Čemaž iz rokometa: opis sorte s fotografijami, sajenje, nega, pregledi

Rocambol česen je zelenjavni pridelek, ki ima za razliko od običajnih sort prijeten okus in vonj. Toda glavna razlika med čebulnim hroščem je, da ga vrtnarji pogosto imenujejo, je nenavadno velik.

Otroci rastejo na glavi česna, ki ga lahko uporabimo tudi za sajenje

Česen "Rocambol"

"Slon česen" Rocambol

Vrhovi česna "Rokambol"

Ta sorta ima veliko imen - "slon česen", egipčanska čebula, španski česen, lasna čebula, velikanska čebula česen.

Opis sorte Rocambol

Rocambol je trajnica, ki pripada družini lilij. Njen zračni del je zelo podoben navadnemu porusu, saj je Rocambol hibrid te čebule in česna. Zaradi tega se pogosto imenuje čebula oz.

Glavne značilnosti česna Rocambol:

• Glave tako prvega kot drugega letnika so primerne za hrano. Prva leta, čeprav majhna, po okusu nikakor niso slabša od velikih drugih letnikov.
• Ena čebulica prvega leta je večja od največjih glav česna.
• Povprečni pridelek - 3 kg na 1 kvadrat. m.

Kultura v prvem letu življenja tvori velike čebulice, sestavljene iz enega zobnika. Njihova teža je 45-50 g. Če je podnebje dovolj toplo, kultura v drugem letu življenja daje čebulico veliko več kot prejšnje s težo enega stroka do 80 g. To je termofilna kultura, pod ugodnimi pogoji čebulica zraste do 500 g.

Opis kulture:

• Prtljažnik. Debela, visoka gostota. Višina 80-120 cm - odvisna od rodovitnosti tal.
• Listi. Gosta in široka, bledo zelena barva, s srebrno voščeno prevleko. Na steblu je 6-9 listov dolgih 30–60 cm in širokih 3-6 cm. Listne plošče so ravne, z vzdolžnimi črtami, usmerjene proti vrhu. Listi imajo v sredini rahlo pregib.
• Socvetja. Velika, privlačna - rastlina se pogosto uporablja kot okrasna rastlina. Socvetje je kroglasto, zbrano iz majhnih vijoličnih cvetov. V socvetjih ni semen.
• Žarnica. V tretjem letu ima običajno 4 do 6 nageljnovih žbic. Premer glave je 6-10 cm, dolžina ene lobule lahko doseže 15 cm.

Barnacle cveti julija. Pri rastlini se pojavi cvetlična puščica dolga 1 m. Pri dveletnem česnu se na dnu oblikujejo stoloni z otroško čebulo 1,5-4 g. V nasprotju z veliko belo čebulo imajo rumeno rjavo lupino. Če so stoloni kratki, potem dojenčke tesno pritisnemo na zobnike in pokrijemo z belo lupino matične žarnice.

Širjenje

Pričesna čebula je razširjena po vsem svetu, najpogosteje pa jih najdemo v Evropi - na jugu in zahodu. Druge regije rasti - Krim, Kavkaz, Srednja Azija. Čebulni česen je na Vzhodu zelo priljubljen - tukaj ga že dolgo uporabljajo pri pripravi jedi in zdravilnih napitkih. Velik česen je priljubljen v Sibiriji, vendar ga na vrtovih srednjega pasu ni pogosto. In zaman - ta zelenjava je okusna, zdrava in produktivna.

Katere vrste in sorte obstajajo?

Obstajata dve vrsti česna:

• pri izbiri katere je bila uporabljena pričeska.
• pri izbiri katere grozdne čebule smo uporabili.

V Ruski federaciji sta uradno priznani le dve sorti čebule:

• Biser. Sorta, odporna proti zmrzali, ki jo vzrejajo moški rejci Kultura je srednja sezona, primerna za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Gojene podobno kot zimski česen. Ima dolge puščice - do 60 cm, listi široki - 3 cm. Glave so sploščene, z belimi luskami. Teža - 50-55 g. Število klinčkov - 4-6 kosov. Celuloza je rumenkasta, pikantnega okusa. Od 1 sq. m zberemo do 2 kg česna.
• Janičar. Nova zimsko odporna sorta. Primerno za vse regije Rusije. Listi dolgi 40 cm, široki 3,5 cm Teža - 95 g Število klinčkov - 6 kosov. Luske čebulice so kremne, meso pa rumenkasto.

Naši vrtnarji gojijo še eno sorto beloruskega izvora -  belega slona . Vzrejena je bila posebej za regije z ostrimi zimami. Nima cvetnih puščic. Teža čebulice - 150-200 g. Število klinčkov - 6-7. Odrezano meso je rumenkasto. Sorta je odporna proti fusariju. Produktivnost - 3 kg na 1 kvadrat. m.

Vrednost in korist

Zelenica in čebulica velikanskega česna ima bogato mineralno in vitaminsko sestavo. V okusu Rocumbolla se skladno kombinirajo note čebule in česna. Čebula po uživanju ne oddaja značilnega vonja po česnu. Vsebuje veliko vitaminov A, C, E. Zelenjava je bogata s karotenom in železom. Vsebuje antiseptike in eterična olja. Energijska vrednost - 150 kcal na 100 g.

Prednosti Rocumball:

• deluje kot naravni antibiotik;
• tonira krvne žile, jih razširi, naredi bolj elastične, izboljša pretok krvi;
• preprečuje nastanek krvnih strdkov;
• zmanjšuje vsebnost slabega holesterola;
• izboljša delovanje prebavnega sistema;
• krepi imunski sistem;
• obnavlja oslabljeno telo;
• čisti telo toksinov;
• izboljša apetit, aktivira proizvodnjo želodčnega soka;
• krepi dlesni;
• krepi lase in pospešuje rast las - kadar se uporablja zunaj;
• lajša nosno zamašitev - zahvaljujoč izločenim eteričnim oljem.

Rocambol, ki pomaga pri različnih boleznih, ne more biti glavno zdravilo. Zaradi začimbe to zelenjavo uživamo zmerno. Možni neželeni učinki:

• glavobol;
• poslabšanje vida;
• driska;
• draženje kože;
• vazospazem.

Kontraindicirano:

• otroci, mlajši od 3 let;
• nosečnica;
• ljudje z boleznimi ledvic, želodca, žolčnika;
• z notranjo krvavitvijo.

Priprava na pristanek

Rocambol se goji kot preprost česen. Za sajenje pridelkov pripravite zemljo in sadilni material. Za sajenje je bolje kupiti domači sadilni material - bolje prenaša zmrzal. Tuje sorte so primerne samo za regije s toplim podnebjem.

Tla

V srednjem pasu in v severnejših predelih je Rocambol zasajen na območjih, osvetljenih s soncem čez dan. Zaradi senčenja se zmanjša število zob v glavi, pojavijo se bolezni.

Značilnosti priprave mesta za pristanek Rockumbola:

• Najboljša možnost so nevtralna tla. Če so tla kisla, jih med jesenskim kopanjem alkaliziramo.
• Za kopanje se v tla vnese humus ali kompost - 5-6 kg na 1 kvadrat. m, lesni pepel (500 g) in kostni zdrob (150-200 g).
• Tla v gredicah so ohlapna 20–25 cm, velikanski česen daje dobre donose na visokih gredicah.
• Kultura je zahtevna do svojih predhodnikov. Raje stročnice in melone, zelje, kumare. Neželeni predhodniki so česen, čebula in krompir, saj bodo škodljivci, ki ostanejo v tleh po njih, aktivno napadali Rocambol.

Sadilni material

Otroci, zobje ali enoletne čebulice se pripravijo na sajenje. Običajno na eni čebulici raste do 15 otrok. Sadilni material damo za en mesec v hladilnik. Po utrjevanju se material razkuži - zobe damo v raztopino kalijevega permanganata za 20 minut. Namesto kalijevega permanganata lahko uporabite kuhan pepel - na 1 liter vrele vode je potreben kozarec pepela. Čas ključanja - 10 minut. Ko se juha ohladi, vanjo položimo zobe.

Zahteve za pristanek

Rocambol posadimo kadar koli - spomladi ali jeseni. Če ima regija zelo ostre zime, je bolje izbrati spomladansko sajenje, saj česen, posajen jeseni, lahko zmrzne. Če česen posadite jeseni, potem morate sajenje izolirati.

Zahteve za pristanek:

• Pred zimo. Sajenje se opravi tri tedne pred nastopom zmrzali. V tem času se bo česen ukoreninil, vendar ne bo imel časa za kalitev. Za srednji pas je primeren čas pristanka v prvi polovici oktobra.
• Pomlad. Sadilni material sadimo čim prej - dovolj, da se tla segrejejo do +6 ° C. Kratkoročne zmrzali za česen niso grozne, odlično se bo koreninil pri + 3 ... +5 ° S. Priporočen čas sajenja za srednji pas je od sredine aprila do začetka maja.

Navodila za sajenje po korakih

Navodila po korakih za jesensko (pred zimsko) sajenje:

• Shema sajenja, odvisno od izbire sadilnega materiala - v tabeli 1.
• Po sajenju posteljo potresemo z mulčenjem - na primer s slamo ali žagovino. Mulčenje ščiti čebulo pred nizkimi temperaturami in zadržuje vlago.
• Zimski Rokambol je pripravljen za obiranje v prvi polovici avgusta.
• Pri pripravi gred se brazde naredijo globlje kot med spomladansko sajenjem.
• Za razliko od spomladanske sajenja sadilni material lahko opravi brez razkuževanja;
• Na dnu postelj je položenih 6-8 cm humusa.

V tem videoposnetku si lahko ogledate, kako pravilno posaditi česen Rocambol:

Tabela 1

Sadilni material	Globina zasaditve, cm	Razdalja med sosednjimi vrsticami	Razmik med sosednjimi rastlinami	Kaj bo zraslo naslednje leto?
Otroci ali zobje	8–10	25	15–20	enojne čebulice
Enoobratne žarnice	4	20	25	zrelo sadje več klinčkov

Navodila po korakih za spomladansko (spomladansko) sajenje:

• Mesec dni pred sajenjem semena otrdijo in razkužijo. Sajenje se izvaja po shemi 20 x 25 - med sadilnim materialom in vrsticami.
• Če je vreme suho, postelje zalivamo.
• Spomladanski rocambol obiramo v drugi polovici septembra.

Kako skrbeti?

Rocambol ni samo po videzu kot česen, ampak tudi v kmetijski tehnologiji. Pri gojenju česna ni nič posebnega. Nega pridelka se zmanjša na zalivanje, krmljenje in razrahljanje.

Vrhunski preliv

Kultura se odziva na hranjenje. Naloga pridelovalcev zelenjave je, da gojijo velike in okusne čebulnice, za to pa so potrebna gnojila. Priporočamo preliv:

• Takoj po kalitvi - dušikova gnojila. Na primer, amonijev nitrat - 10-20 g na 1 kvadrat. m.
• Ko nastanejo 4 listi. Ptičje iztrebke (1 kozarec) in sečnino (1 žlica. L.) raztopimo v vedru vode (10 l). Za 1 kvadrat. naredim 3 litre take mešanice.
• 2-3 tedne po drugem hranjenju se saditev gnoji z raztopino nitrophoske. 2 žlici. l. vzrejena v vedru vode - ta količina se uporablja na 1 kvadratni del. m.
• Med vezanjem - fosfor-kalijeva gnojila. V ta namen je primerna raztopina lesnega pepela - 1 kozarec se razredči v 10 litrih. Za 1 kvadrat. m površine vnesemo 5 litrov raztopine.

Zalivanje

Rocambol ljubi vlago. Mlade živali še posebej potrebujejo zalivanje. Zahvaljujoč obilni vlagi kultura tvori voluminozno žarnico. Cvetne gredice zalivamo 1-2 krat na teden. Pogostost zalivanja je odvisna od vremenskih razmer. Če je oblačno, je zadostno eno zalivanje na teden. Najboljši namakalni način za ta pridelek je kapljično namakanje.

Plevela

Pri gojenju Rocumbola je potrebno plevenje in razrahljanje. Tla se zrahljajo takoj, ko sadike izidejo. To storite previdno, pri čemer ne poskušate poškodovati krhkih poganjkov in njihovih korenin. Zaradi rahljanja se zemlja obogati s kisikom, potrebnim za korenine, hkrati pa se odstrani plevel. Tla razrahljajo po padavinah ali zalivanju in ne le med vrsticami, ampak tudi neposredno v bližini vratov rastlin.

Cvetne puščice se odstranijo - to pomaga povečati maso čebulice. V socvetju še vedno ni semen.

Kako se razmnožuje Rocumbol?

Rocambol razmnožujejo otroci, ki tvorijo na dnu dveletne čebulice. Od otrok, posajenih v aprilu, bodo glave do jeseni z enega zoba zrasle glave. Velikost čebulnic je odvisna od sadilnega materiala. Če gojite sadiko iz glave, potem dobite česen, ki tehta 250-300 g, če je enoletna glava 400-600 g.

Bolezni, škodljivci in preprečevanje

Česen prizadenejo pogoste bolezni in škodljivci čebule in česna:

• Fusarij. Še posebej pogosto prizadene področja, kjer je predhodnik krompir. Če se pojavi fusarij, bolne rastline odstranimo in Rocambol na tem mestu ne sadimo 3-4 leta.
• Bela gniloba. Za preprečevanje gnitja so kisla tla omejena, kar zmanjšuje odmerek dušikovih gnojil.
• Rust. Preventiva je podobna kot Fusarium.
• Čebulni molj, čebulna muha, ogorčice, koreninska pršica, trpota.

Načini zatiranja bolezni in škodljivcev so prikazani v tabeli 2.

tabela 2

Ukrepi za zatiranje škodljivcev	Ukrepi za nadzor bolezni
bližina korenja prestraši čebulne muhe; opraševanje zemlje z mešanico tobačnega prahu (1 žlica. l.), rdečega popra (1 tsp.) in pepela (100 g).	Zdravljenje: fitosporin; bakrov klorid; Bordeaux tekočina.

Splošni preventivni ukrepi za varstvo rastlin:

• Izbor zdravega sadilnega materiala.
• Čiščenje in kurjenje rastlinskih ostankov.
• Ponovno sajenje na enem mestu šele po 4 letih.
• Dezinfekcija sadilnega materiala v fungicid s koncentracijo 2-3%.
• Temeljito sušenje otrok po obiranju - sončni žarki ubijejo glivične spore.
• Pred sajenjem zemljo obdelamo z bordojsko tekočino 1% ali s Fitosporinom 15%.

Zdravljenje s fungicidi se ustavi 3 tedne pred obiranjem.

Nabiranje in skladiščenje

Nabiranje velikanskega česna se začne, ko se spodnji listi izsušijo, zgornji pa porumenijo in olupijo - to se zgodi v mesecu septembru. Funkcije shranjevanja:

• Česen, odtrgan od tal, je vezan v šopke in posušen, visi na glavo.
• Stresajo se iz posušene zemlje, odrežejo liste - pustijo majhen rep in ga dajo v skladišče.
• Čebulo shranite v suhem prostoru pri temperaturi 9 ° C.

Kakovost hrambe Rocumbolla je dobra - če so zagotovljeni ustrezni pogoji, ohrani svoje tržne lastnosti do februarja, nato pa začne kaliti.

Pri Rocumball ne jedo samo letne čebulnice in dvoletne glave - jedo jih sveže, suhe, soljene in vložene, pa tudi mlade liste. Čebulni česen se pogosto uporablja pri kuhanju.

Mnenja vrtnarjev

★★★★★ Korovin E.P., Luga. V Rocambol sem se zaljubil zaradi njegovega okusa - je mehkejši kot česen. Glave se do naslednje letine ne pokvarijo. Sadim ga jeseni, gojim ga kot zimski česen. Sadim ga tako z zobmi kot z otroki. Posteljice moramo muliti - ta kultura ni tako odporna proti zmrzali kot preprost česen. V naši družini, razen mene, Rocumball nima več oboževalcev. Vsi imajo raje navadni česen, pravijo, da ima čebulni česen neprijeten okus. Na trgu pa ga popolnoma prodajam - vedno je povpraševanje po ogromnih glavah česna - takoj ga razdelijo. ★★★★★ Irina Semyonovna P., Yuriev-Polsky.Ta rocambol sem posadil kot cvet, sploh nisem vedel, da je užiten. Za sajenje sem kupila enozrnate čebulice. Ko je dobila prvo letino, je začela razmnoževati česen z otroki in enoprostimi zobmi. Majhni otroci niso vsi prišli, morda zato, ker jih niso olupili iz luske. Toda iz čebulnic je narasla spodobna letina - čebulice, ki tehtajo po 300 g.

Skrij Dodaj svoje mnenje

Ime, mesto
Ocenjevanje
vaše povratne infromacije

Rocambol je skorajda eksotičen za ruske zelenjavne vrtove. Kultura si zasluži pozornost - ima prijeten okus in številne prednosti pred navadnim česnom. Gojenje ni težko, kar pomeni, da obstaja vsaka možnost, da poskusite orjaško čebulo z lastnega vrta.