Krušena zrna uspešno nadomestijo vitaminske dodatke in premikse, ki jih živali potrebujejo za popoln razvoj in povečanje telesne teže. Je cenovno dostopen, okolju prijazen, ima močan krepitev in izboljšanje zdravja ter poveča produktivnost.
Zakaj kalijo pšenico?
Pri kašenju zrn se spreminjajo deleži hranil in tvori se veliko beljakovin. Vsebujejo veliko mineralov, vitaminov in kar 18 aminokislin.
Razmnožena pšenica se uporablja za naslednje namene:
- Za hranjenje domačih živali. Ko dodamo vzgojeno zrno v prehrano, se stroški pridelave zmanjšajo, živali aktivneje jedo krmo, njihova plodnost se poveča, pri pticah - pridelava jajc.
- Za prehrano ljudi. Izdelek je še posebej uporaben pozimi, ko primanjkuje sveže zelenjave in sadja.
- Za zdravljenje. Klicana pšenica ima zdravilni učinek na telo - normalizira presnovo, izboljša prebavo in izboljša imunost.
- Za lepoto. Kromirana zrna se uporabljajo za izdelavo izdelkov za nego kože.
- Za okras. Klicana pšenica, posajena v lončkih, okrasi prostore. Poleg tega je nezahteven, lep in naredi zrak čistejši.
Skupaj s pšenico lahko poženete sončnična, bučna, lanena semena - dobra so tudi za zdravje.
Kako izbrati pšenico za kalitev?
Da bo kaljena pšenica koristna, mora izpolnjevati standarde kakovosti.
Zrno za kalitev lahko kupite:
- Na trgu. Prodajalca ne pozabite vprašati, kakšno pšenico proda. Če je zrno prestalo določeno obdelavo, izgubi kalitev in ne bo več moglo kaliti. Nakup na tržnici je najbolj donosna možnost, saj lahko na trgu kupite žito po nizki ceni. Toda obstaja nevarnost, da je bil zastrupljen s pesticidi. Tako zrno ogroža zdravje ljudi ali živali, odvisno od uporabe.
- V trgovinah z zdravo hrano. Tu lahko varno kupite žito - namenjeno je posebej za kalitev. Podoben izdelek lahko najdete tudi v lekarnah. Pomanjkljivost te možnosti je visoka cena.
Kako izbrati dobro pšenico za kalitev:
- Zrna morajo biti enodimenzionalna in se med seboj ne razlikujejo po velikosti, obliki ali barvi.
- Ne sme biti lomljenega zrna in tujih semen.
- Pšenica je stara do enega leta. Stalega žita ni vredno jemati.
- Izdelek ne sme dišati po vlagi, kemičnih sredstvih in ne sme biti nobenih sledi plesni.
- Prisotnost žuželk ni dovoljena.
Če se žito vzame kot prehransko dopolnilo za živino, je edina smiselna rešitev, da ga kupimo po teži. V lekarnah in trgovinah se pšenica kupuje za prehrano ljudi, ne za živali.
Kaj je potrebno?
Za kalitev pšenice morate kupiti nekaj orodja in potrebščin. Posebnosti bodo odvisne od kalitvenih ciljev.
Kako kaliti zrno:
- Brez podlage. Zrno dobimo s poganjki dolžine 2-3 mm. Jejo ga, dodajajo različnim jedem.
- S podlago. Zrno kalijo za pridobivanje trave do višine 15 cm, uporablja se za hranjenje živali, pa tudi za pridobivanje zdravilnega soka.
Posoda za kalitev
Ne glede na izbran način kalitve - s podlago ali brez nje, boste potrebovali posebno posodo. Pri izbiri posode za kalitev upoštevajte, koliko končnega izdelka je treba dobiti.
Kjer lahko zrnje kali:
- Sprouter. To so škropilnice z več plastmi. Proizvodni material - plastika ali keramika. Hkrati lahko posadijo semena različnih vrst v velikih količinah.
- Kozarci z mrežastimi pokrovi. Takšne posode kupimo ali pripravimo neodvisno. Za to so v pokrovih narejene luknje. Druga možnost je, da pločevinke pokrijete z gazo in pritrdite. Banke so postavljene pod kotom, z vratom navzdol - za odvajanje odvečne vode.
- Paleta ali pladenj. Vsaka plitva posoda se vzame. Glavni pogoj, material je plastika ali keramika. Pokrijte vrh posode z gazo.
- Mikro kmetija. Njihovo delo se opravi samodejno. Pomanjkljivost takšnih naprav je visoka cena.
- Globoki zabojniki. Te posode se uporabljajo za proizvodnjo vzgojenih zelenic. Posode so predhodno napolnjene z zemljo.
Priprava tal
Za kalitev zrna za zelenice lahko uporabite kupljeno ali vrtno zemljo.
Kalivost tal:
- Shranite substrat za sadike in rože.
- Kokosova vlakna.
- Žagovina.
Če uporabljamo tla z vrta, jih je treba žgati v pečici ali razkužiti s kalijevim permanganatom.
Najmanjša debelina tal v posodi za kalitev pšenice je 5 cm.
Namočite
Da bi zrna lahko hitro in prijazno vzklila, jih je treba namočiti. Ta stopnja velja za obvezno pri kalitvi zrn.
Kako namakati pšenico:
- Fižol operemo in damo v posodo z vodo. Odstranite vse plavajoče primerke - ne bodo vzklili.
- Zrno postavite v primerno posodo in ga napolnite z vodo - njegova prostornina naj bo trikrat večja od količine pšenice.
- Zrna pustite 10-12 ur - v tem času naj dobro nabreknejo.
- Olupljeno pšenico odcedite in sperite - pripravljena je za kalitev.
Optimalni pogoji
Da lahko pšenica hitro in učinkovito požene, mora ustvariti optimalne pogoje.
Kako ustvariti ugodne pogoje za kalitev:
- Sijaj. Za seme ni mogoče razsvetliti. Posode s pšenico ne bi smeli postavljati na neposredno sončno svetlobo. Lahko ga postavite na omaro, na mizo, na tleh ali kjer koli drugje.
Ko se pojavi zelenje, se posode premaknejo na dobro osvetljeno mesto, na primer na okensko polico. Toda poganjkov ne smemo izpostavljati neposredni sončni svetlobi. V zimskem času je kalivo zrno priporočljivo dopolniti s fitolamps ali fluorescenčnimi sijalkami. - Vlaga. Zrnja se ne sme pustiti, da se izsuši, vedno mora biti vlažno. Primerno je, da ga navlažite s stekleničko za pršenje. Zelene poganjke zalivamo vsako jutro, zvečer pa jih poškropimo s stekleničko.
- Temperatura. Potrebno je vzdrževati temperaturo na ravni + 20… +22 ° C.
Običajne žarnice z žarilno nitko niso primerne za dodatno osvetlitev kalic zrn.
Koliko pšenice lahko kalite hkrati?
Zrna morate kalivati toliko, kot je potrebno za 2-3 hranjenja živali ali ptic.
Zakaj ni mogoče kaliti zrna za prihodnjo uporabo:
- Poganjki se dajejo v odmerkih. Izdelek je uporaben in na videz neškodljiv, sami kalčki pa vsebujejo veliko železa. Prehranjevanje je še posebej negativno pri pticah in živalih z nizko telesno težo. Preveliko odmerjanje vodi v poslabšanje njihovega zdravja.
- Poganjki se ne skladiščijo dolgo, zato morate kaliti dovolj zrna, da ga porabite v 24 urah.
Razmnoženo zrnje ne sme predstavljati več kot 30% prehrane živali in ptic.
Navodila po korakih
Zrnje, tako za krmo živali kot za prehrano ljudi, se goji na dva načina. Prva metoda je kalitev, ki je hitrejša in enostavnejša. Druga je nekoliko bolj zapletena, vendar vam bo omogočila, da dobite prave vitaminske zelenice, ki jih z užitkom jedo domače živali.
Kalivost poganjkov
Za kalitev potrebujete namočeno zrnje. Potem ko vodo iz posode izpraznite z zrni, nadaljujte na naslednjo stopnjo.
Kako kaliti pšenico za krmo živali in ptic:
- Oljno krpo razporedite po ravni površini. To je treba storiti v relativno topli sobi brez prepiha.
- Na oljno krpo razporedite sir, navlažen z vodo. Zrno nanj položite v majhni plasti - če je preveč debelo, potem lahko pšenica gni in vsa dela bodo zapravljena.
- Zrno pokrijte s krpo, navlaženo v topli vodi. Voda mora biti brez klora in tkanina mora biti naravna.
- Tkanino občasno navlažite s toplo vodo, ne sme se izsušiti.
- Po približno dveh dneh se bodo zrna izvalila in vzklila. V tem stanju jih lahko že dajejo živalim in pticam. Naslednji dan so zrna dobra tudi za uživanje - poganjki bodo postali še večji in sočnejši.
Najbolj uporabna so zrna, ki so vzklila dolga 5-6 mm. Oni so tisti, ki zagotavljajo resno povečanje telesne teže.
O pravilih za gojenje pšeničnih kalčkov doma lahko izveste v naslednjem videoposnetku:
Gojenje zelenih poganjkov
Zeleni ohrovti ali poganjki, ki se gojijo na tleh, mnogi menijo, da so bolj koristni od poganjkov. Zrno prejema veliko hranilnih snovi iz zemlje, zato zeleni ohrovti vsebujejo največ dragocenih elementov.
Boste potrebovali:
- zmogljivost;
- globoka posoda;
- tla, po možnosti črna tla;
- voda.
Gojenje zelenih poganjkov:
- Zrno namočite in kalijo. V ta namen lahko uporabite metodo, opisano v prejšnjem razdelku.
- 1/2 posode napolnite z zemljo. Zgoraj enakomerno v tanki plasti razporedite vzklila zrna.
- Potresemo nekaj zemlje nad pšenico. Debelina sloja - 7-10 mm.
- Zalivajte svoje pridelke z dežnikom.
- Da bi zrno pomagalo kaliti, posodo pokrijte s vezanim lesom ali katerim koli drugim ravnim, ne težkim predmetom. Vendar ne pozabite pustiti vrzeli za kroženje zraka. V notranjosti se bo ustvarilo mikrookrožje z visoko vlažnostjo in pšenica bo hitro kalila.
- Po nekaj dneh odstranite pokrov. Do tega trenutka naj bi se nad zemljo pojavili beli poganjki dolžine 2-3 cm.
- Pridelke premaknite bližje svetlobi. Čez nekaj dni se bodo pojavili zeleni poganjki.
Informacije o tem, kako kalijo zeleno pšenično travo, si oglejte naslednji video:
Kako uporabiti tak izdelek?
Kako uporabljati pšenično travo:
- Za hranjenje živali. Skupaj s pšenico se živali lahko hranijo s poganjkanim ovsom, ječmenom, tritikalom. Izdelek je po energijski vrednosti podoben koruznim mešanicam. Kroznemu zrnu se doda koncentrati, pomešani z drugimi krmi ali dajo ločeno.
- Za krmljenje perutnine. Za piščance in drugo perutnino se sadike ali poganjki položijo v hranilnike. Hrani se tako podnevi kot ponoči. Perutnini s prekomerno telesno težo dajemo hranljiv izdelek samo čez dan, da izključimo povečanje telesne mase in ne izgubimo pri proizvodnji jajc.
- Za prehrano ljudi. Pšenični ohrovt jemo s temeljitim žvečenjem. Toda zrnje je žilavo, zato je za uživanje primerna le najmlajša zrna. Priporočljivo je, da uporabite ohrovt v obliki sokov in koktajlov.
Da zrno ne izgubi hranilne vrednosti, ga pred uporabo ne smemo toplotno obdelati.
Če se zeleni kalčki uporabljajo za hrano, potem zrnje samo po sebi ne prehaja v hrano. Uporabljajo poganjke dolge 10–20 cm, daljše zelenice so brez okusa in celo strupene.
Prehrana s pšenico
Za krmo živine se zrno kali v velikih količinah. Obstajajo posebne naprave, ki omogočajo, da na dan dobite več deset kilogramov hranljive krme.
Proizvajalci ponujajo tudi že pripravljene "kalive preproge", ki tehtajo približno 7-8 kg.
Možnosti dnevnega obroka za govedo:
- 1 vzgojena preproga (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg slame ali sena, 6 kg koncentrirane krme.
- 2 vzklili preproge, 4 kg slame ali sena, 4 kg koncentrata.
- 3 vzgojene preproge, 4 kg slame ali sena.
Ocene
★★★★★ Irina Yu. 65 let, upokojenec, Ur. Za hranjenje piščancev uporabljam žitne sadike. Jaz namočim in poženem, dajem pticam, dokler poganjki niso zelo veliki. Včasih dam zelene poganjke, piščanci z veseljem pojedo oba. Sama jem tudi ohrovt - to je dobro za zdravje. ★★★★★ Boris M., 55 let, ljubiteljski živinorejac, Vladimir regija. Gojim zelene poganjke za krmo živali. Končane trate sem razrezal z nožem, da se zrno ne razlije. Eni živali dam 1-2% njene teže. Na primer, koza, ki tehta 30 kg, dobi 300-600 g zelenih poganjkov na dan. Desetim piščancem dam po 200-400 g. Ti kalčki lahko zmanjšajo količino umetnih dodatkov, zaradi katerih je meso manj zdravo in uporabno.Skrij Dodaj svoje mnenje
Ime, mesto Ocenjevanje vaše povratne infromacije
Klicana pšenica je cenovno ugodno in učinkovito prehransko dopolnilo, ki ga je enostavno dobiti doma. Stroški nakupa žita in njegove kalitve se več kot kompenzirajo s povečanjem produktivnosti živine in perutnine.