Pesa borshchivaya: opis sorte, fotografije, kmetijska tehnologija, pregledi

Kazalo:

Anonim

Da bi gojili peso, idealno za kuhanje borschta, se vrtnarji vse pogosteje odločajo za istoimensko sorto. To je visoko donosen pridelek z odličnim okusom, ki ne potrebuje posebnih pogojev gojenja in je primeren celo za zimsko sajenje. Več o značilnostih in tehniki gojenja sorte si lahko preberete spodaj.

Pesni bor je dolgo časa shranjen

Pesni bor ima sladko kašo

Opis sorte

Agrofirme v Rusiji, Ukrajini in drugih državah CIS ponujajo vrtnarjem borshchevaya peso. Semena so predhodno posejana, zato popolnoma ustrezajo zahtevam GOST in so primerna za setev v zemljo brez dodatnega namakanja.

Karakteristike kulture najdete v naslednji tabeli:

Parameter

Opis

Pogoji zorenja Sorta spada med poljščine srednjih let - od pojava prvih poganjkov do tehnične zrelosti preide 85-100 dni.
Rastlina Koreninski sistem grmov prodre globoko v tla, zato aktivno nasiči celotno rastlino s hranili. Zahvaljujoč temu ima dobro imuniteto in je odporen na številne bolezni, vključno z gnilobo.
Poleg tega se ne boji cvetenja in je zmerno hladno odporna, zato pokaže visoko učinkovitost pri zimski setvi.Tisnjena listna rozeta se izkaže za zelo lepo in je sestavljena iz kratkih zelenih listov, prekritih z žilami, pobarvanimi z antocianinom.
Korenine Korenina zelenjave pese Borshchivaya ima naslednje značilnosti:

  • teža - od 300 do 450 g;
  • oblika - zaobljena, poravnana, brez napak;
  • koža je gladka, bordo;
  • kaša je sočna in sladka, temno rdeče barve z belkasto rožnatimi obroči.
Uporaba Sorta za namizne namene ima univerzalni namen - primerna je za svežo porabo, pripravo prvih tečajev, konzerviranje. Poleg tega se pes pred naslednjo sezono dolgotrajno skladišči in lahko prenese prevoz na dolge razdalje tudi po predelavi.
Dobitek Od 1 hektarja lahko naberemo 53-56 ton koreninskih pridelkov. Semena pridelka začnejo kaliti tudi pri nizkih temperaturah (približno + 4 ° C), zaradi česar se čas nabiranja premakne naprej za 2-3 tedne.

Agrotehnika

Če želite dobiti dobro letino borshchevaya pese, morate upoštevati pravila kmetijske tehnologije:

  • Datumi setve . Seme lahko sejemo spomladi in jeseni pred zimo. V prvem primeru se setev začne v začetku maja, ko se tla segrejejo do globine od 10 cm do + 8 ... 10 + ° C. Z zimsko setvijo semena sejejo od konca oktobra do začetka novembra, da bi dobili konec najzgodnejše proizvodnje.
  • Parcela . Morate gojiti peso na sončnih območjih, zaščitenih pred vetrovi in ​​prepihom. Nemogoče je posaditi kulturo v senčenih krajih, saj v tem primeru zaostaja v razvoju.
  • Tla . Biti mora rodovitna in vlažna, saj kultura zahteva vlago. Dovoljena reakcija mešanice tal je rahlo kisla ali nevtralna (pH 6-7). Kultura se dobro odziva na hranljive ilovice, peščene ilovice in ilovnate černoze s fino grudasto strukturo. Semena ne sejte na kisla, težka tla s tesno podtalnico.
  • Predhodniki . Pesa ne smete gojiti na isti parceli več kot dve sezoni zapored. Poleg tega so vse vrste zelja, oljne ogrščice in krompirja nesprejemljive predhodnice. Najbolje je, da ga posadite po teh pridelkih:
    • žita;
    • stročnice;
    • kumare;
    • Luka;
    • paradižnik;
    • poper;
    • jajčevec.

    Pesa dobro izkorišča ostanke organskih gnojil, zato je priporočljivo, da jih po pridelavi navedenih pridelkov postavite na drugo ali tretje mesto.

  • Soseska . Pesni bor se lahko postavi na isto polje kot čebula ali korenje. Vrtnarji ga praviloma ne gojijo kot ločen pridelek, temveč ga sadijo kot kompaktor s kumarami ali krompirjem, ob mejah vrtne postelje ali namakalnih jarkov.

Priprava spletnega mesta

Izbrano mesto na spletnem mestu mora biti pripravljeno za peso. Način gojenja je odvisen od stanja tal:

  • Rodovitna . Spomladi kopajte vrtno posteljo, pri čemer uporabite samo mineralna gnojila (na 1 kvadratni meter):
    • 15-20 g amonijevega nitrata ali 20-30 g amonijevega sulfata;
    • 30-40 g superfosfata;
    • 10-15 g kalijevega klorida.
  • Neplodna . Pod peso bo treba uporabiti tudi organska gnojila (na 1 kvadratni meter):
    • jeseni - svež gnoj (4-5 kg);
    • spomladi - humus (2-3 kg) ali kompost (3-4 kg).

S povečano kislostjo tal je treba na 1 kvadrat dodati tudi 0,5-1 kg nasutega apna. m.

Sejanje semen

Spomladi semena sejejo na ravno površino, jeseni pa v gredicah in izberejo eno od naslednjih metod:

  • zasebna - razmik med vrvi 25-70 cm;
  • širokopasovna - razdalja med središči črt je 45 cm;
  • trak - intervali med utori so 15-20 cm (najboljša metoda v primeru uporabe kapljičnega namakanja).

Pri setvi spomladi se seme poglobi za 2-3 cm s hitrostjo 1,5-2 g na 1 kvadrat. m, in jeseni - za 3-4 cm s hitrostjo 2-3 g Pred setvijo in po njej se ploskev valja. Pri setvi pozimi je priporočljivo tudi, da se postelja mulči s šoto ali humusom.

Nega zasaditve

Pesni bork ni muhast pridelek, vendar zahteva pravočasno izvajanje agrotehničnih manipulacij - od zalivanja do zaščite pred različnimi nesrečami.

Zalivanje

Vlago ljubečo rastlino je treba redno zalivati, tako da vlaga v obdobju od nastanka sadik do nastanka koreninskih posevkov na globini 0-40 cm ne pade pod 75-80%. V obdobju nastanka in rasti koreninskih posevkov se vlaga lahko spusti na 65-70% na globini 0-60 cm

Pri zalivanju je najbolje uporabiti kapalno metodo. Dnevna poraba vode je v celotni rastni sezoni 23-35 kubičnih metrov. m na 1 ha. Zalivanje kulture mora biti po tem vzorcu:

  • od poganjkov do nastanka koreninskih posevkov, ko so vrhovi na površini majhni, povprečna dnevna potreba po vlagi doseže 7-24 kubičnih metrov. m na 1 ha;
  • med nastajanjem in rastjo glav - 40-50 kubičnih metrov. m na 1 ha;
  • v obdobju, preden doseže tehnično zrelost - 15-30 kubičnih metrov. m na 1 ha.

Nehajte zalivati ​​2 tedna pred pričakovano letino.

Razrahljanje in odstranjevanje plevela

Z nastankom sadik na vlažnih tleh zrahljajte hodnike s pomočjo motike ali grablje. Drugo razrahljanje je treba izvesti v fazi 4-5 listov do globine 6-8 cm. Med razrahljanjem je treba rastišče zatirati tudi iz plevela, saj zavira razvoj pese.

Redčenje

Pesov bor je potreben dva postopka redčenja:

  1. Ko se pojavijo 1-2 resničnih listov - na razdalji 3-4 cm;
  2. V fazi 4-5 listov, ko koreninski pridelek doseže premer 3-5 cm, na razdalji 6-8 cm.

Načrtovati je treba zasaditve na vlažnih tleh in v oblačnem dnevu.

Vrhunski preliv

Kulturo je treba hraniti vsaj 2-krat:

  1. Po redčenju - nanesite dušikova gnojila.
  2. Pri oblikovanju koreninskih pridelkov dodajte kalijevo-fosforjeva gnojila.

Če mlade rastline in zgornji del koreninskih posevkov odmrejo, se razvijejo jedrna gniloba in suha pesa, to lahko kaže na pomanjkanje bora, kar vodi do naslednjih posledic:

  • poslabša presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin v rastlinah;
  • povzroča kopičenje sladkorja in škroba v listih;
  • zamuja njihov odtok v koreninske pridelke.

Da bi odpravili pomanjkanje bora v rastlini, morate dodati borna gnojila s hitrostjo 1-2 kg / ha ali opraviti 2-3 foliarne obdelave s Soluborjem (500 g na 100 l vode).

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Za zaščito pese pred vsemi nesrečami boste morali upoštevati številne preventivne ukrepe:

  • ne kršite pravil kolobarjenja;
  • obdelati tla pred setvijo semen;
  • redno izvajajte ročno plevenje v vrstah;
  • izvajati kemične ukrepe (uporabljati herbicide).

Trgatev

Ker koreninske rastline popolnoma zorijo, jih je treba odstraniti s rastišča. Suhi porumeneli peclji bodo pričali o zrelosti. Plodove je treba skrbno izkopati z lopato in potegniti iz zemlje, nato pa posušiti na soncu, jesti ali položiti v klet za shranjevanje, posuto s peskom.

Ocene

★★★★★ Alena Petrovna, 51 let. Lani je posejala peso Borshchivaya. Sorta ni ugodna z dobro kalitvijo, vendar je razlog lahko preveč suha tla. Obstajajo tudi pluse - vzklile so koreninske rastline, zadovoljne s tržnimi lastnostmi in idealne za pripravo ukrajinskega borschta. ★★★★★ Dmitrij, star 39 let. Sorta borschta mi je okusila solatno peso. Celuloza z rožnato-belimi obroči ima prijeten okus in občutljivo teksturo. Najprimernejši je za kuhanje borschta, okusne pa so tudi druge jedi. ★★★★★ Anastasia Antonovna, 53 let. Po obodu korenčkove postelje vedno gojim več grmovja Borshchevaya pese. Uporabljam ga za pripravo bora, ga skuham, dodajam v solate s česnom in majonezo, kar je tudi zelo okusno.

Skrij Dodaj svoje mnenje

Ime, mesto
Ocenjevanje
vaše povratne infromacije

Namizna pesa Borshchivaya je sorta med sezono, ki ob upoštevanju kmetijske tehnologije obrodi sadje s koreninami enake oblike in velikosti. Lahko jih jeste ali shranite do naslednje sezone, saj imajo odlično kakovost ohranjanja.