Zelenice, ki jih gojijo na svojem vrtu, imajo večje koristne lastnosti od tistih, kupljenih v trgovini in na trgih. Poleg tega ga lahko jeste popolnoma brez strahu za svoje zdravje, saj ob pravilni pridelavi vsebuje najmanj škodljivih snovi. Medtem je gojenje izdelka, kot je solata, precej enostavno. Za to je potrebno primerno spletno mesto in nekaj prostega časa.
Opis sladke sorte
Solato čebulo imenujemo tudi spomladanska čebula. Je med najzgodnejšimi in najlažji za gojenje. Na vrtu zavzame razmeroma malo prostora in ne potrebuje posebne nege. Poleg tega je odporen na večino škodljivcev in pogoste bolezni.
Solata čebula je najzgodnejša in najprimernejša za gojenje Vse vrste solatne čebule se hranijo največ tri do štiri mesece. Razdeljeni so po svojem okusu: začinjeni, napol ostri, sladki. Vendar je ta delitev poljubna, saj so lastnosti čebule v veliki meri odvisne od rastne regije. Torej, najslajše od njih je mogoče kupiti v toplih kotičkih Rusije.
Rdeče sorte: nizozemska selekcija
Naslednje sorte so najbolj priljubljene:
- Razstava. Ima sladek okus, sočen. Obdobje zorenja je približno sto trideset dni, teža plodov doseže pol kilograma ali več. Shranjeno največ tri mesece.
- Ermak. Prvi pridelek sorte je mogoče pobrati po sedeminpetdesetih dneh. Kaša je sočna, sladka. Čebulice so srednje velikosti. Odporen na pogoste bolezni.
- Mazilla F1. Zgodnja zorenja sorta z rokom uporabe do štiri mesece. Ima bogato rdečo barvo in zaokrožen koreninski pridelek. Sorta je odporna proti gnitju in pogostim boleznim.
- Jalta. Ima najboljše lastnosti okusa. Povprečna masa rožnatih plodov je dvesto gramov, obdobje zorenja je do sto petdeset dni. Čas skladiščenja - do štiri mesece. Jalta ne bo težko razviti.
Solata čebula se ne goji s kompleti. Če želite to narediti, uporabite metodo sadik s semeni.
Uporabne lastnosti najslajše čebule
Čebula se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v ljudski medicini. To je posledica prisotnosti velike količine eteričnih olj v izdelku (njihova vsebnost določa pikantnost okusa), aminokislin in vitaminov skupin B, A, PP, E in H. Poleg tega je koristno tudi pri kuhanju.
Solatna čebula ima naslednje značilnosti:
- baktericidno;
- tonik;
- protiparazitski;
- antihistaminiki;
- celjenje;
- protivirusno.
Solata čebula je znana tudi po svojih tonskih lastnostih. Koristno ga je uporabljati pri prehladih, pomanjkanju apetita, boleznih srčno-žilnega sistema, šibki imunosti in pomanjkanju vitaminov. Primeren je tudi kot sredstvo za preprečevanje raka.
V receptih tradicionalne medicine zeleno perje preprečuje pojav kamnov v žolču, izboljšuje stanje las, kože in nohtov, ugodno pa vpliva tudi na tvorbo krvi. Čebula krepi kapilare, normalizira črevesno mikrofloro in strjevanje krvi. Uporablja se v receptih za osteoporozo, konjuktivitis, bolezni jajčnikov in sečil.
Ne pozabite na tisto, kar telesu prinaša ne le koristi, temveč tudi škodo. Ne smete ga uporabljati v primeru povečane želodčne kislosti, razjed in draženja črevesja.
Čebula je morda najbolj koristna v hladnem vremenu, jeseni, pozimi in spomladanskem času. Poleti je priporočljivo jesti zelenje, pridobljeno kot rezultat njegove gojenja.
Razmnoževanje
Gojenje solate čebule v Rusiji izvajajo predvsem sadike, kot najbolj priročno in zanesljivo, ob upoštevanju podnebja in kakovosti tal. Za pripravo sadik lahko uporabite kasete, škatle in šote iz šote.
Pred sajenjem v rastlinjaku pozimi ali na prostem jeseni morate skrbno pripraviti tla in izbrati kakovostno seme. Priporočljivo ga je kupiti v specializiranih trgovinah in na kmetijah. V tem primeru mora biti embalaža nedotaknjena, rok uporabnosti pa ne sme poteči. Semena, starejša od treh let, je pogosto težko kaliti. Pred neposrednim sajenjem je treba sadilni material obdelati tudi s kalijevim permanganatom. Če želite to narediti, jih je treba deset do petnajst minut potopiti v močno raztopino zdravila, nato jih odstraniti in sprati s čisto vodo.
Po postopku jih je treba položiti na bombažno krpo ali prtiček, navlažen z vodo in pokriti z drugim robom na vrhu. Seme morate kaliti na toplem, dokler se ne pojavijo korenine. Ko se suši, je treba krpo navlažiti z vodo. Kako shraniti čebulo doma, je opisano tukaj.
Čebulo pogosto gojimo s pomočjo setov. Proizvodnja solatne zelenjave se ne sme izvajati s to tehnologijo.
Gojite, gojite sladko čebulo
Po obdelavi semen lahko nadaljujete z neposrednim obiranjem sadik. Zrasla naj bi v enem mesecu in pol do dveh, zato je najbolje, da posadite sredi do konca marca.
Sajenje, gojenje sadik čebule
Sadike lahko gojite na okenski gredi ali v rastlinjaku. Ta članek vam bo povedal, kako gojiti zeleno čebulo na oknu. Če želite to narediti, morate posode napolniti z zemljo približno petnajst centimetrov in jo ogreti v pečici pri temperaturi od osemdeset do sto stopinj. Izkoristite lahko tudi razlitje vrele vode in prihranite čas. Tako bo razkuženo in zaščiteno pred morebitnimi boleznimi v prihodnosti. Najbolje je, da pripravite šotno zemljo ali kupljeno mešanico zemlje.
Za gojenje čebule v rastlinjakih je potrebno redno zalivanje, upoštevanje temperaturnega režima in dostop zraka do rastlinjaka Seme čebule iz solate, kot je šalotka, je treba potopiti v zemljo do globine približno dva centimetra (približno tri do štiri enote semen se dajo v en standardni vložek). Dolijte ga s tanko plastjo preostale mešanice zemlje. Nato škatle pokrijemo s folijo in postavimo na mesto, kjer temperatura doseže dvajset stopinj Celzija.
Sadike je treba občasno prezračevati tako, da odstranite film. Tudi tla je treba, ko se suši, preliti z vodo.
Po preteku potrebnega obdobja, dva do tri dni pred sajenjem, je treba sadike postaviti za zunaj eno uro ali v rastlinjak (če je načrtovana sajenje v njem) za kaljenje.
Presaditev v tla je treba opraviti, ko se tla segrejejo na deset stopinj Celzija. Razdalja med vrsticami naj bo trideset centimetrov, med rastlinami petnajst, globina sajenja pa naj bo petnajst do dvajset centimetrov. Pomembno je, da na koreninah ostane gruča sadične zemlje. Tako bo proces prilagajanja novim razmeram veliko lažji in hitrejši. V tem primeru je treba greben obilno zalivati z vodo. Naslednje zalivanje je treba opraviti po enem tednu.
Solata nega čebule
Za gnojila je treba uporabljati pepeliko z nizko vsebnostjo dušika. Prvič je treba obogatitev tal opraviti jeseni pred sajenjem. Nadaljnje hranjenje bo potrebno med oblikovanjem čebulic. Za deset kvadratnih metrov grebena je treba uporabiti približno dvajset gramov fosforjevo-kalijevih gnojil in do en kilogram lesa pepela. Vse to je potrebno med naslednjim zalivanjem dodati v tla v obliki raztopine. Kako hraniti čebulo, preberite v tem gradivu.
Solatna čebula ne potrebuje redčenja, vendar jih je potrebno redno pleveti. Po plevanju je koristno nekoliko zrahljati tla. Herbicide lahko uporabljamo tudi za zatiranje plevela. Vendar je pomembno skrbno nadzorovati njihovo odmerjanje, da izdelka ne nasičite s snovmi, škodljivimi za ljudi. Zalivanje na prostem je treba izvesti, ko se tla izsušijo. O zalivanju čebule na prostem preberite tukaj.
Nabiranje se opravi, ko njegova stebla dosežejo petnajst centimetrov višine in debelino svinčnika. V tem primeru je mogoče jesti tako koreninske pridelke kot perje. Pred shranjevanjem jih je treba očistiti z oprijete zemlje in temeljito posušiti.
Visoka vlažnost med gojenjem in po obiranju lahko škoduje stanju čebule. V prvem primeru je verjetnost bolezni rastlin velika, v drugem pa se lahko čas skladiščenja pri visoki vlažnosti znatno skrajša.
Video
sklepi
Zelena čebula, gojena na spletnem mestu (na primer nizozemska), ni le najbolj okusna zelenjava, ki je primerna za skoraj katero koli področje kuhanja, temveč tudi koristen izdelek, ki lahko prenese številne človeške bolezni. Poleg tega ga je enostavno saditi in gojiti, po obiranju pa ga lahko hranimo še tri do štiri mesece, kot por. Pomembno pa si je zapomniti, da s sotami ni mogoče gojiti solatne čebule, zato boste morali narediti sadike, kar bo zahtevalo tudi nego in nekaj dodatnega časa.
Preberite o tem, ali je mogoče por zamrzniti pozimi na povezavi.