Gojenje lastne kmetije je v zadnjem času spet postalo v modi. To je posledica popularizacije zdravega načina življenja in ekoloških pridelkov, ki jih pogosto dobimo ravno s kmetovanjem. Enako velja za svinjino, katere kakovost je v veliki meri odvisna od načinov krmljenja, hranjenja in gojenja teh živali. Izbrati in izvajati jih je doma preprosto. V tem primeru boste morali graditi na značilnostih pasme prašičev in vrsti, ki ji pripada, pa tudi na ciljih vzreje. Ta članek vam bo povedal, kako izbrati in kakšni naj bi bili idealni pogoji za rejo prašičev.
Gojenje prašičev za meso doma: kje začeti
Obstajajo tri glavne metode vzreje prašičev: za meso, za slanino in za mastne izdelke. Vsaka metoda mora biti primerna, da bo pasma izbrana za rejo, odvisno od lastnih ciljev in želja. Najpogosteje se izberejo mesne pasme, kot so Duroc, Landrace in Pietrain, ki se vzrejajo za pitanje. To je posledica zmanjšanja stroškov pri izvajanju načinov hranjenja in krmljenja, pa tudi posebnosti kakovosti mesa. Večina rejcev ima raje mesne izdelke z razmeroma nizkim odstotkom maščobe. Ta članek vam bo povedal o mastnih pasmah prašičev.
S čim hraniti in kako hitro hitro shujšati
Najpomembnejši postopek pri proizvodnji svinjine je krmljenje živali. Praviloma se začne v starosti treh mesecev mladih staležev in traja približno pet do šest mesecev. Na koncu obdobja hranjenja pujski pridobi težo do sto kilogramov in več. V tem primeru bo količina užitnega dela trupa znašala od sedemdeset do osemdeset pet odstotkov. Poiščite, kako nahraniti pujske za hitro rast tukaj.
Za začetek hranjenja je potrebno telesno težo in zdravje prašiča spraviti v primerno stanje. Torej bi morale mlade mesne pasme jesti samo materino mleko od rojstva do starosti dveh do treh tednov. Postopoma je treba v njegovo prehrano vnesti zeleno krmo, žita, kašo z dodatkom krmnih mešanic, mleka in gline. Praviloma do enega meseca starosti v vijaki svinje praktično ne ostane mleka, do dveh mesecev pa mladi preidejo na polno "prehrano odraslih". Za pitanje so izbrani zdravi pujski, ki tehtajo najmanj trideset kilogramov.
Samo hranjenje poteka v dveh fazah: pripravljalni in končni. Prva stopnja je najdaljša. Običajno traja približno pet mesecev. V tem času je aktivna rast pujski, zato mora njihova prehrana temeljiti na najbolj hranljivih in bogatih z vitamini in minerali izdelki. Če želite to narediti, lahko uporabite:
- krmne mešanice za pujske in prašiče;
- koreninska zelenjava (po možnosti kuhana);
- mleko in povratek, mlečna sirotka;
- melone in buče;
- zelenice ali seno (zavzemajo približno tretjino prehrane);
- kostni in ribji zdrob.
Prehrana mora nujno vsebovati namizno sol (približno deset gramov na glavo), pa tudi kredo (približno dvajset gramov) . V krmi naj bo dovolj vitamina A, D, C in E, pa tudi beljakovin. Na enoto proizvodnje bi moralo biti enajst dvajset gramov beljakovin.
Stopnja hranjenja za prašiče. Končna faza pitanje traja le mesec dni. Med njim se dnevna rast poveča s petsto na sedemsto gramov zaradi povečanja hranilne vrednosti krmne mešanice. Količina beljakovin v tem času bo treba zmanjšati na sto gramov na enoto.
Vsi rejci ne uporabljajo tehnologije hranjenja. Nekateri raje prašiče prašijo dlje časa, krmijo pa jih do tri centimetre. V tem primeru pravila hranjenja ostanejo praktično enaka. Vendar pa je treba količino beljakovinskih dopolnil zmanjšati na devetdeset gramov, sicer lahko pride do zdravstvenih težav. Prehrana mora biti še posebej kakovostna v prvih mesecih življenja v obdobju aktivne rasti. Tukaj preberite o vzreji prašičev.
Proso, sojo in ribje izdelke je treba odstraniti iz prehrane najkasneje teden dni pred zakolom, sicer bo meso pridobilo neprijeten vonj.
Pravila za zadrževanje velike živine doma
Pujske lahko hranimo v posebej zgrajeni jati (iz penastih blokov, betona, opeke ali lesa) ali v že pripravljeni skednji. Pomembno je, da je soba topla in suha. Prašič mora:
- vzdržujte temperaturo najmanj deset stopinj Celzija kadar koli v letu;
- ne preskočite prepiha in vlage;
- biti čist;
- naj bo dovolj prostoren (povprečno ima vsak prašič štiri kvadratne metre površine).
Tla je priporočljivo izdelati iz betona. Takšen premaz ne omogoča vlage skozi, olajša čiščenje, postane ovira za glodalce in žuželke ter prepreči prašičem, da bi izkopali luknje. Na betonska tla boste morali namestiti tudi leseno ploščad, na katero se bo plazila posteljnina.
Pozimi se pujske in odrasli prašiči najbolje hranijo v zaprtih prostorih. V tem primeru so sprehodi na svežem zraku lahko le kratkotrajni in le pri temperaturi, ki ni nižja od nič Celzija. Poleti je priporočljivo opremiti sprehajalno območje. Če želite to narediti, boste morali narediti mrežasti podaljšek s krošnjami za zaščito pred soncem in padavinami, pa tudi bazen. V takšnem peresniku je potrebno tudi namestiti korita za hranjenje. Na tej povezavi preberite o zadrževanju vietnamskih prašičev doma.
Posteljnina je lahko izdelana iz žagovine ali sena. Najbolje pa je kupiti posebne surovine z koristnimi bakterijami.
Nega prašičev
Skrb za mlade živali je precej preprosta. Če želite to narediti, morate uporabiti naslednja pravila:
- hranjenje je treba izvajati vsaj dvakrat na dan v rednih presledkih;
- da bi ohranili čistost v peresnikih in prašičih, je treba dnevno izvajati čiščenje gnoja, čemur sledi zamenjava stelje;
- da bi se izognili konfliktnim situacijam, je koristno, da vsakega posameznika opremimo s svojim strojem;
- pomembno je sistematično izvajati sanitarno čiščenje in preventivne ukrepe.
Popolna in kakovostna oskrba živali bo zmanjšala obolevnost, povečala stopnjo preživetja pujskov in pripomogla k sprostitvi možnosti za dobičkonosnost ter s tem dobili kakovostne mesne izdelke. Ugotovite, koliko krme potrebujete za vzrejo prašiča iz tega materiala.
Preprečevanje bolezni
Cepljenje je eden najpomembnejših ukrepov za preprečevanje navadnih prašičjih bolezni. Prvo cepivo proti salmoneli je treba dati tri tedne po rojstvu. Prav tako boste morali biti cepljeni proti kugi in erizipeli. Potrebni so tudi preventivni ukrepi za slabokrvnost, rahitis in helminthiasis.
Da bi zmanjšali verjetnost za črve in okužbe, je priporočljivo sanitirati enkrat do dvakrat na teden. Če želite to narediti, med čiščenjem stene, tla in korita za dojenje poškropimo s kavstično sodo in speremo. Koristno je tudi, da notranjost prekrijete z žganim apnom.
Druga metoda preprečevanja okužb je spajkanje mladih živali in odraslih s šibko raztopino kalijevega permanganata. Ta ukrep je lahko še posebej učinkovit in uporaben v prvih mesecih življenja prašičev.
Običajno cepljenje prašičev mora izvajati strokovni veterinar.
Video
Videoposnetek govori o ključnih točkah vzreje prašičev za meso doma.
sklepi
- Pridobiti visokokakovostno svinjsko meso je možno le s pravilnim obrokom hranjenja , hranjenjem in skrbjo za mlade. V tem primeru je mogoč velik donos mesnih izdelkov do starosti prašiča pri šestih do sedmih mesecih.
- Preventivni ukrepi proti boleznim prašičev vključujejo obvezno cepljenje in upoštevanje čistoče in higienskih standardov.
- Prašiče lahko hranimo in vzgajamo do velikih uteži, lahko pa uporabimo tudi tehnologijo hitrega hranjenja.
- Svinjske četrti morajo biti tople , suhe in čiste.
- Za poletno vzdrževanje je priporočljivo opremiti sprehajalne prostore.