Vrtnarji, ki z navdušenjem gojijo eksotične in nenavadne rastline, ne bodo nikoli mimo jabolka Bele vrtnice. Ugotovili bomo, za kakšno kulturo gre, kakšne so njene značilnosti in ali jo lahko gojimo v našem podnebju.
Opis in značilnosti sorte
Jabolka Bela vrtnica (ali vodno jabolko, Jambu eir) so plodovi zimzelene rastline, ki je podvrsta slive Malabar (Chompu) iz družine Myrtle. Videti so bolj kot hruške kot jabolka.
Domovina tega sadnega drevesa je Malezija. Od tod se je kultura razširila po tropskem območju: raste v Indiji, Indokini in na pacifiških otokih.
Sadje
Plodovi bele vrtnice imajo nenavadno obliko in edinstven okus. Obstaja več podvrsti te kulture, ki se razlikujejo po barvi, obliki in okusu sadja.
Tisti, ki so poskusili to sadje, ga opisujejo takole: sočno, vodno, hrustljavo, rahlo sladko (skoraj brez okusa) aromatično kašo. Nekateri sadeži so lahko kisli ali strjeni.
Značilnosti sadja:
- kaša je sočna, bela, hrustljava, zmerno gosta;
- koža je gladka in tanka, voskasta; ko plod dozori, poveča sijaj;
- Bela barva;
- oblika - podobna zvonu;
- kosti - pogosto ena ali dve ali odsotne;
- premer - približno 5 cm;
- teža enega sadja je 150 g.
V svoji domovini se Bela vrtnica, podobno kot lubenice, uporablja kot vir tekočine. Plodove jemo sveže in jih uporabljamo pri kuhanju (za pripravo sladkarij in kompotov), dodamo jih tudi solatam in mesnim jedem ter konzerviramo.
Sestava (na 100 g): voda - 93%, beljakovine - 0,3 g, maščobe - ne, ogljikovi hidrati - 3,9 g, vlaknine - 1 g, vitamin A - 253 ie, vitamin C - 0,1 mg, energija vrednost - 80 kJ.
Videz lesa
Zunanje značilnosti drevesa:
- višina - 3-5 m (vendar lahko raste še višje in doseže 10 m);
- prtljažnik je kratek in ukrivljen, s premerom 30-50 cm;
- listi so eliptični, veliki, na eni strani zeleni, na drugi pa rumeno-zeleni;
- korenine - močne, razvejene, dobro absorbirajo vlago;
- cvetovi - beli s 4 cvetnimi listi in veliko dolgih prašnikov.
Cvetovi, zbrani v velikih socvetjih, dajejo rastlini dekorativni videz v obdobju cvetenja.
Cvetenje in opraševanje
Cvetenje, tako kot sadje, se pojavi dvakrat letno (spomladi, včasih poleti in jeseni). Časi cvetenja se od leta do leta razlikujejo, glavna stvar je, da je topla in suha sezona, brez padavin. Plodovi se pojavijo 30-40 dni po cvetenju.
To je odlična medovita rastlina, katere cvetovi na vrt privabljajo čebele, čmrlje in druge žuželke. Ker pa so cvetovi hermafroditi (to je, da v enem vsebujejo reproduktivne organe obeh spolov), ne pride samo do navzkrižnega opraševanja, temveč tudi do samoprašitve.
Dobitek
Tudi odraslo drevo Bele vrtnice ne daje velikih donosov. Vendar pa vrtnarji to eksotično kulturo gojijo bolj zaradi zanimanja in dekorativnih lastnosti, ne pa zaradi visokega sadja. Produktivnost - do 85 kg na drevo. A le s pravilno nego in pravo klimo.
Z drevesa, ki raste v loncu, poberejo od 100 do 200 plodov. Na odprtem terenu dosegajo višje donose. Največ sadja je pridobljeno v Krimu. Petletna drevesa, gojena na južni obali, lahko v eni sezoni obrodijo do 500 plodov.
Zimska odpornost
Bela vrtnica, ker je tropska rastlina, absolutno ni prilagojena zmrzali. V zmernem podnebju je brez zavetja nemogoče posaditi. Tudi v južnih regijah ni zagotovila, da bo drevo varno. Idealni pogoji za pridelek v Rusiji rastejo v rastlinjaku.
Optimalna temperatura za gojenje je + 22 ... + 28 ° C. In če termometer pade pod 0 ° C, bo drevo preprosto umrlo.
Odpornost proti boleznim
V našem podnebju ima Bela vrtnica malo sovražnikov - tradicionalne glivične in bakterijske okužbe jo zaobidejo. Bolezni, ki množično prizadenejo navadna jablana (na primer krasta in praškasta plesen), za tropskega gosta niso nevarne. Ima svoje bolezni, ki prodirajo v naše zemljepisne širine skupaj z uvoženimi rastlinami. Trenutno ni posebnih priporočil za zaščito in zdravljenje te kulture.
Prednosti in slabosti pogleda
Kultura ima kljub svoji nizki priljubljenosti vse možnosti, da se zaljubi v naše vrtnarje, saj ima veliko prednosti in uporabnih lastnosti.
Prednosti:
- eksotična predstavitev sadja;
- drevo je zimzeleno, zato ga gojijo kot okrasno drevo.
Minusi:
- plodovi imajo kratek rok trajanja (le nekaj dni);
- rastlina ni odporna.
Kje lahko dobim sadiko?
Sadilni material dobimo na dva načina:
- Iz kosti. V notranjosti plodov je seme, ki ga lahko posadimo v lonec mahovine sphagnuma. Kost se stisne v mah, z njo se pokrije, zaliva. Lonec je pokrit s folijo. Po 4-6 tednih seme požene. Nadalje skrbi za njega kot za navadne sadike.
Kosti hitro izgubijo vitalnost. Prej ko jih posadimo po odstranitvi plodov, boljše bo kalitev semen.
- Nakup v vrtcu, na internetu. Takšna sadika je običajno zakoreninjena in popolnoma pripravljena za sajenje. Sadimo ga lahko neposredno v tla - kot navadno sadno drevo, vendar bolje - v veliko posodo, ki jo lahko zimo odstranimo z ulice. To je najboljša možnost za gojenje vodnega jabolka za večino regij Rusije.
Značilnosti gojenja jabolk Bela vrtnica
Toploljubna kultura zahteva posebne pogoje gojenja - to je treba upoštevati pri sajenju. Le vrtnarji, ki imajo tople zime, lahko tvegajo in sadijo Belo vrtnico v odprto tla.
Priporočljivo je, da spomladi posadite vodno jabolko, da ne bi sadike podvrgli hladnemu testu. Če pa rastlino gojimo v rastlinjaku ali zimskem vrtu, čas sajenja ni pomemben.
Izbor lokacije in priprava tal
Bela vrtnica je posajena v odprtem tleh ali v posodi (premera najmanj 60 cm). V pogojih Rusije se druga možnost uporablja veliko pogosteje.
Priprava posode za sajenje sadik:
- Na dno postavite drenažo iz kosov ekspandirane gline, opeke, ruševin.
- Posodo napolnite s plodnimi ilovnatimi tlemi ali pripravite naslednjo mešanico: zmešajte humus (primeren je tudi dobro gnil kompost) z rečnim peskom in sodo zemljo.
Na južnem oknu dodelite prostor za posodo - tropska rastlina bo potrebovala največ svetlobe in toplote. Če je sadika posajena v odprtem tleh, je treba izbrati mesto, ki ustreza potrebam tropskega pridelka.
Vodno jabolko potrebuje osvetlitev vsaj 8 ur na dan, sicer drevo ne bo cvetelo.
Zahteve za tla in kraj rasti:
- Kultura raje težka tla in stalen dostop do vode.
- Optimalna kislost tal je pH 5,5-6,5 (največja dovoljena vrednost je pH 7,5). Vnos gnoja prispeva k zakisljevanju, zato je priporočljivo, da z njim dodate apno v tla - poskrbel bo za oksidacijo.
- Pridelek raje raste na dobro navlaženih območjih. Primerno je območje z visoko mizo podtalnice in kraji v bližini vodnih teles.
- Kje bo drevo raslo, ne bi smelo biti prepihov, saj vodna jabolka nanje reagira izjemno negativno. Toda on potrebuje prezračevanje - to je treba upoštevati pri gojenju rastline v rastlinjaku.
Priprava spletnega mesta:
- Jeseni kopajte luknjo 60x60 cm.
- Na dno postavite 10 cm drenažni sloj.
- V luknjo dodajte mešanico humusa, šote in zgornje rodovitne plasti (1: 1: 1).
- Dodamo superfosfat (50 g) in kalijev klorid (15 g).
- Jamo pokrijemo s strešnim materialom. Do pomladi se bodo uporabljena gnojila raztopila in absorbirala v tla.
Pristanek
Sajenje se izvaja spomladi. Toda najprej so sadike pripravljene. Da bi termofilna rastlina uspevala v nenavadnem podnebju, jo je treba najprej temperirati. Za aklimatizacijo lončke s sadikami vzamemo zunaj vsak dan - najprej 20 minut, nato pol ure, štirideset minut in tako naprej. Utrjevanje se izvede v 2 tednih.
Nato se odpre jama, pripravljena jeseni, in vanjo posadimo sadiko:
- Na dnu jame zgrabite gomilo.
- Stopite nazaj 10 cm od središča luknje in zapeljite v majhno oporo.
- Sadiko postavite na zemeljsko gomilo in korenine enakomerno razporedite po njej.
- Korenine sadike pokrijemo s plodno zemljo in z rokami zložimo.
- Sadiko privežite na opornik in zalivajte.
Vodno jabolko ljubi prostor. Priporočljivo je, da ga posadite stran od drugih dreves in grmovnic. Optimalna oddaljenost od sosedov je 8 m.
Po sajenju drevo začne ploditi že 3 leta (včasih za 4.).
Pravila za nego dreves
Pri gojenju Bele vrtnice vam ni treba izvajati nobenih posebnih dejavnosti. Kljub eksotičnosti ta rastlina ni kapricična: vse, kar potrebuje, je zalivanje, hranjenje in pravočasno obrezovanje.
V prvih 2 letih življenja drevesa je potrebno skrbno pleveti, zalivati in muliti tla, pa tudi redno nanašati gnoj in kompleksna gnojila. Nadalje rastlina zahteva minimalno nego (le redno zalivanje).
Zalivanje in hranjenje
V naravi bela vrtnica raste v pogojih visoke vlažnosti (75-85%), zato je pri umetnem gojenju glavna zahteva redno zalivanje.
Značilnosti zalivanja:
- najboljši način je kapljično namakanje;
- voda za namakanje - dež ali usedel;
- optimalna temperatura - + 16 ... + 20 ° C;
- pogostost zalivanja - enkrat na 5-6 dni;
- ko jih navlažimo, jih vodi suhost tal - če se je izsušilo za 2-3 cm, potem je čas, da drevo zalivamo.
Prekinitve zalivanja ni mogoče storiti, sicer bo rastlina doživela stres, kar bo negativno vplivalo na njeno zdravje.
Kako hraniti Belo vrtnico:
- med nastajanjem socvetja se vnese humus ali gnoj, po plodovanju in obiranju pa - kompleksna gnojila;
- priporočljivo je istočasno zalivati in gnojiti;
- nanesite zgornji preliv na korenu, tako da se odmaknete od prtljažnika - priporočljivo je, da po obodu naredite utor in vanj nalijete ali vlijete gnojilo;
- organsko snov pred vnosom razredčimo z vodo ali gnili listi.
Razrahljanje tal
Po zalivanju krog debla drevesa pod jabolkom Bele vrtnice previdno zrahljamo, da zagotovimo pretok zraka do korenin. Globina popuščanja - 2-3 cm. Paziti je treba, da debla ne odrežete in poškodujete korenin.
Obrezovanje in oblikovanje krošnje
Vodno jabolko pretežno potrebuje oblikovno obrezovanje, kar omogoča oblikovanje krošnje do želene oblike. Obrezovanje se izvaja samo v času počitka - po rastni dobi.
Vrtnarji, ki so Belo vrtnico poskušali obrezati zgodaj spomladi (pred cvetenjem), trdijo, da zaradi tega rastlina izgubi listje, ne cveti in ne obrodi sadov.
Učinek odlaganja listja se pojavi zaradi dejstva, da so vrtnarji naredili napako s časom obrezovanja in ga izvedli po začetku rastne sezone. Pri tropskih rastlinah se lahko za vrtnarja neopazno začne in to lahko ugotovi le izkušen botanik.
Značilnosti obrezovanja:
- Omejitev sredinskega vodnika ne sme presegati 1/4 višine obrata.
- Sanitarno obrezovanje izvajamo jeseni. Odstranite suhe in poškodovane veje.
- Formativno obrezovanje se izvaja jeseni, po spravilu. In takoj nanesejo preliv, tako da drevo pridobi moč in si hitreje opomore.
Bolje je osvetljeno območje, kjer raste vodna jabolka, manj se krošnja zgosti in manj morate obrezati.
Razmnoževanje
Če želite razmnožiti jabolko Bele vrtnice, lahko uporabite katero koli od treh metod - potaknjenci, ki rastejo iz semen ali zračnih plasti. Semena posadimo takoj po ekstrakciji s plodov, potaknjence pa lahko poberemo jeseni za spomladansko cepljenje.
Za gojenje sadike iz zračne plasti se na veji matične rastline določi trden poganjk. Krošnjast rez v lubju se naredi 20 centimetrov od njegovega vrha. To območje prekrijte z mokrim mahom sfagnuma in ga zavite v film, tako da ne pride svetloba. Ko se potaknjenci ukoreninijo, ga odrežemo in posadimo v tla.
Bolezni in škodljivci
Listi te rastline so debeli in gosti, popolnoma neprimerni kot hrana za sesanje žuželk, navajeni hranjenja s sokovi mehkejših in občutljivejših listov. Toda trpotci lahko včasih okužijo cvetove rastline. V boju proti škodljivcem se uporabljajo insekticidi, na primer Aktara ali Vertimek.
Najbolj problematična rastlina je mirtova rja. Ta glivična okužba, ki se hitro širi med rastlinami, se bori z učinkovitimi fungicidi. Ta bolezen se kaže kot zarjavele lise, ki pokrivajo liste in poganjke rastlin.
Kako razpršiti belo vrtnico:
- Prvo zdravljenje izvajamo maja, pred cvetenjem - z bordojsko tekočino 1%, Tsineboy, Culumus.
- Drugo škropljenje izvajamo po cvetenju z istimi pripravki.
- Tretjič rastlino poškropimo po končani prvi letini.
Priprave na zimo
Segrevanje izvajamo takoj po jesenskem obrezovanju. Tropska jablana je preveč občutljiva na nizke temperature, zato ne smete tvegati. Prvi zmrzali jo bodo uničili.
Kako pripraviti belo vrtnico na zimo:
- Če drevo raste v prenosni posodi, ga odnesite na toplo, svetlo in prezračeno območje.
- Ko gojite pridelke na odprtem terenu, jih pozimi izolirajte:
- Krog debla zmleti z lesnimi sekanci, slamo, listi ali drugim naravnim materialom. Najmanjša debelina sloja je 5 cm.
- Pokrijte prtljažnik s prekrivnim materialom, kot je mešanica. Drevesa ni mogoče oviti s filmom - lahko se upira, saj polietilen ne dopušča, da bi zrak prešel skozi.
Temperaturni prag za Belo vrtnico je 0 ° C. Če temperatura pade pod to oznako, rastlina neha rasti in se razvijati. Če drevo ostane v takih pogojih dlje časa, obstaja velika nevarnost, da bo umrla.
Nabiranje in skladiščenje
Plod jabolka Bele vrtnice pobiramo večkrat na sezono, če rastlino gojimo v rastlinjaku. Plodovi so nabrani zreli, da jih jemo lahko sveže. Ne shranjujemo jih za dolgotrajno shranjevanje, saj so preveč občutljivi in se hitro pokvarijo tudi v hladilniku.
Vodno jabolko za vrtnarje ne zanima komercialnega ali industrijskega pomena. Ta eksotična rastlina je posajena precej iz radovednosti - zanimivo je gojiti jablano s sadjem, ki je popolnoma drugačen od navadnih jabolk.