasti in nastajanja koreninskih pridelkov poveča;
- mesec pred nabiranjem je treba zalivanje ustaviti.
- Zatiranje plevela. Plevel lahko izgubi do 80% pridelka. Plevenje vrst se izvaja, dokler se vrhovi rastlin ne zaprejo.
- Redčenje. Kultura v prvih 1,5 mesecih raste počasi. Toda takoj, ko imajo sadike par pravih listov, se izvede redčenje. Na enem tekočem metru naj ostane 4-5 rastlin, ne več. Interval med sosednjimi poganjki je 25 cm.
- Zgubavanje. Prvič se tla zrahljajo 2 dni po setvi, nato pa po vsakem zalivanju. Za razrahljanje se uporablja ploski rezalnik.
- Gnojenje. Za povečanje donosa v rastni sezoni se pridelek redno hrani. Sestava gnojil in njihova količina je odvisna od vrste tal. Običajno uporabite:
- dušikova gnojila - 130 kg na 1 ha;
- kalijevo-fosforjeve mešanice - do 150 kg na 1 ha;
- borova gnojila - 180 kg na 1 ha.
Če zalivanja ne prenehate 30 dni pred nabiranjem, se bo vsebnost sladkorja v koreninskih kulturah zmanjšala, njihova kakovost ohranjanja pa se bo poslabšala.
Bolezni in škodljivci
Poskusijo, da krmne pese ne zdravijo z insekticidi in fungicidi, da ne bi škodovali živalim. Za boj proti boleznim in škodljivcem uporabljajo predvsem preventivne ukrepe.
Običajne bolezni pese:
- Praškasta plesen. Pojavi se kot sivkasto cvetoče na listih. Upreti se nevarni glivični bolezni pomaga:
- pravočasno uničenje rastlinskih ostankov;
- skladnost s kolobarjenjem;
- uporaba mineralnih gnojil;
- škropljenje s fungicidi;
- pravočasno zalivanje.
- Cerkosporoza. Vpliva na liste - na njih se pojavijo svetlobne lise z rjavo-rdečo obrobo. Boj se spušča v pravočasno uničenje rastlinskih ostankov, hranjenje pese z mineralnimi gnojili in sprejemanje ukrepov za ohranjanje vlage v tleh (razrahljanje, zadrževanje snega, plevela).
- Fomoz. Običajno se pojavi na koncu rastne sezone, zato škoduje predvsem koreninskim pridelkom. Povzročitelj, ki prodira v notranjost, vodi do gnitja jedra. Fomozo pogosto povzroča pomanjkanje bora v tleh. Nadzorni ukrepi - obdelava semen s polikarbacinom in vnos bora v tla (3 g na 1 kvadratni meter).
- Korneed. Ta bolezen povzroča propadanje poganjkov in korenin. Razvija se na zamrznjenih tleh, slabo je s humusom. Potrebno je opazovati kolobarjenje, zrahljati tla, obleči semenski material.
- Vrvi gnilobe. V času hranjenja vpliva na koreninske pridelke. Patogen je lahko bakterijskega ali glivičnega izvora. Prizadeti koreninski posevki najprej gnijejo od znotraj, kasneje se na vrhu pojavi sivo ali belo cvetenje. Za preprečevanje grozdaste gnilobe je pomembno preprečiti, da bi koreninske rastline izsušile in zamrznile, da bi zagotovili optimalne pogoje shranjevanja.
Glavni škodljivci pese:
- Pesna bolhe. Grizijo skozi liste, lahko uničijo sadike. Dejavnost:
- spoštovanje kmetijskih tehnik - zgodnja setva, razrahljanje, vrhunska obdelava;
- preliv semen;
- v primeru množičnega napada bolh - škropljenje s "fosfamidom" 40%.
- Pesna listna uši. Izsesava sokove iz nadzemnih delov rastlin. Priporočljivo je, da nasade posadite s 50% karbofosa (800 l na 1 ha).
- Pesna muha. Njene ličinke poškodujejo liste. Potrebno je globoko jesensko oranje in škropljenje z insekticidi.
- Pesna peka. Poje listje in korenine. Nadzorni ukrepi vključujejo zrahljanje tal, jesensko oranje in škropljenje z insekticidi. Prav tako lahko položite strupene vabe.
Nabiranje in skladiščenje
Da bi se korenine lahko dolgo shranjevale in se ne bi pokvarile, jih je potrebno pravočasno odstraniti, pa tudi ustvariti ugodne pogoje za skladiščenje.
Priporočila:
- Čiščenje je končano pred zmrzaljo.
- Koreninske pridelke posušimo, vrhove odrežemo in zalepljeno zemljo odstranimo.
- Koreninske pridelke skladiščimo v dobro prezračevanih kleteh, v čistih posodah. Temperatura se vzdržuje na + 2 ... + 4 ° C.
- Peso lahko hranimo tudi v gomili - velikih gomilah. Širina gomile je 3 m, dolžina 25 m, višina pa 1,5 m. Na koreninske nasade se plast in zemlja položijo vsaj 60 cm.
Kako krmna pesa vpliva na živali?
Krmna pesa je dragocen vir hrane za najrazličnejše živali. Lahko se daje kravam, kozam, prašičem in piščancem.
Krmna pesa ima različne učinke na telo živali:
- Krave. Redno vključevanje pese v prehrano poveča dotok mleka. Najvišja stopnja je 10-18 kg na dan. Pol meseca pred telitvijo se hranjenje s peso ustavi.
Koreninska zelenjava se daje na pari. Zmečkamo in prelijemo z vrelo vodo, nato pa jih pomešamo s senom ali slamo. - Koze Izboljša prebavo. Poveča mlečnost in vsebnost maščob. Za kozoroga je dovolj 3-4 kg pese na dan.
- Piščanci. Obnavlja pomanjkanje kalcija v telesu ptic. Jajca pridobijo gosto lupino, njihova barva postane bolj nasičena, rumenjak postane svetlo rumen. En posameznik na dan naj ne bi imel več kot 40 g.
- Prašiči. Dajo jih surove in kuhane. Prašiči z veseljem jedo koreninsko zelenjavo. Pesa normalizira prebavo pri živalih in prispeva k povečanju telesne teže. Koreninska zelenjava izboljša presnovo maščob - to vodi do zmanjšanja vsebnosti maščob v mesu.
Kmetijska tehnologija pridelave krmne pese je preprosta in ne zahteva velikih vlaganj. Pod ugodnimi rastnimi pogoji ta kultura daje visoke donose, ki postanejo ključ do visokega donosa mleka in uspešnega pitanje živali za meso.